TOKYO BEER LAB

アクセス

TOKYO BEER LAB 世界中の人々を繋げる、ビールと音楽を楽しむ研究所、Tokyo B**r Labです!Come for the b**rs,Stay for the beats.

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB—————————————————-Artists:  ena b. 𝐅𝐋𝐄𝐈𝐒𝐇𝐄𝐑🐉 MAR domizako ✩♬ ₊˚.🎧⋆☾⋆⁺₊✧ Eisuke Nakamura Labyr...
05/10/2026

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB

—————————————————-

Artists:
ena b.
𝐅𝐋𝐄𝐈𝐒𝐇𝐄𝐑🐉
MAR
domizako ✩♬ ₊˚.🎧⋆☾⋆⁺₊✧
Eisuke Nakamura
Labyrinthine
XAN / XAN
Fabio Dozzini

—————————————————

We record talented people sharing their musical vision in a space where humans, artists and DJs feel free.
Everyone is welcome and it’s free entrance 🍻

私たちは、人間、アーティスト、DJ が自由に感じられる空間で、才能ある人々が音楽的ビジョンを共有する様子をレコーディングします。
どなたでも歓迎いたします。入場無料です。🍻

#ブルーパブ

Discover how Rintaro, our B**r Master and dear Head Brewer 🔐, crafts our b**r step by step. Swipe to see the magic behin...
05/10/2026

Discover how Rintaro, our B**r Master and dear Head Brewer 🔐, crafts our b**r step by step. Swipe to see the magic behind the tanks.

私たちのビールマスターであり、親愛なるブルワーであるRintaro 🔐 が、どのようにビールを醸造しているのか。その舞台裏をご覧ください。

1. Mashing:

The brew day begins by mixing crushed grains with hot water. This process extracts the natural sugars from the malt, creating the sweet foundation of our b**r.

ステップ1:マッシング(糖化)。

醸造の始まりは、砕いた麦芽とお湯を混ぜ合わせることから。モルトから天然の糖分を抽出し、ビールの甘いベースを作ります。

We had some black corn, usually used for tortillas 🖤🌽

Tastes better than it looks 👀

2.Filtering:

We separate the liquid from the grain husks to extract a clear, sugary liquid called wort. This is the pure canvas we will build our flavors upon.

ステップ2:ろ過。

麦芽の殻から液体を分離させます。ここから、クリアで糖度の高い「麦汁(ウォート)」を取り出します。これがビールのキャンバスになります。

This is step procure me so much satisfaction 🤭

3. Boiling:

The wort is brought to a boil, and we add our first round of hops. This crucial step extracts the sharp bitterness needed to perfectly balance the malt’s sweetness.

ステップ3:煮沸。

麦汁を沸騰させ、最初のホップを投入します。モルトの甘みとキレのある苦味のバランスをとる、非常に重要な工程です。

We also clean up the tank immediately to prepare the next brew day !

4.Chilling :

As we rapidly cool the wort, we add more hops. Dropping the temperature here allows us to lock in those juicy flavors and intense hop aromas without adding extra bitterness.

ステップ4:冷却とアロマホップ。

麦汁を急冷しながら、さらにホップを加えます。この絶妙な温度とタイミングで、苦味を出さずにジューシーな風味と強烈なアロマを閉じ込めます。

5. Aeration & Yeast:

We introduce oxygen to the cooled wort (between 10-24°C) and add the yeast. The stage is set, and the living ingredients are ready to get to work.

ステップ5:エアレーションと酵母投入。

10〜24℃に冷ました麦汁に酸素を送り込み、酵母(イースト)を加えます。ここから、生きている酵母たちの仕事が始まります。

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB—————————————————-Artists:  sᴏɢɪ residency with Eplog VÏVÏ in caps w/ two dots on the “Ï”s in...
28/09/2026

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB

—————————————————-

Artists:
sᴏɢɪ residency with Eplog
VÏVÏ in caps w/ two dots on the “Ï”s invites R I C K Y

—————————————————

We record talented people sharing their musical vision in a space where humans, artists and DJs feel free.
Everyone is welcome and it’s free entrance 🍻

私たちは、人間、アーティスト、DJ が自由に感じられる空間で、才能ある人々が音楽的ビジョンを共有する様子をレコーディングします。
どなたでも歓迎いたします。入場無料です。🍻

#ブルーパブ

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB—————————————————-• Thursday MAR VISTA • Friday  juni SYNTETYK —————————————————We record tal...
21/09/2026

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB

—————————————————-
• Thursday
MAR VISTA

• Friday

juni
SYNTETYK

—————————————————

We record talented people sharing their musical vision in a space where humans, artists and DJs feel free.
Everyone is welcome and it’s free entrance 🍻

私たちは、人間、アーティスト、DJ が自由に感じられる空間で、才能ある人々が音楽的ビジョンを共有する様子をレコーディングします。
どなたでも歓迎いたします。入場無料です。🍻

#ブルーパブ

BACK TO CHILL (BTC), an iconic dubstep party in the Japanese and global bass music scene, is celebrating its 20th annive...
18/09/2026

BACK TO CHILL (BTC), an iconic dubstep party in the Japanese and global bass music scene, is celebrating its 20th anniversary with a special event at its home venue, club asia.

