ウノムンド

ウノムンド くいだおれの町、大阪天満の裏通りにある、世界の料理の店。

「モッツァレラとアンチョビを詰めた、ズッキーニの花のフリット」ズッキーニの花な部分に、モッツァレラとアンチョビを詰めて、揚げた一品。ズッキーニの花は市場でも稀にしか見かけないので、この機会に是非〜。
28/05/2026

「モッツァレラとアンチョビを詰めた、ズッキーニの花のフリット」

ズッキーニの花な部分に、モッツァレラとアンチョビを詰めて、揚げた一品。
ズッキーニの花は市場でも稀にしか見かけないので、この機会に是非〜。

暑くなってきたので、みんな大好きアテカレー。今回は「豚バラ軟骨とひよこ豆、オクラのカレー」とろとろに煮込んだバラ軟骨、ほくほくのひよこ豆、ねばりのあるオクラの魅力的な組み合わせ。豚バラ軟骨とは、青森ではパイカ、沖縄では軟骨ソーキと呼ばれる、...
19/05/2026

暑くなってきたので、みんな大好きアテカレー。
今回は「豚バラ軟骨とひよこ豆、オクラのカレー」
とろとろに煮込んだバラ軟骨、ほくほくのひよこ豆、ねばりのあるオクラの魅力的な組み合わせ。
豚バラ軟骨とは、青森ではパイカ、沖縄では軟骨ソーキと呼ばれる、肋骨の先のほうにある希少な部位。
長時間煮込んでるので、軟骨までとろとろに柔らかいです。

付け合わせは、パニプリ、薄切りバゲット、えびせん。
パニプリはインドの屋台のスナックで、プリと呼ばれる小麦粉で出来た球状の殻を割り、中の空洞にスープを流し込んで食べます。
カレーを入れて召し上がれ〜。

「ホタルイカとマグロの軽いスモーク アイオリソース」花わさびはもう時期が終わっちゃったので、マグロのスモークと合わせて。今年のホタルイカも、もうすぐ終わり。
18/05/2026

「ホタルイカとマグロの軽いスモーク アイオリソース」

花わさびはもう時期が終わっちゃったので、マグロのスモークと合わせて。
今年のホタルイカも、もうすぐ終わり。

今年もコレの季節になりました。「ターメイヤ(エジプト風 そら豆のコロッケ)」前の店から作っていたから、もう20年は毎年作ってるのかな。ハーブとスパイスを効かせた、ほぼそら豆で出来たタネを揚げた料理。タヒーナという、ゴマのソースを添えます。お...
12/05/2026

今年もコレの季節になりました。
「ターメイヤ(エジプト風 そら豆のコロッケ)」
前の店から作っていたから、もう20年は毎年作ってるのかな。
ハーブとスパイスを効かせた、ほぼそら豆で出来たタネを揚げた料理。
タヒーナという、ゴマのソースを添えます。
おもしろい料理なので、いっぺん食べてみてー。

「目には青葉
　山ほととぎす
　ターメイヤ」

連休も終わり、店の暖簾も衣替え。夏が近づいたしるし。
11/05/2026

連休も終わり、店の暖簾も衣替え。

夏が近づいたしるし。

【GWの営業日】GW期間中は、5/4、5をお休みさせていただきます。それ以外はいつも通り営業いたします。(祝日は営業、日曜日はお休み)
30/04/2026

【GWの営業日】
GW期間中は、5/4、5をお休みさせていただきます。
それ以外はいつも通り営業いたします。
(祝日は営業、日曜日はお休み)

潮干狩り　ちょっとマテ貝　　ワイン蒸し
29/04/2026

潮干狩り
　ちょっとマテ貝
　　ワイン蒸し

豚タンのシチュウ マッシュポテト添え。
28/04/2026

豚タンのシチュウ マッシュポテト添え。

昨夜のポルトガル風プレート。完売！ありがとうございました〜。
11/04/2026

昨夜のポルトガル風プレート。
完売！
ありがとうございました〜。

4/10、今週の金曜日は、ライブイベントとなっております。今回のライブは、なんと、マリオネット！ご存知の方も多いと思いますが、ポルトガルギターの湯淺さんと、マンドリンの吉田さんによる、唯一無二のポルトガル音楽ユニット。店主、マリオネットが大...
06/04/2026

4/10、今週の金曜日は、ライブイベントとなっております。
今回のライブは、なんと、マリオネット！
ご存知の方も多いと思いますが、ポルトガルギターの湯淺さんと、マンドリンの吉田さんによる、唯一無二のポルトガル音楽ユニット。

店主、マリオネットが大好きで、ウチの店はご存知の通りトイレだけ別のBGMを流しているのですが、前の店の時からやから、足かけ23年、ずっとマリオネットの曲を流させてもらっています。

そのマリオネットのライブが、ウノムンドでようやく実現！
ただ残念なことに、SNSで告知する前に、満席となってしまいました。
ごめんなさい！

ご予約頂いてる方は楽しみましょう〜。
行きたかったなぁという方は、もしかしたら次の機会もあるかもしれないので、楽しみに待ちましょう〜。

住所

北区池田町10-10 シティコーポ天満 102
Osaka, Osaka
530-0033

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81669498448

ウェブサイト

アラート

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