Broth

Broth 今や、コーヒーの代わりに飲まれているボーンブロス。ココロと身体に優?

大きなカボチャをいただいたので、パンプキン🎃スープ。皮を剥くときは彫刻家になった気分🤣茹でて潰したらベーコンと玉ねぎを炒めてチキンボーンブロスでのばしたものと合わせ、生クリームと塩胡椒で仕上げます。オリーブ油とピンクペッパーが決め手❣️ ...
17/12/2025

大きなカボチャをいただいたので、パンプキン🎃スープ。
皮を剥くときは彫刻家になった気分🤣茹でて潰したらベーコンと玉ねぎを炒めてチキンボーンブロスでのばしたものと合わせ、生クリームと塩胡椒で仕上げます。
オリーブ油とピンクペッパーが決め手❣️
#ボーンブロス #ボーンブロス食事術

親子丼を作る時も、フィッシュボーンブロスでヘルシーに！栄養を摂りながら美味しく鰹昆布出汁が活きる便利さ。鶏肉から出る旨みと、鰹昆布出汁が合わさると、最強の美味さです。 #ボーンブロス #フィッシュボーンブロス
10/12/2025

親子丼を作る時も、フィッシュボーンブロスでヘルシーに！
栄養を摂りながら美味しく鰹昆布出汁が活きる便利さ。
鶏肉から出る旨みと、鰹昆布出汁が合わさると、最強の美味さです。
#ボーンブロス #フィッシュボーンブロス

エビ、白菜、椎茸のとろみスープ。冬の朝ごはんにポカポカ身体を温めるスープはいかが？殻を剥いて洗ったエビを食べやすい大きさに切り、塩と紹興酒をまぶした後片栗粉をもみ込んでおく。白菜は2センチ幅に、椎茸は5ミリ幅に。刻んだ生姜を菜種油で炒め、エ...
07/12/2025

エビ、白菜、椎茸のとろみスープ。
冬の朝ごはんにポカポカ身体を温めるスープはいかが？

殻を剥いて洗ったエビを食べやすい大きさに切り、塩と紹興酒をまぶした後片栗粉をもみ込んでおく。
白菜は2センチ幅に、椎茸は5ミリ幅に。
刻んだ生姜を菜種油で炒め、エビ、白菜、椎茸を加えて炒める。
チキンボーンブロスを注ぎ、沸騰後アクを取りながら2分煮る。
塩と少しの醤油で味を調整。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
5分でできます🥰

#ボーンブロス チキンボーンブロス

純豆腐チゲをご家庭で簡単美味しく❣️土鍋にキムチと白菜を2:1で入れ、使うチキンブロスを注ぎ、豆腐を加えたら、浅利とホタルイカの干物を入れるだけ。ホタルイカの干物は、おつまみとして売られているもので十分です！これだけでかなり美味しくなるよ！...
05/11/2025

純豆腐チゲをご家庭で簡単美味しく❣️土鍋にキムチと白菜を2:1で入れ、使うチキンブロスを注ぎ、豆腐を加えたら、浅利とホタルイカの干物を入れるだけ。
ホタルイカの干物は、おつまみとして売られているもので十分です！
これだけでかなり美味しくなるよ！
あとは醤油少しとかお酒で味調整。
最後にニラを乗せましょう。
キムチが古漬けになっていても大丈夫👌
牡蠣が入ればさらに美味に‼️

#ブロス　 #チキンボーンブロス #ボーンブロス

三色そぼろ丼に添えたのは、チキンボーンブロスで作ったお味噌汁。花びら茸、オクラ、茄子が具材です。チキンボーンブロスには味噌もとても良く合うので、是非使ってみてください‼️ちなみに、越前の辛口有機味噌をブレンドした味噌チキンボーンブロスも販売...
01/10/2025

三色そぼろ丼に添えたのは、チキンボーンブロスで作ったお味噌汁。花びら茸、オクラ、茄子が具材です。
チキンボーンブロスには味噌もとても良く合うので、是非使ってみてください‼️
ちなみに、越前の辛口有機味噌をブレンドした味噌チキンボーンブロスも販売していますよ😃

#チキンボーンブロス #ブロス

バターナッツパンプキン、パプリカ、にんじん、ガーリック、玉ねぎ、ホワイトコーン、トマトをローストして、チキンボーンブロスと生クリームでのばしたスープ。栄養満点💯の、濃厚なポタージュになりました。材料は全て富士山麓の道の駅で調達❣️ カットし...
01/10/2025

バターナッツパンプキン、パプリカ、にんじん、ガーリック、玉ねぎ、ホワイトコーン、トマト
をローストして、チキンボーンブロスと生クリームでのばしたスープ。
栄養満点💯の、濃厚なポタージュになりました。
材料は全て富士山麓の道の駅で調達❣️ カットした断面かは水分が溢れ出してくる新鮮さに驚き。
#チキンボーンブロス #ボーンブロス

