モンシェール

06/03/2026

✨思いがけない嬉しい出来事✨

TWICE ナヨンさんのYouTubeで、ユニリーバ様「ダヴ × モンシェール」コラボスクラブをご紹介頂きました。
思いがけないご紹介にスタッフ一同とても驚き、そして大変嬉しく思っております。

手前味噌ではございますが、とても素敵にご紹介くださり、温かいお言葉までいただき心より感謝いたします。

世界中で愛されているナヨンさんに取り上げていただけたことを光栄に思うとともに、モンシェールの魅力が少しでも多くの方に届いていたら幸いでございます。

ナヨンさん、ありがとうございます✨
そして動画をご覧になってくださった皆さまにも心より感謝申し上げます。
（スタート15分頃より）

#ナヨン #ダヴ #モンシェール

✨뜻밖의 기쁜 소식✨

TWICE 나연 님의 YouTube에서
유니레버 「Dove × Mon cher」 콜라보 스크럽이 소개된 것을 보게 되었습니다.

생각지도 못한 소개라 스태프 모두가 깜짝 놀랐고, 동시에 정말 큰 기쁨을 느꼈습니다.

저희 제품임에도 불구하고 이렇게 멋지게 소개해 주시고 따뜻한 말씀까지 전해 주셔서 진심으로 감사드립니다.

전 세계에서 사랑받고 있는 나연 님께서 소개해 주신 것만으로도 큰 영광이며, Mon cher의 매력이 조금이나마 더 많은 분들께 전해졌다면 더없이 기쁠 것 같습니다.

나연 님, 진심으로 감사합니다✨
그리고 영상을 시청해 주신 모든 분들께도 깊이 감사드립니다.

#나연 #도브 #몽셰르

내 언니 나연 언니가 이모스에 놀러 온 날🎀 오늘 일시 정지 많이 하실 거예요. 추천템부터 안 써봤지만 추천하는 아이템까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ😭우리 언니가 모든 걸 필터 없이 가져왔거든요.🥹(이 세상 뷰리플 걸들 소리 질러!!)나...

22/11/2022

🎂💖Happy birthday to Hailey Bieber💖🎂

ジャスティン・ビーバーさんの奥様、ヘイリー・ビーバーさんの2022年11月22日リアルお誕生日ケーキを弊社がお作りさせて頂き、昨日会場のV2 TOKYOさんへ納品致しました。

ジャスティンさんがケーキを抱えてヘイリーさんへ直接のお渡しされた際、お二人は満面の笑顔でお喜び下さったと伺い、こちらが幸せな気持ちになりました✨

会場にはケンダル・ジェンナーさん他有名セレブもいらっしゃり、とても華やかな雰囲気に包まれていました。

この度の素敵なご機会を頂いた方々へ"感謝"の気持ちでいっぱいです🎂
ありがとうございます🥂
bace_topper （ヘイリートッパー作成）




#ヘイリービーバー

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18/11/2022

店頭販売&オンラインショップ
🍫堂島プリンスロール🍫

モンシェール冬の定番
「堂島ロール」とベルギー・カレボー社の香り高いチョコレートが出逢って誕生しました。

丁寧に湯煎したチョコレートを練り込んで焼き上げたもっちりとした生地と、やさしい味わいのチョコレートクリームは、コク深いカカオの香りとほどよい甘さが特徴です。

モンシェールロングラン人気商品
発売は来年2月までになります。
ぜひこの機会にご賞味下さいませ。

1本1,890円（税込）
ハーフ1,080円（税込）
カット450円（税込）

路面店:0120-96-1006 （コールセンター）
com
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12/11/2022

🎄クリスマスキャロール2022🎄

「堂島ロール」に、苺、洋梨、黄桃をしのばせ、真っ赤な苺や雪の結晶をかたどったクッキーでキュートにデコレーションしました。

ヨーロッパのクラシックなクリスマスケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”をオリジナルにアレンジした、愛らしいサンタクロースが目印の心温まるひと品です。
3,564 円（税込）
販売店舗：全店　

※モンシェール全店にてご予約承り中
12/20-12/25店頭お渡し致します
関東のみ12/23-12/25

　

