カンビオ

17/08/2026

16/08/2026

雑言NO.1650
今年の誕生日プレゼントに家族からヘッドフォンをもらった。イヤフォンをという話だったのだけれど、あえてヘッドフォンにしてもらったのは小さなイヤフォンは無くす自信１００％だから。使う場面を想像すれば、すぐに使った後でしまわずに無くすことになるのがわかりきっているから。

もらって半年余り、晩ごはんを食べ終わってから寝るまでの間は、ヘッドフォンをタブレットに差し込んでいろんなライブ映像を見ていた、、、はずなのに寝落ちしているという毎晩。ヘッドフォンにしたもうひとつのワケは、ボリュームを最大にしても音が漏れにくいし他の雑音が聞こえなくなるから。家族が目の前に来て口をパクパクするから何かと思ったら、別のスマホに電話が着信していたりする。

ライブばっかりではなくて、ときどきインスタで流れてくるおバカなリールも見る。そんなときに限ってヘッドフォンのジャックがきちんと刺さっていなかったりして、音声がダダ洩れになっていて家族から白い眼が飛んでくる。聞こえないと思っているだけに、とても恥ずかしいことになってしまったり。

かつて２０代の独身の頃も、毎晩ボリュームを最大にしてレコードを聴きながら寝落ちしていた。ネット映像と違ってレコードは片面が終わってもプレーヤーは動いたままだから、針がポツッポツッという音を立て続けるだけだった。今は勝手に次の映像を配信してくるから、耳はずっと爆音にさらされ続けることになる。

この爆音は耳にとって良くないな、耳が急速に遠くなったらこのせいだな、耳が遠くなったことにして都合の悪いことは聞こえないふりを決め込むか、、、と思いながらタブレットを閉じてヘッドフォンを外すと、急に静寂がやってきて開け放っていた窓からコオロギの羽音が響いてきた。ギターの爆音もいいけれど、コオロギが奏でる音はなんと優しい音なのだろう。秋なのだ。

16/08/2026

さて送り盆の16日、最終日の日曜日。

太鼓まつりが終わって、諏訪湖の花火も終わって、今日は釜口水門の花火でお盆もおしまい。プレゼントフェアも最終日で、明日から短い夏休み。

やっぱり夏休みは信州産の品々がよく売れますね。観光でおいでになった方からお尋ねされるので、信州産コーナーも特設しました。

ひとつ乗せ忘れちゃったのが、安曇野タレ研の調味料。買い逃すと高速のSAでは売ってませんからお忘れなくw

地元生活者の皆さま、お盆明けの17、18は休業いたしますので、今日中にお買い物をお済ませくださいませ。プレゼントも今日の終わりまでしっかり差し上げます。

最終日も17:30までお待ちしてます。

15/08/2026

プレゼントフェア開催中！

お盆の恒例、プレゼントフェア。今年のプレゼントは今治KONTEXのオーガニックコットンタオルとハンカチ、女鳥羽せっけんの豆麹フェイスソープはお買い物されたすべての方に差し上げてます。

KONTEXのオーガニックコットンタオルとハンカチは店頭販売用もあるのですが、ちょっと少なめになりました。プレゼント用が好評で足りなくなりそうなので、どんどんプレゼントに回してしまったからです。選ぶときはプレゼント用からでもかまいませんよ。

西表島の島バナナが色付いてきました。まだ真っ青で皮がむけなかった島バナナも、徐々に黄色くなってもう少しで食べごろ。黄色に黒いシュガースポットがで始めたころが一番美味しいんです。あ〜っ行きすぎちゃった！って頃まで行けばさらに美味しい。ガマンガマンできるかな？

今日は午後から花火大会の影響で道路事情が悪くなりますが、夕方まで平常通りに営業します。

13/08/2026

お盆のプレゼントフェア、今日から16(日)まで

毎年恒例になってきたお盆のプレゼントフェア、今年の内容は黒板のとおり。ハンカチとタオルは数に限りがあります。

前回のお知らせより変えて、お買いものの金額にかかわらずプレゼントを用意しました。松本市で化粧品製造の許可を取得して、石鹸をオイルの配合から作ることができる女鳥羽せっけんの豆麹せっけんミニサイズ。

