火曜日 14:00 - 20:00 水曜日 14:00 - 20:00 木曜日 14:00 - 20:00 金曜日 14:00 - 22:00 土曜日 15:00 - 00:00

HOPPED UP, 中央1-7-5/102, Okinawa-shi (2026)

10/06/2026

6月の営業スケジュールになります。
今月は久しぶりに沖縄市を飛び出し名護での出店があります。22日の月曜日、HEY ハンバーガーの4周年記念パーティです。
ハンバーガーにピッタリの美味しい生ビールもっていきますので北部の皆様よろしくお願いします。
久しぶりの出店なので楽しみです。パーティに欠かせない美味しいビールが必要なら是非ご相談ください。

また本日はARDOR RECORDとアムスから一時帰国中のりゅうのしんによる中古レコード市もあります。
お宝レコードが驚きプライスでゲットできるチャンスです。音楽好きの皆様は是非掘りにきてください。

そして恒例のARCADEは26日金曜日。今月は6名のDJがナイス音楽をかけてくれます。この日もARDOR RECORDのレコード出店もあります。こちら美味しいビールとナイス音楽パーティのため、入場料はビール一杯となっております。ビール飲めない方はDJ陣へのチップ、お疲れ一杯、よろしくお願いします。

🍩中古レコード市🍩
20260610 WED 16:00-24:00 at HOPPED UP
[RECORDS]
ARDOR RECORD
RYUNOSHIN

🍔HEY4周年-HEYHEYHEY vol.2-🍔
20260622 MON 18:00
DOOR 2500yen

[LIVE]
山本啓
チチャローネス

[DJ]
HANA
RYU-TO
MST

[FOOD&DRINK]
TUTAN
HOPPED UP
HEY

🍺ARCADE vol.32🪩
20260626 FRI 18:00-24:00 at HOPPED UP
DOOR Order 1 BEER

[DJ]
ASAHI
HIKARUTOKUDA
KAZUYA
MUSASHI
SEIYA
SOTARO

[POP UP]
ARDOR RECORD

今月もよろしくお願いします。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅にてHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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19/05/2026

今週もやっております。沖縄市一番街商店街からこんにちは。
今週金曜は恒例イベントARCADEがあります。

ARCADE vol.310
202605422 FRI 18:00-24:00 at HOPPED UP
DOOR Order 1 BEER

[DJ]
ASAHI
DETOXX
KKZJ
TOWWY

[FOOD]
LUKE TACOS

[POP UP]
ARDOR

ありそうでなかった組み合わせ、何か起きそうな予感です。
フードにはちょうどいい嘉手納からLuke Tacosが美味しいタコス持ってきてくれます。ビールと一緒にどうぞ。Ardor Recordの販売レコードも更新されるそうなので何か見つかるはずです。
当日は店長の誕生でもあります。お祝いビールを用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いします。

というわけで、本日はおしまい。
また明日も15時からやってます。よろしくお願いします。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅にてHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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15/05/2026

本日よりやっております。HOPPED UPです。
先日大好評で即完となったTrilliumですが、Congress Streetのみ再入荷してます。
飲み逃していた方やおかわりも可能です。

Trillium Brewing（Massachusetts, USA）
•Congress Street
-STYLE : IPA
-ABV : 7.2%
豪州産Galaxyホップの桃、オレンジ、トロピカル感と適度な苦みが印象的なIPA
アロマは弾けるような松の木、柑橘の皮、メロンやパイナップル。 桃、マンダリンオレンジ、トロピカルフルーツのはっきりとした味わいに適度な苦みと、軽く、ビスケット感があるモルトのキャラクター感でバランスを取っています。

世界最高峰の醸造所が作るこちらのIPAはマスト中のマスト。

というわけで、本日は24時までやってます。
ビール切らしてた方は是非〜

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅にてHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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08/05/2026

!!! NEW BEER !!!
Inkhorn Brewing（Tokyo, Japan）
•Lapwing
-STYLE : Hazy Double IPA
-ABV : 8.0%

Lapwingの最初のバッチは2025年6月にWhiplashのAlexがアイルランドから来日した際にコラボビールとして一緒に仕込みました。
次は近いうちに自分もアイルランドに行きたい気持ちを持っていた時にAlexが亡くなってしまったと聞き、Mejiroを仕込む予定であった醸造スケジュールを変更して追悼ビールとしてLapwingをもう一度仕込みました。

もともと自分とAlexが意気投合したきっかけが、好きなホップやビールに対する考え方が似ている部分があり、コラボビール仕込みのタイミングで目白のTasting Roomに繋がってたMejiroを気に入ってもらい、そのホップ構成に似せて最初のLapwingが出来上がりました。
その時は仕込みにすごく時間がかかり、Alexがコラボ先でいつも濾過工程で詰まるんだよねって笑ってた顔がすごく印象に残ってます。
今回はAlexがいなかったからなのか濾過工程がすんなりいって良い事なのに寂しい気持ちになりました。

