TDM 1874 Brewery

TDM 1874 Brewery 横浜市の創業1874年の老舗酒屋「坂口屋」が営むクラフトビール醸造所「TDM 1874 Brewery」の公式アカウント

■ 直営ブリューパブ 

🆕【 NOW ON SALE — Mr. Sparkle】✨🍹  トロピカルフルーツの香りが弾ける、爽快なペールエール「Mr. Sparkle(ミスター スパークル)」をリリースしました!  グラスを近づけた瞬間に広がるのは、スターフルーツ...
12/08/2026

🆕【 NOW ON SALE — Mr. Sparkle】✨🍹
  
トロピカルフルーツの香りが弾ける、爽快なペールエール「Mr. Sparkle(ミスター スパークル)」をリリースしました!
  
グラスを近づけた瞬間に広がるのは、スターフルーツやメロン、ほんのりとしたピーチスキンを思わせるジューシーなニュアンス。
ライトでリフレッシングなボディが、渇いた喉を心地よく潤してくれます。
  
まだまだ残暑が厳しいこの季節。
休日のリラックスタイムや、1日の終わりのご褒美に。
フルーティーで軽やかな、心躍る一杯をぜひお楽しみください🍺💫 
  
━━━
  
【 Mr. Sparkle 】
  
Style:Hoppy Pale Ale
ABV:4.5% / IBU:25
  
トロピカルフルーツの香りがはじける、ライトでリフレッシングなボディ。スターフルーツ、ピーチスキン、メロンのニュアンス。
Bursting with tropical fruit aroma in a light, refreshing body. Notes of starfruit, peach skin, and melon. 🍹
  
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📍SHOP LIST
十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom
  


#ペールエール

#クラフトビール

🆕【 NOW ON SALE — Brise Gose 】🌊🧂夏にぴったりのゴーゼ「Brise Gose(ブリーゼ ゴーゼ)」をリリースしました!柔らかな口当たりに、心地よい酸味と芳醇な味わいが広がる、伝統的なゴーゼスタイルです。シーソルト...
31/07/2026

🆕【 NOW ON SALE — Brise Gose 】🌊🧂

夏にぴったりのゴーゼ「Brise Gose(ブリーゼ ゴーゼ)」をリリースしました!

柔らかな口当たりに、心地よい酸味と芳醇な味わいが広がる、伝統的なゴーゼスタイルです。

シーソルトとコリアンダーが絶妙なアクセントとなり、爽やかで明るいキャラクターに仕上げました。

横浜の潮風を感じるような、軽やかで爽快な一杯。

暑い季節にもぴったりの、すっきりと飲み飽きない味わいをお楽しみください🍺✨

━━━

【 Brise Gose 】

Style:Gose

Soft, tart and fragrant.

A traditional gose brewed with sea salt and coriander, creating a bright, uplifting character.

Crisp, refreshing and endlessly drinkable. 🌊

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📍SHOP LIST
十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom




#クラフトビール

🍺𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗛𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥🍺𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂 𝗳𝗼𝗿 𝗷𝗼𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘂𝘀!先日、BEER BOULEVARD GINZAにて「SPECIAL Helles Lager SEMINAR」を開催しました🍺✨開...
30/07/2026

🍺𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗛𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥🍺
𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂 𝗳𝗼𝗿 𝗷𝗼𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘂𝘀!

先日、BEER BOULEVARD GINZAにて
「SPECIAL Helles Lager SEMINAR」を開催しました🍺✨

開催3日前の告知にもかかわらず、
たくさんのお客様にお集まりいただき、
大盛況のイベントとなりました👏✨

BEER BOULEVARD GINZAの常連様をはじめ、
投稿を見て気になって来てくださった方、
クラフトビールのセミナーに初めて参加された方、
実際にミュンヘンを訪れたことのある方など、
様々なお客様にご参加いただきました🍺

今回のメインは、
ドイツ生まれのディプロム・ビアソムリエ、
セバスチャンによるヘレスラガーセミナー🇩🇪✨

ヘレスラガーの歴史や特徴、
そしてTDMのHelles Lagerについて、
わかりやすく楽しく解説していただきました🍺

セットのおつまみとしてご用意した鹿ジャーキーは、
食べるタイミングによって、
その後に飲むビールの印象が変化するという、
ペアリングの奥深さも体験していただきました✨

