コハルベイク

コハルベイク 富里市の住宅街にひっそりと建つ焼き菓子店。
土曜日のみの営業です。
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インスタの方には事前にお知らせしておりましたが、こちらでは直前のお知らせになってしまい申し訳ありません。8月28日（土）は、夏季休暇をいただいております。次回営業は9月4日(土)の予定です。どうぞよろしくお願いいたします。またFaceboo...
27/08/2021

インスタの方には事前にお知らせしておりましたが、こちらでは直前のお知らせになってしまい申し訳ありません。
8月28日（土）は、夏季休暇をいただいております。
次回営業は9月4日(土)の予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。

またFacebookはあまり稼働しておりませんので、最新の情報はInstagramにてご確認いただけましたら幸いです♩

7月24日（土）はお休みいただいております。次回営業日は7月31日となります。ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。31日は少し特別なお菓子の販売の予定です。(来週台風が心配ですが、予定通り仕込みができればまた改めてお知らせ...
23/07/2021

7月24日（土）はお休みいただいております。
次回営業日は7月31日となります。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

31日は少し特別なお菓子の販売の予定です。
(来週台風が心配ですが、予定通り仕込みができればまた改めてお知らせいたしますね)

お休みいただいている間に、普段ゆっくり仕込めないフルーツのシロップなど色々仕込みました。

来週の自家製ソーダは
スモモソーダ
キウイとグレープフルーツ🥝
パッションとパイン🍍

の3種類です♩

本日5月29日（土）は運動会のためお店はお休みいただいております。ご迷惑おかけします。次回営業日は6月5日土曜日11:00〜よろしくお願いいたします！
29/05/2021

本日5月29日（土）は
運動会のためお店はお休みいただいております。
ご迷惑おかけします。

次回営業日は6月5日土曜日11:00〜
よろしくお願いいたします！

・・5月27日(木)11:00〜はじめての平日営業をゆるりとやってみることにしました。・農家さんにご無理を言って、材料の配達日や量を変更してもらえて、良かったです♡・いつもより仕込み日が少ないですし、直前のお知らせになってしまいましたので、...
25/05/2021

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5月27日(木)
11:00〜
はじめての平日営業をゆるりとやってみることにしました。
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農家さんにご無理を言って、材料の配達日や量を変更してもらえて、良かったです♡
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いつもより仕込み日が少ないですし、直前のお知らせになってしまいましたので、いつもよりはお菓子の種類や量が少なくなりますが、平日はたぶんお客様もとても少ないかなと思いますので😂
お時間ありましたら、どうぞふらりとお立ち寄りくださいませ。
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ご用意できそうなお菓子たちは
▲シフォンケーキ(たぶん5種前後に絞ります)
▲スコーン
▲クッキー類などの焼き菓子
▲ヴィクトリアケーキや国産レモンケイクなどのバターケーキ系の何か
(ご要望の多いジンジャーケイクはちょっと難しそうです)
▲ドリンク(今仕込んでいるシロップがうまく出来上がったら)
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アイシングクッキーは製造に丸々2日間かけるので、今回はご用意するのは難しいかもしれません。。
仕込み、ギリギリまで頑張ってみますね。
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果たして来てくださるお客様いるのかしら...
と不安ですが😂
まずはなんでも挑戦♩
土曜日とは違って少しお菓子は少ないですが、いつも土曜日お仕事の方や、お子さんが幼稚園や学校に行っている間に...のお母さんなどなどぜひ〜。
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ゆるっと営業してみますね♡
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今週の土曜日、29日は運動会のためお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
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#コハルベイク
#富里市
#メレンゲ

先週の母の日をテーマにした営業日、本当にたくさんのお客様に足を運んでいただきまして、ありがとうございました！5月7日土曜日は、店舗はお休みを頂いております。ご予定くださっていた方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。お間違えのないよう...
07/05/2021

先週の母の日をテーマにした営業日、本当にたくさんのお客様に足を運んでいただきまして、ありがとうございました！

5月7日土曜日は、店舗はお休みを頂いております。ご予定くださっていた方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。

