Noliette Le PetitLutin

Noliette Le PetitLutin パティスリー　フランス菓子

生菓子のご紹介カーディナル（Cardinal）深紅の色合いが印象的なプチガトーです。卵のコクを加えたホワイトチョコレートのムースの中に、フランボワーズの風味をストレートに感じられるジュレを閉じ込めました。さらにサワークリームを加えたフランボ...
03/06/2026

生菓子のご紹介

カーディナル（Cardinal）

深紅の色合いが印象的なプチガトーです。

卵のコクを加えたホワイトチョコレートのムースの中に、フランボワーズの風味をストレートに感じられるジュレを閉じ込めました。さらにサワークリームを加えたフランボワーズのムースを重ねることで、果実の爽やかな酸味と乳製品のやさしい味わいが調和するよう仕上げています。

フランボワーズの華やかな香りとみずみずしい酸味を、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さが包み込みます。

さっぱりとした後味の中にもやさしい余韻が残る、この季節にもおすすめの一品です。

是非ご賞味ください。

生菓子のご紹介サバラン ショコラ オランジュ（Savarin Chocolat Orange）きめ細やかなサバラン生地に、オレンジ果汁をたっぷり使用した爽やかなシロップをじっくりと染み込ませ、中にはコクのあるパティシエールとフレッシュオレン...
30/05/2026

生菓子のご紹介

サバラン ショコラ オランジュ
（Savarin Chocolat Orange）

きめ細やかなサバラン生地に、オレンジ果汁をたっぷり使用した爽やかなシロップをじっくりと染み込ませ、中にはコクのあるパティシエールとフレッシュオレンジをサンド。

仕上げには、ほろ苦さを感じる軽やかなムースショコラをたっぷりと絞り、オレンジの酸味と香りをやさしく包み込みました。

サバランというと洋酒を強く効かせた重厚な味わいを想像される方も多いですが、ノリエットではお酒はあくまで“香りを纏わせる程度”に。
オレンジの果実感を主役にした、みずみずしく軽やかな味わいに仕上げています。

ジュワッと広がる柑橘の香りと、ショコラの余韻。
暑くなる季節にも心地よく楽しめる一品です。
ぜひご賞味ください。

シュブースト ティラミス（Choux boust Tiramisu）香ばしく焼き上げたシュー生地に、コーヒー風味のサブレを重ね、ひと口目から“ザクッ”と心地よい食感に。中には、コーヒーのほろ苦さと豊かな香りを閉じ込めた軽やかなシブーストクリ...
20/05/2026

シュブースト ティラミス（Choux boust Tiramisu）

香ばしく焼き上げたシュー生地に、コーヒー風味のサブレを重ね、ひと口目から“ザクッ”と心地よい食感に。
中には、コーヒーのほろ苦さと豊かな香りを閉じ込めた軽やかなシブーストクリームを忍ばせました。

シブーストクリームのまわりを包むのは、カスタードクリームとマスカルポーネを合わせた濃厚でなめらかなクリーム。
さらにマルサラワインを加えることで、ティラミスらしい奥行きのあるコクと芳醇な香りを引き立てています。

コーヒーの余韻、マスカルポーネのまろやかさ、そしてシュー生地の香ばしさが重なり合う、ティラミスを再構築したような一品です。

ぜひご賞味ください。

アマル（Amal）艶やかなマンゴーイエローが印象的なプチガトー。ふんわりと口溶けるマンゴームースの中には、ライチの果汁を加えたミルクチョコレートのムースを忍ばせました。ミルクチョコレートのまろやかな甘みの中に、ライチの華やかな香りが重なり、...
14/05/2026

アマル（Amal）

艶やかなマンゴーイエローが印象的なプチガトー。
ふんわりと口溶けるマンゴームースの中には、ライチの果汁を加えたミルクチョコレートのムースを忍ばせました。
ミルクチョコレートのまろやかな甘みの中に、ライチの華やかな香りが重なり、どこか異国を思わせるフルーティーな余韻が広がります。

土台にはしっとりと焼き上げたチョコレートのビスキュイ。
そこへ散りばめたフランボワーズのフリーズドライが、味わいに軽やかな酸味と食感のアクセントを添えています。

さらにマンゴームースには、ほんのりパッションフルーツの果汁を加えることで、濃厚でコクのある味わいの中にも瑞々しいキレを表現。
トロピカルな果実感とショコラのやさしい甘みが重なり合う、余韻まで華やかな一品です。

是非ご賞味ください

プチガトーのご紹介アマル（Amal）艶やかなマンゴーイエローが印象的なプチガトー。ふんわりと口溶けるマンゴームースの中には、ライチの果汁を加えたミルクチョコレートのムースを忍ばせました。ミルクチョコレートのまろやかな甘みの中に、ライチの華や...
14/05/2026

プチガトーのご紹介

アマル（Amal）

艶やかなマンゴーイエローが印象的なプチガトー。
ふんわりと口溶けるマンゴームースの中には、ライチの果汁を加えたミルクチョコレートのムースを忍ばせました。
ミルクチョコレートのまろやかな甘みの中に、ライチの華やかな香りが重なり、どこか異国を思わせるフルーティーな余韻が広がります。

土台にはしっとりと焼き上げたチョコレートのビスキュイ。
そこへ散りばめたフランボワーズのフリーズドライが、味わいに軽やかな酸味と食感のアクセントを添えています。

さらにマンゴームースには、ほんのりパッションフルーツの果汁を加えることで、濃厚でコクのある味わいの中にも瑞々しいキレを表現。
トロピカルな果実感とショコラのやさしい甘みが重なり合う、余韻まで華やかな一品です。

