Sauvage

Sauvage ・Lunch set ¥1450〜 ・Cafe ¥500〜　・Dinner a la Carte ¥400~2200 ・Take out ¥1300〜

一期一会のグラスワインは約20種～
(昼・夜¥800~1800/ボトル¥3800~200種類以上🍾)

ソムリエールがオススメする美味しいワインと料理の旅🍴🍷🧀
是非ご一緒に。

予約制
リクエストも承ります。
お電話又はDM にて。

#栃木市ワイン #栃木市食堂 #栃木市カフェ
#栃木市チーズ #栃木市ソムリエール
#ソムリエエクセレンスがいる店
#小江戸栃木市 #栃木旅行 #栃木ゴルフ

🍷ドライローズ、ローズヒップ、ハイビスカス、スミレの少し乾いたお花の香り。マスカットべーリーA品種特有の複雑なニュアンスも綺麗に溶け込んでいます。ライトなスタイルで低アルコール、繊細さとエレガントな酒質を感じられます。伸びやかな優...
05/06/2026






🍷
ドライローズ、ローズヒップ、ハイビスカス、スミレの少し乾いたお花の香り。
マスカットべーリーA品種特有の複雑なニュアンスも綺麗に溶け込んでいます。

ライトなスタイルで低アルコール、繊細さとエレガントな酒質を感じられます。伸びやかな優しい酸味とジューシーなタンニンが交互に顔を覗かせて、香りと共に癒され次のグラスに手が伸びる…。

蒸し暑いこれからの季節、少しお疲れモードの時、
夏野菜の煮浸しやお浸し、鮪などの赤身の魚の軽いカルパッチョと。
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7/13(月) 相席Night でも登場🥂✨️(ご予約制)

当店でも今日からレジオナルシリーズ、そしてもう一つの赤ワインでトップキュヴェの「栃木ルージュ・ヴィラージュ2025」
グラスでお出しします！
是非お試し下さい🍇

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#栃木市ワイン

#パトリックマロワイエ🍷本日もお待ちしております♪ワインを通して色々な物事や事柄が見えて行きます🌳不思議で疑問に思う事もあれば、分かって楽しい事、色々な人と感じ方や捉え方を共有し学ばせてもらう事もあります。美味しい！って面白いですね✨...
05/06/2026


#パトリックマロワイエ

🍷

本日もお待ちしております♪

ワインを通して色々な物事や事柄が見えて行きます🌳

不思議で疑問に思う事もあれば、分かって楽しい事、色々な人と感じ方や捉え方を共有し学ばせてもらう事もあります。
美味しい！って面白いですね✨

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#ソヴァージュトチギ
#栃木市ワイン
#ソムリエ

#ミッシェルギニエ #ムーランナヴァン2011ここ栃木に来る前にシェフが購入し、寝かせていたミッシェルギニエのワイン🍷不安定さは皆無・香り、味わいともに状態良好。タンニン細やかで少なく、高めの酸味と落ち着いた果実味。熟成感をとても感じる...
04/06/2026

#ミッシェルギニエ
#ムーランナヴァン2011

ここ栃木に来る前にシェフが購入し、寝かせていたミッシェルギニエのワイン🍷

不安定さは皆無・香り、味わいともに状態良好。
タンニン細やかで少なく、高めの酸味と落ち着いた果実味。
熟成感をとても感じるまでは行かないけれどど、この落ち着きや液体の滑らかさ、風味の立ち方の節々に年月を感じられるかも知れません。

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#ソヴァージュトチギ

月例アペロのご案内ソヴァージュでは、月に一度、日曜日の夕刻にアペロの時間をご用意いたします。アペロとは、食事の前にワインや軽食を楽しみながら、会話とともにゆったりとした時間を過ごすフランスの習慣です。当日は、スパークリングワイン、白ワイン、...
03/06/2026

月例アペロのご案内

ソヴァージュでは、月に一度、日曜日の夕刻にアペロの時間をご用意いたします。

アペロとは、食事の前にワインや軽食を楽しみながら、会話とともにゆったりとした時間を過ごすフランスの習慣です。

当日は、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの中からお好みの二杯をお選びいただき、そのワインに寄り添う軽食をご提供いたします。

日曜日の午後、肩の力を抜いて季節の味わいをお楽しみいただけましたら幸いです。

日時
　6月14日　日曜日 16:00～
　(要予約)

内容
・お好きなワイン2杯
（スパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン）
・ワインに寄り添う軽食

会費
4,500円（税込）

お一人でも、ご友人とご一緒でもお気軽にご参加ください。

📍 ソヴァージュ

皆さまと心地よいひとときをご一緒できますことを楽しみにしております。🍷

※開催日および詳細は毎月ご案内いたします。

台風一過今宵🌙しっとりopenオススメ飲み比べセット🥂畑のサラダ烏賊の墨煮本物のチーズ色々オムレツ 鰯のマリネetc...今週ラストの6/7(日)は、都合により夜の部、18時～ご予約承ります🥂✨️………… …… #ワイン好き #ワイン食堂 ...
03/06/2026

台風一過

今宵🌙しっとりopen

オススメ

飲み比べセット🥂
畑のサラダ
烏賊の墨煮
本物のチーズ色々
オムレツ
鰯のマリネ

etc...

