焼菓子 torinos

焼菓子 torinos 東京都墨田区、下町の小さな焼き菓子屋。ペット・ベビーカー同伴可、月?

【Mother's Day 2026】母の日ギフトのご予約をオンラインと店頭で開始しました。https://torinos2017.com/collections/all/products/mothers-day-2026今年のイチオシは【...
22/04/2026

【Mother's Day 2026】

母の日ギフトのご予約をオンラインと店頭で開始しました。

https://torinos2017.com/collections/all/products/mothers-day-2026

今年のイチオシは【クッキー缶とお花のギフトカード】です。
クッキー缶には限定商品の【柑橘のビスコッティ】が入ります。
お花のギフトカードは、贈られた方が店頭渡しか配送を選べて、お好きなタイミングでご利用いただけます。
母の日のピーク時期を外してご利用いただくことが可能になるので、より品質の高い花材をご提供できます。

＊写真の花束は作例です。ご利用時期によって入荷する植物が異なります。

＊こちらのセットは予約限定となります。ビスコッティが入るクッキー缶のみの販売はいたしません。

＊例年のようなお菓子と花のセットや、花束のみ、アレンジメントのみ、お菓子のみをご希望の場合はメールか店頭にてお問い合わせください。

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お花のギフトカードは今回初めて企画してみました。

母の日って花屋の一番と言っていいほどの繁忙期で、市場で仕入れるお花も高騰するそうです。
クリスマスに苺の価格が跳ね上がるのと同じですね。

せっかく大切な方に贈るのだから、同じ金額でも良い仕入れができる時にお作りさせていただきたいなと思います。
また、贈られた方が店頭でご注文することもできますので、店頭にある中から好きなお花を選ぶ楽しみもあるかと思います。
色んな使い方ができそうなので、どのように展開していくか私たちも楽しみです。

また、母の日当日ごろ、店頭ではお花一輪をラッピングして販売します。
予約での大切なギフトの他に、お花を気軽に贈る体験も多くの方に提供できれば嬉しいです。

キウイと河内晩柑のタルト始まりました。河内晩柑は、苦味の少ないグレープフルーツに似た柑橘です。とてもジューシーで、剥いているとプリプリの果肉をそのまま頬張りたくなります。国産のキウイと一緒に乗せて焼き上げた、色合いも味わいも春らしいタルトで...
15/04/2026

キウイと河内晩柑のタルト始まりました。
河内晩柑は、苦味の少ないグレープフルーツに似た柑橘です。
とてもジューシーで、剥いているとプリプリの果肉をそのまま頬張りたくなります。
国産のキウイと一緒に乗せて焼き上げた、色合いも味わいも春らしいタルトです。

八朔とクリームチーズのマフィンは今週で終了。
金曜からチーズケーキを久しぶりにお出しします。

パブロバは苺ソースとブラッドオレンジ。
色々と入れ替わりのある週ですが、毎日お菓子しっかり揃えてお待ちしております。
クッキー類など、ギフトや手土産にもぜひご利用下さい。

クッキー缶作りワークショップは開催前日まで受け付けています。
詳細はひとつ前の投稿をご覧ください。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯キウイと河内晩柑のタルト
◯八朔とクリームチーズのマフィン
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺ソース、ブラッドオレンジ)


#焼菓子 #蔵前カフェ #手土産スイーツ #蔵前さんぽ

【クッキー缶づくりワークショップ開催のお知らせ】以前の企画がバージョンアップして帰ってきました🕊️　こちらで焼いたクッキーを、torinosオリジナル缶に詰めて持ち帰れるワークショップです。
ワークショップ限定のクッキーを含む数種類の焼菓子...
06/04/2026

【クッキー缶づくりワークショップ開催のお知らせ】

以前の企画がバージョンアップして帰ってきました🕊️
　
こちらで焼いたクッキーを、torinosオリジナル缶に詰めて持ち帰れるワークショップです。
ワークショップ限定のクッキーを含む数種類の焼菓子を詰めながら、見た目も可愛いクッキー缶を仕上げていきます。
さらに、チョコペンでデコレーションしたオリジナルクッキーを1枚作って、缶に入れることもできます。
世界にひとつだけの特別なクッキー缶に仕上がります。
クッキーは7〜8種類ご用意。
缶に入りきらなかった分はお持ち帰りいただくか、その場でお茶と一緒にお楽しみいただけます。

