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YOZE FARM 農業者 後藤啓介の作業記録的なものや農業関連の投稿が更新されるページです。
ポリシーは、栃木県北部の大田原市余瀬から美味しい食べものをお届けしたいと思っています。お米やアス

大学から、県外に出ていましたが、2014年より地元大田原に戻り、父の跡を継いで農業をはじめました。父の代から栽培していた水稲と2016年からは、新規でアスパラガスの栽培をはじめました。他の野菜もやりたいのですが、まずは、経営が安定するまでは、水稲とアスパラガスの2つに絞ってやっていく予定です。直販もやってます。気軽にお問合せください。よろしくお願いします。

下枝かきはつづく。 #アスパラ
01/08/2026

下枝かきはつづく。

#アスパラ

山にある土地には、いちじくを中心に、自分で食べたい果樹が植えてあります。写真だと見えにくいですが、けっこうな本数のいちじくが。林檎は、あと何年したら食べれるかな。
21/07/2026

山にある土地には、いちじくを中心に、自分で食べたい果樹が植えてあります。

写真だと見えにくいですが、けっこうな本数のいちじくが。

林檎は、あと何年したら食べれるかな。

明日は、たぬき社さんイベントに、出店します！アスパラのピクルスと朝採りのグリーンアスパラガスお持ちします。 #たぬき社
13/06/2026

明日は、たぬき社さんイベントに、出店します！
アスパラのピクルスと朝採りのグリーンアスパラガスお持ちします。

#たぬき社

摘芯もある程度終わり、夏芽っぽいアスパラも出始めました。 #アスパラ
07/06/2026

摘芯もある程度終わり、夏芽っぽいアスパラも出始めました。

#アスパラ

さんで、うちのアスパラを使ったパンを販売して頂いてます。パルメザンチーズとフランス産のゲランドの塩をまぶしたデニッシュ生地にアスパラを乗せて低温でサクサクになるまでじっくり焼き、アスパラは、バターの油分で揚げるイメージで甘さとジューシーさ...
22/05/2026

さんで、うちのアスパラを使ったパンを販売して頂いてます。

パルメザンチーズとフランス産のゲランドの塩をまぶしたデニッシュ生地にアスパラを乗せて低温でサクサクになるまでじっくり焼き、アスパラは、バターの油分で揚げるイメージで甘さとジューシーさを際立たせたパンに仕上げたとのこと。

アスパラ使ったパンで食べた中で、一番美味しかったです。
数に限りがありますので、気になる方は、お早めに。

#アスパラ

24日（日）に、こちらに、出店します。アスパラとピクルスお持ちします。 #マルシェ #那須 #大田原 #アスパラ
22/05/2026

24日（日）に、こちらに、出店します。
アスパラとピクルスお持ちします。

#マルシェ
#那須
#大田原
#アスパラ

立茎中。だいぶ、ワサワサなってきました。
22/05/2026

立茎中。
だいぶ、ワサワサなってきました。

母の日のギフトにアスパラガスのピクルスはいかがでしょうか？もらうとちょっとうれしいギフト🎁ピクルスが苦手な方でも、食べやすいはちみつで酸味を抑えたまろやか仕立て。ホワイトアスパラガスの水煮のとろっとした食感とは全く異なるシャキッとした歯応え...
30/04/2026

母の日のギフトにアスパラガスのピクルスはいかがでしょうか？
もらうとちょっとうれしいギフト🎁

ピクルスが苦手な方でも、食べやすいはちみつで酸味を
抑えたまろやか仕立て。

ホワイトアスパラガスの水煮のとろっとした食感とは全く異なる
シャキッとした歯応えが特徴です。

カレーの付け合わせ、お酒のお供に、相性バッチリ。

ホワイトアスパラガスは、有機スパイミックス味、燻製醤油味の2種類。グリーンアスパラガスは、有機スパイスミックス味の1種類のみです。

残ったピクルス液は、新たにお野菜を追加して楽しんだり、オリーブオイルに塩、胡椒などを足して、特製ドレッシングにとピクルスを食べたあとも、お楽しみ頂けます。

5月5日くらいまででしたら、ホワイトアスパラガスとのセットなども承れますので、ぜひ、ご検討ください。

#アスパラ
#ホワイトアスパラ
#ピクルス
#母の日
#ギフト

紫色のも少しだけ、明治の森・黒磯でお買い求め頂けます。 #アスパラ #アスパラガス
29/04/2026

紫色のも少しだけ、明治の森・黒磯でお買い求め頂けます。

#アスパラ
#アスパラガス

ホワイト調子悪いんで、片付けました。 #ホワイトアスパラガス #ホワイトアスパラ
23/04/2026

ホワイト調子悪いんで、片付けました。

#ホワイトアスパラガス
#ホワイトアスパラ

住所

余瀬
Otawara-shi, Tochigi
3240243

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

05035914721

ウェブサイト

アラート

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