Mocha Origins Roastery

22/05/2026

【関西の情報サイトTOKK Kansai】
弊社モカオリジンズについてと、直営店のSALAM COFFEE2店舗が、関西の情報サイト「TOKK」に掲載されました。

通常記事ではなく、深掘り記事にしていただき、
イエメンコーヒーとは？から、
私達の活動、店舗の情報などの詳細を書いていただきました。

事前取材からとても真剣にイエメンのことを聞いていただき、私じゃ書けない素敵な文章でご紹介いただいています。

イエメンのこと、コーヒーのこと、是非知っていただければ幸いです。

ウェブサイト公開記事です。
どなたでもご覧いただけますので是非ご一読ください。
ウェブ検索🔍「イエメンコーヒー　TOKK」

URL : https://tokk-kansai.jp/contents/area/takatsuki-shimamoto/gourmet/salam-coffee-0511/

是非店舗へもお越しくださいませ。
お待ちしております。

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【イベント情報】
◆6月6日~8日
　Commons featival 6th
　in Sennan LONG PARK
　万博関連イベント
　大阪府泉南市

◆6月7日
　イエメンDAY
　イエメン大使館&UCCコラボ
　東京UCCアカデミー
　予約はUCCアカデミーサイトから

◆6月20日~21日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆6月28日
　アラブスイーツとイエメンコーヒーイベント

◆7月

◆8月4日~6日
　Caferes Japan Tokyo 2026
　東京ビッグサイト
　almi pin badgeのみ

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆8月15日
　Journy to Yemen
　福岡

◆9月11日~12日
　イベント出店予定

◆9月中旬
　東京

◆9月下旬
　東京

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月1日~3日

◆11月3日
　イベント出店予定
　almi pin badge

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

◆11月14日~15日
◆11月20日~21日

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
大阪府JR高槻駅から徒歩4分
店舗裏にコインパーキングあり

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーにまつわるグッズの販売pinbadge
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YouTubeチャンネル
🔎［Mocha Origins_official］
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08/05/2026

27/04/2026

【中山コーヒー園】
やんばるコーヒーフェスティバル後、
ハーモニーコーヒーファームさん、
そして、中山コーヒー園へ訪問させていただきました。coffee.farm

こちらの園では、ハウスを使用せず、自然の中でコーヒーを栽培している様子を伺いました。

見学や収穫体験を行うこちらの園では、外部からの害虫や菌の侵入を防ぐため、靴にカバーをかけて出発です。

自然の山を登り、各品種の観察やカットバックの様子、新しく植えたコーヒーの木などを見て回りました。

こちらでは2000~2500本の木を栽培されていると伺い、ちょうどイエメンのコーヒー農家さんと同じくらいだなぁと思いながら、進んでいきます。

たった数十メートルの距離でも、急勾配だったり、自然の道で滑りやすかったりします。
コーヒーの木の管理はもちろん手作業ですし、収穫も同様です。
今回収穫は行っておりませんが、どれほど大変なことか身をもって体験できました。

こちらの園にはハーブ園とカフェも併設されており、大自然を前にしていただく一杯のコーヒーがどれほど美味しいものか、そして、コーヒーの魅力をより感じることができました。

コーヒー産地だからできる、コーヒーチェリーをデザートとして食べることができるのも新鮮でした。

これまで訪問したコーヒー農園(海外含む)では、コーヒーチェリーを摘み取って食べる体験もしてきましたが、沖縄のコーヒーの実は、果皮が分厚くすこし固いイメージがありました。

もちろん、品種によるものもありますが、気候条件や土壌により影響があることも身をもって体験をすることができるコーヒー園視察でした。

また来年もお伺いできればなと思います！
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【イベント情報】
◆5月2日~4日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア
　Coffeeのみ

◆5月2日~4日
　TOKYO COFFEE FESTIVAL
　東京都
　almi pin badgeのみ

◆5月16日~17日
　IWATE COFFEE FESTIVAL
　岩手県 盛岡城跡公園
　almi pin badge

◆6月7日
　イエメンDAY
　イエメン大使館&UCCコラボ
　東京UCCアカデミー
　予約はUCCアカデミーサイトから

◆6月20日~21日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆6月28日どちらか
　アラブスイーツとイエメンコーヒーイベント

