bertrand larcher le bretagne kagurazaka

bertrand larcher le bretagne kagurazaka bertrand larcher le bretagne kagurazaka, ワイン・蒸留酒, 神楽坂3-3/6, Shinjuku-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

04/06/2026

【RESTAURANT】

舌平目のムニエル、焦がしバターソース

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#レストラン

14/05/2026

【BAR À CIDRE & CRÊPERIE】

🇫🇷仔羊の煮込

お野菜もしっかりと入った仔羊の煮込みのスープは、
デュラム小麦で作られた世界最小のパスタ『スムール』とよく合います。
フランスの伝統的なお料理を、是非バー ア シードルでお楽しみください。

ご来店お待ちしております。
#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂

#神楽坂ディナー

30/04/2026

神楽坂芸者新道の裏路地に佇む、『ベルトランラーシェブルターニュ神楽坂』。

手前には古民家を改装した「バーアシードル」、

そして奥には、隠れ家の様な洗練された空間の「レストラン」と、二つのコンセプトがあります。

食空間を通して日本文化のあり様を提案してきたSIMPLICITYの緒方慎一郎によるデザインのレストランは、
神楽坂のよりプライベートなシーンを演出します。

ソムリエ厳選のワイン、自然派シードルに合うブルターニュ料理をお楽しみください。

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#レストラン

28/04/2026

4/29(水)より、レストランではGW限定のランチコースが登場いたします。

FOMULE SAINTーMALO
フォーミュル サン・マロ

＊スープ
ヴィシソワーズ
そばの実とオマール海老のジュレとともに

＊リゾット
ブルターニュ産そばパスタのリゾット 桜エビ添え

＊魚料理または肉料理

サーモンのそばガレット包み シードル風味のブールブランソース
または、ブルターニュ産 豚肩ロースのロティ

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#レストラン

#神楽坂

27/04/2026

【新メニューのご紹介】

BAR À CIDRE & CRÊPERIEに、
旬の鰆を使ったガレットが登場しました。

『燻製サワラのガレット』

燻製サワラ、ナノハナ、チーズ、
フレッシュクリーム、ミックスペッパーソース、
ハーブミックス

皆様のご来店をお待ちしております。

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#バーアシードル

20/04/2026

【BAR À CIDRE & CRÊPERIE 新メニューのご紹介】

『ガレット シュプレーム』

大山どりのシュプレーム(マッシュルームとくるみのデュクセル詰め)、春キャベツと新じゃがのエクラゼ、キャラメリゼしたりんご、クレソン、シュプレームソース、シードルのガストリック

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#バーアシードル
#神楽坂ランチ

『ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン』は、パコリ家で栽培する、ドンフロン地区の樹齢100年以上の高木の洋梨品種「ル ドワイヤン（ブラン・ド・ブラン種）」単一で作られています。手摘みで収穫された洋梨を土着酵母で発酵し、CO2を添加せず、自然発...
17/04/2026

『ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン』は、パコリ家で栽培する、ドンフロン地区の樹齢100年以上の高木の洋梨品種「ル ドワイヤン（ブラン・ド・ブラン種）」単一で作られています。

手摘みで収穫された洋梨を土着酵母で発酵し、CO2を添加せず、自然発泡。
きめ細かく繊細で軽い泡がエレガントな一品です。

アルコール度数も4%と低めで、洋梨のさわやかな酸味とフルーティーな味わいが楽しめます。

バーアシードルでは、グラスで一杯からご提供しております。


#バーアシードル
#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂

09/04/2026

【シェフのおすすめコース】

＊冷たい前菜
サヨリのホワイトバルサミコマリネ、グリーンアスパラガスと胡瓜のサラダ、シードルのジュレ、昆布水の寒天

＊温かい前菜
ロワール産ホワイトアスパラガス、オランデーズソース

＊甲殻類料理
オマール海老のポワレ、甲殻類と平貝、サーモンのムース、昆布のソース

＊お魚料理
鰆のミキュイ、海藻のミジョテ、日本の春野菜サラダ、菜の花のクーリ、発酵バターミルクのソース

＊お肉料理
北海道産仔牛ロースのロティ季節野菜のフリカッセモリーユ茸のソース
ブランケットヴォー

＊デザート
クレープ ショコラ アグリュム
ヴァローナチョコレート　ガナッシュモンテ　甘夏のマリネ　ヴァローナゆず　ライムのゼスト

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#レストラン

06/04/2026

春を告げるホワイトアスパラを使ったメニューが登場します。

お楽しみにお待ちください🌸

#ベルトランラーシェルブルターニュ神楽坂
#レストラン
#ホワイトアスパラ

住所

神楽坂3-3/6
Shinjuku-ku, Tokyo
162-0825

営業時間

水曜日 11:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 23:00

ウェブサイト

アラート

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