香草工房

香草工房 岡山県北・津山で、自然栽培によるハーブの栽培、加工、販売、ハーブ教室の開催等を行っています。

香草工房・内藤 昌幸（ないとう まさゆき）

1973年生、岡山県津山市出身。
公務員をしていましたが体調を崩し、2012年に退職。
休職中のリハビリとして始めた畑作に魅了され、紆余曲折の末にハーブ農家に。2014年より「香草工房」として活動をスタート。
（日本アロマ環境協会認定インストラクター・日本ハーブ振興協会認定ハーブ地域普及員）

昨日は「◯結市庭」お越しいただきありがとうございました。スタッフや出展者の皆さまもお疲れさまでした。さて、自分が◯結している間に、畑の主役はエキナセアに交代。エキナセアフラワー採取です。本当の本命はエキナセアルート、根の方なんですが、種をな...
22/06/2026

昨日は「◯結市庭」お越しいただきありがとうございました。
スタッフや出展者の皆さまもお疲れさまでした。

さて、自分が◯結している間に、畑の主役はエキナセアに交代。
エキナセアフラワー採取です。

本当の本命はエキナセアルート、根の方なんですが、
種をなかなか上手に発芽させられなくて、それで本体を殺す必要のない花や葉の採取に留まっている現状です。

あと、花と葉、根で微妙に効能が異なるということもあり。
「天然の抗生物質」の本領を発揮するのは根、花はアンチエイジング、美容に良いとのこと。（以前大山ハーブで教えてもらいました）

#エキナセア
#ムラサキバレンギク

◯結市庭、始まってます！16時までやってます。昨日雨で、予報も雨だったので気を揉んでいましたが。お出かけ日和の良い天気となりました。アウトゥトゥプラマのお庭も花が増えて鮮やかです。香草工房もカモミールその他の今季の花ハーブを取り揃えてお待ち...
21/06/2026

◯結市庭、始まってます！
16時までやってます。

昨日雨で、予報も雨だったので気を揉んでいましたが。
お出かけ日和の良い天気となりました。

アウトゥトゥプラマのお庭も花が増えて鮮やかです。
香草工房もカモミールその他の今季の花ハーブを取り揃えてお待ちしております！

カモミールを抜いた後、ニブルスコーヒー（ )さんから貰ったコーヒー殻を撒く。コーヒー殻は要するに、種を炒り焦がして粉にしたものだから、燻炭や草木灰の効能を期待できる。つまり土中微生物の巣になったり、酸性土壌を改善したり通気性を良くしたりとい...
19/06/2026

カモミールを抜いた後、ニブルスコーヒー（ )さんから貰ったコーヒー殻を撒く。

コーヒー殻は要するに、種を炒り焦がして粉にしたものだから、燻炭や草木灰の効能を期待できる。
つまり土中微生物の巣になったり、酸性土壌を改善したり通気性を良くしたりといったところ。

いつもありがとうございます。

カモミールを撤去する。半分枯れたようになって、花も育たなくなってきたので。今年は四月半ばくらいから咲いていたので、力を使い果たして枯れるのも前倒しなのだろう。本当はしばらく置いて、根を掘り出さないようにしたかったが。ホーリーバジル植えるとこ...
17/06/2026

カモミールを撤去する。
半分枯れたようになって、花も育たなくなってきたので。

今年は四月半ばくらいから咲いていたので、力を使い果たして枯れるのも前倒しなのだろう。
本当はしばらく置いて、根を掘り出さないようにしたかったが。
ホーリーバジル植えるところを、一から開墾する暇がないので。
冬に畑作りをサボったツケで。

#ジャーマンカモミール

エキナセア、今季第一号が開花していた！カモミールがそろそろ終わるので、ちょうど入れ違いになりそう。エキナセアもほぼほぼ払底しているので、咲いてくれて一安心。 #エキナセア #ハーブ
15/06/2026

