ぺこり

ぺこり 群馬県高崎市の小さな工房で『うまキュン食材』を使用した無添加クッキーの委託販売と、偶数月にホールケーキの予約販売、レシピ開発のお手伝いをしております。

2024年10月10周年を期に「アンポンタン」から「ぺこり」になりました!

群馬県高崎市の小さな工房で、地元のおいしい素材に感謝を込め、食品添加物無添加のやさしい味わいのクッキーを手作りしています。

委託販売専門となります。
お菓子の販売店様はこちらになります。

・OPA高崎1階 高崎じまん様
・かつサンド工房パントン様
・ユニクロ前橋南インター店UNIQLO COFFEE様
・土田酒造直営店様
・そのほか、イベント会場など

お菓子作りを通じて「ありがとう」を伝えます。
どうぞよろしくお願いいたします!
ぺこり

\\新商品のご案内//高崎倉渕 小栗様のおかげですクッキー【塩バター&塩ココア 】2027年大河ドラマの主役となる小栗上野介公。幕末、日本の近代化のために、多大なる力を発揮し、最期の時を領地であった高崎市倉渕町(旧権田村)で迎えました。遣米...
19/08/2026

\\新商品のご案内//
高崎倉渕 小栗様のおかげですクッキー【塩バター&塩ココア 】
2027年大河ドラマの主役となる小栗上野介公。

幕末、日本の近代化のために、多大なる力を発揮し、最期の時を領地であった高崎市倉渕町(旧権田村)で迎えました。

遣米使節団としてアメリカへ渡り、世界を周って日本の近代化のために力を尽くした小栗公は、

倉渕の方からは「小栗様」と呼ばれ親しまれてきました。

ぺこりでは、小栗様の功績と、倉渕との深いご縁に思いを馳せ、小栗様がアメリカから持ち帰った、日本近代化のシンボル「ネジ」の形のクッキーをお作りいたしました!

日本近代化にあたり、フランスの技術を積極的に取り入れたというフランスとのご縁から、

クッキーには、フランス産ゲランドの塩をアクセントに加えております。

お砂糖も、フランス産のカソナード&奄美のお砂糖で旨みと深みのある味わいに仕上げました。

倉渕で大切に育ててもらった、倉渕ごはん農園さんと、中島建設さんの玄米を焙煎玄米粉にし、福田さんの有機小麦と合わせることで、しっかりとした味わいと風味を。

高崎のバター職人高橋さんによるホワイトファーメントさんの純国産バター100%で、芳醇なコクを。

1000年先の土を考えて農業に向き合っておられる堀込自然農園さんの自然卵で優しさをプラス。

塩バターと塩ココアの2つのクッキーは、

どことんまで素材にこだわり、素材を大切に、一つ一つ丁寧に手作りしております🎁

パッケージのデザインは、弊社グティがディレクションし、デザイナーさんにとっても素敵に仕上げていただきました♡

小栗様の、クリエイティブで合理的、自身の感性をもっとも大切に、美しい花を大切にされていたお話から、美しい花々が満開のパッケージに。

パッケージのイラストは、小栗様のお顔、倉渕の風景とお米、そして小栗様の菩提寺である東善寺でございます。

実は、東善寺の娘さんは、私の友人で、私が高校生の頃、みんなで本堂に泊まらせていただく機会がありました✨

高校1年生の女子みんなで楽しく一晩を過ごし、翌朝、本堂の前においしい朝食を用意していただき

友人のお父様である村上ご住職より、小栗様の功績について、とても丁寧に力強く講話をしていただきました。

あれから、20年以上の時が経ちますが、今回の大河ドラマへの抜擢は、村上ご住職とお仲間の皆様の小栗様に対する熱い思いが形になったものだと確信しております。

私も、高崎に暮らすものとして、小栗様と東善寺の皆さま、倉渕の皆様のお力になりたい!
おいしいクッキーを通して、熱い思いを届けたい!