フィッシュボーンブロスを使って、ごはん時のスープを簡単に。今日は、フレッシュ搾菜、えのき茸を千切りにして少しの胡麻油で炒め、フィッシュボーンブロスを注いで沸騰させ、塩ひとつまみ。卵白を溶いて回しかけ、水菜を入れました。お野菜は何でもOK、冷...
09/07/2025

フィッシュボーンブロスを使って、ごはん時のスープを簡単に。
今日は、フレッシュ搾菜、えのき茸を千切りにして少しの胡麻油で炒め、フィッシュボーンブロスを注いで沸騰させ、塩ひとつまみ。
卵白を溶いて回しかけ、水菜を入れました。
お野菜は何でもOK、冷蔵庫にあるもので！
卵白は、納豆に使った卵黄の残りです。
鯛を香ばしく焼いた骨から煮出して加えた鰹出汁は、栄養も味も最高です。
#ボーンブロス

スイートコーンとトマトのスープ🌽🍅,干し貝柱とチキンブロスで美味しさ120%😃です。とうもろこしを生のまま芯から外し、胡麻油で炒めたあと、チキンボーンブロスと干し貝柱を戻した汁を貝柱ごと投入、沸騰直前に荒目にカットした完熟トマトを加えたら、...
25/06/2025

スイートコーンとトマトのスープ🌽🍅,
干し貝柱とチキンブロスで美味しさ120%😃です。
とうもろこしを生のまま芯から外し、胡麻油で炒めたあと、チキンボーンブロスと干し貝柱を戻した汁を貝柱ごと投入、沸騰直前に荒目にカットした完熟トマトを加えたら、塩だけで味を調節です。
旨味が混ざり合ったなんとも美味しいお味です。
#ボーンブロス #チキンボーンブロス #美容と健康 #美味しいスープ

久しぶりの麻婆豆腐、決め手はもちろんチキンボーンブロス🍗これだけで美味しさはプロ級になるし、化学調味料のあと味の悪さからもサヨウナラ👋です！ #ボーンブロス #チキンボーンブロス #美容と健康 #美味しいスープ
25/06/2025

久しぶりの麻婆豆腐、決め手はもちろんチキンボーンブロス🍗
これだけで美味しさはプロ級になるし、化学調味料のあと味の悪さからもサヨウナラ👋です！

#ボーンブロス #チキンボーンブロス #美容と健康 #美味しいスープ

今日は使うフィッシュボーンブロスで超簡単なおかずを一品。フィッシュボーンブロスに塩、醤油、味醂を適度に入れたら葉玉ねぎをザクザク切って柔らかく煮ておきます。最後にしゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと煮たらおつゆごとお皿へ。なんとも簡単で美味しいです...
18/04/2025

今日は使うフィッシュボーンブロスで超簡単なおかずを一品。
フィッシュボーンブロスに塩、醤油、味醂を適度に入れたら葉玉ねぎをザクザク切って柔らかく煮ておきます。最後にしゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと煮たらおつゆごとお皿へ。
なんとも簡単で美味しいですよ😋
#ボーンブロス #フィッシュボーンブロス

チキンボーンブロスで、セロリと鶏肉とレモンのスープを作りました。セロリは大量に入れてもクタクタに煮込むとかさが減ってトロトロに。レモンは無農薬のを4当分にかっとしてゴロンと皮ごと煮ます。食べる直前に、ピンクペッパーとオリーブ油をかけます。さ...
17/04/2025

チキンボーンブロスで、セロリと鶏肉とレモンのスープを作りました。
セロリは大量に入れてもクタクタに煮込むとかさが減ってトロトロに。
レモンは無農薬のを4当分にかっとしてゴロンと皮ごと煮ます。
食べる直前に、ピンクペッパーとオリーブ油をかけます。
さっぱりとした夏の朝のスープです🥣
#ボーンブロスファスティング

飛竜頭の炊いたん。京都だとこんな言い方？😄デパ地下でちょっと上等な飛竜頭を買いました。ワインのお供に。小さなお鍋にフィッシュボーンブロスと塩少々、醤油も少し加えて飛竜頭は最初からぼとんと入れて、沸騰後1分ほど。仕事から帰宅して、これとワイン...
17/02/2025

飛竜頭の炊いたん。
京都だとこんな言い方？😄
デパ地下でちょっと上等な飛竜頭を買いました。
ワインのお供に。
小さなお鍋にフィッシュボーンブロスと塩少々、醤油も少し加えて飛竜頭は最初からぼとんと入れて、沸騰後1分ほど。
仕事から帰宅して、これとワイン一杯でNetflyxを観ながら充実したお晩酌🥰
#ボーンブロス #フィッシュボーンブロス #おつまみもあっという間にできる

住所

Sukumo, Kochi

電話番号

+81357586143

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