Lapwingの1回目のバッチで少し上手くいかなかった部分を修正して仕込めたので今回はしっかり落ちない濁りが残っていて口当たりやボディもよりジューシーで柔らかくなってます。
ホップのフレーバーもMejiroと同じCitra, Idaho 7, Rakauの3種類の組み合わせが感じられる仕上がりで柑橘、ストーンフルーツ、少しグラッシーでダンクという、ホップ構成が微妙に違えど当時Alexと話し合った感じに仕上がりました。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅にてHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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07/05/2026

本日もやっております。
GWも明け、少しお疲れ気味でしょうか。ビール飲みたいですね。

とうことで、志賀高原ビールから軽やかでクリーンなやつからレジェンドとのコラボIPAまで色々来てます。

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写真左から
玉村本店 / 長野県

・HOUSE LAGER 2.02 Kinmon Nishiki
STYLE : Rice Lager
ABV : 5.5%
IBU : 22
「自分たちが飲みたい」「この地ならでは」のラガーを追求するプロジェクト。
自家栽培の酒米「金紋錦」に加えて新たに自家栽培のスペルト小麦をつかい、前よりもちょっとだけ度数を下げてヨーロッパのアロマホップと自家栽培のカスケードで仕上げました。
バランスよく何杯でも飲みたくなる感じに仕上がったと思います。
「ビールが飲みたい」というおよそ全てのシーンでお楽しみいただけるかと思いますが、和食なんかとの相性もバッチリだと思います。

・from scratch / a blonde ale
STYLE : Blonde Ale
ABV : 5.0%
IBU : 31
すごくシンプルなんだけどぼくららしいドリンカブルな blonde ale をつくってみたのがこれ。
ちょっと特別なピルスナーモルト100%で、アメリカと NZ の4種類のホップに、自家栽培のカスケードを使って仕込みました。
気負いなくいつまでも飲み続けられる感じになればいいなと、あえてホップも強すぎないように意識しました。
柔らかさも感じながらも軽やかでクリーンな飲み味。
グレープフルーツやレモンのような柑橘系のニュアンスの中にモルト由来なのかなんだか独特の甘やかさも。
この季節にはバッチリなはず。

・DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold
STYLE : Imperial IPA w/ rice & honey
ABV : 8.0%
IBU : 80
アメリカンクラフトビール界のレジェンド、DOGFISH HEAD の Sam Calagione と、彼を繋いでくれたお馴染み OXBOW の Tim と3者で今年の初めに仕込んだ特別なビール。
Sam が送ってくれた "Carolina Gold" という米と、"Edisto Gold Honey" という野生の花のはちみつをつかって仕込んだ IPA。
同じく酒米をつかったぼくらの大人気商品 "其の十” とレシピ的にはかなり共通するのですが共通点もありながら印象は結構違います。
ホップの品種は其の十と共通のアメリカンホップ2種に加えてNZの特別なやつと自家栽培のカスケード。
其の十のちょっと硬質な爽快さに対して、Kind of Gold はよりリッチな感じ。
ビール単体でもお楽しみいただけますが、やはり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
「スピード注意！」

・SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.
STYLE : Hazy IPA
ABV : 6.0%
IBU : 21
大人気商品の SNOW MONKEY IPA のホップ違いバージョン「銀ラベル」です。
明るいブロンドで、軽めのにごり。
Low Color Maris Otter とピルスナーモルトを主体にオーツと小麦をちょっとを加えてます。
今年も、NZの特別なやつ2種をメインに、アメリカの2品種を加えました、
グレープフルーツみたいな柑橘のニュアンスに、ライチや白桃みたいなトロピカルな印象も。
なんだかちょっと懐かしいフルーツ味のチューインガムを思い出すのはおじさんだけか!?
甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。
先行で発売した定番の黒ラベルとは、また全然違う印象です。
心地いいカフェとかにあってもうれしいです。

4種類全部順番に飲みたいやつですね。
なかでもDOGFISH HEADコラボは、ビールおじさんたちならニヤニヤしてしまうのではないでしょうか？

ちなみに連休で樽も色々変わっていて、今ならKind of GoldとHouse Lagerはドラフトでもお楽しみいただけます。
気になる方はぜひドラフトでも

本日は22時までやってます。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅にてHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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30/04/2026