【ワークショップ内容】
・焼菓子7〜8種類　各数個
・チョコペンでのデコレーションクッキー1枚
・オリジナルデザインの缶
・持ち帰り用手提げ
・クッキーお品書き
・お茶1杯
【参加費】3,500円（税込）
【お子様】保護者同伴でご参加OK
【日時】
①4月12日(日)18:00〜19:00
②4月16日(木)18:00〜19:00
③4月18日(土)18:00〜19:00
④4月19日(日)18:00〜19:00
【場所】torinos

＊クッキーは卵、乳、小麦、ナッツを含みます

ご予約・お問い合わせはDM、お電話、店頭にてお気軽にどうぞ。
皆さまのご参加をお待ちしております。

苺のパブロバ、山脈盛り⛰️もうしばらく苺で提供しますね。4月中旬頃に次の果物に切り替わると思います。パブロバは基本的に毎日ご用意しています。予約不要、テイクアウト不可です。材料が切れたら終了することもあるため、ご来店当日のお電話での取り置き...
31/03/2026

苺のパブロバ、山脈盛り⛰️

もうしばらく苺で提供しますね。
4月中旬頃に次の果物に切り替わると思います。

パブロバは基本的に毎日ご用意しています。
予約不要、テイクアウト不可です。
材料が切れたら終了することもあるため、ご来店当日のお電話での取り置きも可能です。
DMは営業中は確認しておりませんので、お問い合わせはお電話でお願いします。

明日から4月。
火曜・水曜が定休日となります。
初めて水曜を定休にするので、水曜のお客様に会えなくなることは残念ですが...
しばらくはこの体制で続けてみて、スタッフが増えたら再開したいと思っています。

引き続き、フルタイム(またはそれに近いタイム)での製造スタッフを募集中です。
お互いにとって良いご縁がありますよう。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯ブラッドオレンジのタルト
◯八朔とクリームチーズのマフィン
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺)


#焼菓子 #蔵前カフェ #スタッフ募集 #パティシエ募集

ブラッドオレンジのタルト始まりました。毎年作っていますが、オレンジを剥いた時に広がる香りが本当に好きです。愛媛県産のジューシーなブランドオレンジをぎっしり敷き詰めて焼き上げています。ぜひお試しください。苺のタルトは3月いっぱいで終了予定。お...
17/03/2026

ブラッドオレンジのタルト始まりました。
毎年作っていますが、オレンジを剥いた時に広がる香りが本当に好きです。
愛媛県産のジューシーなブランドオレンジをぎっしり敷き詰めて焼き上げています。
ぜひお試しください。

苺のタルトは3月いっぱいで終了予定。
お早めに。

東京ももうすぐ桜が咲きますね。
旧中川、上野、花川戸に水元公園。今年はどこで何回お花見できるかな。

4月から【火水曜日定休】となります。
今までの火曜に加えて水曜もお休みいただきます。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯苺のタルト
◯八朔とクリームチーズのマフィン
◯ブラッドオレンジのタルト
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺)


#焼菓子 #蔵前カフェ #手土産スイーツ #蔵前さんぽ

八朔とクリームチーズのマフィン、とても人気です。シャクっという独特の歯触り、少しの苦味と酸味のある個性的な柑橘、八朔。季節限定なので、見かけたらぜひ食べてみてくださいね。春は国産柑橘の季節でもあります。今日からブラッドオレンジのタルトも始ま...
13/03/2026

八朔とクリームチーズのマフィン、とても人気です。
シャクっという独特の歯触り、少しの苦味と酸味のある個性的な柑橘、八朔。
季節限定なので、見かけたらぜひ食べてみてくださいね。

春は国産柑橘の季節でもあります。
今日からブラッドオレンジのタルトも始まりました。
愛媛県のジューシーなブラッドオレンジをぎっしり敷き詰めた、小ぶりなタルト。
個包装できるのでギフトにもどうぞ。(個包装後も日持ちは5日間と少し短めです)

明日はホワイトデー。
引き続きカキモリさん での出店もしています。
「手書きを楽しむギフトバッグ」、ぜひホワイトデーなどにご利用くださいね。
その場でタグにメッセージを書いて添えられます。

店舗でもギフトにおすすめのクッキー類をたくさん揃えてお待ちしております。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯苺のタルト
◯八朔とクリームチーズのマフィン
◯ブラッドオレンジのタルト
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺)