廃油せっけんではなくオリーブオイルやココナツオイルなどフレッシュなオイルをせっけん化したフェイスソープ。せっけんには生きた麹を配合しているので、お肌をしっとり保ちます。

税別5000円以上お買い上げの方には、今治のKONTEXタオルハンカチ。写真2枚目の右に並ぶようにカラフルでいろんな色があります。28cm角ですからけっこう大きいんですよ。

税別10000円以上お買い上げなら、今治のKONTEXオーガニックコットンタオル。薄くて軽く絞りやすい片面パイルで少し長めのタオル。染料を使わず素材の色を活かした5色。サイズは33x100cm。

プレゼントとは別にお買い得アイテムも。

沖縄の西表島からやってきた、国産で農薬も肥料も使わない島バナナ。甘酸っぱくて味が濃いので輸入バナナとは別もののような美味しさです。お盆期間に限り、100g180円→150円

お好きなだけひとつから選べる量り売りクッキーは、お盆期間に限り全品10%OFF。

昨日までの涼しさは終わって、また暑いお盆になりそうです。十分に水分をとりながらお出かけくださいね。ボトルのお水がなくなったら補充もできますので、お気軽にお申し付けください。

12/08/2026

お土産に！　地元産の美味しくて実用的な品ともらってうれしいハーブティー。

お盆がやってきて、観光の方や帰省中の方のご来店が増えてきました。そこで信州や岡谷産のお土産になる品をピックアップ。

信州産蕎麦粉の十割そば　十割で乾麺は数少ないのですが、さらに信州産の蕎麦粉だけで打った蕎麦となるとかなりレア。しかも蕎麦屋がこれは美味しいと認める蕎麦。

喜多屋の手作り味噌　かつて味噌の生産量日本一を誇った信州味噌の街、岡谷。その老舗味噌蔵である喜多屋の手作り味噌。大豆、米麹、塩だけのシンプルで当たり前の原材料で醸した旨味があじわえます。

岩附養蜂の蜂蜜　岡谷市川岸で蜂を飼う岩附さんの蜂蜜。百花とアカシア。蜂が集めた蜜を遠心分離して濾過しただけの素朴で濃厚な非加熱蜂蜜。

大川さんのにんじんとりんごのジュース、水野さんのりんごジュース　どちらも人参やりんごの生産者が作った100％ジュース。

富士見町産えごま油　小さなえごまを絞っただけの食用油。そのままスプーンで飲むのがオススメ。

アイワの浅漬けの素　とれてとれて仕方がない家庭菜園の野菜対策に人気の浅漬けの素。袋でもみ込めば30分で美味しい浅漬け。実家の野菜と一緒に連れて帰ると重宝しますよ。

蓼科ハーバルノートのハーブティー　いろんなハーブをブレンドしたハーブティーがいろいろ。その時の気分や季節に合わせて選べます。混雑する蓼科まで行かずに､､､

11/08/2026

今週と来週の営業と入荷状況

今週のお盆期間は、平常通りの営業に加えてプレゼントフェアの開催。お盆明けの月火は連休です。

今年のプレゼントは一度使ったらもう一枚欲しくなっちゃうスグレモノ(写真2枚目)。ハンカチはカラフルだから何枚かあったほうがいいかも。

暑い身体を冷やしてくれる冷奴に人気の豆腐もしっかり入荷してます。今日は安曇野の豆腐、14(金)にはまめやの豆腐と揚げ物も入荷します。お盆期間も豆腐は切らさずに充実。

岡谷では樋沢のもろこしといえばブランドもの。その樋沢で鹿や熊と対峙しながらもろこしを育てるワームファームのもろこしもただいまピーク！　黄色と白がありますが、若干白の方が甘さが強い気がします。しっかりと粒が揃ったA品に加え、少し細かったり頭を虫にお裾分けしたお徳用もあります。