エキナセア、今季第一号が開花していた！

カモミールがそろそろ終わるので、ちょうど入れ違いになりそう。
エキナセアもほぼほぼ払底しているので、咲いてくれて一安心。

#エキナセア
#ハーブ

タターガタ市、スタートです！10時から16時まで。レモングラスのアイスティーの試飲で、お待ちしてます。
14/06/2026

タターガタ市、スタートです！

10時から16時まで。
レモングラスのアイスティーの試飲で、お待ちしてます。

この時期、ブルーマロウの収穫も日課です。一日花なので、毎日採る必要あり。さて写真1枚目が採取直後。2枚目が2時間後。少しわかりにくいですが、もうぽつぽつ次が開花を始めてます。この後から咲いたヤツは果たして次の日にはもう萎れてしまうのか？実は...
13/06/2026

この時期、ブルーマロウの収穫も日課です。
一日花なので、毎日採る必要あり。

さて写真1枚目が採取直後。
2枚目が2時間後。
少しわかりにくいですが、もうぽつぽつ次が開花を始めてます。
この後から咲いたヤツは果たして次の日にはもう萎れてしまうのか？
実はいまだに結論が出てません。
萎れる時もあり、萎れず次の日も残っている時もあり。
法則がよくわからんです。

あと、採ったあと急遽咲き直すのをバンバン採るのは株にはかなり負担になるっぽく、力尽きて冬を越えれず枯れてしまう疑惑があり。

まだまだ分からないことだらけです。

#ブルーマロウ

申し訳ない！ほったらかしで第二弾。ステビアを、本格的な雨のシーズンに備えて剪定・摘芯。決して蒸れに強いハーブではないので。とりあえずこれで一安心だ。この時期はどうしても花ハーブが忙しいので、リーフ組は後回しになるのです。 #ステビア
12/06/2026

申し訳ない！ほったらかしで第二弾。

ステビアを、本格的な雨のシーズンに備えて剪定・摘芯。
決して蒸れに強いハーブではないので。
とりあえずこれで一安心だ。

この時期はどうしても花ハーブが忙しいので、リーフ組は後回しになるのです。

#ステビア

今年も参加します！米子市淀江町のギャラリア大正蔵で開催のタターガタ市。もう次の日曜日、6月14日に迫ってまいりました。元酒蔵だったというスペースで行われるフリマ、物販、ライブなどの一大マーケットイベントです。かなり広い空間で、毎年たくさんの...
09/06/2026

今年も参加します！
米子市淀江町のギャラリア大正蔵で開催のタターガタ市。

もう次の日曜日、6月14日に迫ってまいりました。

元酒蔵だったというスペースで行われるフリマ、物販、ライブなどの一大マーケットイベントです。
かなり広い空間で、毎年たくさんの出店者さんで賑わいます。

米子方面はなかなかお邪魔する機会がないので、鳥取県西部在住の皆さま、14日は一つ宜しくお願いいたします。

「第12回 タターガタ市in大正蔵」
と　き:2026年6月14日（日）10時〜16時
ところ:ギャラリア大正蔵
（鳥取県米子市淀江町淀江599）

申し訳ない！ほったらかしで。すっかり等閑になっていたセージの手入れをする。咲き終わった花柄を切り、雨のない時期にダニにやられた内側の葉を取り除く。置いといてもいずれ、腐れて落ちてしまうからだ。結局セージの枯れる原因は蒸れ、そして根腐れ。今ま...
08/06/2026

申し訳ない！
ほったらかしで。

すっかり等閑になっていたセージの手入れをする。
咲き終わった花柄を切り、雨のない時期にダニにやられた内側の葉を取り除く。
置いといてもいずれ、腐れて落ちてしまうからだ。

結局セージの枯れる原因は蒸れ、そして根腐れ。
今までの経験から、土中の水が多すぎると弱って枯れる。
ここのセージが今まで持ったのは、バラや笹と水の取り合いになっていたからではなかろうかと想像。
ヨーロッパではとにかく強い、しぶとい植物の象徴だというが、日本は勝手が違うようだ。

「花のある子ばっか追っかけてるから、毎年バタバタするのよ。
　やるならもっと早く、五月くらいに手を入れなさいよ」
とセージに嫌味を言われてるような気分で。

#コモンセージ

住所

南区片岡２４６８
Okayama-shi, Okayama

電話番号

09075974759

ウェブサイト

アラート

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