鮮魚鯔背 sengyo inase

鮮魚鯔背 sengyo inase 粋で鯔背な鮮魚店、北海道は札幌の魚屋「鮮魚鯔背」のページです。面白?

業種:鮮魚販売全般(業務用卸し、小売)
北海道内、札幌市内はもとより業販価格で地方発送も致しております。

★「水金土は小売の日」・・業務用の活〆された鮮魚、珍しい魚介類、鯔背自家製商品や今日だけの激安商品など月水金土の曜日限定で一般小売しております。
お客様のお選び頂いた魚をその場でお刺身までしてお渡ししております。
(水金土 AM9:00~PM5:30、 日 AM9:00~PM4:30)
�但し祝日はお休みです。

★「ご贈答も鯔背で」・・お歳暮やお祝い返しなど、大事な場面でも鮮魚鯔背にお任せください。用途や先方の人数に応じた商品を提案させていただきます。業販ならではの極上品を卸値で販売してますので、大変お喜び頂いております。

●人気の「鯔背特製船盛」♪
お誕生日や大切な記念日、ご会合などにご利用いただいております。
5,400円~21,600円まで。
ご家庭の食卓を豪華に演出してみませんか?

●詳しくはお気軽にお問い合わせくださいませ。
北海道札幌市西区西野7条2丁目7-12
鮮魚鯔背(sengyo inase)
TEL 011-303-9101

★おはようございます。明日6月7日はお休みさせていただきます。ご不便おかけしますが何卒宜しくお願いします。6月6日『水金土日は小売りの日』今日は「羅臼沖 活〆オヒョウ、ギンガレイ」「長崎沖 カマス、イサキ、石鯛、のどぐろ」「昆布森沖 アイナ...
06/06/2026

★おはようございます。
明日6月7日はお休みさせていただきます。
ご不便おかけしますが何卒宜しくお願いします。

6月6日『水金土日は小売りの日』今日は

「羅臼沖 活〆オヒョウ、ギンガレイ」
「長崎沖 カマス、イサキ、石鯛、のどぐろ」
「昆布森沖 アイナメ、カジカ」
「羽幌沖 平目」・・

「福岡沖、長崎沖 本鮪赤身、中トロ」・・

「ロシア沖 羅臼沖 海水雲丹」どちらもメチャ安!!

●人気の「本鮪中落」いっぱいあります(≧▽≦)

●こちらも人気!鯔背自家製「鮟肝蒸し」「白身昆布〆」美味しく仕上がっています。

●『週末は本鮪100%のネギトロの日』♪
今週末も旨い本物のネギトロ丼お楽しみください。

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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などはお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて!」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
*********************************
◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

★おはようございます。明後日6月7日(日)は勝手ながらお休みいたします。ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。6月5日『水金土日は小売りの日』今日は「羽幌沖 平目」「長崎沖 のどぐろ、石鯛、イサキ」「福岡沖 かます」「羅臼沖 活...
05/06/2026

★おはようございます。
明後日6月7日(日)は勝手ながらお休みいたします。
ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

6月5日『水金土日は小売りの日』今日は

「羽幌沖 平目」「長崎沖 のどぐろ、石鯛、イサキ」
「福岡沖 かます」「羅臼沖 活〆ギンガレイ」
「日高沖 時知らず」・・

「福岡沖 本鮪赤身、中トロ」・・

「愛媛沖 紋甲イカ」「日高沖 鮟肝(激安)」・・

●週末のBBQにも最適な活の貝類、北寄、白貝、真粒、浅利、蛤・・自家製のタコ串、粒串、などもご利用下さい。

●『金曜日は鯔背自家製トロ〆鯖の日』
今日も出来たて並んでいます。

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●今日のオススメは

「羅臼沖 ロシア沖 海水雲丹」♪

ロシアはP1,650円、羅臼はP1,900円!
どちらも激安です(≧▽≦)

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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などはお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて!」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

★おはようございます。快晴の札幌鯔背前です。6月3日『水金土日は小売りの日』今日は「寿都沖 活〆ハギ、鯔」「小平沖 平目」「福岡沖 マナガツオ(小)玄ちゃん鯵」・・「福岡沖 本鮪赤身、中トロ、大トロ」・・------------------...
03/06/2026

★おはようございます。
快晴の札幌鯔背前です。

6月3日『水金土日は小売りの日』今日は

「寿都沖 活〆ハギ、鯔」「小平沖 平目」
「福岡沖 マナガツオ(小)玄ちゃん鯵」・・

「福岡沖 本鮪赤身、中トロ、大トロ」・・

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●本日の「デカくて安いシリーズ」♪

①「岩手沖 目鯛」1本1300円!
②「羅臼沖 オヒョウ」1枚2,000円
③「日高沖 マツカワガレイ」1枚3,000円

包丁の練習にも是非🔪☝

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●今日のオススメは

①「日高沖 活〆時知らず鮭」♪
1本約1.9キロ 1本5,300円

②「支笏湖産 釣チップ」♪
6月1日解禁、昨日6月2日が初荷でした(今日は市場休み)
なので新物、初物の釣チップ!
1本2,000円です。

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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などはお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて!」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

