Brasserie Knot

Brasserie Knot 北海道の東、鶴居村。
廃校を改装した、釧路根室管内唯一のクラフトブルワリー。

7月のシーズナルビール RIVER 5%釧路湿原を通り太平洋に注ぐ釧路川。優しく、それでいて生き生きとした表情を見せる大河に敬意を表し、RIVERと名付けました。毎年レシピが変わるため、今年しか出会えない特別な味わいに仕上がっております。昨...
24/07/2026

7月のシーズナルビール RIVER 5%

釧路湿原を通り太平洋に注ぐ釧路川。
優しく、それでいて生き生きとした表情を見せる大河に敬意を表し、RIVERと名付けました。

毎年レシピが変わるため、今年しか出会えない特別な味わいに仕上がっております。
昨年お試し頂いた方も、初めての方も是非お楽しみください！

昨日より出荷開始しております。


#ブラッスリーノット
#鶴居村
#道東
#クラフトビール

【クラフトリバーサイド3日目 中止のお知らせ】本日開催予定の「クラフトリバーサイド」3日目ですが、強い雨風のため、お客様と出店者様の安全を第一に考慮し、苦渋の決断ではございますが、【本日の開催は中止】とさせていただきます。楽しみにされていた...
19/07/2026

【クラフトリバーサイド3日目 中止のお知らせ】

本日開催予定の「クラフトリバーサイド」3日目ですが、強い雨風のため、お客様と出店者様の安全を第一に考慮し、苦渋の決断ではございますが、【本日の開催は中止】とさせていただきます。

楽しみにされていた皆様、大変申し訳ありません。
明日は当初の予定通り開催予定です！

皆様もどうか安全にお過ごしください。

#クラフトビアリバーサイド #ビアフェス 道東 釧路 鶴居村 弟子屈 阿寒 標茶釧路EGG

CRAFT BEER RIVERSIDE 2026 ── 今年も、釧路の川沿いで。釧路の夏の風物詩、「クラフトビアリバーサイド」はいよいよ来週末。今年も素晴らしいブルワリーが釧路に集結します。Brasserie Knotでは、本イベントに合...
08/07/2026

CRAFT BEER RIVERSIDE 2026
── 今年も、釧路の川沿いで。

釧路の夏の風物詩、「クラフトビアリバーサイド」はいよいよ来週末。
今年も素晴らしいブルワリーが釧路に集結します。

Brasserie Knotでは、本イベントに合わせて醸造した限定ビールRIVERもお楽しみに。
毎年レシピが変わるため、今年しか出会えない特別な味わいに仕上がっています。

涼しい川風を感じながら、最高のロケーションで各社こだわりのビールをお愉しみいただけますので、道内外から沢山の方のご来場をお待ちしております！

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■ 開催概要
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📅 日時：
・07.17 (金) 16:00 - 21:00
・07.18 (土) 11:00 - 20:00
・07.19 (日) 11:00 - 20:00
・07.20 (月・祝) 11:00 - 16:00

📍 会場：
釧路フィッシャーマンズワーフMOO隣、EGG前特設会場

👉 詳細は公式アカウントにて　クラフトビア・リバーサイド

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■ 参加ブルワリー紹介
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・志摩醸造(三重)　今回が待望のイベント初出店！ 志摩醸造｜クラフトビール
・T.Y.HARBOR Brewery（東京）　tyharbor_brewery_official
・うしとらブルワリー（栃木） 🐮Ush*tora Brewery🐯
・忽布古丹醸造 (北海道・上富良野)　忽布古丹醸造株式会社
・Brasserie Knot（北海道・鶴居村）

※全店舗でグラウラーの量り売りも可能です。缶・ビンの販売も行います。
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#ブラッスリーノット #クラフトビール #北海道イベント #ビールイベント

6月のシーズナルビール AWA 5%ドイツのバイエルン発祥のビアスタイル、ヘレス。元々淡い、薄いという意味を持つヘレスという言葉は、そのままビアスタイル名になり、ビールの特徴を表しています。美しい黄金色、白い泡、ホップの苦みは穏やかで軽いフ...
24/06/2026

6月のシーズナルビール AWA 5%

ドイツのバイエルン発祥のビアスタイル、ヘレス。
元々淡い、薄いという意味を持つヘレスという言葉は、そのままビアスタイル名になり、ビールの特徴を表しています。

美しい黄金色、白い泡、ホップの苦みは穏やかで軽いフローラルなアロマとクリーンなモルトの甘みが特徴です。

何も突出せず、ひたすらに優しくバランスの取れた味わいこそがヘレスの黄金比。
改めてじっくりと美味い。Knotの哲学とヘレスは美しく調和します。

⚠️詐欺です⚠️私の名前を語ったメールが発信されていると情報がございました。フィッシングメールですので、もしこのようなメールが届いたら削除していただきますようお願い申し上げます。ご注意下さい。
21/05/2026

⚠️詐欺です⚠️
私の名前を語ったメールが発信されていると情報がございました。
フィッシングメールですので、もしこのようなメールが届いたら削除していただきますようお願い申し上げます。
ご注意下さい。

5月のシーズナルビール JIRI 7%釧路地域では春から初夏にかけて発生する濃い霧のことを海霧（じり）と呼びます。街に立ち込める海霧は幻想的な景色を作り出し、夏の風物詩にもなっています。そんな海霧にインスパイアされ、ヘイジーIPAを作りまし...
19/05/2026