◆8月4日~6日
　Caferes Japan Tokyo 2026
　東京ビッグサイト
　almi pin badgeのみ

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆8月15日
　Journy to Yemen
　福岡

◆9月11日~12日
　イベント出店予定

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
大阪府JR高槻駅から徒歩4分
店舗裏にコインパーキングあり

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーにまつわるグッズの販売pinbadge
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22/04/2026

【沖縄コーヒー農園視察 vol.1】higa

沖縄県名護市で開催された「やんばるコーヒーフェスティバル」の翌日にコーヒー農園へお邪魔しました。

農園…ハーモニーコーヒーファーム
　　　.higa

コーヒー栽培の専門家でコーヒー栽培塾を行う三本木先生、
FUJIROYALの皆様、
STARBUCKS RESERVEの焙煎師さん、
写真家の高塚さんと農園へ行かせていただきました。

国内でコーヒー農園に行けるということに加え、
農園と栽培についてを日本語で説明を聞けるということ自体が非常に貴重な経験だと思います。

産地ではコーヒーも飲ませていただき、沖縄の気候や土壌、栽培について学びました。

写真
3枚目…コーヒーハウス
4枚目…国産コーヒー試飲
5枚目…コーヒーの木
6枚目…カットバックからの成長
7枚目…イエローブルボン(未熟)
8枚目…ピーベリーとトライアングル(豆が3つ)
9枚目…コーヒーの花の蕾と枯れた花
　　　　枯れた花が落ちると実が成る

貴重な写真も撮らせていただきました。

これから観光シーズンを迎える沖縄に行かれる際は、是非国産のコーヒーを飲んでみてください。

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【イベント情報】
◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月2日~4日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア
　Coffeeのみ

◆5月2日~4日
　TOKYO COFFEE FESTIVAL
　東京都
　almi pin badgeのみ

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆5月16日~17日
　IWATE COFFEE FESTIVAL
　岩手県 盛岡城跡公園
　almi pin badge

◆6月7日
　イエメンDAY
　イエメン大使館&UCCコラボ
　東京UCCアカデミー

◆6月20日~21日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆6月28日どちらか
　アラブスイーツとイエメンコーヒーイベント

◆8月4日~6日
　Caferes Japan Tokyo 2026
　東京ビッグサイト
　almi pin badgeのみ

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆8月15日
　Journy to Yemen
　福岡

◆9月11日~12日
　イベント出店予定

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
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YouTubeチャンネル
🔎［Mocha Origins_official］
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04/04/2026

Kyoto Coffee Chocolate Festival
京都舞鶴赤レンガパークでコーヒーとチョコレートのイベントが開催されました。

タレックがインタビューを受けてる様子です！

「日本語上手ですね～😆」

03/04/2026

【KYOTO COFFEE CHOCOLATE FESTIVAL 】
いよいよ明日開催coffeefes

赤レンガパークの全棟を貸し切りとした、
コーヒーとチョコレートのイベントがいよいよ開催されます。

4号棟の1番ブースに位置する私達。
オリジナルブランドのalmi pin badgeのグッズも
今回は沢山持っていきます！！

イエメンのコーヒーを飲みながら、美味しいチョコレートとのペアリングをお楽しみください。

お待ちしております。

京都舞鶴赤レンガパーク
4月4日~5日
10:00時START

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【イベント情報】
◆4月4~5日
　KYOTO COFFEE & CHOCOLATE FESTIVAL
　京都舞鶴 赤レンガ倉庫

◆4月18~19日
　やんばるコーヒーフェスティバル
　沖縄県名護市
　almi pin badgeのみ

◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月2日~4日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア
　Coffeeのみ

◆5月2日~4日
　TOKYO COFFEE FESTIVAL
　東京都
　almi pin badgeのみ

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆5月16日~17日
　IWATE COFFEE FESTIVAL
　岩手県 盛岡城跡公園
　almi pin badge

◆6月7日
　イエメンDAY
　イエメン大使館&UCCコラボ
　東京UCCアカデミー

◆6月20日~21日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆6月27,28日どちらか
　アラブスイーツとイエメンコーヒーイベント

◆8月4日~6日
　Caferes Japan Tokyo 2026
　東京ビッグサイト
　almi pin badgeのみ

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆8月15日
　Journy to Yemen
　福岡

◆9月11日~12日
　イベント出店予定

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
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26/03/2026