★欠品してた「鮮魚鯔背オリジナル珈琲」入荷しました☝『珈琲屋 la chic. -らしく-』https://www.instagram.com/la_chic.time さんが鯔背のイメージでブレンドしてくれたドリップバッグコーヒー!『珈琲...
02/06/2026

★欠品してた「鮮魚鯔背オリジナル珈琲」入荷しました☝

『珈琲屋 la chic. -らしく-』https://www.instagram.com/la_chic.time さんが鯔背のイメージでブレンドしてくれたドリップバッグコーヒー!

『珈琲屋 la chic』のトワオーナーは、若いころ調理師学校で西洋料理を学び、その後フレンチレストランなどに勤務し、独学で珈琲について学び、昨年めでたく自分の城をOPENさせました。
僕がその調理師学校で非常勤講師をしていた事もあり、在学中は、鯔背に包丁修行に通い、一生懸命魚の勉強もした努力家。
そんな事もあり、彼女はいつまでも僕のことを「師匠」と呼んでくれます。

そんなトワから「鮮魚鯔背オリジナル珈琲」の説明を。
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●『鯔背コーヒーは
・コスタリカ
・インドネシア
・コロンビア
の3種類をブレンドしています。

粋で鯔背な人情深い師匠のイメージでお作りしました。
シンプルで飲みやすく、それでいてしっかりと芯のあるコク深い味わい。
飲む進める毎に優しい甘みが増し、何度でも飲みたくなる珈琲に仕上げています。』
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とのこと。

確かに食後にも合うし、甘いものにも合うし、休憩の時間にも良いです。
本当に美味しい珈琲です。

「弟子」のトワが鯔背をイメージしてブレンドしてくれた珈琲!
まだの方は是非飲んでみてください(^^)/

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●「鮮魚鯔背オリジナル珈琲」1P350円
好評販売中です!!

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●鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]
HP Facebook インスタグラムは「鮮魚鯔背」で検索ください。
●小売り営業日
水金土 AM9時~PM5時30分
日 AM9時~PM4時30分
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★おはようございます。天気良いですね🏁5月31日『水金土日は小売りの日』今日は「小平沖 平目」「天草沖 シマアジ(特価!)」「和歌山産 鮎」「寿都沖 ホウボウ」「石狩沖 鰊(刺身用)」「銚子沖 金目鯛」「羅臼沖 目抜」・・「長崎沖 本鮪赤身...
31/05/2026

★おはようございます。
天気良いですね🏁

5月31日『水金土日は小売りの日』今日は

「小平沖 平目」「天草沖 シマアジ(特価!)」
「和歌山産 鮎」「寿都沖 ホウボウ」
「石狩沖 鰊(刺身用)」「銚子沖 金目鯛」
「羅臼沖 目抜」・・

「長崎沖 本鮪赤身、中トロ、大トロ」・・
「激安!生本鮪ブロック」残り少しですが有ります!
こちら100g200円!!

●斜里から届いたばかりの「オショロカレイ」「めっちゃデカい黒ガレイ」「小さいけどギンガレイ」「沖サヨリ」お安く販売中!

●『週末は本鮪100%のネギトロの日』♪
昨日と今日は月末週なので、特別価格で販売してます。
通常100g入り650円が500円、200g入りが1200円のところ980円!

●『日曜日は鯔背自家製フライの日』♪
今日は「斜里沖 オオマイ(コマイの大型のもの)」♪
1切れ135円!美味しいですよ!!

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●今日のオススメは

「斜里直送キンキ」♪
もうお馴染み!斜里市場直送キンキのB品販売します。
100gあたり230円です。
いわゆるB品ですが、煮つけ、焼き物など、美味しくお召し上がりいただけますよ!!

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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などはお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて!」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

★明日5月31日はコレ☝「噴火湾沖自家製蛸の柔らか煮」♪噴火湾で揚がった水蛸を使用。昆布で出汁を取り、酒、醤油、味醂、砂糖で煮込みました。100g800円!とても美味しく仕上がりました。(写真1枚目、約60gくらいです)●明日は少量ですが、...
30/05/2026

★明日5月31日はコレ☝

「噴火湾沖自家製蛸の柔らか煮」♪

噴火湾で揚がった水蛸を使用。
昆布で出汁を取り、酒、醤油、味醂、砂糖で煮込みました。

100g800円!とても美味しく仕上がりました。
(写真1枚目、約60gくらいです)

