02/08/2026
『同じ生豆』を京都の１２の自家焙煎珈琲店が、各店舗の美味しいを表現した焙煎豆が入ったセットを販売しています。
購入はプロフィールのリンクよりお願いします。
・店主自ら抽出したコーヒーを飲みたいけど遠方だから来れない方。
・自分で抽出・冷却して味比べしてみたい方。
・さらに自分で焙煎したのとも比べてみたい方。
などなど…
〇内容
各店舗（12店舗）が思い思いの焙煎で表現した 30gの豆（計360g）が入っております。
お店ごとの抽出（冷却）レシピも同封いたします。
※本商品は、参加各店舗の焙煎日をできるだけ合わせるため、受注販売制を採用しております。ご注文から発送までお時間を頂きますが、ご了承をお願い申し上げます。
〇使用する生豆
【タンザニアAA】
生産者：ムリマニ ンガラシ組合に所属する農家さん
生産地：アルーシャ モンドゥリ地区
品 種：ケント、ブルボン、N39、地場品種
標 高：1,539〜1,755m
精 製：ウォッシュ
乾 燥：天日乾燥＋アフリカンベッド
〇参加店舗（12店舗）
・Okaffe kyoto
・京都珈道
・グローブマウンテン珈琲
・珈ノ介コーヒ
・珈琲工房４３３１
・粉屋珈琲
・SARUT COFFEE
・SHIGA COFFEE
・TRIBUTE COFFEE
・NuCUPCOFFEE
・ブルームコーヒー
・6448COFFEE+ESSENCE（六曜社珈琲店）
〇生豆付きもあります。
各店舗の豆が30gずつ入ったセットに加え、ご自宅で焙煎をしたいという方に生豆付きも用意しております。
ぜひ自分の味を作ってみてください
そして、各店舗の味と比べてみてください。
〇楽しみ方
・毎日、ひとつずつ各店舗のコーヒーを飲んでみる。
抽出レシピを参考にするのも、ひとつのレシピで固定してみるのも、自分なりに試行錯誤してみるのも。
・数種類を一度に抽出・冷却をし比較してみる。
異なる焙煎度合いや同じ焙煎度合いで飲み比べするのも。なんなら全種類も！？
・ひとりで。複数で。
ひとりでじっくりとコーヒーと向き合ってみるのもいいですし、友達で、家族で、同僚と感想を言い合いながら飲み合うのも。
・ホットとアイスで比較するのも
レシピを急冷にするのでしたら、少しだけホットの状態のを残しておいて、ホットとアイスを比較してみて、出てくる味の違いを感じてみるのも。
・アイスカフェオレで比較するのも
ちょっと変わり種ですが、ミルクを入れた状態で比較してみるのも
自分なりに楽しみ尽くしてもらえたら本望です。
でも、ひとつだけ。
自分の味覚と嗅覚を大切に！！
年に１度のこの機会に、
『同じ生豆』による美味しさの表現の違いをぜひ感じてください。