本日もやっております。来月の営業スケジュールになります。
5月は大型連休もあり、不規則な営業となっておりますのでご確認よろしくお願いします。

1-10まではGWということもあり休みなしで営業します。
営業時間はいつもより遅くまでやっていたり、いつもより遅くオープンしたりしますのでよろしくお願いします。GWですが、何か楽しいことを企画する暇もなく、通常営業な感じだと思いますが美味しいビールは揃えておきます。

11-14は休みます。

22は毎月恒例のARCADEになります。今月は自分の生まれた月ということで派手目にやりたいと思っています。ぜひ飲みに来てください。

ということで本日は22時までやってます。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅や沖縄滞在先のホテルなどでもHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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24/04/2026

本日は毎月恒例のARCADEです。なんと今回で30回目。そんな節目に初の試みです。

ARCADE vol.30
20260424 FRI 18:00-24:00 at HOPPED UP
DOOR Order 1 BEER

[DJ]
Hikarutokuda

今夜はオープンからラストまでDJはHikarutokudaのみの1人会。
ARCADEオリジナルメンバーでありARCADEを知り尽くした男は果たしてどんな一夜を聴かせてくれるのでしょうか？

お店は15時からやってます。週末ビールの買い出し、サクッとお疲れ一杯、音楽を聴きながらゆっくりなど、美味しいビールご用意してお待ちしております。

ということで本日は24時までやってます。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅や沖縄滞在先のホテルなどでもHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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17/04/2026

今月は半ば過ぎた頃にようやく今月の営業スケジュールです。遅れてすいません。
4月は何かと生活環境の変化もあり前半は17時からの営業となっておりましたが現在は今まで通り15時からに戻っています。
まだまだ新しい環境に慣れておらず、不定期で営業時間の変更があったりするかもしれません。よろしくお願いします。

今月の特別営業は

19日
「ラスボラヘテロモルファ」
DOOR ¥2,000
■LIVE
STOCKMAN
涙虫 + 広瀬計
bitowa a.k.a KOR-ONE
■DJ
4号棟(赤土)
De Bes
IKINARI YAHMANS
■PA
impro6

当店初のライブ企画です。楽しみましょう。
またこの日はアフターはしびれくらげで「Yahmans Night」もあります。そちらも併せて是非。

「Yahmans Night」
at Shibirekurage
Door ¥1000 ラスボラ来た方は¥500
■DJ
Kazuyahman
Yamaxx
2Y
HDYM
呉Yahman本（邦楽b2bセット）

毎月恒例のARCADEは24日。
今月はHikarutokudaの一人会ということでARCADEを知り尽くした男がじっくりとロングセットを聴かせてくれます。ヒカル氏への応援、頑張れビール、ええやんビールなどお待ちしております。ひかるファンはマスト。

29日の昭和の日も昭和な奴らでアルハラパワハラ上等の昭和な飲み会やりたいですがこちらは何も決まっていません。

こんな感じです。

ということで本日は24時までやってます。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅や沖縄滞在先のホテルなどでもHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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15/04/2026

本日もやってます。一番街です。
昨日は体調を崩してしまい休ませていただきました。まだまだ本調子ではなく声がちゃんと出ない感じです。喉が死んでいます。

なのでいつも以上におしゃべり接客はできません。その代わりお客さまのお話にふむふむと耳を傾ける体制は整っておりますので一方的におしゃべりしたい方よろしくお願いします。

本日のおすすめは先日のtutanでのリリースイベントにも参加し、作り手のバイブスもいただいたこちらになります。

YAMATOUMI OKINAWA GIN
-MINNA DOUBUTSU-

distill date : Dec.25th ,2025
batch No. : 1
lot :140bottles
alcohol : 37%
base spirits : 泡盛やんばる酒造沖縄
botanical : カーブチー､キームム､ハママーチ､グァバ､カラキ､他､全12種

Distillers note:
20代の頃は毎年の様に行っていたのに､昨年の春に久しぶりに訪れた沖縄｡
たくさんの旧友たちとの再会と､新たな出会いと､やっぱりゆるくて気持ちいい流れの中で､なんだか一瞬で意気投合して仲良しになった､屋我地島にあるビストロ､tutanと一緒に沖縄のボトルを作ることになりました｡
大宜味村の｢やんばる酒造｣さんの協力のもと､伊是名島産の米を使って作られたMARUTA WHITE という泡盛を原酒に使わせてもらい沖縄県産の素材だけで作るつもりでしたが､僕の力不足か､沖縄とシンクロしきっていないのか､なかなか味がまとまらず､今年は少しだけ内地や海外の素材もブレンドしました｡
やっぱりコンセプトも大事だけど､味が美味しくないと｡ってことで｡
今帰仁の山に植物を植えるプロジェクトも始まるので､来年以降のビンテージではボタニカルの自給率も上げていきたいなと思っています｡
肝心の味ですが､泡盛の黒麹由来のボディ感と､様々なフルーツやハーブや柑橘のバランスがかなりエキゾチックに仕上がりました｡
YAMATOUMIの液体の中では､食事とも合わせやすい仕上がりになっていると思います｡
ソーダ割りや､沖縄のトロピカルなフルーツジュース､さんぴん茶なんかで割っても美味しいと思います｡
ラベルには生まれた時から知っている島の子､コテツの絵を使わせてもらいました｡
彼が一緒に暮らすタビとサンが描かれたこの絵を見ると､いつも平和なコテツの家を思い出して幸せな気持ちになります｡
｢MINNA DOUBUTSU｣というタイトルはコテツが昔やった個展の名前から使わせてもらいましたが､
tutanの夫婦が長野に来てくれたときに､やたらと野生動物に遭遇したことにも由来しています｡
きっと彼らも動物で､本能的に生きてるからだろうな｡とか勝手に思ったり。

