FILL Brewing

FILL Brewing 脱サラBBOYのクラフトビール醸造所
師匠なし出資者なし共同経営者なし、全て1人でやるストリートスタイル。

FILL BREWING Tap Take Over Tour、ありがたいことに今年も決行します！昨年より広範囲にわたって移動しますのでお早めに予定調整して遊びに来てください！■スケジュール7/20(月祝) BEERPUB KICK(水戸)...
14/06/2026

FILL BREWING Tap Take Over Tour、ありがたいことに今年も決行します！昨年より広範囲にわたって移動しますのでお早めに予定調整して遊びに来てください！

■スケジュール
7/20(月祝) BEERPUB KICK(水戸)
15:30～在店予定
BEERPUB KICK | 駅南クラフトビール&肉バル

7/22(水) マジックアワー経堂(世田谷)
19:00～在店予定
マジックアワー経堂　CRAFT BEER & SPICE BAR

7/24(金) Beer Pub THE POOL(池袋)
17:00～在店予定
飯塚 友太

7/25(土) 宮千代BASE(仙台)
19:00～在店予定
宮千代BASE

7/26(日) 湯坊いちらくTENDO SPA&BREWERY(天童)
15:30～在店予定
湯坊いちらくTENDO SPA & BREWERY[山形/天童温泉/ビール]]

■スペシャルビール
Special Thanks #2 / Cold Pale Ale
or
極楽 / Fresh Hop Pale Ale

■グッズプレゼント企画
各店舗にプレゼント用のFILL BREWINGグッズを提供します。グッズの入手条件は各店舗にて定めていただきます。

■ビール醸造裏話
お客様が飲んでいただいているビールの裏話をFillが気まぐれで語り始めます

その他にも催しが計画されている店舗もございますので、各店舗のポストも是非チェックよろしくお願いしますm(__)m




.Name：The North AceStyle：Northern IPAABV：6.5％IBU：56FG：1.011昨年にSURLYとLALLEMANDが開発した新スタイル「Northern IPA」。専用の低温発酵エール酵母Aurora...
06/06/2026

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Name：The North Ace
Style：Northern IPA
ABV：6.5％
IBU：56
FG：1.011

昨年にSURLYとLALLEMANDが開発した新スタイル「Northern IPA」。専用の低温発酵エール酵母Aurora（EXP-483）を使用しました。
ゴールドカラー。オレンジの様なKrushのホップアロマ、アプリコットの様なSUPERDELICのフレーバー。WCIPAよりも穏やかな苦み、モダンホップの風味がHazyの様な味わいにも感じられ、テイスティで満足度の高い1杯。

Fermentables：Superior Pilsen, Pale High Color, Wheat
Hops：Krush Hyperboost, Krush CRYO, SUPERDELIC T90, Columbus T90
Yeast：Aurora
Additive：-

ケグ、ボトル共にございます
業務販売はリンク「B2B ECsite」から
小売は店頭もしくはリンク「ONLINE SHOP」から




2026年6月今月は変則営業はありません。ただ6/11(木)は大阪にてTTOありますのでどうぞよろしくお願いしますm(__)mちなみに翌月7月の第1日曜はCBBPなので店舗はお休みになります。フィル
01/06/2026

2026年6月

今月は変則営業はありません。
ただ6/11(木)は大阪にてTTOありますのでどうぞよろしくお願いしますm(__)m

ちなみに翌月7月の第1日曜はCBBPなので店舗はお休みになります。

フィル

.久しぶりにTap Take Overをさせていただきます。今回は九州代表FUKUOKA CRAFTさんとの合同TTO、更に大阪天満torneとmiccaでの2店舗同時開催になります。僕は2店舗間を1〜2時間置きに移動予定です。たくさんの方...
19/05/2026

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久しぶりにTap Take Overをさせていただきます。今回は九州代表FUKUOKA CRAFTさんとの合同TTO、更に大阪天満torneとmiccaでの2店舗同時開催になります。
僕は2店舗間を1〜2時間置きに移動予定です。たくさんの方々と乾杯できる事を楽しみにしております^^

◾️日時
2026.06.11(木)
ブルワー滞在時間19:00〜23:00（Open時間は各店舗の営業時間に準じます）

◾️場所
torne
Craft Beer Bar micca

◾️イベント内容
FUKUOKA CRAFT, FILL BREWING合同TTO
グッズプレゼント企画
TTO用醸造ビール









TAP LIST【1】ReFILLStyle:IPAABV:6.4%IBU:61【2】コザンゼルスStyle:IPAABV:7.2%IBU:100【3】SLASH N' FILLStyle:Pineapple Hazy IPAABV:6.6...
08/05/2026

