Taking food with a level of quality unique only in Hokkaido to the world. Known for having four distinct seasons, Hokkaido is surrounded by a sea of minerals, crisp-fresh air, and home to rich fertile soils watered by pure melted snow in the spring. We provide top grade food in partnerships with honest producers who work towards soil improvement, sustainable farming techniques, and natural organic
methods. "Why are these vegetables so good?"
"How should I prepare them... what color of plate should I serve them on... who should I enjoy them with?"
Our desire is for you to enjoy the great outdoors of Hokkaido through new foods and new experiences. We think of our vegetables as treasures from a snowy countryside, and thus, we call them the "Hokkaido Snow Jewels".
------
Mang đến cho thế giới những thực phẩm chất lượng cao chỉ có tại Hokkaido. Nguồn mạch sự sống của Hokkaido chính là thiên nhiên hùng vĩ và khí hậu bốn mùa ôn hòa. Nguồn tài nguyên của Hokkaido rất phong phú và đa dạng như vùng biển bao quanh giàu khoáng sản, không khí trong lành và mát mẻ, đất đai màu mỡ và nguồn nước tinh khiết từ tuyết tan. Thêm vào đó, với sự chuyên nghiệp trong phương pháp canh tác hữu cơ, cải tạo đất và ứng dụng mô hình nông nghiệp tuần hoàn, các nhà sản xuất nông nghiệp luôn cung cấp cho thị trường những thực phẩm ngon và chất lượng cao nhất. Chúng tôi muốn bạn cảm nhận thiên nhiên Hokkaido thông qua việc tiếp cận các thực phẩm hoàn toàn mới lạ đến từ Hokkaido. Và qua đó bạn có thể hiểu rằng: "Tại sao rau củ này lại ngon", "Ăn với ai, sử dụng đĩa màu gì, sử dụng gia vị nào sẽ làm cho món ăn ngon hơn". Những sản phẩm rau củ này được ví như những viên ngọc quý của xứ sở băng tuyết và Hokkaido Snow Jewels chính là thương hiệu về thực phẩm rau củ này.