路面店:0120-96-1006 （コールセンター）


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12/11/2022

聖なる夜を彩るモンシェールのクリスマス
🎄2022CHRISTMAS COLLECTION🎄

誰かを大切に想い、何げない日々に感謝する…。

一年の終わりを迎えるクリスマス。
今年もモンシェールが誇る一流パティシエが手掛ける、
モンシェールだけの特別なクリームを使用した、
プレミアムなクリスマスケーキを多数ご用意致しました。

今年はご遠方やプレゼントにも最適な【全国配送可能なクリスマスケーキ🎂🎄】もたくさんご用意させて頂きました。

ぜひ大好きなあの方へ、お世話になったあの方へのクリスマスプレゼント🎁にいかがでしょうか？
※詳しくはモンシェール公式HP通販ページをご参照ください。

これからケーキをアップして参りますのでお楽しみに‼︎

※生クリスマスケーキ
モンシェール全店にてご予約承り中
12/20-12/25店頭お渡し致します
関東のみ12/23-12/25

路面店:0120-96-1006 （コールセンター）


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21/09/2022

🌰堂島マロンロール🌰

9月中旬が過ぎすっかり秋めいて参りました。

今年も毎年大変ご好評頂いている、栗を使用したマロンロールを発売中です。
秋を感じる限定ロールは人気で完売も多く、ぜひこの機会にご賞味頂けましたら幸いです。

◆堂島マロンロール
黄栗、渋皮つき栗、マロンクリームを「堂島ロール」.
のクリームと一緒にマロンペーストを練り込んだ生地で包みました。
※モンシェール全店舗にて販売中

1本　税込1,890円
ハーフ　税込1,080円
カット　税込450円

路面店:0120-96-1006 （コールセンター）

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08/09/2022

日本橋三越本店限定👑✨
9/7〜9/20
🌰国産マロンのダブルマロンデコレーション🌰

ヘーゼルナッツをたっぷり混ぜ込んだキャメル生地をモンブラン風にデコレーションしました。

モンシェール史上最も高級な特別なマロンロール。
どこを切っても栗を味わえる栗好きには堪らない極上の逸品です。

大切な方とのスペシャルなお祝いの日に、ぜひご賞味頂けましたら幸いです。
ご予約承ります。
5,400円（税込）

路面店:0120-96-1006 （コールセンター）

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15/05/2022

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サロン・ド・モンシェール心斎橋店
『元日本航空政府専用機、
ファーストクラブ機内食メニュー開発者
&余市オチガビワキン
&モンシェールコラボ新メニュー』

大切なご友人や大好きなあの方、自分へのご褒美に、
ぜひサロン・ド・モンシェール心斎橋店にお立ち寄り下さい。
（仕入れの関係で画像と変更や完売する場合が
ございますので予めご了承下さいませ。）
コース\4,400（税込、土日祝は要予約）

◆本画像単品アラカルトメニュー

・スモークサーモン
滑らかで旨味溢れるスモークされた国産サーモン

・チーズハンバーグ ¥1,430
国産の牛と豚の合い挽きミンチにナツメグ、にんにくを
忍ばせて練り合わせたハンバーグ。
ジャガイモと根セロリを混ぜ合わせたバター風味広がるマッシュポテト。
フォンブランに堂島ロールのクリームとオチガビ白ワインを
混ぜた特製ソースでお召し上がりくださいませ。

■スープ
・オニオングラタンスープ ¥660
飴色になるまで炒めたオニオンをフォンブラン
（野菜とキチンで取ったお出汁）をコトコト煮込んだスープ。

■デザート
プティフール３つ



.
◎お料理
NKフーズコネクション
代表取締役　西尾義光氏
（2枚目画像向かって右側）

政府専用機（天皇陛下、皇太子、首相専用機）や日本航空ファースト、
ビジネスクラスの機内食メニュー開発の
元日本航空機内食開発者担当者
機内食調理とホテルレストランにて32年の経験があります。
2008年にはシンガポールで行われた世界機内食コンクールで優勝。
日本の航空会社でコーポレートシェフとして世界中の機内食
メニュー作成に携わってまいりました。

◎オチガビワイナリー
落 希一郎氏
20代半ばより欧州でワイン作りを学び、帰国後、
持ち帰ったワイン用ぶどう品種の栽培に注力する。
2012年、近年の温暖化に対処しつつ北海道を
のワインランドにすべく余市町に転進。
"本物のワイン作り”にこだわり続けている。

