君とkimito

18/01/2026

「🧡バレンタインにもおすすめ🧡深蒸し煎茶のアレンジレシピ3選🍵」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼

今回は、深蒸し煎茶を使ったアレンジスイーツ3選です🤗
バレンタインにもおすすめ!!
深蒸し煎茶の豊かな旨みと甘みを活かしたスイーツで、和の心を贈りませんか⁉

🍫 深蒸し煎茶生チョコレート
ホワイトチョコと煎茶の香りが溶け合う、上品な一口。

🍪 深蒸し煎茶クッキー
サクッと軽やか、煎茶の旨みが広がる和の焼き菓子。

☕ ホワイトチョコ風味の深蒸し煎茶ミルク
ふんわりホイップと煎茶のハーモニーで、贅沢なカフェタイム。

📌レシピの詳細は投稿をチェック!
後から見返せるように保存してね😉

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https://hks-kimito.com

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07/01/2026

「なぜ茶会の和菓子は2種類？主菓子と干菓子の秘密」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼
茶会で供される和菓子は、なぜ、主菓子（おもがし）と干菓子（ひがし）の2種類に大別されるのでしょうか？

今回は、その理由や茶会の進行とお茶の種類に合わせた役割についてまとめてみました!!

■主菓子（薯蕷饅頭・練り切り・きんとん・求肥）は、濃茶（こいちゃ）の席や、懐石料理の後に供される生菓子や半生菓子を指します。
水分量が30%以上と多く、しっとりとした食感が特徴です。

■干菓子（和三盆糖・有平糖・煎餅・最中）は、薄茶（うすちゃ）の席で供される、水分量が10%以下の乾燥したお菓子です。
日持ちが良く、日々の茶事でも広く利用されます。

家庭でも、季節の和菓子と深蒸し煎茶で、茶会のような贅沢な時間を過ごしてみませんか？

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21/12/2025

「新年を祝う一杯。深蒸し煎茶で心を整えるお正月」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼

「初釜とは？」
茶道で新年最初に行われるお茶会のこと。
元旦の若水で点てる一服は、心を清める伝統のひととき。
春らしい掛け物や結び柳で茶室を飾り、 亭主が自らお茶を点てて客をもてなします。
ご家庭でも、この心に倣って深蒸し煎茶でおもてなしを🍵

旨みと甘みがぎゅっと詰まった深蒸し煎茶は、お正月🎍の食卓にぴったり。
柚子や金箔を添えれば、華やかなアレンジも楽しめます🤗

さらに、大容量でお得なチャック袋タイプは、ギフトにもおすすめ！
心を整える一杯で、素敵な新年をお迎えください🍵✨

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16/12/2025

「🍵日本茶のルーツを辿る旅｜第2回：鎌倉時代｜栄西がもたらした日本茶の文化」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です

「🍵日本茶のルーツを辿る旅」このシリーズでは、日本茶がどのように生まれ、どんな歴史を歩んできたのかを、やさしく紐解いていきます!!

第2回：鎌倉時代｜栄西がもたらした日本茶の文化

心を整える一杯。鎌倉時代、禅とともに広がった日本茶
鎌倉時代、日本茶は「心を整える飲み物」として広まりました。
その中心にいたのが、禅僧・栄西（えいさい・1141年～1215年）

栄西は二度の宋渡航で茶の種と禅の教えを日本へ。
佐賀県霊仙寺山に茶を植え、1202年には建仁寺を創建。
武士階級に「禅と茶」を広めました。

『喫茶養生記』で説いた言葉： 「茶は養生の仙薬、延齢の妙術なり」 茶は心身を整える薬。 栄西は臨済宗の開祖として、 「茶禅一味」の哲学を築きました

🍃この時代から、お茶は「飲む」だけでなく、心と向き合うための文化として根付き始めたのです。

🏯豆知識：“一服の癒し”の原点
『喫茶養生記』（著者：栄西）には、茶の効能として「頭を清め、心を静める」と記されています。
現代の私たちにも通じる、“一服の癒し”の原点です。

お茶の文化や背景を知ることで、いつもの一杯がもっと特別な時間✨

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16/11/2025

「深蒸し煎茶で、“癒しのひととき”を」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼

今回は、君とKiMiToのオンラインショプで人気の【深蒸し煎茶】を改めてご紹介いたします!!

