04/06/2026
群馬・中之条の貴娘酒造さんから、、、
「咲耶美 純米吟醸 無濾過生原酒」
人気の1801酵母を使ったピンクの咲耶美の中取りをビン詰しました。中取りは酒の最も品質の良い部分と言われ、爽やかな吟醸香が立ち、みずみずしくジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。旨味と酸味のバランス良く、色々な料理との相性も抜群です。
1800ml 3,600円（税込3,960円）
720ml 2,000円（税込2,200円）
「咲耶美 純米吟醸直汲み荒ばしり」
荒ばしりも入荷しました👍
1801号酵母を使ったお酒は甘くてフルーティーな香り、口に弾けるガス感が特徴です。
1800ml 3,600円（税込3,960円）
「咲耶美 純米吟醸直汲み生原酒 ７号酵母」
７号酵母を使った純米吟醸直汲み生原酒が再入荷しました。7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会7号酵母で通称「真澄酵母」とも呼ばれる酵母です。1946年頃に長野県の「真澄」から分離されました。発酵力が強く穏やかな吟醸香を生み出すこの酵母は、現在も多く使用されている酵母の一つです。
酒質は香り穏やか中に抜群のフレッシュさとジューシーな旨味、後味はシャープなキレを感じられる一品です。
1800ml 3,600円（税込3,960円）
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