●オチガビワイナリー
北海道余市にあるぶどう畑とワイナリー＆レストランOcciGabi（オチガビ）。
醸造蔵のまわりをワイン専用ぶどう畑で取り囲んだ
ワイナリーで、ワイン醸造家として知られる落希一郎氏に　
よる外国の液体や生食用ぶどうを一切使用しない
100％余市産のぶどうを使ったワイン作りが行われています。

◎モンシェール グランパティシエ
郷田寛司
（2枚目画像向かって左側）
リッツ・カールトン大阪グランシェフ、都ホテル、大阪全日空ホテルに勤務、
令和元年よりモンシェールグランシェフに就任




◆サロン・ド・モンシェール心斎橋店
大阪市中央区西心斎橋1-13-21
06-6241-4499
10:00-19:00（Lo18:00）

モンシェールHP予約受付.
路面店:0120-96-1006

　 #オチガビワイン　
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15/05/2022

サロン・ド・モンシェール心斎橋店
『元日本航空政府専用機、
ファーストクラブ機内食メニュー開発者
&余市オチガビワイン
&モンシェールコラボ』

今から14年前の2008年12月から約3年半。モンシェールは、
日本航空 関西国際空港〜ハワイ・ホノルル便の機内食デザートに
「堂島ロール」を提供させていただきました。
海外旅行が制限されて、飛行機に乗る機会が減った今、
少しでも旅行している気分を味わっていただきたい…。

そんな思いでこの度4月より、元日本航空 コーポレートシェフ西尾シェフと
北海道余市のオチガビワインさん、
モンシェールの3社がコラボしたメニューを展開しております。

フランスでも学ばれた西尾シェフ直伝のお料理は、
コースメニュー（土日祝は要予約）の他、アラカルトでも
ご用意させていただいております。
おなかに合わせてワイン&前菜やワインアンドメインなど
気軽に組み合わせして頂けましたら幸いです。
（仕入れの関係で画像と変更や完売ある場合が
ございますので予めご了承下さいませ。）

◆コース\4,400（税込、土日祝は要予約）

■前菜オードブル
・鹿肉のパテ
・スモークサーモン
希少な国産鹿肉とフォアグラを使用した贅沢なパテと、スモークした国産サーモン。
日本の山川畑の恵みをご堪能くださいませ。

■スープ
・オニオングラタンスープ
・クラムチャウダー

■メイン料理
・ビーフシチュー
～72時間かけて作り上げ和牛のオチガビワインソース煮込み～
・チーズハンバーグ
・クリームグラタン

■デザート
・本日のデザート
・デザートワゴン　プティフール３つ

■ドリンク（I・H）
・コーヒー／紅茶

■オチガビワイン（一杯目\500）
・グラス白（シャルドネ）
・グラス赤（ヴァン・ルージュ・ドゥミ・セック）



◎お料理
NKフーズコネクション
代表取締役　西尾義光氏
（2枚目画像向かって右側）

政府専用機（天皇陛下、皇太子、首相専用機）や日本航空ファースト、
ビジネスクラスの機内食メニュー開発の
元日本航空機内食開発者担当者
機内食調理とホテルレストランにて32年の経験があります。
2008年にはシンガポールで行われた世界機内食コンクールで優勝。
日本の航空会社でコーポレートシェフとして世界中の機内食
メニュー作成に携わってまいりました。

◎オチガビワイナリー
落 希一郎氏
20代半ばより欧州でワイン作りを学び、帰国後、
持ち帰ったワイン用ぶどう品種の栽培に注力する。
2012年、近年の温暖化に対処しつつ北海道を
のワインランドにすべく余市町に転進。
"本物のワイン作り”にこだわり続けている。

●オチガビワイナリー
北海道余市にあるぶどう畑とワイナリー＆レストランOcciGabi（オチガビ）。
醸造蔵のまわりをワイン専用ぶどう畑で取り囲んだ
ワイナリーで、ワイン醸造家として知られる落希一郎氏に　
よる外国の液体や生食用ぶどうを一切使用しない
100％余市産のぶどうを使ったワイン作りが行われています。

◎モンシェール グランパティシエ
郷田寛司
（3枚目画像向かって左側）
リッツ・カールトン大阪グランシェフ、都ホテル、大阪全日空ホテルに勤務、
令和元年よりモンシェールグランシェフに就任