TAP LIST
【1】ReFILL
Style:IPA
ABV:6.4%
IBU:61

【2】コザンゼルス
Style:IPA
ABV:7.2%
IBU:100

【3】SLASH N' FILL
Style:Pineapple Hazy IPA
ABV:6.6%
IBU:27

【4】Smuggler's
Style:TDH Hazy DIPA
ABV:8.0%
IBU:38

【5】THE NORTH ACE
Style:Northern IPA
ABV:7.2%
IBU:58

【6】WHAT A NEW WORLD
Style:Hazy IPA
ABV:6.5%
IBU:29

【7】FREESTYLE
Style:Session IPA
ABV:4.6%
IBU:46

【8】AFRO NINJA
Style:Black IPA
ABV:6.1%
IBU:61

TAP LIST【1】StereoStyle:West Coast IPAABV:6.4%IBU:72【2】コザンゼルスStyle:IPAABV:7.2%IBU:100【3】New J*p SwingStyle:American Light...
19/04/2026

TAP LIST
【1】Stereo
Style:West Coast IPA
ABV:6.4%
IBU:72

【2】コザンゼルス
Style:IPA
ABV:7.2%
IBU:100

【3】New J*p Swing
Style:American Light Lager
ABV:3.5%
IBU:10

【4】Smuggler's
Style:TDH Hazy DIPA
ABV:8.0%
IBU:38

【5】THE NORTH ACE
Style:Northern IPA
ABV:7.2%
IBU:58

【6】WHAT A NEW WORLD
Style:Hazy IPA
ABV:6.5%
IBU:29

【7】FREESTYLE
Style:Session IPA
ABV:4.6%
IBU:46

【8】AFRO NINJA
Style:Black IPA
ABV:6.1%
IBU:61

.Name：Smuggler'sStyle：TDH Hazy DIPAABV：8.0％IBU：38FG：1.018昨年アメリカで大流行の新ホップ「Dolcita（HBC1019）」をCitra, Idaho7と併せて使用しました。普段ドライ...
17/04/2026

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Name：Smuggler's
Style：TDH Hazy DIPA
ABV：8.0％
IBU：38
FG：1.018

昨年アメリカで大流行の新ホップ「Dolcita（HBC1019）」をCitra, Idaho7と併せて使用しました。普段ドライホップを2回しようが3回しようがDDHやTDHとは謳いませんが、このホップは頑張って取ったので謳います
濃い目のイエローカラーの濁り。パインアップル、黄桃、ココナッツのようなホップアロマ。しっとりジューシー、テイスティな仕上がり。

Fermentables：Pale High Color, Carapils, Oat, Sugar
Hops：Dolcita T90, Citra T90, Citra Dynaboost, Idaho7 Hyperboost
Yeast：New E
Additive：-

本製品のボトルはございません
ケグのみの外販になります
業務販売はリンク「B2B ECsite」から2026/04/20から外販開始




TAP LIST【1】StereoStyle:West Coast IPAABV:6.4%IBU:72【2】BAY BREEZEStyle:Smoothie Sour AleABV:3.2%IBU:-【3】New J*p SwingStyl...
17/04/2026

TAP LIST
【1】Stereo
Style:West Coast IPA
ABV:6.4%
IBU:72

【2】BAY BREEZE
Style:Smoothie Sour Ale
ABV:3.2%
IBU:-

【3】New J*p Swing
Style:American Light Lager
ABV:3.5%
IBU:10

【4】Smuggler's
Style:TDH Hazy DIPA
ABV:8.0%
IBU:38

【5】THE NORTH ACE
Style:Northern IPA
ABV:7.2%
IBU:58

【6】WHAT A NEW WORLD
Style:New World Hazy IPA
ABV:6.5%
IBU:29

【7】FREESTYLE
Style:Session IPA
ABV:4.6%
IBU:46

【8】HOPNUG
Style:IPL
ABV:7.3%
IBU:70

2026年4月4月は川崎「いなげカンパイビアデイ」に参戦です。ビールとフードは当り前、DJ, MC, LIVE PAINT, 演者の数が凄いことになってます。FILL BREWINGはそんなステージのある南エリアど真ん中でお待ちしております...
03/04/2026

2026年4月

4月は川崎「いなげカンパイビアデイ」に参戦です。ビールとフードは当り前、DJ, MC, LIVE PAINT, 演者の数が凄いことになってます。FILL BREWINGはそんなステージのある南エリアど真ん中でお待ちしておりますm(__)m

4/24（金）　19:00～23:00
4/25（土）　Close
4/26（日）　Close

4/29は祝日ですがお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

2026年03月2/28, 3/1の神戸ビアジャンボリーに那覇のBEER SLASHが出店です。それに伴いオリジナルビールを作らせていただきましたので、お手伝いも兼ねて現場参戦するため3/1(日)はお休みとなります。3/11は久しぶりのKI...
26/02/2026

2026年03月

2/28, 3/1の神戸ビアジャンボリーに那覇のBEER SLASHが出店です。それに伴いオリジナルビールを作らせていただきましたので、お手伝いも兼ねて現場参戦するため3/1(日)はお休みとなります。
3/11は久しぶりのKINGS HOME GAMEの為臨時オープン。55KINGS Golden Aleを繋いでお待ちしております。

【変則営業】
3/01(日) 休業
3/11(水) 19:00-23:00

どうぞよろしくお願いいたします

フィル


住所

中央1-4-8 福地ビル1F
Okinawa-shi, Okinawa
9040004

営業時間

金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00
日曜日 13:00 - 17:00

電話番号

+81989526921

ウェブサイト

アラート

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