さらに、「佐藤注ぎ」で楽しむHelles Lagerも🍺✨
同じビールでも、
注ぎ方ひとつで香りや口当たり、
味わいが変化する面白さを実際に感じていただき、
「もう一杯飲みたい!」と、おかわりされる方が続出👀✨

最後にはじゃんけん大会も開催✊✌️🖐️

ご参加いただいた皆さまからも、
「最高だった!」「おもしろかった!」と
嬉しいお声をいただきました✨

そして今回のイベントを開催するにあたり、
BEER BOULEVARD GINZAの
佐藤さん、みゆきさん、高関さん、
本当にありがとうございました!!✨

スーパードライを3種類の注ぎ方で楽しめるほか、
Helles Lagerをはじめとするクラフトビールを
最高のコンディションで味わえるBEER BOULEVARD GINZA🍺

ビールへのこだわりはもちろん、
皆さんの豊富な知識と素晴らしいサービスのおかげで、
とても楽しいイベントになりました✨

🍺𝗛𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝗕𝗘𝗘𝗥 𝗕𝗢𝗨𝗟𝗘𝗩𝗔𝗥𝗗🍺

現在、Helles Lagerは
BEER BOULEVARD系列全店で開栓中です🍺✨

📍銀座店/新橋店/ピルゼンアレイ/BULVÁR TOKYO

数量限定のHelles Lager。
なくなる前に、ぜひお早めに飲みに行ってくださいね🍻✨

改めまして、ご参加いただいた皆さま、
そしてBEER BOULEVARD GINZAの皆さま、
本当にありがとうございました!!🍺✨




#クラフトビール
#イベント

🍻 今週末は下北縁日! 🍻7/25(土)・26(日)は、下北沢の街で「下北縁日」が開催されます🎪✨クラフトビールは、TDM 1874 Breweryのほか、Sakamichi Brewingさん、Three Arrows Brewingさん...
24/07/2026

🍻 今週末は下北縁日! 🍻

7/25(土)・26(日)は、下北沢の街で「下北縁日」が開催されます🎪✨

クラフトビールは、TDM 1874 Breweryのほか、Sakamichi Brewingさん、Three Arrows Brewingさんも出店します🍺🍻
  
📅 7/25(土)・26(日)
⏰ 13:00〜19:00
📍 ミカン下北 ほか

イベントを楽しんだあとは、ぜひTDM 1874 下北沢
TDM 1874 下北沢
にもお立ち寄りください🍻缶ビールも買えます!

#クラフトビール #下北沢 #下北縁日 #ミカン下北

🍺 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗛𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥 🍺最高のビールを、最高の注ぎ方で。TDM 1874 Brewery初のラガービール、Helles Lager。直営店ではすでにほぼ完売、今飲めるのは残りわずかのビール。直前のお知...
21/07/2026

🍺 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗛𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥 🍺

最高のビールを、最高の注ぎ方で。

TDM 1874 Brewery初のラガービール、
Helles Lager。

直営店ではすでにほぼ完売、
今飲めるのは残りわずかのビール。

直前のお知らせで恐縮ですが、
今週金曜日、7月24日、
BEER BOULEVARD GINZAにて
そんなHelles Lagerを楽しむ
スペシャルセミナーイベントを開催します!🍺✨

今回のゲストは、
ドイツ生まれのディプロム・ビアソムリエであり、
株式会社BETにてビールの輸入・販売からセミナー監修まで手がける
セバスチャン・ホーエンタナー氏🇩🇪🍺
  
「ヘレスラガー」って、飲んだことありますか?

数あるラガーの中でも、
日本ではまだあまり出会えない珍しいビアスタイルです。

Helles Lagerとは?

その歴史やビアスタイル、
使用しているモルトや原料、
ビールができるまで、
そしてTDM 1874 Brewery がつくるHelles Lagerの開発秘話まで。

テイスティングやペアリングを交えながら、
Helles Lagerをより深く楽しむ特別な30分です。

そして、今回のHelles Lagerを注ぐのは、
日本人初のピルスナーウルケル公認タップスターであり、
“注ぎ”を極めたスペシャリスト・佐藤裕介氏。

このイベント限定で、
佐藤氏による「佐藤注ぎ」でHelles Lagerをお楽しみいただけます。

ビールを知り尽くしたビアソムリエ ×
“注ぎ”を極めたスペシャリスト。

2人のプロフェッショナルとともに、
TDM 1874 Breweryにとって特別な思い入れのある
Helles Lagerの魅力を、じっくり味わってみませんか?🍺