そのような気持ちで、こちらのクッキーを約2年間かけて開発いたしました✨✨

ぜひ、素晴らしい小栗様、素敵な東善寺、あたたかい倉渕の皆様を思いながら、おいしいクッキーを召し上がっていただたら幸いです♡

高崎倉渕 小栗様のおかげですクッキーは
・道の駅 くらぶち小栗の里様
・高崎駅西口すぐOPA1階 高崎じまん様
にて、販売中でございます😊

ご自身のおやつにも、大切な方へのプレゼントに
ぜひお選びいただけたらうれしいです✨✨
 
ぺこり

#小栗上野介  #倉渕  #くらぶち小栗の里 #高崎じまん  #倉渕ごはん農園  #中島建設 #焙煎玄米粉  #小栗様のおかげですクッキー  #ぺこり
#小栗プロジェクト認定

現在、群馬県高崎市のGメッセにて開催中の【群馬クラフトマーケット】✨✨craft.market アイ・シー電子工業株式会社様が出店されている語洲燈コーヒー様のブースにて、ぺこりでお作りしております「コーヒー屋さんのガレット」を販売していただ...
31/05/2026

現在、群馬県高崎市のGメッセにて開催中の【群馬クラフトマーケット】✨✨
craft.market

アイ・シー電子工業株式会社様が出店されている語洲燈コーヒー様のブースにて、ぺこりでお作りしております「コーヒー屋さんのガレット」を販売していただいております🩷



ガレットは、プレーンとコーヒーの2種類!
コーヒー味は、語洲燈コーヒーさんの語ブレンドを練り込んで焼き上げました☕️

自社開発の焙煎機も実演しております✨✨

ぜひぜひ北関東最大級の祭典、群馬クラフトマーケットにて、美味しいコーヒーとガレットをお土産に、ぜひどうぞ🩷

今年2月8日にOPENした荒川区のカフェ「Coofee Nanito.(コーヒーナニト)」様にてぺこりのクッキーを販売していただいております😊msj 千住間道に面したビルの1階にあるお店では丁寧に淹れたこだわりのコーヒーや季節を合わせたオリ...
28/05/2026

今年2月8日にOPENした荒川区のカフェ
「Coofee Nanito.(コーヒーナニト)」様にて
ぺこりのクッキーを販売していただいております😊
msj

千住間道に面したビルの1階にあるお店では
丁寧に淹れたこだわりのコーヒーや
季節を合わせたオリジナルドリンク
お飲み物に合わせたスィーツなど
ほっと一息にぴったりのメニューが揃っています!

ぺこりでは
「Nanito.の塩バタークッキー」
「きなこと黒蜜のクッキー」
の2種をお取り扱いいただいております✨

塩バタークッキーは
Nanito.様のロゴマークの中にいる
ネコさんの形のクッキー型(自作)で
かわいく焼き上げました🐈

表面には、香川県の自然を愛する
シェフ&塩職人の浪越さんのお塩の結晶を
あしらっています🌊

ロゴマークの意味をオーナー様にお聴きすると、

店舗のある千住間道の形を「へ」の字で
ネコがおおよその店舗の位置となっています。

千住間道は、2つの大通りを繋ぐ役目があり
お客様との縁も繋いでいけたらという
願いを込め
愛着をもってもらえるようなロゴを目指しました。

と教えてくださいました。

Nanito.さんのクッキーを作るとき
私はとてもあたたかで朗らかな「愛」を
感じています。

めぐりゆく日々の中で、そっと愛が集まり
たくわえ、まためぐってゆく。

クッキーも、心を込めてお作りしています✨✨

ぜひCoffee Nanito.さんでほっと一息
お過ごしくださいませ🩷

Coofee Nanito.

営業日:金土日月 11:00-17:00(不定休)

住所:東京都荒川区南千住1-42-2 
Life one Bldg 1F 

都電荒川線  荒川区役所前駅 徒歩3分
JR・地下鉄 南千住駅 徒歩14分

#コーヒーナニト  #荒川区  # #南千住  #カフェ  #無添加クッキー  #ぺこり  #塩バタークッキー  #浪越さんのお塩

今年2月8日にOPENした荒川区のカフェ「Coofee Nanito.(コーヒーナニト)」様にてぺこりのクッキーを販売していただいております😊msj 千住間道に面したビルの1階にあるお店では丁寧に淹れたこだわりのコーヒーや季節を合わせたオリ...
27/05/2026

今年2月8日にOPENした荒川区のカフェ
「Coofee Nanito.(コーヒーナニト)」様にて
ぺこりのクッキーを販売していただいております😊
msj

千住間道に面したビルの1階にあるお店では
丁寧に淹れたこだわりのコーヒーや
季節を合わせたオリジナルドリンク
お飲み物に合わせたスィーツなど
ほっと一息にぴったりのメニューが揃っています!

