創健社

14/08/2026

【夏だ！ カレーだ！ プラントベースで酷暑を乗り切ろう！★推し商品紹介】
「あなたのイメージは？」とお尋ねすると、べに花一番の会社、有精卵マヨネーズの会社など、その人ごとに様々な返事をいただきますが、「創健社といえばカレーの会社」と思っている長年のファンも大勢おられます。
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「植物素材の本格カレールウ」シリーズは、そんな中でも、早い時期にプラントベース（植物素材のみ）を打ち出した代表選手です。ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料は使用していません。
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プラントベースは健康志向にもぴったりで、夏野菜たっぷりのカレーとも相性抜群。「酷暑」というワードが飛び交う今年の夏を元気に乗り切る頼れる酷暑対策メニューと言えるでしょう。
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もう一つ。プラントベースは、肉を食べる割合を少し減らす未来づくりにもつながります。肉食は、地球温暖化の原因の大きな一つとされているので、長い目で見て地球規模の酷暑対策にもつながります。
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理屈はともかく、食欲をそそるメニューで、自分も家族も地球も健康で、厳しい残暑も乗り切りましょう。
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本品は、25種類以上のオリジナルブレンドスパイスと自家焙煎した国産小麦の小麦粉など、植物性素材のみで香り高くコクのある味に仕上げた、フレークタイプのカレールウです。６皿分。（中辛）
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#プラントベース #カレールウ #創健社

07/08/2026

【動画シリーズ「ジーノ・ジロロモーニの想い」を字幕付きで公開★月刊ジロロモーニ通信】
ジーノ・ジロロモーニは、その名を冠したジーノ・ジロロモーニ農業協同組合の創業者。彼の足跡をイタリアの音楽家であり俳優のルカ・マウチェリ（Luca Mauceri） さんがガイドする動画シリーズ「ジーノ・ジロロモーニの想い」を字幕付きで公開します。
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第1回は「モンテベッロへの到着」（1分30秒）。
https://www.youtube.com/watch?v=zSQfbpTFORk

ジーノ・ジロロモーニが、水も電気も道路もないモンテベッロ修道院に到着し、協同組合設立への第一歩を踏み出した時のことを、著書『丘陵地帯に人生が戻る』（Ritorna la vita sulle colline）の中で綴っています。
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夢の始まりに、人はどのような気持ちになるのでしょうか？ 「ジーノ・ジロロモーニの想い」シリーズでは、イタリアにおける有機農業のパイオニアであり、政治活動家、知識人、エッセイスト、そして何よりも農民であったジーノ・ジロロモニの想いを伝えていきます。誕生の地の田園地帯の風景の息を飲むような美しさ、誕生秘話をはじめとした数々のバックストーリーは、ジロロモーニブランドの理解が深まります。
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#ㅤジロロモーニ #ジーノ #オーガニックパスタ

Il pensiero di Gino Girolomoni - L’arrivo a Montebelloジーノ・ジロロモーニの想...

31/07/2026

【期間限定！ココナッツミルクのソフトクリーム by ココウェル★食と暮らしの未来総研】
ココウェルさんは、創健社にとってLOVE > FOOD > PEACEなパートナー企業で、2004年の創業以来、日本初のココナッツ専門店として、フィリピン産ココナッツの魅力を伝え続けて来られました。このたび、直営店「sari sari store」にて、ココナッツミルクとココナッツシュガーを使用した「ココナッツソフト」を販売開始。販売期間は9月20日までの土・日と、土日以外（平日・祝日）の販売については、sari sari store公式SNSでお知らせするとのことです。詳しくはコメント欄からリンク先の記事でお確かめください。
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ココナッツソフトの特徴は、
・ココウェル自慢のココナッツミルクの豊かなコク
・ココナッツシュガーのやさしい甘さ
・乳製品は不使用
・乳化剤や安定剤などの添加物不使用
素材本来のおいしさを活かし、すっきりとした後味でありながら、満足感のある味わいをお楽しみいただけるとのこと。お近くを訪れる方はぜひお試しください。
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ちなみに、近年、ココナッツミルクは乳製品の代替として世界的に需要が拡大しています。記事を引用すると、
“市場規模は2026年に約41億ドル、2034年には約149億ドルに達すると予測され、年平均成長率は約17％と高い成長が見込まれています。健康志向や植物由来食品への関心の高まりを背景に、ココナッツミルクは新たな選択肢として注目されています。（出典：Straits Research） ”
ひと足先に、新しい未来の味を先取り体験してみませんか？
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#ココウェル #ココナッツミルク #ソフトクリーム

