Bakery R apan, 田方郡函南町塚本969-4 (2026)

02/06/2025

【　6月の営業カレンダー✨🌈　】

今月でいよいよ半年過ぎるんですね〜😳

さて！今月からは10時Openさせて頂いております🙏

おかげさまで、開店1時間おろす事で随分と楽になりました😅

そして、営業カレンダーを公式LINEにも載せてますので、すでにご覧になっているお客様も多いとは思いますが、インスタに貼っておきますので、どうぞ宜しくお願いします☺️

尚、食品ロス撲滅の為、毎月前半はクロワッサンを焼き、
15日以降の後半はダマンドを焼くという予定でおります🥐

そして、バタールは完全予約制ですので
受け渡し日の前日15時までに、ご注文が無い場合は焼きませんので、欲しい方は必ずご予約くださいませ🙇‍♀️

それでは6月も、どうぞ宜しくお願いします🥰

28/05/2025

【　テンテンの独り言✨🌈　】

今朝、お風呂に浸かりながら読書をして、今までの経営のやり方を、ずっと振り返っていました🤔

お客様のご希望に添えられる様に、パンの種類も豊富に揃えて、やってきましたが、他のパン屋さんのやり方を学んでいくうちに、今のやり方では到底ダメなんだって事が、開業7年目にしてようやく分かってきました🤣（今更〜w）

癖っていうんでしょうかね〜💦人の考えや思考って、分かっちゃいるけど、なかなか変えられないものですよね〜😅

それは、テンテンにも充分に当てはまる事。

今は『無駄を削ぎ落として、シンプルに生きる時代』なのだと、今更ながらに気がつきました🤭

一人、二人でやってるパン屋さんって、ここまで種類置いてないですし、『種類が多いことで楽しんでもらおう』と思っていたんですが、材料が高騰しているので、パンの種類が多い事は経営を圧迫するんですよね💦

これも『他のお店との差別化』と思っていたんですが、よくよく心を見つめれば『よく思われたい』って欲なのかもしれませんし、『これしか無いの？』って言われたく無いという、反骨精神だったのかもしれません。もしくは『映え』を意識する時代に踊らされ、いつの間にか『見たくれ』にこだわっていたのかもしれません。

うちのお店は、もともと『高品質な原材料』、『中身で勝負』だったハズなのに😅

そこには純粋な感謝からは程遠い気持ちで働いていたのかもしれません。

春風に砂塵が混じったような、そんな感覚って言えば、分かってもらえるでしょうか☺️

そこで、定番商品をメインに、季節商品を数種類、短いスパンでどんどん更新（入れ替え）して行こうと思ってます✨

景気が良くなるまでは、そうしたスタイルにさせて頂こうと思い、是非、皆様にアンケートのご協力を宜しくお願いします🙇‍♀️💖

【私はコレを買いに来てます】ってパンを、コメント欄かメッセージでお知らせください🙏

そこに載らなかったパンは『廃番』、少数派のパンは『季節商品』とさせて頂こうと思っています🙏

#函南 #函南グルメ #伊豆仁田　 #パン　 #北海道産小麦100パーセント使用 #無添加生地　 #安心安全 #柿田川　 #富士山の雪解け水

19/05/2025

【　アイスあんバター💖オススメです🥰　】

この夏の新商品『アイスあんバター』¥250が早速、ご好評を頂いております💖

今の時期は、冷凍庫から出して40〜50分、室温でそのまま放置してお召し上がり頂けます😆

一度冷凍する事で、更にしっとり、もっちりした豆乳生地

有機栽培された北海道産の小豆100%の冷たい粒あんと少し塩気のあるバターが暑い時期にぴったりのひんやりスイーツとして大ヒットする予感💖

基本的に甘いパンは食べないジャンク好きなテンテンも、食欲の無い夏に『これなら食べれる❗️』と思わせる逸品です👍✨

手土産にも喜ばれる事、間違いなし❣️

今週末は沢山ご用意して、お待ちしております☺️✨

08/05/2025

【　臨時休業のお知らせ　】

来週月曜日から木曜日まで
お休みを頂きます🙏

金曜日は11時からOpen致しますので、どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️💖

10/04/2025

【　4月の営業カレンダー　】

更新が遅くなり、ごめんなさい🙇‍♀️

毎週水曜日、木曜日は定休日ですが、
16日(水)〜18日（金）は三連休とさせて頂きます🙇‍♀️

実は昨年の春に、パイセンがラジオを聴きながら出勤して来たのですが、なんと！2025年にstar wars celebrationが17年ぶりに東京で開催されるとの事❣️