今週ラストの6/7(日)は、
都合により
夜の部、18時～ご予約承ります🥂✨️

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#ワイン好き
#ワイン食堂
#栃木市ディナー
#ソムリエール
#ハーブオムレツ

6月いつもありがとうございます🐦🍇✨️今月もスタートですね月曜定休日ですが、連休やご予約の無い日は突然のお休みを頂く日もございますご来店前にお電話かDMでお問い合わせ下さいませ………………暑さや気圧等で憂鬱な時期ですが、リラックスして美味し...
02/06/2026

6月

いつもありがとうございます🐦🍇✨️

今月もスタートですね

月曜定休日ですが、連休やご予約の無い日は突然のお休みを頂く日もございます

ご来店前にお電話かDMでお問い合わせ下さいませ

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暑さや気圧等で憂鬱な時期ですが、
リラックスして美味しいものを食べたり、飲んだり、同じテーブルで皆と笑いあったりは良いものです。

ワインも色々な種類がございます
是非お尋ね下さい

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#ソヴァージュトチギ
#栃木市ワイン
#栃木市ゴルフ
#栃木カフェ
#ワイン食堂ソヴァージュ

今年の梅ジュースソーダ割りも出来ます🟠🌕️🟢青梅と完熟梅を各々仕込みして最後にブレンドしていますが、過去一の出来です✨️酸味、甘味、果実味の荒漉し加減が上手く行きました。梅干しも仕込み中。是非お試し下さい🐦………… #ノンアルドリンク #暑...
31/05/2026

今年の梅ジュース

ソーダ割りも出来ます🟠🌕️🟢

青梅と完熟梅を各々仕込みして最後にブレンドしていますが、過去一の出来です✨️

酸味、甘味、果実味の荒漉し加減が上手く行きました。

梅干しも仕込み中。

是非お試し下さい🐦

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#ノンアルドリンク
#暑さ対策
#梅ジュース
#栃木市カフェ
#栃木市ワイン

いつもありがとうございます🍷5/30(土)今宵🌙もお待ちしておりますご予約にて一部時間帯が満席ですが、時間帯によってはご案内可能ですよろしくお願いいたします🐦………… …… #ワインとパンとチーズ #栃木市ワイン #栃木市カフェ
30/05/2026

いつもありがとうございます🍷

5/30(土)今宵🌙もお待ちしております

ご予約にて一部時間帯が満席ですが、時間帯によってはご案内可能です

よろしくお願いいたします🐦

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#ワインとパンとチーズ
#栃木市ワイン
#栃木市カフェ

5月も残す所あと少し🌳既に畑は暑く、春野菜は花芽が出ているものも。アスパラもあっという間に花が咲いてしまいました…これからの夏野菜に期待ですね🍅🍆🥦そして畑に出れるのか…が問題です🙄農家さん、そして外でお仕事する皆様、熱中症などに気をつけて...
29/05/2026

5月も残す所あと少し🌳

既に畑は暑く、春野菜は花芽が出ているものも。
アスパラもあっという間に花が咲いてしまいました…

これからの夏野菜に期待ですね🍅🍆🥦
そして畑に出れるのか…が問題です🙄
農家さん、そして外でお仕事する皆様、
熱中症などに気をつけてお過ごしくださいね。

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\オススメ/

一期一会グラスワイン各種
シチリアの無添加レモンスカッシュ🍋
今年の梅ジュース

焼き野菜
蕪のポタージュ
春菊のジェノベーゼ
冷製トマトパスタ
エイヒレのソテー🐟️
チーズ色々～🧀
とちあいかのジェラート🍓

等々……

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#自家製ジェラート
#ソヴァージュ畑
#焼き野菜盛り合わせ
#畑のサラダ
#ソムリエエクセレンスのいる店

本日オススメ冷製トマトパスタ🍅ポークステーキ自家製デミソース畑のサラダグリル野菜の盛り合わせハーブオムレツ春菊のジェノベーゼ本物のチーズ各種蕪のポタージュサーモンのソテー黒毛和牛ステーキetc ...グラスワインは一期一会20種その他、シチ...
28/05/2026

本日オススメ

冷製トマトパスタ🍅
ポークステーキ自家製デミソース
畑のサラダ
グリル野菜の盛り合わせ
ハーブオムレツ
春菊のジェノベーゼ
本物のチーズ各種
蕪のポタージュ
サーモンのソテー
黒毛和牛ステーキ

etc ...

グラスワインは一期一会20種
その他、シチリアレモン、梅ジュース、畑のハーブティー、スガヤコーヒーのハンドドリップ

暑くなってきます
皆様ご自愛くださいませ🍧

……
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#ドメーヌショフィット
#アルザスワイン
#栃木市カフェ
#栃木市昼飲み
#ワイン食堂

住所

万町14/2
Tochigi-shi, Tochigi

営業時間

火曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 12:00

電話番号

+819061440352

ウェブサイト

アラート

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