ぺこりでは
「Nanito.の塩バタークッキー」
「きなこと黒蜜のクッキー」
の2種をお取り扱いいただいております✨

塩バタークッキーは
Nanito.様のロゴマークの中にいる
ネコさんの形のクッキー型(自作)で
かわいく焼き上げました🐈

表面には、香川県の自然を愛する
シェフ&塩職人の浪越さんのお塩の結晶を
あしらっています🌊

ロゴマークの意味をオーナー様にお聴きすると、

店舗のある千住間道の形を「へ」の字で
ネコがおおよその店舗の位置となっています。

千住間道は、2つの大通りを繋ぐ役目があり
お客様との縁も繋いでいけたらという
願いを込め
愛着をもってもらえるようなロゴを目指しました。

と教えてくださいました。

Nanito.さんのクッキーを作るとき
私はとてもあたたかで朗らかな「愛」を
感じています。

めぐりゆく日々の中で、そっと愛が集まり
たくわえ、まためぐってゆく。

クッキーも、心を込めてお作りしています✨✨

ぜひCoffee Nanito.さんでほっと一息
お過ごしくださいませ🩷

Coofee Nanito.

営業日:金土日月 11:00-17:00(不定休)

住所:東京都荒川区南千住1-42-2 
Life one Bldg 1F 

都電荒川線  荒川区役所前駅 徒歩3分
JR・地下鉄 南千住駅 徒歩14分

【ぺこりの無添加クッキー販売店様🍪】ぺこりのクッキーは、現在、こちらのお店でご購入いただけます😊【実店舗】・OPA高崎1階 高崎じまん様・ユニクロ前橋南インター店ユニクロコーヒー様・かつサンド工房パントン様・土田酒造直営店様・語洲燈コーヒー...
21/05/2026

【ぺこりの無添加クッキー販売店様🍪】

ぺこりのクッキーは、現在、こちらのお店でご購入いただけます😊

【実店舗】
・OPA高崎1階 高崎じまん様
・ユニクロ前橋南インター店ユニクロコーヒー様
・かつサンド工房パントン様
・土田酒造直営店様
・語洲燈コーヒー 前橋南モール店様
・Coffee Nanito.様
・HAPPY STAND 99様

【オンライン】
・Soulunity様
・ぺこりのオンラインショップ

【イベント等】
・米粉と、みりん。様
・LINGERIENA様
・リラクゼーション優様

🚂高崎じまん様では、全種類のクッキーをお取り扱いいただいており、ギフトラッピングや全国発送も承っております。高崎の新鮮なお野菜や楽しいお土産がギュッと詰まったお店です。
#高崎じまん

👕ユニクロコーヒー様では、限定パッケージでミニサイズのバタークッキー・ココアクッキーを販売しております。環境配慮型の開放感あるユニクロ前橋南インター店様でお買い物の合間に。
#ユニクロ前橋南インター店

🐖かつサンド工房パントン様では、ミニブタさんの限定クッキーを含む5種類を販売しております。全国からファンの方が集う最高のかつサンドとご一緒にかわいいクッキーをどうぞ。
#かつサンド工房パントン

🍶土田酒造様では、生酛造りで仕込んだ土田酒造様の酒粕のクッキーを販売しております。直営店限定のお酒やソフトクリームも絶品😋やみつきでございます。
#土田酒造

☕️語洲燈コーヒー 様では、素敵なロゴの形のガレットを販売しております。ハンドドリップの美味しいコーヒーのほか、自社開発の焙煎機でお好きなお豆を、お好きな焙煎でお楽しみいただけます。
#語洲燈コーヒー

🐈‍⬛Coffee Nanito.様では、結び目をイメージした、かわいい猫さんの形の塩バタークッキーときなこのクッキーを販売しております。丁寧に淹れたおいしいコーヒーや季節のオリジナルドリンクでほっと一息。愛が集まる素敵なお店です。msj #コーヒーナニト 

🍭群馬県立小児医療センター3F「HAPPY STAND 99」様では、焼きまんじゅうのクッキーを販売しております。笑って子育てロリポップのメンバーさん達が、ボランティアでおいしい手作りランチを提供されている、やさしさ充電スポットです。


🌙 Soulunity様では、新月と満月をイメージしたプレーンと麻炭の、パワー溢れるクッキーを販売しております。探しても見つからない、私自身が愛でした。そう教えてくれたSoulunity様です。1010

🌾米粉と、みりん。様では、一部焼菓子のレシピ開発とお菓子の製造を、ぺこりにて担当しております。小麦粉やお砂糖を使わず、米粉とみりんで作る優しく、愛ある美しい美味しさ。オンラインサロンや書籍にて、ぜひその世界を味わってください。
#米粉とみりん