世界中のガチのstar wars fanが集まるイベントに前泊して行かせて頂きます🙇‍♀️

チケット販売開始の日は、申込サイトを開いて、販売時間にクリックするも世界中のファンが殺到するため、すぐには買えず😅

本当に買えるのか！？とドキドキしながら待つ事1時間以上⏰

念願のチケットを購入するに至りました🙌（金曜日限定なら、その後、何日も普通に買えたらしい🤣）

そんな訳で、翌日19日（土）は11時よりオープンさせて頂きます🙇‍♀️

この機会を無くすと、日本で開催されるのは、我々が亡くなった後と思われますので、わがままをお許しくださいませ🙇‍♀️

暑くなって来ましたので、サンドイッチを充実させて、明日9時よりお待ちしております🙏💖

#函南　 #伊豆仁田　 #国産小麦100パーセント #無添加生地　 #柿田川湧水群 #スターウォーズ wars celebration #17年ぶり

28/03/2025

人気のデザイン8パターンです。
パーツの組み合わせで、カスタマイズ可能です。

06/03/2025

【　テンテンの独り言✨🌈　】

更新が遅くなってごめんなさい🙏
今月のカレンダーはご覧の通りです☺️

3月はイベントに出店しないので
通常通り、水木定休日です❣️

そして、テンテンのワンオペ営業日もあります🈺

すでに4日はワンオペ営業だったのですが、お客様の優しいお心遣いのおかげで、無事に終えることが出来ました🙏💖しかも、13時頃に完売❣️

そして❣️今月の22日はベーカリーラパンが開業して6周年を迎えます🎊💕

沢山のお客様に支えられて、なんとかここまでやって来れました。

相変わらず、テンテンの給料が無い状態ですが、流石に商工会からは『井口さん自身の幸せも考えて下さい』と言われ、主人のお給料で全てを賄っている事は、主人にもかなりの負担をかけてしまっている‥。と反省した矢先。

本日、築24年の風呂が壊れました🤣🤣🤣

まずは風呂を直す事を目標に、ワンオペ営業を増やして行こうと思っております。

あらかじめ買う予定のパンがある様でしたら、一個でも構いませんので、ご予約頂けたらと思います🙏

現在、来店ポイントカード、コンプリートされたお客様が続々といらっしゃいます🎉

周年祭が始まる21日より、　
順次『9月末日まで使える10%引きパスポート』とお引き換え致します🎫

記名欄に『お名前』を書いて頂いたら使用可能です☺️
（マジックはこちらで用意しますので、21日から10%引き致します👍✨）

なんで、こういうスタイルにしたのか？というと、『お客様のお名前を覚えたい』んです🥰

便利だけど、合理的を追求するあまり、人の温もりが希薄になっている世の中に抗いたい昭和のBBAがここには居ます🤭

私の目指したいお店は『温もりのある、あたたかなお店』🍞☕️

これが実現しないのならば、商売やってる意味がありません。

6年間、お客様に喜ばれたくて、従業員の幸せも考えて、がむしゃらに突き進んで来ましたが、一番は『お客様の幸せ』を考えること❣️

二兎追うものは一兎をも得ず🐰

大事にしてきたものを捨てて、やっと『経営理念』らしきものが定まったように思います。

7年目も、ベーカリーラパンを宜しくお願いします🙇‍♀️

#函南グルメ　 #北海道産小麦100パーセント #安心安全　 #無添加生地 #富士山 #富士山の雪解け水 #柿田川湧水　　 #ベーグル

08/11/2024

日曜日、出店します🥰
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

06/12/2023

【　臨時休業のお知らせ　】

寒さのあまり、軽くギックリ腰に
なってしまいました💦

明日12/7(木)ベーグルデー🥯を
楽しみにして下さったお客様
本当にごめんなさい🙇‍♀️💦

12/8（金）9:00より営業致します🈺

どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

03/12/2023

【　12月の営業カレンダー✨🌈　】

遅くなりましたが、12月の営業カレンダーは
こちらの通りです💖

1️⃣毎週木曜日はベーグルの日🥯
10時〜13時の営業です🥰

普段の商品（メロンパン、クロワッサン）
多少はご用意しております🍈🥐

しかし、ベーグルは10〜16種類並びます🥯
ベーグル好きなお客様が朝イチからまとめ買いして
冷凍されるなどして毎週木曜日を楽しみに
お越しになるので、かなり早めのご来店をオススメ
しております🙏✨🌈

2️⃣クリスマスについて🎄🎅
ピザ🍕オードブル、クリスマスBOXは
近々ご紹介致します🙇‍♀️
全粒粉バタール🥖はご予約して頂けると助かります🥰

3️⃣年末年始の営業

年内は12/26（火）までとし、
12/27(水)〜1/3(水)までお休みさせて頂きます🙇‍♀️✨🌈

年明け1/4(木)ベーグルの日🥯より営業致します🈺

4️⃣年末年始のご挨拶に食パン🍞、
パンの詰め合わせをご予約承ります🥰

ご予算等、気兼ねなくご相談ください🎁✨🌈

どうぞ宜しくお願いします🙇💕

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08/11/2023

【 11月の営業カレンダー】

今更ながら、今月の営業カレンダーをお知らせします😅

色々色々と考えまして、繁忙期ですので

【明日の9日木曜日から、木曜日も営業します🈺✨】

閑散期にテンテンは色んなパン屋さんや、女性1人で営業しているお店を回って来ました💁‍♀️💕

みなさん、1人営業で週に2日とか頑張っておられました👍

テンテンには、有難い事に、頼もしい従業員がいます☺️

しかし、従業員に甘えてしまって、頑張って居ないんじゃないかな。と反省した次第です🙇‍♀️💦

【開業への道】を連載している最中ですが、
当初は『独りでもやる！』と思っていました。

働き方改革で、従業員も休ませなくてはならないので、
最悪、木曜日はテンテン独りでやろうと決意した次第です💪✨

なので、木曜日だけは営業スタイルを変えて、
10時〜13時までの3時間営業とさせて頂きます🙏✨

そして、木曜日は『ベーグル、ピザ、食パン』を基本に
人気のふわふわバターロール等、食事パンを中心に種類をグッと抑えて販売します。

木曜日は通常、お店で販売しない種類豊富な『ミニ食パン』『あん食』等を販売する予定❣️

是非❣️明日から毎週木曜日もどうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️💕

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