5月のシーズナルビール JIRI 7%

釧路地域では春から初夏にかけて発生する濃い霧のことを海霧（じり）と呼びます。
街に立ち込める海霧は幻想的な景色を作り出し、夏の風物詩にもなっています。
そんな海霧にインスパイアされ、ヘイジーIPAを作りました。
何よりの特徴は爆発的なホップのアロマとフレーバー。パイナップル、マンゴー、白桃などのトロピカルフルーツを思わせる濃厚なホップアロマです。
深い霞はオーツや小麦のタンパク質からもたらされ、なめらかな口当たりとホップのフレーバーも相まって、まるでフルーツミックスのようなジューシーな味わいです。

けやきイベントでも先行開栓し、大変ご好評頂いた商品です。

5/20より出荷開始となります。


#ブラッスリーノット
#鶴居村
#道東
#クラフトビール

春夏のイベントのお知らせ📢皆さまとお会いできることを楽しみにしております。■イベント・2026けやきひろば春のビール祭り5月13日（水）16:00〜21:005月14日（木）〜16日（土）11:00〜21:005月17日 （日）11:00〜...
27/04/2026

春夏のイベントのお知らせ📢
皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

■イベント
・2026けやきひろば春のビール祭り
5月13日（水）16:00〜21:00
5月14日（木）〜16日（土）11:00〜21:00
5月17日 （日）11:00〜20:00
🍺会場
さいたま新都心けやきひろば（屋外）


・イオン釧路店
5月22日 （金）-5月26日 （火）

・くしろチューリップ＆花フェア
5月24日（日）
🍺会場
釧路市鶴ケ岱公園

・FIELD POP AKAN
5月30日 （土）-5月31日 （日）
🍺会場
阿寒町自然休養村キャンプ場


・クラフトビアリバーサイド
　7月17日（金） 16:00 〜 21:00
　7月18日（土） 11:00 〜 20:00
　7月19日（日） 11:00 〜 20:00
　7月20日（月） 11:00 〜 16:00
🍺会場
釧路フィッシャーマンズワーフMOO隣、EGG前riverside

※詳細はストーリーズ等でご案内させていただきます。


#ブラッスリーノット
#クラフトビール
#イベント
#北海道

4月のシーズナルビール MITSU 6%十勝・幕別町のナルセ養蜂場さんのハチミツを贅沢に使用した黒ビール。ふわりと香るはちみつの甘いアロマとロースト麦芽の香ばしさが調和する、ふくよかな味わいです。やや高めのアルコール度数が飲み応えを支え、じ...
23/04/2026

4月のシーズナルビール MITSU 6%

十勝・幕別町のナルセ養蜂場さんのハチミツを贅沢に使用した黒ビール。

ふわりと香るはちみつの甘いアロマとロースト麦芽の香ばしさが調和する、ふくよかな味わいです。
やや高めのアルコール度数が飲み応えを支え、じっくりゆったりと楽しめる味わいに仕上げました。

これだけ贅沢にはちみつを使用できるのは、地元の養蜂場さんの協同あってこそ。
道東の自然の恵みを存分に活かした、季節の味わいをお楽しみください。


#ブラッスリーノット
#鶴居村
#道東
#クラフトビール

春のイベント・TTOのお知らせ皆さまとお会いできることを楽しみにしております。■イベント・2026けやきひろば春のビール祭り5月13日（水）16:00〜21:005月14日（木）〜16日（土）11:00〜21:005月17日 （日）11:0...
23/03/2026

春のイベント・TTOのお知らせ
皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

■イベント
・2026けやきひろば春のビール祭り
5月13日（水）16:00〜21:00
5月14日（木）〜16日（土）11:00〜21:00
5月17日 （日）11:00〜20:00

🍺会場
さいたま新都心けやきひろば（屋外）


・イオン釧路店
5月22日 （金）-5月26日 （火）

■Tap Take Over
・ビアパーラー・ポゴ (大阪）
3月28日（日）15:00〜24:00


・ハンチング・ビアノバ (浦和）
4月24日（金）


・ビールボーイ（渋谷）
4月25日（土）11:30-22:30parco

※詳細はストーリーズ等でご案内させていただきます。


#ブラッスリーノット
#クラフトビール
#イベント
#北海道

3月のシーズナルビール　HARBOR 4%東京天王洲のT.Y.ハーバーブルワリーとのコラボレーションビール。水辺に吹く風のように軽やかで、寄港地に漂うざわめきのように華やか。KnotのBIRDをベースに、コラボレーションならではのアイデアを...
18/03/2026

3月のシーズナルビール　HARBOR 4%

東京天王洲のT.Y.ハーバーブルワリーとのコラボレーションビール。
水辺に吹く風のように軽やかで、寄港地に漂うざわめきのように華やか。
KnotのBIRDをベースに、コラボレーションならではのアイデアを持ち寄りトロピカルフルーツやストロベリーを思わせるホップアロマを重ねました。
キレの良い苦味と軽快なボディが、ゆったりとした時間にも、にぎやかなひとときにも寄り添うセッションIPA。
誰もが自然と手を伸ばしたくなる一杯です。

本日より出荷開始。
樽はsoldoutとなりましたが、缶はまだまだ在庫がございます。

春めいてきたこの季節のお供に、是非お楽しみください。





#ブラッスリーノット
#クラフトビール
#道東

住所

鶴居村茂雪裡69/8
Tsurui-Mura Akan-gun, Hokkaido
085-1213

営業時間

月曜日 12:00 - 15:00
火曜日 12:00 - 15:00
水曜日 12:00 - 15:00
木曜日 12:00 - 15:00
金曜日 12:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 16:00
日曜日 11:00 - 16:00

ウェブサイト

アラート

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