#焼菓子 #蔵前カフェ #手土産スイーツ #蔵前さんぽ

【イベントのお知らせ】ご近所のカキモリさん にてPOPUPをさせていただきます✒️カキモリさんは、私が説明する必要もないくらい有名な、文具を扱うお店です。オリジナルのオーダーノートは、私もギフトに何回か利用させていただきました。広い店内に...
02/03/2026

【イベントのお知らせ】

ご近所のカキモリさん にてPOPUPをさせていただきます✒️
カキモリさんは、私が説明する必要もないくらい有名な、文具を扱うお店です。
オリジナルのオーダーノートは、私もギフトに何回か利用させていただきました。
広い店内にたくさんの文具。わくわくするあの場所にうちのお菓子を並べていただけること、今から楽しみです。

カキモリさんのコンセプトは「たのしく、書く人。」
はじめの打ち合わせでは、お菓子を売りましょう！という内容だったのですが、せっかくカキモリさんでやらせてもらうならと、「手書きを楽しむギフトバッグ」を作りました。

その名も「Write to Give Gift Bag」。(そのままですが)

オリジナルの巾着袋に好きなお菓子を選んで入れ、オリジナルのタグにメッセージを書いて完成するというギフトです。
もちろんご自分用に何も書かずにご購入いただいても良いのですが、３月は何かと贈り物の機会が増える季節なので、相手を思い浮かべて一言でも手書きしたり、お菓子を選ぶ時間を楽しんでいただけたらなと思い企画しました。

店舗で人気の日持ちする焼き菓子を8〜10種類ほどご用意します。
クッキー缶も少し持って行きますね。
とっても可愛い缶なので、文具好き・デザイン好きのみなさんの琴線に触れれば嬉しいです。

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3/10(火)〜15(日)
11:00〜18:00
場所　カキモリ店内イベントスペース
東京都台東区三筋１丁目６−２ 小林ビル


期間中はtorinosも通常営業します。(火曜定休)
ぜひハシゴしてくださいね。
torinosチームは店舗におります。カキモリさんではカキモリスタッフの皆様が販売してくださいます。

広瀬さん、カキモリの皆様、ありがとうございます😊

八朔とクリームチーズのマフィン始まってます。生地の中にクリームチーズをごろっと入れ、シャクっとした食感のはっさくを乗せて焼き上げました。はっさくの酸味や苦味、チーズの塩味、マフィン生地の甘味と、色んな味がバランス良く楽しめるマフィンです。今...
25/02/2026

八朔とクリームチーズのマフィン始まってます。
生地の中にクリームチーズをごろっと入れ、シャクっとした食感のはっさくを乗せて焼き上げました。
はっさくの酸味や苦味、チーズの塩味、マフィン生地の甘味と、色んな味がバランス良く楽しめるマフィンです。

今週は雨で少し寒さが戻りましたが、お菓子は春を感じるラインナップで、皆様のお越しをお待ちしております。

苺のタルト、苺のパブロバも毎日ありますが、売り切れる場合があるので、ご来店当日にお電話いただければ取り置きいたします。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯苺のタルト
◯八朔とクリームチーズのマフィン
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺)


#焼菓子 #蔵前カフェ #手土産スイーツ #蔵前さんぽ

今年も苺の季節がやってきました。苺のタルト、始まってます。毎年大人気なので様子見て多めに焼きますが、売り切れる時もあります。取り置きはご来店当日にお電話でお願いします。4月ごろまでやる予定です。金柑のスパイスケーキもあります。こちらはごく短...
17/02/2026

今年も苺の季節がやってきました。
苺のタルト、始まってます。
毎年大人気なので様子見て多めに焼きますが、売り切れる時もあります。
取り置きはご来店当日にお電話でお願いします。4月ごろまでやる予定です。

金柑のスパイスケーキもあります。
こちらはごく短い期間のみとなりますので、ぜひ見かけたら食べてみてくださいね。
試作一回でばちっと決まった、お気に入りのレシピです。
今週末のイベントにも持って行きます。

そうそう、今週22日(日)は隅田公園にてすみだコーヒーフェスティバルに出店します。
その日は蔵前の店はおやすみ。隅田公園で会いましょう。
コーヒーに合うラインナップを中心に、限定の焼菓子も持っていきます。　

では今週もよろしくお願いします。
以下、通常営業のラインナップです。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯苺のタルト
◯金柑のスパイスケーキ
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺)


