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季節のお酒🫣山形県・千代寿虎屋の「千代寿 無垢の酒」は、美山錦使用・精米歩合65%の純米吟醸 生原酒。しぼったままの“無垢”な旨みをそのまま閉じ込めたような一本で、やわらかな甘みと軽快な酸が心地よく広がります。飲み疲れしないのに、ちゃんと余...
08/05/2026

季節のお酒🫣

山形県・千代寿虎屋の「千代寿 無垢の酒」は、美山錦使用・精米歩合65%の純米吟醸 生原酒。しぼったままの“無垢”な旨みをそのまま閉じ込めたような一本で、やわらかな甘みと軽快な酸が心地よく広がります。飲み疲れしないのに、ちゃんと余韻がある感じが好きです。

そしてこちら、長野県・黒松仙醸の「川蝉（カワセミ）」。“ひやしざけ”として親しまれている夏向きのお酒で、すっきり軽やかな飲み口と透明感のある旨みが魅力。涼しげなラベルの雰囲気そのままに、するすると飲めてしまう危険なタイプです。🎐

今日はこの2本、かなり対照的で面白い組み合わせ。
春のふくらみを楽しむか、初夏の涼を先取りするか…。ぜひ飲み比べてみてください◎

本日も坂下良酒倉庫でお待ちしております🍶✨

#日本酒バー #日本酒好き #日本酒インスタグラマー #日本酒女子 #日本酒女子とつながりたい

本日のご紹介は、これからの季節にぜひお楽しみいただきたい2本です。まずはこちら。AKABU 中獲六拾生（かがたや限定）📍岩手県 / 赤武酒造🌾酒米：国産米⚪精米歩合：60%搾りの中でも特にバランスの良い“中獲り”部分のみを使用した1本で、生...
04/05/2026

本日のご紹介は、これからの季節にぜひお楽しみいただきたい2本です。

まずはこちら。
AKABU 中獲六拾生（かがたや限定）
📍岩手県 / 赤武酒造
🌾酒米：国産米
⚪精米歩合：60%

搾りの中でも特にバランスの良い“中獲り”部分のみを使用した1本で、生酒ならではのフレッシュさと透明感が際立ちます。
さらにこちらは「かがたや限定流通」という希少性もあり、入荷のたびにご好評いただく銘柄です。

ジューシーな旨味と軽快な飲み口のバランスがとても美しくて、思わず「やっぱり赤武っていいな…」と感じてしまう一本です。

—

続いてはこちら。
南部美人 Breezy（微風）
📍岩手県 / 南部美人
🌾酒米：ぎんおとめ
⚪精米歩合：55%

その名の通り、“風のように軽やか”な飲み心地が特徴の一本です。
低アルコール設計でありながら、米の旨味はしっかりと感じられ、飲み疲れしにくい仕上がりとなっています。

暑い日でもすっと身体に馴染むやさしさで、ついもう一杯…と手が伸びてしまいます。

—

本日はこの2本で、軽やかさと旨味のバランスをお楽しみいただけるラインナップとなっております。
ぜひ飲み比べて、それぞれの違いも感じてみてください。

少しだけ気分を上げたい日に、ぴったりの2本です🌿

#坂下良酒倉庫 #利田屋酒店
#南部美人 #日本酒好きとつながりたい

雨ですね☔こういう日は、ちょっとだけ立ち止まって飲みたくなるやつ、あるよね。今日の1本は「amayadori prototype」🍶名前からもう優勝なんだけど、ちゃんと中身も“それ”してるのがズルい。ひと口目、やわらかい甘みがふわっときてす...
27/04/2026

雨ですね☔
こういう日は、ちょっとだけ立ち止まって飲みたくなるやつ、あるよね。

今日の1本は「amayadori prototype」🍶
名前からもう優勝なんだけど、ちゃんと中身も“それ”してるのがズルい。

ひと口目、やわらかい甘みがふわっときて
すぐにスッと消えていくこの感じ…完全に“雨宿り”。
ベタっと残らないのに、ちゃんと余韻はあるの、設計うますぎるでしょって思う。

純米生原酒なのに、この軽やかさ。
低アル寄りっぽいニュアンスで、飲み疲れゼロ。
むしろ、気づいたらグラス空いてる系の危険なやつ。笑

こういう日は、無理にテンション上げなくていいから
しとしとした空気と一緒に、静かに飲みたい。

坂下で、ちょっと雨宿りしていきませんか？☔🍶

#雨宿り酒
#純米生原酒 #日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒女子

今日は、ちょっとだけ“ちゃんと選びたい日”🍶🌙この2本、並べてみたら想像以上に良くて…気づいたらずっと飲み比べてた夜🥂ひとつはTsuchida 12酵母無添加・低精米で、しっかり旨み出してるのに、低アルコールでふわっと軽い🫧酸がきれいに立っ...
20/04/2026

今日は、ちょっとだけ“ちゃんと選びたい日”🍶🌙

この2本、並べてみたら想像以上に良くて…
気づいたらずっと飲み比べてた夜🥂

ひとつは
Tsuchida 12
酵母無添加・低精米で、
しっかり旨み出してるのに、
低アルコールでふわっと軽い🫧
酸がきれいに立ってて、
食中でじわじわハマるタイプ。
派手じゃないけど、ちゃんと“わかる人には刺さるやつ”。

もうひとつは
貴 純米吟醸 山田錦
山田錦らしいやわらかな旨みと、
透明感のある香り、
最後はきちんとキレる✨
このバランス、やっぱり安心するし、
結局こういうのに戻ってくるよねって思う一本。