🩷LINGERIENA様では、女性が生き生きと美しく暮らすための究極のアイテム、ランジェリーナをイメージした、六角形のクッキーをお作りしております。女性であること、人として真に生きることの尊さや喜びを教えてくれる特別なブランドです。japan

🤲リラクゼーション優様では、イベント用に、かわいい手の形のクッキーをお作りしております。真心が宿る手を通して、全身を癒してくれる優様のエナジーケアは格別です。


ぺこりでは、小さな一粒のクッキーに
大きな大きな愛を込めて
全て手作業で大切にお作りしております✨✨

また、お菓子やドリンクのレシピ開発も
承っております✨✨
お気軽にご相談くださいませ😊

やさしさでできた贈り物を世界へ

どうぞ、よろしくお願いいたします💛

ぺこり
お菓子の作り手 関口裕子

【伊香保 梅の手仕事屋】様グランドオープン✨本日5月13日(水)10時より「伊香保 梅の手仕事屋」がオープンいたしました✨ume.teshigoto 東日本一の梅の生産地である群馬県高崎市にて40年にわたり梅商品づくりを手掛けられてきた大利...
13/05/2026

【伊香保 梅の手仕事屋】様グランドオープン✨

本日5月13日(水)10時より
「伊香保 梅の手仕事屋」が
オープンいたしました✨
ume.teshigoto

東日本一の梅の生産地である群馬県高崎市にて
40年にわたり梅商品づくりを手掛けられてきた
大利根漬様による初の体験型店舗です🎉

お子様連れで楽しめる
かりんこ梅の手仕事体験をはじめ
梅ジュースに梅フラッペ
さらに梅商品のお土産など
梅の魅力を体いっぱい楽しめるお店です!

ぜひ伊香保温泉での思い出の時間を
石段の166段目「伊香保 梅の手仕事屋」で
紡いでください😉🩷

ぺこりでは梅のドリンクレシピの開発を担当させていただきました✨

美しこと 梅しごと

<伊香保 梅の手仕事屋ブランドサイト>
https://ume-teshigoto.com/

OPA高崎1階 高崎じまんさんにぺこりの無添加クッキーをお届けいたしました🍪 大人気の焼きまんじゅうクッキーもございます!いよいよゴールデンウィーク✨✨大切な方へのプレゼントに、ご自身のほっと一息タイムに、ぺこりのクッキーをお選びいただける...
26/04/2026

OPA高崎1階 高崎じまんさんに
ぺこりの無添加クッキーをお届けいたしました🍪



大人気の焼きまんじゅうクッキーもございます!

いよいよゴールデンウィーク✨✨
大切な方へのプレゼントに、ご自身のほっと一息タイムに、ぺこりのクッキーをお選びいただけるとうれしいです😊🎁

本日は、ぺこりの偶数月のクリスマス🎄4月はジューシーな柑橘とピスタチオのタルトをお作りいたしました!〜春の柑橘タルト🍊〜ピスタチオ&アーモンドクリームのタルトに自家製カスタードクリームと「せとか」をたっぷり載せました🍊トップにはピスタチオと...
18/04/2026

本日は、ぺこりの偶数月のクリスマス🎄
4月はジューシーな柑橘とピスタチオのタルトをお作りいたしました!

〜春の柑橘タルト🍊〜

ピスタチオ&アーモンドクリームのタルトに
自家製カスタードクリームと
「せとか」をたっぷり載せました🍊

トップには
ピスタチオとアーモンドのスノーボールと
カリカリのキャラメルアーモンド✨

ナッティーな香ばしいタルトと
柑橘界の大トロとも呼ばれる
トロッとして濃厚でジューシーな
春の柑橘「せとか」のおいしさを
たっぷりお楽しみください!

なお、今回より高崎市にお住まいの方は
高崎市市民商品券をご利用いただけます。
お釣りは現金となります。

今回は、せとかの時期が終盤であったため
たくさんの柑橘農家さんとコンタクトをとり無事に完成することができました!