セミナーの様子はInstagram LIVEでも配信予定📱
会場に来られない方も、配信を見ながら
おうちでHelles Lagerを乾杯するのもおすすめです🍻

そして、さらにスペシャルニュース🔥

7月24日(金)以降、
BEER BOULEVARD系列全店舗でも
Helles Lager

🆕【 NOW ON SALE — GnT 】🍋🌿夏にぴったりのゴーゼ「GnT」をリリースしました!ジン・トニックにインスパイアされた、ボタニカルな香りが広がるゴーゼです。ジュニパーベリー、ライム、アンジェリカを使用し、爽やかなシトラスの香り...
18/07/2026

🆕【 NOW ON SALE — GnT 】🍋🌿

夏にぴったりのゴーゼ「GnT」をリリースしました!

ジン・トニックにインスパイアされた、ボタニカルな香りが広がるゴーゼです。

ジュニパーベリー、ライム、アンジェリカを使用し、爽やかなシトラスの香りにハーバルなニュアンスをプラス。

さらに、ほんの少し加えた塩が香りとボディのバランスを整え、ドライで軽やかな飲み口に仕上げました。

暑い季節にぴったりの、爽快で飲みやすい一杯です🍺✨

━━━

【 GnT 】

Style:Gose

Inspired by Gin & Tonic.

Bursting with botanicals from juniper berry, lime and angelica, balanced with a touch of salt.

Dry, bright and refreshingly easy to drink. 🍋🌿

━━━

📍SHOP LIST
十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom




#クラフトビール

🆕【 CAN RELEASE — See You in Helles 】🍺お待たせしました!すでにタップルームでご好評いただいているコラボレーションビール 「See You in Helles」 が、このたび缶ビールでも発売開始しました🍻T...
04/07/2026

🆕【 CAN RELEASE — See You in Helles 】🍺

お待たせしました!

すでにタップルームでご好評いただいているコラボレーションビール 「See You in Helles」 が、このたび缶ビールでも発売開始しました🍻

TDM 1874 Brewery、KOBO Brewery、Godspeed Brewery、Hage&Hige、BET、そしてTITANSがコラボし、フランケン地方伝統のヘレスをイメージして仕上げた特別な一杯です。

ビスケットを思わせるやさしいモルトの風味に、ほのかに漂うフルーティーなアロマ。
穏やかな苦味と軽やかな飲み口が心地よく、気づけばもう一本手に取りたくなるような、親しみやすい味わいに仕上がりました🍺
  
ビール名 “See You in Helles” は、Adamが愛したGrim Reaperの楽曲 “See You in Hell” に由来しています。

惜しくもこの世を去った友人・Adam(Redbeard)への追悼の想いを込め、仲間たちとともに醸造しました。

売上の一部は、ご家族への支援として寄付されます。

ぜひ缶でも、この特別な一杯をお楽しみください。

この一杯に関わってくださったすべての皆さまへ。

そして、Adamへ。

See You in Helles, my friend.
  
———

【 See You in Helles 】

Now available in cans.

A collaboration between TDM 1874 Brewery, KOBO Brewery, Godspeed Brewery, Hage&Hige, BET and TITANS, inspired by the traditional Helles of Franconia.

Soft biscuit-like malt character, subtle fruity aroma, gentle bitterness and an incredibly drinkable finish.

Named after Adam’s favorite Grim Reaper song, See You in Hell.

Brewed in memory of our dear friend Adam. A portion of proceeds will be donated to his family.

See You in Helles, my friend.

———

📍SHOP LIST

十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom

💐🍻 GREEN×EXPO 2027 出店内定のお知らせ 🍻💐このたびTDM 1874 Breweryは、2027年に横浜で開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」の営業出店者として内定いたしました。1874年に横浜・十日...
24/06/2026

💐🍻 GREEN×EXPO 2027 出店内定のお知らせ 🍻💐

このたびTDM 1874 Breweryは、2027年に横浜で開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」の営業出店者として内定いたしました。

1874年に横浜・十日市場で創業した酒問屋をルーツに、150年以上にわたり地域とともに歩んできた私たちにとって、地元横浜で開催される国際的な博覧会に携われることを大変光栄に思います。