●明日は少量ですが、人気の「生本鮪ブロック」、そして斜里からは「激安キンキ」も到着いたします。

『水金土日は小売りの日』明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

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●鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL011-303-9101
FAX011-303-9102
MAIL [email protected]
HP「鮮魚鯔背」で検索下さい。

★おはようございます。バタバタでした汗本日の朝市、でっか鯛&でっか大兵、無事完売となりました。早々にありがとうございました。5月30日『水金土日は小売りの日』今日は「根室沖 活〆青ソイ」「斜里沖 オショロガレイ」「和歌山産 鮎(安い)」「羅...
30/05/2026

★おはようございます。
バタバタでした汗
本日の朝市、でっか鯛&でっか大兵、無事完売となりました。
早々にありがとうございました。

5月30日『水金土日は小売りの日』今日は

「根室沖 活〆青ソイ」「斜里沖 オショロガレイ」
「和歌山産 鮎(安い)」「羅臼沖 目抜」
「福岡沖 ヒゲソリダイ、玄ちゃん鯵」
「寿都沖 ホウボウ、ウマズラハギ」
「小平沖 平目」「釧路沖 八角」「石狩沖 鰊」・・

「長崎沖 本鮪赤身、中トロ、大トロ」・・

「北方四島沖 海水雲丹(激安)」

●人気の「自家製鮟肝蒸し」
今日も仕込んでいます!!

●『週末は本鮪100%のネギトロの日』♪
今日と明日は月末週なので美味しいネギトロ特売日です!

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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などはお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて!」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
*********************************
●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

★明日5月30日の朝市☝「特大真鯛」と「特大オヒョウ」の激安販売いたします!!いつも通り朝8時からお電話のみでご予約受付ます。OPENは朝9時からなので、お引き取りはそれ以降でお願いします。尚、激安価格での販売なので、どちらも「卸すまで」の...
29/05/2026

★明日5月30日の朝市☝

「特大真鯛」と「特大オヒョウ」の激安販売いたします!!
いつも通り朝8時からお電話のみでご予約受付ます。
OPENは朝9時からなので、お引き取りはそれ以降でお願いします。

尚、激安価格での販売なので、どちらも「卸すまで」のお渡しとなります。

①「愛媛沖 特大真鯛」1本1,500円(≧▽≦)☝
約2キロ~2.5キロのデカい真鯛です。

もちろんお刺身用!お刺身、昆布〆、ムニエル、天婦羅、フライ、アラは鍋や汁物、カブト焼き・・・なんでも楽しめますね。
こんなお値段まずないかな、、22本限定です!

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②「羅臼沖 特大活〆オヒョウ」1枚2,200円(≧▽≦)☝
約2.5キロのドでかいオヒョウです。

こちらもお刺身、昆布〆、ムニエル、フライ、焼き物、煮つけ・・
型がデカいので肉厚な切身が取れるので、やっぱりオススメはムニエルかな?こちら6枚限定です!

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●「鯔背の朝市」
朝8時からお電話のみでご予約承ります。
もちろん開店後も在庫が有ればお値段も「朝市価格」で販売いたします。

『水金土日は小売りの日』明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
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●鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL011-303-9101
FAX011-303-9102
MAIL [email protected]
HP「鮮魚鯔背」で検索下さい。

・★おはようございます。バタバタです😭商品はお電話でお問い合わせください。鮮魚鯔背 011-303-9101
29/05/2026


★おはようございます。
バタバタです😭

商品はお電話でお問い合わせください。

鮮魚鯔背 011-303-9101

★明日はコレ☝①福岡県相島沖 鱚の開き☝相島・・猫ちゃんいっぱいいる島なんですね(=^・^=)!行ってみたい笑その相島から来たキスを天婦羅用に開きました。北海道の飲食店で出る「キスの天婦羅」・・使用している原料は9割がた中国産の冷凍開きキス...
28/05/2026

★明日はコレ☝

①福岡県相島沖 鱚の開き☝

相島・・猫ちゃんいっぱいいる島なんですね(=^・^=)!
行ってみたい笑

その相島から来たキスを天婦羅用に開きました。
北海道の飲食店で出る「キスの天婦羅」・・
使用している原料は9割がた中国産の冷凍開きキス・・
あれはあれで美味しいですが、生の鱚の天婦羅はほんと絶品なんです!
1枚200円!
自分、包丁仕事で鱚の開きが一番嫌いなんです。。。
嫌いなのに頑張って開いたので是非(≧▽≦)笑

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②「小平沖 自家製あん肝蒸し」♪

道産のあん肝もここに来てやっと値段下がりました。
冬場の半額以下!
脂はまだまだ有るし、定評のある鯔背自家製なんで、作ったときにぜひご賞味くださいませ。美味しいですよ!
100g900円です。

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●『水金土日は小売りの日』明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
++++++++++++++++++++
●鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL011-303-9101
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住所

西区西野7条2丁目7番12号
Sapporo-shi, Hokkaido
063-0037 

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