Founded in 2006 by GOTH-TRAD and named after one of his pioneering tracks, BTC established itself as Japan’s very first regular dubstep night. Over the years, it has become an essential stop for bass enthusiasts worldwide visiting Tokyo, embodying the true essence of Japanese bass music.

To mark this 20-year milestone, the party returns to the dancefloor of club asia—the legendary space where its history and sound culture were forged.

The lineup brings together the resident BTC crew alongside an exceptional roster of guests: live performances by Taiwanese artist Meuko! Meuko! and REBEL FAMILIA (a collaboration between HEAVY and GOTH-TRAD), as well as DJ sets from O.N.O (producer for THA BLUE HERB) and KEIHIN, who returns to the decks following the long-awaited release of his debut album. It is a unique showcase true to BTC’s visionary spirit.

Feel the deep frequencies resonate through the floor and immerse yourself in a heavy bass experience that will shake club asia to its core

ー

日本のみならず世界のベースミュージック・シーンにその名を知られるダブステップ・パーティBACK TO CHILL(BTC)が20周年を迎え、ホームであるclub asiaにてアニバーサリー・パーティを開催する。

主宰GOTH-TRADがUKのダブステップ・シーンと繋がるきっかけとなった自身の楽曲「Back To Chill」をその名の由来とし、2006年に始動したBTCは日本初のレギュラー・ダブステップ・パーティとして話題を呼び、国内のヘッズのみならず、海外のベースミュージック・ファンからも注目を集めてきた。現在では、世界各地のファンが日本を訪れた際にBTCへ足を運ぶことが増えており、今や日本のダブステップ/ベースミュージック・パーティの最高峰にして、その代名詞ともいえる存在となっている。

BTCが提示するサウンドとカルチャーをリアルな体験としてフロアに刻み、その歴史を共に作り上げてきたclub asiaに満を持して帰還し、20年という節目を盛大に祝う。この特別な一夜には、BTCのレギュラー陣に加え、ライブアクトには台湾よりMeuko! Meuko!、HEAVYとGOTH-TRADによるREBEL FAMILIA、DJにはTHA BLUE HERBのトラックメーカーO.N.O.、今年待望の1stアルバムのリリースとともにDJ活動に復帰したKEIHINなど、強力なゲスト陣が集結。BTCだからこそ実現した、ここでしか見られないラインナップである。

ベースの唸りが床を震わせ、聴衆を低音の沼に引き入れる。体が震えるほどの重低音を体感しよう。

**Full set on our YouTube channel**

In music, « noise » creates texture. In brewing, the « cloud » holds the flavor. Cloud Noise our new Hazy IPA 🌤️We appro...
15/09/2026

In music, « noise » creates texture. In brewing, the « cloud » holds the flavor.

Cloud Noise our new Hazy IPA 🌤️

We approached this brew like a dense soundscape. Unfiltered and heavily dry-hopped, it delivers a loud, juicy blast of orange and tangerine aromas. It’s thick in the glass and sharp on the palate. No filters, just pure frequencies.

Now pouring on tap 🍻

#東京グルメ **r

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB—————————————————-• Monday 14 September TREKKIE TRAX residency > Carpainter b2b andrew (TREKK...
13/09/2026

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB

—————————————————-

• Monday 14 September
TREKKIE TRAX residency
> Carpainter b2b andrew (TREKKIE TRAX) b2b Seimei

• Wednesday 16 September
𝘅𝗶𝗻𝗫𝗔𝗡𝗼𝘃𝗶𝗰𝗵 𝗮𝗸𝗮 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝗨𝘀𝗲𝗿 presents MannerMode with
Josefo

• Friday 18 September
VÏVÏ in caps w/ two dots on the “Ï”s residency with SOLUNA
—————————————————

We record talented people sharing their musical vision in a space where humans, artists and DJs feel free.
Everyone is welcome and it’s free entrance 🍻

私たちは、人間、アーティスト、DJ が自由に感じられる空間で、才能ある人々が音楽的ビジョンを共有する様子をレコーディングします。
どなたでも歓迎いたします。入場無料です。🍻

#ブルーパブ

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB—————————————————-Artists:  bastianbalders archie :)  Jinho たっぷ Ryuga Saito 3Jinhoavたっぷ—Ryuga...
06/09/2026

THIS WEEK at TOKYO B**R LAB

—————————————————-

Artists:
bastianbalders
archie :)

Jinho
たっぷ
Ryuga Saito
3Jinhoavたっぷ
—Ryuga Saito——3icrowaveecord talented people sharing their musical vision in a space where humans, artists and DJs feel free.
Everyone is welcome and it’s free entrance 🍻

私たちは、人間、アーティスト、DJ が自由に感じられる空間で、才能ある人々が音楽的ビジョンを共有する様子をレコーディングします。
どなたでも歓迎いたします。入場無料です。🍻

#ブルーパブ

02/09/2026

B**r & music 🎶🍻 **r

31/08/2026

You like matcha but also B**r? 🍻🍵

**r

住所

3 Chome-26-5 Jingumae
Shibuya-ku, Tokyo
150-0001

ウェブサイト

アラート

TOKYO BEER LABが新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

ショートカット

共有する

カテゴリー