08/06/2026
夏の季語「麦秋」
小麦の収穫期を迎える今がまさにその時期。
梅雨入りする前に小麦は収穫されます。
ちょうど梅雨入りしたので、ほとんど刈り取られているはず。
#麦秋
#夏の季語
群馬では、この後田んぼになる所がほとんど。
二毛作が可能な豊かな土壌がもたらした小麦の粉食文化と麺文化。
お家でうどんを打って食べる機会はほとんどなくなったようですが、それでもコンビニデータによると、コンビニ惣菜の麺類の売上は、群馬は特に高いと言われています。
この小麦は数ヶ月寝かされて、早ければ年内に製粉されたものが世の中にで回ります。