他のYAMATOUMIのジンよりもやんばる感を感じる一本です。ベースになっているお酒が泡盛なので泡盛感もあり、炭酸とシークワーサーで割っても美味しいはずです。今帰仁に植物を植えるプロジェクトも進行中とのことで来年以降の生産も気になりますね〜。

今年のものは数量超限定らしいので気になっている方はお早めに是非〜。
当店では店頭の小売とオンラインストアでも販売しております。よろしくお願いします。

ということで本日は22時までやってます。

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オンラインストアからのご注文で、ご自宅や沖縄滞在先のホテルなどでもHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

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04/04/2026

本日もやってます。早速営業時間を変更したにも関わらずの通常営業です。
今月の前半はこんな感じで15時から17時の間で開店時間がコロコロ変わると思いますので、ご来店の際はストーリーズの確認お願いします。

4月に入りあちらこちらでイベントが増えてきていますね。そんな中当店も今月は初のライブイベントやっちゃいます。

「ラスボラヘテロモルファ」
20260419 SUN at HOPPED UP

OPEN 16:00
START 17:00-22:00

DOOR ¥2,000

■LIVE
STOCKMAN .official
涙虫 + 広瀬計
bitowa a.k.a KOR-ONE

■DJ
4号棟(赤土)
De Bes
IKINARI YAHMANS

■PA
impro6

東京は渋谷区神宮前2丁目の人間交差点的立ち飲み屋、江戸酒場「海」のマスターやっち氏も参加するSTOCKMANがコザにやってきます。二人体制になってから初めてライブを見るのでワクワクしてます。彼らのことなのできっとポジティブで楽しませてくれることでしょう。
また海での飲み友達の計さんと初めましての涙虫さん。オープニングからほっこりできそうな予感です。
この日は神2に縁のある人たちは大集合でお願いします。

沖縄からはKOR-ONEとしても知られているbitowa。初のソロライブということですので見逃し厳禁です。
お次は、実はSTOCKMANと古い付き合いのある4号棟氏。沖縄ローカル、いや全国的にも説明不要の赤土クルー、私自身もとても楽しみな組み合わせです。
そしてなんだかんだ頼りにしているDe Bes氏。なんとも予想できないメンバーですが彼が締めてくれるので問題ないでしょう。
最後に我らがIKINARI YAHMANS。イキナリ一騒動巻き起こしてくれるはずです。

この日は夕方からのパーティなので子供連れやご家族でナイスサンデー過ごしにきてください。

しかし、これだけではありません。
同日24時からはお近くのしびれくらげにてアフターパーティのヤーマンズナイトもあります。まだまだ遊び足りない方や深夜からしか動けない方はこちらもどうぞ。

「ラスボラヘテロモルファ After Party YAHMANS NIGHT」
20260419 SUN at しびれくらげ

OPEN 00:00
DOOR ¥1,000 (ラスボラヘテロモルファご来場の方は¥500)

■DJ
Kazuyahman
Yahmaxx
Yahman本純子
2Y
HDYM

ヤーマンズ全員集合でヤマン。

ということで本日は24時までやってます。

—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—

オンラインストアからのご注文で、ご自宅や沖縄滞在先のホテルなどでもHOPPED UPセレクトのお酒をお楽しみいただけます。送料は県内なら何本ご購入いただいても、チルド配送込みで¥1,100です。プロフィールのリンクよりご注文ください → https://hoppedup.square.site/

HOPPED UP

[STORE LOCATION]
904-0004
沖縄県沖縄市中央1-7-5-102

[OPEN HOURS]
TUE to THU 15:00-22:00
FRI & SAT 15:00-24:00
CLOSED SUN&MON

—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—.—

HOPPED UP

10/06/2026

19/05/2026

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