お間違えのないよう、ご注意くださいませ。
ご迷惑おかけいたします。

次回営業日は来週の15日土曜日です。
先週まで長い間お出ししていた桜のお菓子が終わってしまいましたので、次は何のお菓子にしようか考え中です。

また来週よろしくお願いいたします。

・・明日24日土曜日は参観日のためお店はお休みをいただいております。ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。次回営業日は5月1日土曜日です。・平日にはいつもゆっくり作れないフルーツのシロップを仕込んだりしていました。写真は、初...
23/04/2021

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明日24日土曜日は参観日のためお店はお休みをいただいております。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
次回営業日は5月1日土曜日です。
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平日にはいつもゆっくり作れないフルーツのシロップを仕込んだりしていました。
写真は、初夏のお楽しみ、愛媛県産のブラッドオレンジ🍊
切ったらあんまり赤くなくて...あれ？
ちょっと時期が早かったかもしれませんが、来週からソーダで販売いたしますね♩
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イチゴもそろそろ終わってしまうので、たくさんシロップに。
ヘタのギリギリまで赤くてとっても甘い香りが厨房に広がりました♩
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今日は息子を見送り、朝一番で、一度は行ってみたかった市場へ。
花はいつも業者さんにお願いして配送してもらっているのですが、自分の目で見て選んでみたいと思い片道1時間45分の旅。。(←渋滞)
そんなに長距離を1人で運転した事ありません...。
心折れそうになりながらなんとか着いたものの、もうほとんど売れてしまってました😂
やっぱり朝6時とか7時には着いてないと、ダメですね〜💦
収穫はほぼなかったに等しいけど、社長さんと少しだけお話できて良かったです♩
これからよろしくお願いいたします♩
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#コハルベイク
#富里市

・Facebookの更新が滞っていてすみません。。最新の情報はInstagramの方でぜひご確認くださいませ。なお、Facebookのメッセージはあまり機能しておりませんので気付かないことが多いです🙏💦・今週の営業日は4月4日(日)11:0...
02/04/2021

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Facebookの更新が滞っていてすみません。。
最新の情報はInstagramの方でぜひご確認くださいませ。
なお、Facebookのメッセージはあまり機能しておりませんので気付かないことが多いです🙏💦
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今週の営業日は
4月4日(日)11:00〜
すごく久々の日曜日営業となります。

3日土曜日は仕込み日で店舗はお休みさせていただきます。

どうぞお間違えのないよう、よろしくお願いいたします。
普段は土曜日お仕事でご来店が難しい方など、この機会にぜひ𓆸𓆸

今週もアイシングクッキーのテーマは
春のお花
をメインにお作りしていることろです。

桜のアイシングクッキーは前月からずっとお作りしてきましたが、今週くらいで最後にしようかなと思います。　

桜ケイクやさくらのスコーンなどのお菓子は、リクエストがあるためもう少し続けようと思っています🌸

今週もよろしくお願いいたします。

#コハルベイク
#千葉 #成田 #富里市 #日吉台 #アイシングクッキー
#焼き菓子屋さん
#アイシングクッキー屋さん #シフォンケーキ屋さん #焼き菓子店 #花とお菓子
#シフォンケーキ　 #フランスアンティーク #アンティークのある暮らし
#花のある暮らし　 #クリスマスローズ　 #パンジー　 #ビオラ　 #チューリップ
#春のクッキー　

・・本日1月9日(土)11:00より営業いたします。今年最初の営業日です。・緊急事態宣言が発令されました。当店はよりいっそう感染防止のため消毒、臨機応変にいたしますが2名さま(小さなお子様は除く)までの入店制限、換気、体調管理などに努め営業...
09/01/2021