◎オチガビワイナリー
https://www.occigabi.net/

◆サロン・ド・モンシェール心斎橋店
大阪市中央区西心斎橋1-13-21
06-6241-4499
10:00-19:00（Lo18:00）

モンシェールHP予約受付
路面店:0120-96-1006

撮影:

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#お料理好きな人と繋がりたい
#ワイン好きな人と繋がりたい
#お肉好きな人と繋がりたい　　
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02/05/2022

自分を信じて挑戦する新しい物語のはじまり

「堂島ロール」でお馴染みのモンシェールには、日々、大勢のクリエイティブなパティシエが腕を磨いています。　　

その中からこの度、本場ヨーロッパで修業し多数のコンテストで高い評価を得たパティシエが、モンシェールの枠から飛び出して新しい物語を紡ぎます。
コンテストで賞を取ったカットケーキ『トロピカル』をはじめ、魅惑のケーキ達が並ぶ店内に、ぜひ足をお運び下さい。
（小さなカウンタースペースにて、コーヒー（1杯150円）と共に、全てのスイーツを27℃店舗内でお召し上がり頂けます。）

☆トロピカル
≪2019年西日本洋菓子コンテスト　味覚部門優勝作品≫希少なブロンズチョコレートのムースにオレンジとマンゴのクリーム、
香ばしくてミルキーなココナッツの生地、ライムとバジルのガナッシュ、ホワイトチョコレート、バナナとマンゴのソースを折り重ね、軽いクロッカンとオレンジのコンフィを忍ばせた世界にたった一つのシュクレ。
極上の美味しさを求め手間を惜しまないパティシエ鮫島だから誕生した絶妙な味の協奏曲。（画像5枚目）

フランボワーズピスターシュ
フランスで採れた数種の赤い果実のソースを合わせた甘酸っぱいホワイトチョコムースに、イタリア産濃厚ピスタチオクリームと果肉入りベリーゼリーを忍ばせサブレシュクレにのせました。トップに飾ったヴァローナ社のチョコ細工と一緒に、様々な味をお楽しみください。（画像6枚目）

ガトーショコラ
ふわふわに泡立てた生地にアフリカ大陸西部に浮かぶサントメ島のオーガニックカカオをたっぷり練り合わせてオーブンでしっとり焼き上げました。ほのかな酸味とコク深い。（画像7枚目）

ゴルゴンゾーラ
世界３大ブルーチーズ・イタリアから取り寄せた濃厚で塩味控えめなゴルゴンゾーラと北海道産クリームチーズを合わせたチーズケーキ。1000年の歴史を持つチーズを巧みにケーキに変えた技。ワインに合います。（画像8枚目）


ガトーフレーズ
搾りたての生乳のようにコク深くて後味良いクリームとフレッシュなイチゴをふんわり焼き上げたスポンジにサンドした「フレッシュ」が好きな日本生まれのケーキ。

レモンタルト
バターたっぷり、サクッと焼き上げたシュクレ生地に、香ばしいアーモンドを忍ばせ、果肉、果汁、皮をたっぷり入れたレモンクリームを流しムラングを絞った可憐なケーキ。爽やかな味わいとコクのペアリングをお楽しみください。


ティラミス
淹れ立ての深入りエスプレッソに浸したスポンジと北海道産マスカルポーネを折り重ね、ココアパウダーで閉じ込めました。本場イタリアの製法を忠実に再現したワンランク上のティラミス。



フロマージュ・フレーズ
なめらかで上品な北海道産のクリームチーズのムースに、甘酸っぱいイチゴムースとフレッシュなイチゴの果肉、アーモンドビスキュイを忍ばせた愛らしいシュクレケーキ。


シュー・ア・ラ・クレーム
新鮮な牛乳に卵とバニラビーンズをたっぷり知れて銅鍋で炊いた手作りのカスタードクリームを、しっかり焼き上げたシュー皮に詰めたシュークリーム。　

◆27℃
大阪市西区江戸堀1-1-11-1F
06-6445-5224
営業時間:平日10:00-19:00 （4/2910:00-18:00 土曜10:00-18:00）
休日:日曜日
※5/2-5/5 お休みをいただいています。
5/6 10:00 よりオープン


Moncher_dojima
https://www.mon-cher.com/

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25/04/2022