是非ご賞味ください

【パート・アルバイトスタッフ募集】下高井戸のパティスリー「ノリエット」では一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。お仕事内容は、販売・接客を中心にラッピングや焼き菓子の袋詰めなど。お客様への贈り物をお包みしたり、ケーキをお渡ししたり。...
12/05/2026

【パート・アルバイトスタッフ募集】

下高井戸のパティスリー「ノリエット」では
一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。

お仕事内容は、販売・接客を中心に
ラッピングや焼き菓子の袋詰めなど。

お客様への贈り物をお包みしたり、ケーキをお渡ししたり。
お菓子を通して、誰かの特別な時間に寄り添えるお仕事です。

学生さん、主婦（主夫）の方歓迎。
未経験の方も、丁寧にお教えしますのでご安心ください。

「お菓子が好き」
「人と接することが好き」
そんな方をお待ちしております。

◾︎ 制服支給
◾︎ スタッフ割引あり
◾︎ シフト相談可

ご興味のある方はDMまたは店舗までお気軽にご連絡ください。

ノリエット
世田谷区赤堤5-43

プチガトーのご紹介カフェノア（Café Noix）香ばしく焼き上げたクルミ生地に、コーヒーとキャラメルの深いコクを重ねた一品です。キャラメルの風味を加えたコーヒーのバタークリームは、軽やかな口どけながらもしっかりとした余韻が広がります。生地...
07/05/2026

プチガトーのご紹介

カフェノア（Café Noix）

香ばしく焼き上げたクルミ生地に、コーヒーとキャラメルの深いコクを重ねた一品です。
キャラメルの風味を加えたコーヒーのバタークリームは、軽やかな口どけながらもしっかりとした余韻が広がります。

生地にはクルミのお酒を効かせたシロップを染み込ませ、豊かな香りとしっとりとした食感に。
さらに、キャラメリゼしたクルミが時折弾けることで、食感のアクセントを添えています。

コーヒーのほろ苦さ、キャラメルの甘い余韻、クルミの香ばしさ。
どこか親しみやすく、それでいて上品な味わいに仕立てております。

ぜひご賞味ください。

生菓子のご紹介オペラ レヴィジオン（Opera Revision）かつてノリエットで人気を博した「オペラピスターシュ」を、シェフ永井が現代の感性で再構築した一品です。懐かしさを残しながら、より洗練された味わいへと生まれ変わりました。香ばしく...
30/04/2026

生菓子のご紹介

オペラ レヴィジオン（Opera Revision）

かつてノリエットで人気を博した「オペラピスターシュ」を、シェフ永井が現代の感性で再構築した一品です。懐かしさを残しながら、より洗練された味わいへと生まれ変わりました。

香ばしく焼き上げたピスタチオのシュクセには、フルーティーなピスタチオペーストとキルシュを合わせたシロップをたっぷりと染み込ませ、しっとりと豊かな香りに。

上段のムースには3種のピスタチオペーストを使い、フレッシュさ、香ばしさ、コクなどピスタチオの魅力を多面的に表現。下段にはビターなチョコレートムースを重ね、全体をすっきりと引き締めています。

ピスタチオの奥深い魅力を、幾重にも重なる味わいとともにお楽しみください。

プチガトーのご紹介ノリエット（Noliette）しっとりと焼き上げたクラシックショコラに、無糖の生クリームを添えたシンプルな構成。ノリエット独自の製法により、チョコレートの深いコクと香りが広がり、軽やかだが余韻のある後味に。さらに表面には、...
16/04/2026

プチガトーのご紹介

ノリエット（Noliette）

しっとりと焼き上げたクラシックショコラに、無糖の生クリームを添えたシンプルな構成。
ノリエット独自の製法により、チョコレートの深いコクと香りが広がり、軽やかだが余韻のある後味に。

さらに表面には、カカオの力強い香りを凝縮したパート・ド・カカオのガナッシュを重ね、味わいに奥行きと艶やかさを添えました。

無糖の生クリームを添えることで、濃密なショコラにやさしい抜け感が生まれ、ひと口ごとに新たな表情をお楽しみいただけます。

店名と同じく、広く多くの方に愛されてほしい――
そんな願いを込めた一品です。

ぜひご賞味ください。

プチガトーのご紹介シルビー（Sylvie）タヒチ産バニラを贅沢に使った、香り高いバニラムース。ひとくち含むと、ふわりと甘く艶やかなバニラの香りが広がります。その中には、ストロベリー、ラズベリー、グロゼイユ、ブルーベリーの4種のベリーを丁寧に...
08/04/2026

プチガトーのご紹介

シルビー（Sylvie）

タヒチ産バニラを贅沢に使った、香り高いバニラムース。
ひとくち含むと、ふわりと甘く艶やかなバニラの香りが広がります。

その中には、ストロベリー、ラズベリー、グロゼイユ、ブルーベリーの4種のベリーを丁寧にコンポートにし、ルバーブでキュッと味を引き締めたジュレを忍ばせました。
みずみずしく弾ける果実の酸味が、バニラのコクを軽やかにほどいていきます。

土台には、香ばしく焼き上げたココナッツのダックワーズ。
やさしいコクと軽やかな歯ざわりが重なり、最後のひとくちまで心地よい余韻に。

濃厚でありながら、すっと消えていくような口どけ。
重さを感じさせない、洗練された一品です。

ぜひご賞味ください。

住所

赤堤 5-43/1
Setagaya-ku, Tokyo
156-0044

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81333217784

ウェブサイト

アラート

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