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本日1月9日(土)11:00より営業いたします。
今年最初の営業日です。
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緊急事態宣言が発令されました。
当店はよりいっそう感染防止のため消毒、臨機応変にいたしますが2名さま(小さなお子様は除く)までの入店制限、換気、体調管理などに努め営業させていただきます。
何ぶん小さなお店ですので、入店制限をしているため時間帯によっては寒い中外でお待ちいただくこともございます。どうぞ温かくしてご来店くださいませ。
お客様におかれましても、極力1組あたり少人数でのご来店、並んでいただく際は間隔をあけ、大声での会話はなるべくお控えくださいませ。
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また、エコなお客様はご自宅から容器などお持ちくださる方もいらっしゃいますが、今はお断りさせてくださいませ。
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お品をエコバックへ入れる際はお客様ご自身でお願いできれば幸いです。
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いつもご不便おかけする上、たくさんのお願い事があり申し訳ありません。
いつもご協力いただきまして、ありがとうございます。
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年末に全ての自家製ドリンクが完売しましたので、本日のテイクアウトドリンクは温かい「ほうじ茶黒糖ラテ」をお作りいたします☺️
オーダーいただきましてからお作りしますので、お菓子を選ぶ前にご注文くだいますとスムーズです。
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本日のラインナップ
✔︎国産レモンケイク🍋🆕
(冬の国産レモンの季節がやってきました)
✔︎キャラメルチョコの塩バニラヴィエノワ
✔︎ガレットブルトンヌ
✔︎めでたいショートブレッド
(鯛の形です🐟)
最後の写真のショートブレッドですが、上に21の数字があるものはひとつだけです...あったらラッキーということで...笑
他は全てお花型と鯛の形です。
✔︎キャラメルナッツの塩バニラクッキー 〜ペルシャ岩塩〜
(カリカリにキャラメリゼしたクルミを、バタークッキーにたっぷり忍ばせました。トップにはまろやかで優しい甘みのあるペルシャ岩塩を。)
✔︎キャロットケーキ
✔︎ヴィクトリアケーキ　自家製苺とラズベリーのジャムサンド🍓🆕
✔︎紅白メレンゲ🆕
✔︎生ハムとアボカドのキッシュ🥑
✔︎新じゃがとアンチョビのキッシュ🆕
(本日は季節先取り、とろーり新玉ねぎ)
✔︎シフォンケーキ8種類
⚫︎塩バニラ
⚫︎チョコチップ
⚫︎ミルクティー
⚫︎バナナ
⚫︎ココアマーブル
⚫︎コーヒー
⚫︎抹茶あずき(限定)
⚫︎黒糖焼き芋(限定)
✔︎クランベリーとホワイトチョコのスコーン
✔︎チョコがけスコーン
✔︎キャラメルとクルミのスコーン
✔︎和柄アイシングクッキー
✔︎自家製ドリンク
▲ほうじ茶黒糖ラテ
(オーダー後にお作りいたします)
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𓇬今週は欲しい花材があまり揃わなさそうだったので、お花の販売はありません🙏中旬〜下旬くらいにはミモザを販売できたらなぁと思います。
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シフォンケーキは非常に柔らかく潰れやすいので、底が広くしっかりした紙袋やエコバックがおすすめです。
またお菓子は賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりくださいませ。
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▲マスクの着用お願いいたします。
▲入店は1度に最大2名様(小さなお子様を除く)までの入店とさせてください。
次のお客様は、恐れ入りますが入り口の外でお待ちくださいませ。
▲お客様同士、距離をとってください。
▲入店前にアルコールで手指の消毒をお願いいたします。
▲体調が少しでも優れない方は、ご来店は控えていただき、またの機会にお願いできればと思います。
みなさまも、どうかご無理のないようにしてくださいね。
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駐車場が1台分しかなくてご不便をおかけしております。
近隣の住民の方へご迷惑にならないようご協力いただけましたら幸いです。
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お願いが多くて大変心苦しいのですが、どうぞご理解いただけましたらと思います。
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本日もよろしくお願いいたします！
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先週が、年内最後の営業日でした。なかなかFacebookを更新できず申し訳ありません！最新の情報はインスタかブログをご覧いただけましたらまた思います。来年は1月9日土曜日からの営業を予定しております。また変更がありましたら、インスタとブログ...
26/12/2020