【KYOTO Coffee & Chicolate Festival】coffeefes

4月4日(土)、5日(日)
京都舞鶴赤レンガパーク

4号棟
ブースNo.① Mocha Origins
出入り口とチケット売場のすぐ隣
(今回は大阪府内ではないため、会社名で出店)

京都舞鶴にある、歴史ある赤レンガ倉庫が建ち並ぶ場所で、今回は全棟貸し切りの大型イベントが開催されます。

過去最大の90店舗が出店し、本格的なスペシャルティコーヒーとカカオからのBean to Barチョコレートが集結します。

最高級のチョコレートに負けない、世界レベルのゴールドモカコーヒーを持っていきます！！

また、「コーヒー」をモチーフにしたグッズブランドpinbadge のピンバッジやキーチェーンも販売します。

全国から集まった実力派コーヒー屋の飲み比べと、日本初となるインターナショナルチョコレートアワード授賞式など、コーヒーとチョコレートにフォーカスした本気のイベントです！

本当に美味しいコーヒーとチョコレートを求める皆様、絶対に楽しめるイベントです。
是非お越しください！

当日は代表タレックと焙煎士ひとみも現場に入ります。
お待ちしております。

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【イベント情報】
◆4月4~5日
　KYOTO COFFEE & CHOCOLATE FESTIVAL
　京都舞鶴 赤レンガ倉庫

◆4月18~19日
　やんばるコーヒーフェスティバル
　沖縄県名護市
　almi pin badgeのみ

◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月2日~4日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆5月16日~17日
　IWATE COFFEE FESTIVAL
　岩手県 盛岡城跡公園
　almi pin badge

◆6月7日
　イエメンDAY
　イエメン大使館&UCCコラボ
　東京UCCアカデミー

◆6月20日~21日
　SHIGA 珈琲市場
　滋賀県エイスクエア

◆6月27,28日どちらか
　アラブスイーツとイエメンコーヒーイベント

◆8月4日~6日
　CAFERES JAPAN 2026
　almi pin badgeのみ
　東京ビッグサイト

◆8月4日~6日
　Caferes Japan Tokyo 2026
　東京ビッグサイト
　almi pin badge

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆8月15日
　Journy to Yemen
　福岡

◆9月15日
　イベント出店

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
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13/03/2026

【新豆登場】
RED AQEEQ (レッドアキーク)
シルバーシリーズ

ワディ ハラズと同じシルバーシリーズに新豆が新登場です。

このレッドアキークは、かつてイエメンのモカ港が開港していたその時代に、ラクダを使ってコーヒーを運んでいたとされる、イエメン国内においても非常に古いコーヒーの歴史を持つ地域から届きました。

焙煎度合いは中煎りで、飲み頃は焙煎してから2週間後くらい。

粉にひいた時から非常に強い甘い香りがして、抽出後もそもアロマから甘い香りが漂います。

非常に高い糖度をもつぶどうの様な味わいに、ココアやキャラメルシロップの感じもお楽しみいただけます。

香りの強さと心地よい余韻を是非お試しください。

オンラインショップ、直営店SALAM COFFEE どちらでもご購入いただけます。

今回はこちらの豆を使用して、ドリップバッグも販売しております。
出先でも美味しいコーヒーをお楽しみください。

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【イベント情報】
◆3月14日
　COFFEE SCRAMBLE
　枚方市マチノマひろば
　大阪府枚方市

◆4月4~5日
　KYOTO COFFEE & CHOCOLATE FESTIVAL
　京都舞鶴 赤レンガ倉庫

◆4月18~19日
　やんばるコーヒーフェスティバル
　沖縄県名護市
　almi pin badgeのみ

◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆5月16日~17日
　IWATE COFFEE FESTIVAL
　岩手県 盛岡城跡公園
　almi pin badge

◆6月7日
　UCC

◆6月27,28日どちらか
　アラブのスイーツとコーヒーのイベント
　武田先生こらぼ
　島本

◆8月4日~6日
　CAFERES JAPAN 2026
　almi pin badgeのみ
　東京ビッグサイト

◆8月9日
　イエメン料理イベント
　伝統的なイエメン料理とコーヒーを楽しむ
　東京都港区白金

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
ーーーーーーーーーーーーーーー
YouTubeチャンネル
🔎［Mocha Origins_official］
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↓弊社コーヒー豆はこちら↓
>>>Japan shop>Global shop