おいしいタルト作れるのは
おいしい食材を大切に作ってくださる
方々のおかげです🙇‍♀️

偶数月を楽しみに東京から高崎に
来ていただけるお客様や

ケーキをとても楽しみに13時のオープンと同時に来てくださる方

いつか食べて見たいな✨と
Instagramの画像をご覧いただいている方

中尾町をウロウロしていると
ぺこりさん?と、お声がけいただく方

お菓子作りを応援してくれる方々

皆様のおかげで、大好きな
ケーキを作ることができます。

感謝、感謝の本日です🥹

お菓子作りを通して
愛を受けとり、たくさん増やして
皆様にお届けしていきたいなぁ、と
深く思っています✨✨

ぺこり

#ぺこりの偶数月のクリスマス
#せとかのタルト

群馬県立小児医療センター内『HAPPY STAND 99』様にて、焼きまんじゅうクッキーの販売が始まりました!笑って子育てロリポップ🍭のママさんたちか運営されているお弁当ボランティア活動HAPPY STAND 99』様🍱✨ ロリポップメンバ...
05/04/2026

群馬県立小児医療センター内『HAPPY STAND 99』様にて、焼きまんじゅうクッキーの販売が始まりました!

笑って子育てロリポップ🍭のママさんたちか運営されているお弁当ボランティア活動HAPPY STAND 99』様🍱✨



ロリポップメンバーさんのお子さん達もお世話になっている病院。働く人と通院や付き添いご家族のお力になれば♡とボランティアをされています✨✨

この度、愛情がぎゅっと詰まったおいしいお弁当とご一緒にと、ぺこりの『福田さんの小麦のおかげですクッキー【焼きまんじゅう】』を販売していただくことになりました!

やさしさでできた贈り物🎁
ぜひ、じっくり召し上がっていただけたら幸いです✨

🍭群馬県立小児医療センター3F
「HAPPY STAND 99」
🍭営業日:毎週月曜日、金曜日
🍭営業時間:11:00〜数量限定
🍭前日までDMにてご予約承ります
※焼きまんじゅうクッキーは完売している日もございます🙇‍♀️

福田有機ファームの福田さん🌾今月は、ぺこりで12年お世話になっている高崎市保渡田古墳のお隣 福田有機ファームさんの麦畑にお伺いしました!『福田さんの小麦のおかげですクッキー』の福田さんです❤️福田さんは、16年前から有機と微生物酵素の力を取...
25/02/2026

福田有機ファームの福田さん🌾

今月は、ぺこりで12年お世話になっている
高崎市保渡田古墳のお隣 
福田有機ファームさんの麦畑に
お伺いしました!

『福田さんの小麦のおかげですクッキー』の
福田さんです❤️

福田さんは、16年前から有機と微生物酵素の力を取り入れた独自の栽培方法で

タンパク質含有量は、日本トップクラスで
体にあまり入れたくない硝酸イオンの値は低い

大変貴重でおいしい小麦を作り続けています✨

年々進化を遂げている福田さんの栽培方法ですが
原点となったのは、画像後半に出てくる
『プラウ』という、土を反転させる農機だそうです

同じエリアの田んぼや畑でも
この農家を使用している農家さんは少ないそうで

通常の農機に加えてプラウを使用することで眠っている土が掘り返され、日光を浴び
土が活性化し、力強い栽培が行えるそうです!

今は、麦踏みの時期

今年は雨が少なく
根の張りが弱いそうなのですが
そんな時こそ麦踏みが重要

1週間あけて1回2回3回と重ねて
トラクターで踏んでいきます!

踏まれた麦は、一生懸命根を張ろうと根を伸ばしたくましい株になってしっかりと育っていきます

本当の愛はとても優しく、時に厳しいと
教えてもらったことがありますが

麦にとっては過酷な今の経験が
生きる強さになっていくんだなぁ

麦たちや自然の流れをよく見て
正しく麦踏みを施していく福田さんの

広い知識と深い愛情
農業に対する強い情熱を感じ

とても心に残る朝でした

高崎は今日、恵みの雨が降っています🌈

麦踏みを終えた福田さんの麦たちは
一生懸命、水を吸って、青青とした葉っぱを伸ばしてくれるのかなぁと思いを馳せております

福田さん、貴重なお時間とご丁寧なご説明をありがとうございました!!

ぺこりの焼き菓子には、福田さんの小麦をすべての商品に加えております

福田さんが育てたおいしい小麦を
お菓子の形でどうかお楽しみください❤️

#福田有機ファーム  #プラウ  #有機小麦  #無添加クッキー  #高崎じまん  #食べることは祈ること  #福田さんの小麦のおかげですクッキー

住所

中尾町699/3
Takasaki-shi, Gunma
370-0001

ウェブサイト

アラート

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