Craft Beer×Italian Bar Craftsman

Craft Beer×Italian Bar Craftsman 平日月〜金のランチ、カフェタイムは
当面お休みとさせて頂きます
土日?

.【☀️Summer Menu☀️】今回ご紹介するのは、シーズナルの新メニュー！『ゴーヤのポテトサラダ』ポテトサラダのソースにはかなりのこだわりが👀✨ヨーグルトをベースに、クミンとチリパウダーを効かせた爽やかかつスパイシーなオリジナルソース...
11/06/2026

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【☀️Summer Menu☀️】
今回ご紹介するのは、シーズナルの新メニュー！
『ゴーヤのポテトサラダ』

ポテトサラダのソースにはかなりのこだわりが👀✨
ヨーグルトをベースに、クミンとチリパウダーを効かせた爽やかかつスパイシーなオリジナルソースです！

ゴーヤならではの“美味しい苦味”をしっかり楽しんでいただくために、全体をよーく絡めてから召し上がっていただくのがポイントです💡

ビール好きにはたまらない、最高の夏の前菜🍻
まずはこの一皿からスタートしませんか？

みなさまのご来店お待ちしております！

.【🍻Craft beer debut🍻】素敵なお客様をご紹介します！✨「クラフトビールデビュー」という女の子2人組のご来店🍻今回は4種類のビアフライトを仲良くシェアして楽しんでいただきました！フルーツ系の飲みやすいクラフトビールをおすすめ...
07/06/2026

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【🍻Craft beer debut🍻】

素敵なお客様をご紹介します！✨
「クラフトビールデビュー」という女の子2人組のご来店🍻
今回は4種類のビアフライトを仲良くシェアして楽しんでいただきました！
フルーツ系の飲みやすいクラフトビールをおすすめしたところ、「すごく美味しい！」とお口に合ったようで私達もとっても嬉しいです🥰

当店の自慢は、なんと言っても選べる【31タップ】のラインナップ！
初心者さんでも絶対に楽しめる、フルーティーな一杯や珍しい一杯が必ず見つかります！
「クラフトビールって難しそう…」と思っている方も、まずはスタッフに気軽に相談してくださいね✨

ぜひあなただけのお気に入りの一杯を一緒に見つけましょう！
ご来店お待ちしております！

.【🌮Regular Special 🌮】本日はクラフトマン仙台の定番メニューのご案内です✨本日ご紹介するのは、多くのお客様に愛されている大人気「ケセディア」です🔥「ケセディア」は、トルティーヤに具材とたっぷりのチーズを挟んで香ばしく焼き上...
04/06/2026

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【🌮Regular Special 🌮】
本日はクラフトマン仙台の定番メニューのご案内です✨

本日ご紹介するのは、多くのお客様に愛されている大人気「ケセディア」です🔥

「ケセディア」は、トルティーヤに具材とたっぷりのチーズを挟んで香ばしく焼き上げたお料理です！
クラフトマン仙台では2種類の味わいをご用意しております✨

🐑 ラム肉のケセディア
スパイスを効かせてジューシーに仕上げたラム肉を贅沢にサンド。
ラム特有の旨味とコクのあるスパイスが、とろけるチーズと絶妙に絡み合います！
一口食べれば、クラフトビールの爽快な苦味やコクを渇望すること間違いなしの、お肉好きにはたまらない大人の味わいです😋

🍗 チキンとナスのケセディア
ジューシーに焼き上げた旨味たっぷりのチキンと、トロッととろけるナスの黄金コンビ！
素材のジューシーさをチーズが優しく包み込み、誰もが笑顔になれる王道の満足感に仕上げました。
お野菜のジューシーさとチキンの食べ応えのバランスがパーフェクトな一枚です。

仕上げにオーブンで表面をパリッと香ばしく焼き上げることで、外はサクッ、中はモチッ＆トローリとした最高の食感のハーモニーを実現しております！
サワークリームソース、サルサソース、とお好みでライムを絞ってご一緒にお楽しみください🌮🍋‍🟩

季節を問わず、いつでも皆様のお食事を盛り上げるクラフトマン自慢の定番メニューをぜひ、ビール片手にお楽しみください🍻

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております😊

.【🍺KESENNUMA🍺】本日は、いよいよ「KESENNUMA BEER FESTIVAL」当日ですね！現地に赴かれたクラフトビールファンの皆さん、楽しんでいますか👀？？皆さんがビアフェス現地で美味しいビールを楽しんでいることを願っており...
30/05/2026

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【🍺KESENNUMA🍺】
本日は、いよいよ「KESENNUMA BEER FESTIVAL」当日ですね！
現地に赴かれたクラフトビールファンの皆さん、楽しんでいますか👀？？
皆さんがビアフェス現地で美味しいビールを楽しんでいることを願っております🤭

当店でも、Black Tide Brewingさんの「Juicy Pink」を繋いで元気に営業しております💪
乾杯に「Juicy Pink」をご注文のお客様をパシャリ📷
おかわりでもご注文頂き、テーブルがピンクで華やかです🩷

