月曜日 10:00 - 19:00 水曜日 10:00 - 19:00 木曜日 10:00 - 19:00 金曜日 10:00 - 19:00 土曜日 10:00 - 19:00 日曜日 09:30 - 18:00

だわり屋

『まるで大人のテーマパーク!
驚きと感動が詰まった新スタイルの酒屋』
『試飲ができる酒屋』です。

利き酒師・焼酎ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・ワインｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ厳選商品を取り揃えております。
愛知・奥三河の地酒蓬莱泉を中心に全国の地酒ワインアドバイザーおすすめのワインの『試飲が出来ます。』
希少酒のグラス売りもしております。
お気軽にお立ち寄りください。

12/06/2026

魚介に合うワインが入荷しました！
魚介と言っても、洋風のカルパッチョから和風の焼き魚まであらゆる魚介料理がありますが、お魚料理が好きな方にはぜひペアリングしていただきたいワインばかりです✨
ただ、煮魚には日本酒がいいかと、、、
個人的に思います😉
週末はだわり屋へ

#魚介に合うワイン
#モトックスワイン
#ヌーベルセレクション
#花あそびあさおか
#父の日のプレゼントに🍷

31/05/2026

昨日は暑い１日でしたね☀️
だわり屋ではかき氷を求めるお客様で賑わう１日となりました🍧ご来店いただきありがとうございました。

本日は「思いっきり酔っ払らうぞー❗️」という方におすすめの日本酒のご紹介です🍶
年に一度の限定酒✨
#蓬萊泉純米霞月生原酒
1.8 ¥2,970（税込）　720¥1,485（税込）
日本酒度、アルコール度数共に最高で
コスパよく飲み応えのある一本です。
#日本酒好きの方への贈り物にも喜ばれます💞
#父の日6/21
#新城酒屋
#だわり屋

28/05/2026

長篠陣太鼓✖️蓬萊泉
第二弾「純米吟醸酒蔵の詩　木桶仕込み」入荷しました🍶
3月にほうらいせん吟醸工房で実際に木桶で仕込んできたお酒がついに出来上がりました❗️
その時はどんな日本酒になるのだろうと半信半疑で木桶を掻き回していましたが😅
木桶で仕込んだ日本酒は上品な木香と木桶のまろやかさがあり、初めての味わいに感動です✨✨✨✨✨
酒蔵の詩は長篠陣太鼓に所属する若手書道家　潤玲鳳氏が手掛けたラベル！
長篠合戦のぼりまつりでは素敵な書道パフォーマンスを披露✨
これは！
日本酒ファン！蓬萊泉ファン！には是非飲んでいただきたい一本です❗️
#ほうらいせん吟醸工房オーダーメイド酒
#酒蔵の詩木桶仕込み
#長篠陣太鼓
#書道家潤玲鳳
#だわり屋限定酒🍶

25/05/2026

今朝出勤すると芍薬の花が満開に咲いていました✨✨✨✨✨
#花あそびあさおか
季節感満載で季節限定商品のご紹介をさせていただきます💞

左から
#蓬萊泉純米大吟醸生酒はつなつの風
1.8 ¥9,350（税込）　720 ¥4,180（税込）
フルーティで清々しい味わい🌱
#蓬萊泉夏季限定生酒
720 ¥1,650（税込）　300 ¥748（税込）
フレッシュでスッキリ軽快な味わい🌱
#蓬萊泉純米酒霞月生原酒
1.8 ¥2,970（税込）　720 ¥1,485（税込）
Alc19%でガツンと辛口❗️
いづれもこの季節しか味わえない生酒です🍶
#父の日のご贈答品に
#だわり屋

16/05/2026

初夏らしい清々しい朝ですね🌱
新緑を満喫にお山方面へお出かけの方も多いのではないでしょうか？お車の運転にはくれぐれもお気をつけてくださいね🚙
昨日SNSであげた「だわり屋限定！
蓬莱泉吟乃精グラッパオーク樽貯蔵量り売り」❗️
早速お問い合わせ、ご購入いただいたお客様、誠にありがとうございます😊
来月は父の日👨
おすすめ商品🍶🍷🍠続々と入荷しますので是非お店にお立ち寄りくださいね❣️
#蓬萊泉純米大吟醸生酒はつなつの風
#蓬萊泉初垂れ44
#母の日もお忘れなく
#だわり屋新城
#かき氷🍧始めました