先週が、年内最後の営業日でした。
なかなかFacebookを更新できず申し訳ありません！
最新の情報はインスタかブログをご覧いただけましたらまた思います。

来年は1月9日土曜日からの営業を予定しております。
また変更がありましたら、インスタとブログにてお知らせいたしますので、お出かけの際はチェックしていただけましたらと思います。

写真は12月の営業の写真です。
今年もたくさんのご来店ありがとうございました😊
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

・・今週の営業日は11月21日土曜日　です。・今週のアイシングクッキーのテーマは森の冬支度　🌲🐿🌲・ほんの少しクリスマスを意識したデザインにしました。・毎年、小さなうちのお店にはそぐわないほど巨大なクリスマスツリーを出します。い...
19/11/2020

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今週の営業日は
11月21日土曜日　です。
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今週のアイシングクッキーのテーマは
森の冬支度　🌲🐿🌲
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ほんの少しクリスマスを意識したデザインにしました。
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毎年、小さなうちのお店にはそぐわないほど巨大なクリスマスツリーを出します。
いつ出そうかな...とワクワクしてますが、まだ早いかな。。
月末くらいには出したいなと思います🎄
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そして、クリスマスリースやスワッグですが、数は少ないとは思いますが、今週も何点か販売できると思います。
いつも放っておくと夢中になって、夜中の3時とか4時まで平気で作ってしまうので、今年は絶対それをやらない事、に決めました！(もう若くないのを痛感しました!)
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無理のない範囲で1日2個ずつとか、できるだけ午前中に作ったり、意識しながら、やっていきたいなと思います。
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待ちに待ったオレンゴン産モミやジュニパーベリー、たくさんの実ものなど仕入れましたので、楽しみにしていてください。

リースやお花類のお知らせはインスタなみとなっておりますので、ご興味あるかたはインスタの方をチェックしていただければと思います♩
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#アイシングクッキー屋さん #シフォンケーキ屋さん #焼き菓子店 #花とお菓子

なかなかFacebookを更新できずに申し訳ありません。。本日は誠に勝手ではありますが、都合により店舗はお休みいただいております。ご来店を予定してくださっている方がいらっしゃいましたら、大変申し訳ございません。ご迷惑おかけしますがよろしくお...
13/11/2020

なかなかFacebookを更新できずに申し訳ありません。。

本日は誠に勝手ではありますが、都合により店舗はお休みいただいております。

ご来店を予定してくださっている方がいらっしゃいましたら、大変申し訳ございません。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

また最新の情報はインスタにて更新しておりますので、そちらをチェックいただけますと助かります。

30/09/2020

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今週の営業日は
10月3日土曜日です。

Facebookで、うちのお店の評価が急に全部消えている〜〜〜😭
なぜだろう...悲しい。。

評価してくださった方に申し訳ないです。。
Facebookのシステムをよく分かってないので、いつかまた急に復活してくれないかな...と願いつつ。

今週のアイシングクッキーのテーマは
breakfast 🥐🍳☕️
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食欲の秋ということで、美味しそうな朝ごはんをクッキーにしてみました。
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お皿に並べるとミニチュアみたいで可愛いです。
お子さんと、パン屋さんごっこが出来ちゃいそうです。
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秋と言わず春夏秋冬、食欲があるわたしですが...
涼しくなってますますパンやお菓子が美味しく感じます。
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秋の夜長のお供におやつはいかがでしょうか。
土曜日、お待ちしております☺️
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#コハルベイク
#富里市　 #日吉台　
#アイシングクッキー　 #朝食　 #あさごはん　 #朝ごはん　 #朝ごパン　 #フランスアンティーク

住所

千葉県富里市日吉台5-26/1
Tomisato-shi, Chiba
286-0201

営業時間

11:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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