仙台でのライブ観戦のため東京からいらしてくださったお客様だそうで、お客様の中には、朝から気仙沼で用事を済まされて来た方かもいらっしゃるとか…👀？！
気仙沼繋がりですね🤝

仙台からBlack Tide Brewing のみなさまを応援しております📣

.【☀️Terrace seats☀️】だんだんと夏の気配を感じる季節になってきましたね☀️そんな晴れた日には、開放感たっぷりのテラス席がおすすめです🪑当店自慢のお食事は、テラス席でもそのままお楽しみいただけます🍴初夏の心地いい風を浴びなが...
29/05/2026

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【☀️Terrace seats☀️】

だんだんと夏の気配を感じる季節になってきましたね☀️
そんな晴れた日には、開放感たっぷりのテラス席がおすすめです🪑

当店自慢のお食事は、テラス席でもそのままお楽しみいただけます🍴

初夏の心地いい風を浴びながら飲むクラフトビールは、もう最高に気持ちいいですよ〜！🍺✨

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

.【🍇Bottle Wine🍇】前回に引き続き、編集者の独断と偏見で選ぶ、当店で挑戦していただきたい個人的ボトルワインから、赤ワイン編です🍷① ベリーニ キャンティ編集者はイタリア、トスカーナの赤ワインが大好きです。トスカーナの陽気の下で育...
24/05/2026

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【🍇Bottle Wine🍇】

前回に引き続き、編集者の独断と偏見で選ぶ、当店で挑戦していただきたい個人的ボトルワインから、赤ワイン編です🍷

① ベリーニ キャンティ
編集者はイタリア、トスカーナの赤ワインが大好きです。トスカーナの陽気の下で育ったサンジョベーゼをふんだんに使ってご用意してます🍇キャンティの軽快かつ生き生きとした香りはイタリア料理を食べに来た安心感をもたらします🍝！
「砂肝のコンフィ」やブラックオリーブとアンチョビで仕上げたトマトソースベースの「マリナーラ」と最高のペアリングを提供します💍

②シャトーマルテ　メルロー
いつもより少し華やかなディナーの主役にしたい、エレガントな1本🍽️。
メルロー特有のシルキーで角のないまろやかな口当たりは、女性の方にこそ挑戦していただきたい一本です！
プラムのようなふくよかなアロマが、食卓をパッと華やかにしてくれます。トマトソースとの相性が抜群で、シシトウとハチノスを使ったトマトソース煮込み「トリッパ」や、魚介の香りが食欲をそそる「キタッラ」と是非飲んでみてください！

③ヴィニャ・ポマール クリアンサ
「今夜はじっくり、重ための赤に溺れたい」そんな気分、ありますよね
スペイン・リオハのクラシックな名作です。
テンプラニーリョを樽熟成させることで生まれる、バニラやトーストの香ばしいニュアンスが、力強い果実味と相まって最高の重厚感を醸し出します。しっかりした骨格を持つ一本、ミディアムレアに仕上げた「日高見牛のビステッカ」と忘れられない夜を彩ります🥩🌉

イタリアンで食事を楽しむのに外せない一本を厳選しました！大事な思い出に豊かな顔を持つ赤ワインを是非添えてみてください🍷

.【🍺 Craft Beer Fettuccine 🍝 】本日は当店の定番人気パスタ「豚バラ肉のクラフトビール煮込みフェットチーネ」のご紹介です💫香ばしく焼き上げた豚バラ肉を、野菜とクラフトビールを合わせてじっくり煮込み、旨みをぎゅっと凝縮...
24/05/2026

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【🍺 Craft Beer Fettuccine 🍝 】

本日は当店の定番人気パスタ
「豚バラ肉のクラフトビール煮込みフェットチーネ」
のご紹介です💫

香ばしく焼き上げた豚バラ肉を、野菜とクラフトビールを合わせてじっくり煮込み、旨みをぎゅっと凝縮🥕🍺✨

ビールならではの奥深いコクに、野菜の自然な甘みが重なり、リッチなのにどこかさっぱりとした後味に仕上げています🍽️
さらに、煮込みソースを丁寧にペースト状にすることで、とろみと一体感をプラス！
もちもちのフェットチーネに濃厚なソースがしっかり絡み、一口ごとに旨みが広がります🍃

ほぐした豚バラ肉の柔らかさと、クラフトビールが生み出す深い味わい。長く愛され続ける理由をぜひ一皿でお楽しみください✨
Craftsman Sendaiでお待ちしております🍺

.【🍇WINE🍇】今回は編集者の独断と偏見で選ぶ、当店で挑戦して頂きたい個人的推しワインから白のボトルワインを紹介いたします🍾① エラ・グリッロ オーガニック編集者の大好きなイタリアのグリッロを使った白ワインです。何よりもオーガニックワイン...
17/05/2026

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【🍇WINE🍇】
今回は編集者の独断と偏見で選ぶ、当店で挑戦して頂きたい個人的推しワインから白のボトルワインを紹介いたします🍾