02/02/2026

【特別展 in 沖縄】

国境なき医師団
　　&
ドキュメンタリー写真家森祐一さん
Mocha Origins(モカオリジンズ)

北海道でのイエメン展に続き、第2弾イエメン展を沖縄県那覇市で本日より開催。

JOURNEY TO YEMEN
-イエメンコーヒーで繋がる世界-
場所: ホテルアンテルーム那覇
入場料無料

【写真展】
2月2日~14日(09:00 - 21:00)

【特別トークショー】
イエメン人である弊社代表タレックが登壇し、
イエメンコーヒーと現地のリアルを話します。
2月11日 15:30 ~ 17:00

弊社は大阪を拠点に、写真家森祐一さんは東京を拠点に活動しています。
直接話を聞くことや、生々しいイエメンの"今"を写した写真など、とても貴重なものばかり。

沖縄県にお住まいの皆様、是非この特別な機会にイエメンとコーヒーを知っていただければと思っています。

イベント詳細は下記アカウントよりご覧ください。


11日はタレックが沖縄に行きます！
是非お会いしましょう！

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【イベント情報】
◆2月6日~7日
　東京パブリックカッピング

◆2月11日
　JOURNEY TO YEMEN
　イエメンコーヒーで繋がる世界トークショー
　沖縄　ホテルアンテルーム那覇

◆2月14日~15日
　KUSATSU 珈琲市場
　草津エイスクエア
　サラームコーヒー&almi pin badge

◆4月4~5日
　KYOTO COFFEE & CHOCOLATE FESTIVAL
　京都舞鶴 赤レンガ倉庫

◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆8月4日~6日
　CAFERES JAPAN 2026
　almi pin badgeのみ
　東京ビッグサイト

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーグッズブランド
「almi pn badge」(ｱﾙﾐｰ ﾋﾟﾝﾊﾞｯｼﾞ)
コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
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YouTubeチャンネル
🔎［Mocha Origins_official］
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>>>Japan shop>Global shop

01/02/2026

【NEW CROP】
かねてより発売しております、日本で最も人気のあるイエメンモカ「FRUITS CHOCOLATA 」(フルーツショコラータ)。

イエメンのマタル地方で採れたモカ。
別名「モカマタリ」と呼ばれるコーヒーです。

2月1日出荷分より、ニュークロップに変わります。
※ニュークロップとは、
　本年度収穫の最新ロットのこと

昨年度12月にイエメンを出港し、約2ヶ月の旅路を経て、ようやく日本に入港しました。

2026年度のフルーツショコラータの味わいをお届け致します。

本年度の豆は昨年度に比べると、イエメン全土で豆粒が小さいのが特徴的。
フルーツ感よりハイカカオ感が強く、毎年毎年微妙に違う味わいがたまりません。

現地農家の技術とコーヒーという農作物、そして、自然が生み出す素敵な味わいです。

イエメン現地で活動するコサイの目利き力と、スタッフ達の品質管理とコーヒーの評価が毎年試されます。

是非ニュークロップ、本年度の豆をお楽しみください。

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【イベント情報】
◆2月6日~7日
　東京パブリックカッピング

◆2月11日
　JOURNEY TO YEMEN
　イエメンコーヒーで繋がる世界トークショー
　沖縄　ホテルアンテルーム那覇

◆2月14日~15日
　KUSATSU 珈琲市場
　草津エイスクエア
　サラームコーヒー&almi pin badge

◆4月4~5日
　KYOTO COFFEE & CHOCOLATE FESTIVAL
　京都舞鶴 赤レンガ倉庫

◆4月25~26日
　福井コーヒーフェスティバル
　福井総合グリーンセンター
　almi pin badgeのみ

◆5月7~9日
　World of Coffee Bangkok 2026
　タイ バンコク

◆8月4日~6日
　CAFERES JAPAN 2026
　almi pin badgeのみ
　東京ビッグサイト

◆10月14~17日
　SCAJ
　東京ビッグサイト

◆11月11~14日
　Cafe Show Seoul 2026
　韓国 ソウル

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【SALAM COFFEE AMAL】
サラームコーヒーの2号店「アマル」
NEW OPEN!!
大阪府JR高槻駅から徒歩4分

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コーヒーピンバッジとアクセサリー販売pinbadge
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