【深蒸し煎茶が人気の3つの理由】
✅ 上質な茶葉の旨みと甘みを引き出す、深蒸し製法
✅ ティーバッグだから、急須いらずで手軽!!
✅ お湯を注ぐだけで、豊かな香りとまろやかな味わい♪

【人気の深蒸し煎茶】
🟧毎日飲みたい方に嬉しい！ チャック袋入り20包セット
お世話になった方へのプチギフトや季節の贈り物にもおすすめです✨
🟧ギフトセット ティーバッグ×7袋セット
小分けパックだから、ちょっとした贈りものに🎁

この冬は、深蒸し煎茶で“癒しのひととき”を過ごしませんか？

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03/11/2025

「お茶で楽しむ、アレンジレシピ3選🍵」
～秋バージョン～

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼

香り、旨み、そして癒し..
「飲む」だけじゃない、日本茶の楽しみ方をご紹介します！
今回は、【深蒸し煎茶】【ほうじ茶】【和紅茶】を使った、簡単で美味しいアレンジレシピを3つご紹介✨

① 深蒸し煎茶の茶碗蒸し
お茶の旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい味わいの茶碗蒸し
深蒸し煎茶のまろやかさが、だしの代わりに大活躍！
おもてなしにもぴったりな一品です✨

② ほうじ茶鍋
だしの代わりにほうじ茶！？
香ばしい風味が具材の旨みを引き立てる、体も心も温まる鍋レシピ😊
秋冬にぴったりの新定番です🍂

③ 和紅茶のケーキ
和紅茶のやさしい香りが広がる、しっとりケーキ🤗
お茶好きにはたまらない、贅沢なティータイムを演出します☕
ギフトにもおすすめ🎁

📌レシピの詳細は投稿をチェック!
後から見返せるように保存してね😉

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19/10/2025

「秋の味覚と、日本茶の美味しい関係」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼
食欲の秋、到来🥢
旬の食材と、日本茶のペアリングで、食卓がもっと豊かに🍽️🍵

🍃 深蒸し煎茶 × 秋刀魚の塩焼き
脂がのった秋刀魚に、まろやかな煎茶がすっきりと寄り添います

🍂 ほうじ茶 × かぼちゃの煮物
香ばしさと甘みが調和する、ほっこりする組み合わせ🤗

🍁 和紅茶 × さつまいもとりんごのサラダ
自然な甘みと、やさしい紅茶の風味が絶妙なバランス

君とKiMiToの日本茶は、季節の味覚とともに楽しむことで、
日々の食事がちょっと特別な時間に変わります🍵
あなたの秋のペアリングを見つけてみてください!!

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10/10/2025

05/10/2025

「🍵日本茶のルーツを辿る旅｜第1回：奈良・平安時代の喫茶文化」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です

「🍵日本茶のルーツを辿る旅」このシリーズでは、日本茶がどのように生まれ、どんな歴史を歩んできたのかを、やさしく紐解いていきます!!

第1回：奈良・平安時代の喫茶文化

「お茶」は、いつから日本に？
その答えは、奈良・平安時代にあります

中国・唐からの使節が持ち帰った茶の種
最初は貴族や僧侶の間で、薬や儀式として飲まれていました
平安時代には、空海や最澄が中国から茶の文化を伝え、
宮中では「喫茶」が知的で高貴な行為とされていたのです

🍃当時のお茶は、今のような煎茶ではなく、
茶葉を煮出して飲む「団茶（だんちゃ）」という形
味よりも、精神性や健康への効果が重視されていました

🏯豆知識：最古の茶の記録
『日本後紀』（平安時代の歴史書）には、
嵯峨天皇（786～842年）が茶を飲んだ記録が残されています
これが、日本で最初の「喫茶」の記録とされています

お茶の文化や背景を知ることで、いつもの一杯がもっと特別な時間✨

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15/09/2025

「お茶の時間がもっと豊かに。茶器の魅力、知っていますか？」

みなさん、こんにちは😉日本茶で至福のひとときをお届けする「君とKiMiTo」です‼

お茶の味わいは、茶葉だけでなく「茶器」でも変わります
見た目の美しさ、手に馴染む感触、湯の温度や香りの立ち方まで…
茶器は、お茶を楽しむための大切なパートナーです🌿

今回は、君とKiMiToおすすめの茶器をご紹介します😊

🫖 急須（きゅうす）
深蒸し煎茶や玉露にぴったり。陶器や常滑焼など、素材によって味わいも変化します

🍶 湯冷まし
お湯の温度を調整するための器。繊細な茶葉には欠かせない存在

🍵 茶碗・湯呑み
手に取ったときの温もりや、口当たりのやさしさも大切なポイント

🍃 茶托（ちゃたく）
おもてなしの心を添える、和の美しさ

お気に入りの茶器で、いつもの一杯がもっと特別に✨
あなたの「お茶時間」を、もっと豊かにしてみませんか？

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10/09/2025

09/09/2025