① エラ・グリッロ オーガニック
編集者の大好きなイタリアのグリッロを使った白ワインです。何よりもオーガニックワインだからこそ次の日まで残りにくいのも嬉しいポイントですね。
シチリアの照り付ける日光と乾燥した気候の元で育ち、みかんの花のようなフローラルなアロマを持ちつつもふくよかなコクを兼ね備えています🍊
シチリアはヨーロッパでも珍しくタコを食べる地域で、オレンジに並んで特産品です。
私なら当店で”タコとジャガイモ、セロリのハーブマリネ”を頼みます🐙🌿

② ドメーヌ・デュ・セレ シャルドネ
ワイン専門誌『リアルワインガイド』のとある部門で大賞を受賞し表紙も飾った、フランス南部の実力派ワイナリーが手掛ける極上シャルドネです🍇
バニラのような樽香と、シャルドネ特有の果実味と酸味の絶妙なバランスは逸品です！
この完成度をこのお値段で、正直お買い得なんです😏
私がこの店で大好きなメニューの”魚介フリットの盛り合わせ”。サクサクした衣とコク感•酸味のバランスは気づいたらグラスが空く、ある意味で”酒盗”です🦐

③アルクーミ　リースリング
賛否両論あるのは承知の上、リースリングのペトロール香って最高じゃないですか？？
オーストラリア屈指の冷涼な名産地「フランクランドリヴァー」のリースリングで、ニューワールドにも関わらず一部は古木から作られる辛口ワインです。大好きです。
青リンゴや柑橘系のシャープな酸が特徴でキレ感が最高です。また飲みたいと私に思わせてくれる白ワインです。
せっかく開けるならアクアパッツァを一緒に楽しみたいですね🐟。以前、当店のケールシーザーサラダと飲んだ時の感動は忘れられません🥬。生牡蠣の磯の香りとシトラス香も絶妙だと思いますよ🦪

味覚の記憶は当時の空気感や思い出を鮮明に記録してくれます。
大事なお食事の会にボトルワインが伴うと、一層素敵でかけがえのない時間になりますよ！

.【🍻KESENNUMA🍻】来る今月末、5/30に気仙沼市でBlack Tide Brewingが「Kesennuma Beer Festival」を開催します！🏖️このイベントは、単に「ビールを飲む」だけの場所ではなく、「気仙沼のコミュニ...
17/05/2026

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【🍻KESENNUMA🍻】
来る今月末、5/30に気仙沼市でBlack Tide Brewingが「Kesennuma Beer Festival」を開催します！🏖️

このイベントは、単に「ビールを飲む」だけの場所ではなく、「気仙沼のコミュニティとカルチャーを五感で味わうお祭り」です。⛱️⛩️

目の前に気仙沼の内湾が広がる南町海岸公園という最高のロケーションの元、隣の工場から文字通り”産地直送”の新鮮なビールをお楽しみいただけます😊🍺

さらにジューシーな「気仙沼ホルモン」やホヤや牡蠣などの海の幸といった、気仙沼ローカルの屋台が並びます！スパイス料理など、BTBのビールに絶対に合うフードを取り揃えた屋台をぜひお楽しみください😋🍖

そしてなんといってもBTBのヘッドブルワーであるJamesさんをはじめ、スタッフやその家族、そして地元のファンや遠方から駆けつけた熱いビール愛好家皆さんが一体となる、海外のビアフェス顔負けの温かく開放的な雰囲気が最大の魅力です🎪🎉

5周年を迎え、先月第二工場が完成し勢いを増すBlack Tide Brewing。クラフトビールの知識量に左右されず、入門者から玄人まで楽しめるのがこのイベントの醍醐味です！

初夏の潮風を感じ青い海を眺めながら、片手に最高にホッピーなビール、もう片手に気仙沼のローカルフード……これ以上ない贅沢な1日をぜひ現地で体感してきてください！乾杯🎆🍺！

.【🔥About Our Pizza🔥】Craftsman Sendaiのピッツァ生地は、イタリア産の高級小麦粉「カプート」を使用し、水と酵母、塩のみで練り上げ、醗酵させた自家製です！練り上げられたピッツァ生地は、12時間以上発酵後、高温の...
10/05/2026

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【🔥About Our Pizza🔥】
Craftsman Sendaiのピッツァ生地は、イタリア産の高級小麦粉「カプート」を使用し、水と酵母、塩のみで練り上げ、醗酵させた自家製です！

練り上げられたピッツァ生地は、12時間以上発酵後、高温のピザ窯で焼き上げます🔥
そのため、もっちり、サクサクとした、ナポリタイプのピッツァに仕上がります！

ピッツァはご注文を頂いてから1枚ずつ丁寧に焼き上げております！
王道のマルゲリータから、シーズナル限定のピッツァまで幅広くご用意しております👀
当店自慢の一品ですので、ぜひお召し上がりください✨

住所

青葉区中央2-2/38
Sendai, Miyagi
980-0021

営業時間

月曜日 17:00 - 01:00
火曜日 17:00 - 01:00
水曜日 17:00 - 01:00
木曜日 17:00 - 01:00
金曜日 17:00 - 01:00
土曜日 11:30 - 01:00
日曜日 11:30 - 01:00

電話番号

050-7576-4480

ウェブサイト

アラート

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