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ファッジブラウニーもうすぐ終了です。チョコレートの価格がとんでもなく高騰し続けている中、味と値段のバランスを取るために今年は初めてチョコレートをブレンドしてみました。torinosは日々気軽におやつを買いに来てもらえる店でありたいので、お菓...
08/02/2026

ファッジブラウニーもうすぐ終了です。

チョコレートの価格がとんでもなく高騰し続けている中、味と値段のバランスを取るために今年は初めてチョコレートをブレンドしてみました。
torinosは日々気軽におやつを買いに来てもらえる店でありたいので、お菓子一個一個は手に取りやすい値段で販売することを心掛けています。

知人の働くケーキ屋さんではケーキ一個が平均900円くらいだとか。
昨今の状況を考えれば値上げはやむを得ないのですが、自分のおやつに買うにはなかなか難しい価格。
私は買えないな〜と言ったら、働いてる本人も、私も買えないですね〜と。
働いてる人が自分の店のお菓子を買えないって、歪な状況じゃない？と疑問に思ったのでした。
自分で店をやってる以上、そうした歪みを起こさないで続けていきたい、続けられているのはありがたいことだなぁと思います。
今日みたいな雪の日でも来て下さるお客様には本当に感謝です🙏

金柑のタルト、ベイクドチョコレートもほどなく終了予定です。
次は金柑のパウンドケーキ、苺のタルトが始まります。
またSNSで告知していくのでチェックお願いします。

〈焼菓子〉
◯レモンケーキ
◯プレーンスコーン
◯キャロットケーキ
◯平飼卵のプリン
◯金柑のタルト
◯ファッジブラウニー
◯ベイクドチョコレート
◯メープルレモンマドレーヌ*
◯発酵バターのフィナンシェ*
◯平飼卵のさくさくメレンゲ
◯クッキー4種
◯チャイマサラビスコッティ
◯自家製グラノーラ
◯塩キャラメルナッツ
*はある時とない時があります

〈イートイン〉
◯パブロバ(苺ソース、苺)

明日6日(金)から、板橋区にあるVrisko さんにて、「香り、アンティークの式典」という企画展が行われます。夕顔 さんにお声がけいただき、torinosの焼き菓子も販売していただくことになりました。焼き菓子は「香り」のテーマに連ねて考...
05/02/2026

明日6日(金)から、板橋区にあるVrisko さんにて、「香り、アンティークの式典」という企画展が行われます。
夕顔 さんにお声がけいただき、torinosの焼き菓子も販売していただくことになりました。

焼き菓子は「香り」のテーマに連ねて考案した新作です。
現代の香水文化を育てたフランス。
そのはじまりの地として知られる「香水の都・グラース」で香水の原料として自生・または栽培されている芳香植物を用いてフランス菓子を作りました。

【焼菓子お品書き】
○バラのメレンゲ...平飼い卵のピュアさを活かし、ローズパウダーでほんのり香り付けしたメレンゲ。
○ローズマリーのディアマンクッキー...発酵バターと塩でチーズのような風味を感じる、ワインにも合うクッキー。
○カモミールのディアマンクッキー...カモミールの香りを移したグラニュー糖をまぶして焼き上げたクッキー
○フィナンシェ...torinosの定番人気、焦がし発酵バターたっぷり

主張のはっきりした植物たちの香りをどう扱うか、どのくらい香らせるのか、何と合わせてどんな印象を残すのか。
いつもと違うアプローチでレシピを考える時間は刺激が多く、楽しく作らせていただきました。

この企画展自体、第三弾ということで、実は前回はお客さんとして伺っていました。
Vriskoさんのセレクトされるようなヨーロッパの古い服が大好きで、しかも夕顔さんによる茶会もある！とワクワクしながら予約して茶会に参加したのでした。
その時に購入したワンピースは作業着として店でよく着ています。

初日の茶会は満席とのことですが、2日目以降の喫茶営業は予約不要でお越しいただけます。
喫茶ではワインの提供もあるそうで、セレクトは さん。元ご近所、そして元トリノスのあった近所へ移転準備中。ご縁のある方と一緒に参加できて嬉しいです。

お洋服を見て、手に取って、お茶して、ぜひ楽しんでください。

こちらの企画展は2月末から静岡県の用宗に巡回します。
私も納品で伺うつもりです。会場すぐ近くの海を見るのが楽しみ🌊

住所

三筋2-14-1ハイツあかね1F
Taito-ku, Tokyo
111-0055

営業時間

水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81358299124

ウェブサイト

アラート

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