GREEN×EXPO 2027は、「幸せを創る明日の風景」をテーマに開催される国際園芸博覧会です。

私たちも横浜のクラフトブルワリーとして、GREEN×EXPO 2027を訪れる皆さまに楽しんでいただけるよう準備を進めてまいります。

まだ少し先のお話ですが、2027年にGREEN×EXPOの会場で皆さまと乾杯できる日を楽しみにしています🍻

今後の詳細は順次お知らせいたします。


#国際園芸博覧会


#クラフトビール

🆕【 NOW ON SALE — TEN DAYS AFTER 】🎸🍺もう飲みましたか?👀TOWER RECORDS BEER × TDM 1874 Brewery コラボビール「TEN DAYS AFTER」が好評販売中!  先日のEBI...
22/06/2026

🆕【 NOW ON SALE — TEN DAYS AFTER 】🎸🍺

もう飲みましたか?👀

TOWER RECORDS BEER × TDM 1874 Brewery コラボビール「TEN DAYS AFTER」が好評販売中!
  
先日のEBINA BOOZE FESTでも1番人気だったビールです。

1960年代のブルージーなロックミュージックの世界観を表現したDOUBLE IPA。

Polaris、Nelson Sauvin、Motueka、Citra、Galaxy、Cryo Popを使用し、ピーチ、パッションフルーツ、マンゴーを思わせる華やかなアロマに仕上げました。

白ぶどうやドラゴンフルーツのようなフルーティーな味わいに、ハーバルなニュアンスと心地よい苦味が続きます。

ジューシーでありながらドライな飲み口。
飲みごたえのある一杯をぜひお楽しみください🍺✨

現在、TOWER RECORDS BEER・TDM各店にて限定販売中です!


━━━

【 TEN DAYS AFTER 】

Style:DOUBLE IPA

Peach, passionfruit and mango aromas with notes of white grape, dragonfruit and subtle herbal character.

Juicy yet dry, finishing with a long-lasting bitterness. 🍺✨

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📍SHOP LIST
十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom





#クラフトビール 🍻🎸

🆕【 NEW RELEASE — See You in Helles 】🍺このたび、TDM 1874 Breweryとして初めてのラガービールがリリースされます。これまで多くのお客様から「ラガーはつくらないんですか?」というお声をいただいて...
19/06/2026

🆕【 NEW RELEASE — See You in Helles 】🍺

このたび、TDM 1874 Breweryとして初めてのラガービールがリリースされます。

これまで多くのお客様から
「ラガーはつくらないんですか?」
というお声をいただいてきました。

私たち自身も、いつその一歩を踏み出すべきか考え続けていました。

そして今回、大切な仲間への想いとともに、初めてのラガーが誕生しました。

このビールは、惜しくもこの世を去った友人 Adam(Redbeard)への追悼の想いから生まれた特別なコラボレーションビールです。

Kobo Brewery、Godspeed Brewery、Titans、BETなど、多くの仲間たちとともに醸造しました。

スタイルはドイツ・フランケン地方の伝統的なヘレス。

モルトのやさしい甘み。
クリーンで飲み飽きない味わい。

気づけばもう一杯飲みたくなるような、危険なほどドリンカブルな仕上がりです🍺

TDMとしても初めてのラガー醸造。

醸造長も、仲間たちとともにAdamへの想いを形にできたこと、そして初めてのラガー造りに挑戦できたことを誇りに思っています。

売上の一部はAdamのご家族への支援として寄付されます。

本日、大塚 Titans にて先行リリースイベント開催中🍻

TDM各店でも順次オンタップ予定です。
ぜひお楽しみに!

このビールに関わってくださったすべての皆さまへ。

そしてAdamへ。

See You in Helles.

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【 See You in Helles 】

Our first lager at TDM 1874 Brewery.

A Franconian-style Helles brewed in memory of our dear friend Adam.

Soft malt character, clean finish, and dangerously drinkable.

Brewed together with friends from Kobo Brewery, Godspeed Brewery, Titans and BET.

A portion of proceeds will be donated to Adam’s family.

See You in Helles. 🍻

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📍SHOP LIST

十日市場本店 坂口屋|TDM 1874 十日市場本店
星天qlay店 TDM 1874 Brewery / 星天qlay
下北沢タップルーム TDM 1874 下北沢
関内タップルーム TDM 1874 Brewery Kannai Taproom

住所

緑区十日市場町835/1
Yokohama, Kanagawa
2260025

電話番号

+81459854955

ウェブサイト

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