方向は真逆なのに、
どっちも“ちゃんと設計されてる感じ”がして好き。

今日は気分で選んでもいいし、
あえて飲み比べても面白いと思う🍶🍶

こういうの、ちょっと楽しいよね☺️

ふらっと寄ってくれたら、
いい感じに出します🌙✨

#坂下良酒倉庫 #神楽坂 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒女子

桜は散っちゃったけど、まだまだ“春、飲めます🌸🍶”今日の2本はこちら👇🌸 花見ロ万（純米吟醸・低アル一回火入れ）→ ふわっと軽やか、でもちゃんと甘旨い…！低アル13度でスルスルいけるのに、米のやさしい旨みがちゃんと残るのがズルい🥺春のために...
13/04/2026

桜は散っちゃったけど、
まだまだ“春、飲めます🌸🍶”

今日の2本はこちら👇

🌸 花見ロ万（純米吟醸・低アル一回火入れ）
→ ふわっと軽やか、でもちゃんと甘旨い…！
低アル13度でスルスルいけるのに、米のやさしい旨みがちゃんと残るのがズルい🥺
春のために生まれたお酒ってこういうことか…ってなるやつ。 

🌸 奥播磨 春待ちこがれて
→ こっちは一転、しっかり辛口🔥
キレッキレなのに旨みと酸がちゃんとあって、飲みごたえありすぎる大人の春酒。
「手造り」にこだわる蔵の骨太なスタイルがそのまま出てる感じ好きすぎる…！ 

軽やか vs 骨太、
同じ“春”でもここまで違うの面白いよね☺️

今日はどっち派？？🍶🌸
私はとりあえず交互にいきます。笑

#坂下良酒倉庫 #春酒 #日本酒女子 #花見ロ万 #奥播磨

🌸💫桜はもう散っちゃったけど、“春”はまだ飲めますっ🥺🍶むしろ今のほうが、落ち着いてゆっくり楽しめて好きかも🌷今日の春酒はこちら👇✨・山の井 春景（会津酒造）ふわっとやさしい甘みで、あと味がすっとキレるのが気持ちいい🥹💭ずっと飲んでたい系…...
09/04/2026

🌸💫

桜はもう散っちゃったけど、
“春”はまだ飲めますっ🥺🍶

むしろ今のほうが、落ち着いてゆっくり楽しめて好きかも🌷

今日の春酒はこちら👇✨

・山の井 春景（会津酒造）
ふわっとやさしい甘みで、
あと味がすっとキレるのが気持ちいい🥹💭
ずっと飲んでたい系…🍶

・仙禽 さくら OHANAMI
名前からもう春すぎる🌸💕
軽やかでちょっと酸があって、
気づいたら進んでる危ないやつ🥺笑

「お花見できなかった〜」って人、
ここでリベンジしよ？🌸🍶✨

春、まだ終わってないよっ🌷

#坂下良酒倉庫 #春酒 #日本酒女子 #神楽坂飲み #仙禽

本日は気仙沼から「水鳥記」🕊️この2本、飲み比べちょっと楽しいやつです◎白は「特別純米 中取り」→いわゆる“いいとこ取り”の部分で、　雑味少なくて、透明感ある旨みがすごくきれい。　口当たりやわらかくて、後半すっと切れる感じが好き。黒は「金印...
07/04/2026

本日は気仙沼から「水鳥記」🕊️

この2本、飲み比べちょっと楽しいやつです◎

白は「特別純米 中取り」
→いわゆる“いいとこ取り”の部分で、
　雑味少なくて、透明感ある旨みがすごくきれい。
　口当たりやわらかくて、後半すっと切れる感じが好き。

黒は「金印 一度火入れ」
→火入れしてる分、味がまとまってて安定感あり。
　ふくよかでちょっと落ち着いた旨み、
　食中でじわっと良さ出るタイプ。

どっちも方向性違うけど、ちゃんと“水鳥記っぽさ”あって面白いです☺️

あと、気仙沼といえばホヤ🐚
クセあるけど、この2本と合わせると
「あ、ちゃんとハマるな」ってなるやつ。

ペアリングで化けるタイプなので、ぜひ一緒に🍶

今日もゆるっとお待ちしてます〜

#神楽坂 #気仙沼 #角星 #水鳥記

#坂下良酒倉庫 初入荷！ #飛鸞BLACKJACK #森酒造場 #神楽坂グルメ #神楽坂日本酒 #日本酒バー
04/10/2023

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#坂下良酒倉庫 営業時間変更のお知らせ月-金18:00-1:00(L.O. 24:00)土,祝前日17:00-24:00(L.O. 23:00)これからもよろしくお願いします🍶💜※既に頂いてる予約に関しては17:00から対応いたします。
03/10/2023

#坂下良酒倉庫
営業時間変更のお知らせ
月-金
18:00-1:00(L.O. 24:00)
土,祝前日
17:00-24:00(L.O. 23:00)
これからもよろしくお願いします🍶💜

※既に頂いてる予約に関しては17:00から対応いたします。

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23/09/2023

#坂下良酒倉庫
新入荷！
#上川大雪酒造 #十勝 彗星山廃純米
#板倉酒造 #天穏 生酛にごり
#光栄菊酒造
#天山酒造 #七田 純米吟醸13
#今西酒造 #みむろ杉 Dio Abita
#仙禽 #線香花火 2023
他にもたくさん取り揃えております！
お待ちしております💜🍶

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神楽坂1-11
Shinjuku-ku, Tokyo
162-0825

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