10/05/2026

おはようございます☀
初夏の清々しい朝ですね🌱
今の季節にピッタリな日本酒の紹介です🍶
5/13（日）発売❗️
#蓬萊泉純米大吟醸生酒はつなつの風
1.8 ¥9,350（税込）　720 ¥4,180（税込）
春先にしぼった純米大吟醸を生のまま約3ヶ月氷温熟成させました。爽やかで優しい味わいが楽しめます♪

桜エビと青のりたっぷりお好み焼きでペアリングしてみました。爽やかな磯の香りとよく合います✨✨✨
モッキリにして木枡の香りと楽しむのもgoodですよ👍
是非お試し下さいね💞
#桜エビお好み焼き
#もっきり
#母の日ギフト💝
#父の日ギフト🎁

06/05/2026

5/5長篠合戦のぼりまつり
長篠陣太鼓🥁✖️書道家潤玲鳳の書道パーフォーマンス🖌️陣太鼓の音色はいつ聞いても心が躍ります💓

だわり屋で販売している蓬萊泉オーダーメイド酒
純米吟醸酒蔵の詩（写真2・3枚目）は長篠陣太鼓とコラボした新城限定酒🍶
長篠陣太鼓に所属する書道家潤玲鳳氏がラベルを手がけた日本酒です✨
のぼりまつりでたくさんの方に購入していただきありがとうございました🙇‍♀️🍶
また近日中には酒蔵の詩木桶仕込みが発売❗️（写真4枚目）数量限定となります❗️
#だわり屋限定酒
#純米吟醸酒蔵の詩
#長篠陣太鼓コラボ日本酒
#書道パフォーマンス
#書道家潤玲鳳
#酒蔵の詩木桶仕込み

27/04/2026

蓬萊泉は日本酒だけでなく酒粕から焼酎も造っています✨
吟醸グラスの酒粕を蒸留した粕取り焼酎（写真右）
#吟乃精グラッパは吟醸の香り高く米の甘みが特徴でクセがなく綺麗な味わいです。
そのグラッパの原酒が年に一度だけこの時期に発売されます。
#吟乃精初垂れ（写真真ん中）
初垂れとはハナタレと読み、焼酎を蒸留する際に垂れる最初の液体。全体の１％しか取れない希少な滴💦
44度と高アルコールなので冷凍庫で冷やすと凍ることはなくトロ〜ンとしてまろやかな口当たりになります💞
是非お試しくださいね💁‍♀️

#母の日
#花あそびあさおか
#父の日

24/04/2026

最近暖かくなってきて野生動物をよくお見かけしますが、、、ぶつかってきませんように！と毎日ドキドキしながら車を走らせています🚙

今、だわり屋で人気の
#ジビエの森のソーセージ🦌🐗のご紹介です。
スパイシーな味付けでそれぞれのお肉の特徴が美味しく楽しめるジビエソーセージです✨✨✨✨✨
#お酒のアテにどうぞ
#ジビエを食べて動物被害を減らしましょ😅
#週末はだわり屋へ
#蓬萊泉空ブラックラベル入荷

19/04/2026

春らしいうららかな朝🌷
体は正直ですね、
「春眠暁を覚えず」の言葉の通り最近は眠気と闘いながら日々過ごしております😅

さて、今月の試飲アイテムのご紹介です！
みなさん
「購入するには躊躇するけど一杯なら飲んでみたい！」
と言って飲んでは、どれか一本購入してくださります🍶わざわざ電車で来ていただいたり、運転手さん付きで試飲に来ていただくお客様も、、、ありがとうございます🙇‍♀️
一杯¥300〜¥800

#新城酒屋だわり屋
#蓬萊泉吟生
#蓬萊泉空有料試飲できます
#作特約店
#5/5長篠合戦のぼりまつり出店

住所

杉山字大東23/6
Shinshiro-shi, Aichi
441-1341

営業時間

月曜日	10:00 - 19:00
水曜日	10:00 - 19:00
木曜日	10:00 - 19:00
金曜日	10:00 - 19:00
土曜日	10:00 - 19:00
日曜日	09:30 - 18:00

電話番号

+81536232211

ウェブサイト

http://www.dawariya.com/

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