09/08/2026

雑言NO.1649
１５年ほど前に訪れた淡路島の野島断層保存館には、大震災を体験できるシミュレータがあって、椅子に座った状態で強い揺れを体験することができた。映像や文章で地震を理解した気になっていても、身体が一瞬で吹っ飛ぶ体験は強烈だった。

テレビや冷蔵庫が飛んでくるという体験談で想像力をいくら膨らませても、シミュレータで揺れの強さを体験しても、実際に暮らしている家の中で慣れ親しんだ家具や物がぐちゃぐちゃになるまで振り回されたわけではない。だから私はまだ大地震未体験者なのだけど、このペースで大きな地震が続くといつ体験することになるかはもう時間の問題なのかもしれない。

今回の熊本地震でも、小さなお店で身を張って続けてきた人が途方に暮れている。毎日毎日小さな石ころを積み上げるようにして続けてきた店が一瞬で崩れてしまい、明日がなくなってしまったのだ。他人事だとは思えない。だからといって私たちに何ができるわけでもない。ただこんなことを書いてみるしかない。

どこかで災害が起きるたびに自分たちの暮らしを見直すのだけれど、実際は私たちにできる想像をはるかに超えることばかりが起きる。だから災害の体験談をいくら読んだとしても、きっと備えは及ばないのだろう。なぜなら災害の怖さは想像できても、日常を災害に合わせるまで普通はできないからだ。絶対に今の暮らしの方が大事だし、日常を犠牲にする対策は不合理と思うからだ。そしてある日突然、大地震がやってくる。

私たちの仕事は日常の食べものと自然のかかわりを整えることで、地域の中での食べものの循環を大事にしてきた。人間が生き続けるためには食べものを作ることができなくてはならない。同じ地域の中で食べものが自給できる街は、災害時にも強いはずだ。

09/08/2026

お盆のプレゼントは今治産タオルとハンカチ

早いもので今週はお盆ですね。帰郷する家族がいたり、遠くにお出かけする方も多いことでしょう。CAMBIOも数年前まではお盆休みをいただいてましたが、観光や別荘においでになった方のご来店が増えて書き入れ時になりました。

そこで今年もお盆期間の１３（木）～１６（日）にはプレゼントをご用意して、ご買い物を楽しんでいただく日々を演出します。

今年のプレゼントは、とっても人気で実用的な今治産のタオルとハンカチ。勝手ながらお買い上げ金額に応じて、オーガニックコットンのタオル（税別10000円～）と、カラフルで吸水性が最高な軽いハンカチ（税別5000円～）。すでに販売用が並びましたので、どんな手触りか確かめてくださいね。お盆休みで追加発注ができませんので、期間中で数量限定プレゼントになります。

そのほか量り売りクッキーは全品１０％ＯＦＦなお買い得品も設定します。お盆もぜひお買い物にお出かけくださいませ。

08/08/2026

八百屋の食卓
本日8/8(土)のプログラム
slowdown 野菜たっぷりの朴葉寿司ととうもろこしポタージュ
贄川のブルーベリーを楽しむ焙じ茶ゼリーとスパイス梅の豆花

slowdownの2日目。木曽の朴葉寿司というより、野菜たっぷりの朴葉寿司と呼んだほうが合うので変えました。茹でたり煮つけたり揚げたりした野菜たちとスパイシーなお麩カツが、ゆかりを効かせた酢飯の上に乗っています。濃い緑の朴葉がごはんと野菜を引き立てる朴葉寿司。

テイクアウトのご希望があって目の前で作っているのを見たら、まさしく朴葉寿司弁当でこれも美味しそうだった。でも、もうテイクアウト用の容器が足りないので、きょうテイクアウトご希望の方は大きめのタッパーや鉢をお持ちください。

もうひとつのおススメはデザート。贄川育ちのブルーベリーが乗ったほうじ茶のゼリーとスパイス梅の豆花。ルックスが涼しげでほんのりと酸っぱい、暑い日にぴったりのスイーツ。

今日は午後から雨の予報。大丈夫ですよ〜〜〜！　アウトドアじゃないんだから！　エアコンが効いたお席でゆっくりしていってくださいね。窓の外では稲妻の映像パフォーマンスも始まるかも､､､