29/07/2026

【驚きの甘みとシャキシャキ感。素材の力を味わう究極のドレッシング「３種の酢香る　たっぷり玉ねぎの万能ドレッシング」新登場★新商品紹介】

目指したのは、あらゆる料理を格上げする「万能」ノンオイルドレッシング！
ノンオイルドレッシングの弱点とされる「物足りなさ」を、3種のブレンド酢、淡路島産玉ねぎの甘み、原材料の旨みだけで解決しました。大地が育んだ「兵庫県淡路島産玉ねぎ」の恵みをお楽しみください。
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主役は淡路島産玉ねぎです。日本屈指のブランド、兵庫県淡路島産の玉ねぎを贅沢に使用。豊かな土壌と暖かい気候が育んだ、じっくりと蓄えられた濃厚な甘みと、シャキシャキとした食感が、ノンオイルとは思えない深い満足感を生み出します。素材そのものの良さを活かすため、カットの大きさにもこだわりました。“食べるドレッシング”の驚きをぜひ！
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香り高き「3種のブレンド酢」にもご注目ください。
・米酢 ：芳醇な香りと、全体をまとめるまろやかな酸味のベース。
・かけろまきび酢：奄美群島加計呂麻島の自然の恵み。ミネラルを含んだ、まろやかな甘み。
・米黒酢：熟成された芳醇な香り。コクと旨み、熟練の深い味わい。
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コメント欄に貼った注目記事ページには、厳選された素材へのこだわりや、美味しいだけでなくヘルシーな理由、さらには食卓を彩る活用法をたっぷりご紹介しています。サラダはもちろん、冷奴、刺身、ハンバーグ、蒸し鶏、水餃子ともよく合いますし、献立が広がるアレンジもご紹介しているのでぜひご覧ください。
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#淡路島産玉ねぎ #国内産 #3種のブレンド酢

22/07/2026

【有機栽培×国内産 ＆ グルテンフリー & 使い方∞！「有機国内産米粉（転換期間中）」新登場★新商品紹介】
「おうちで揚げる天ぷら、お店みたいにもっとサクサクに仕上げたい...」
「手作りのパン、もっともっちりさせたい…」
「小麦粉（グルテン）を控えたいけれど、レパートリーが減るのは嬢だ…」
「お料理に合わせて、色々な粉を使い分けたい。」
「家族には、安心できる国産・有機のものを食べさせたい！」
そんなあなたに、 オススメします。
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ここで商品名の「有機国内産米粉（転換期間中）」についてひとこと解説。
農薬、化学合成肥料、遺伝子組換えの種苗を使用せず2年末満1年以上経過したほ場において収穫された有機農作物のことを「有機転換期間中有機農作物」と呼びます。品質や安全性は、有機農作物と変わりません。
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実は、、雑草や害虫と手作業で向き合う有機栽培は、途方もない手間と時間がかかります。そのため、有機栽培が行われている田んぼは全体のわずか0.2～.3%程度と極めて希少なのです。だから、有機転換期間中のお米を選ぶことは、日本の有機農業の未来を応援することにも繋がります。
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美味しい食卓のため、ご家族の健康のため、そして日本の有機農業のため、「有機米粉」で未来づくりに参加してみませんか？
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※写真は「米粉お好み焼き」「米粉シチュー」「米粉スコーン」「米粉天ぷら」です。レシピはコメント欄「注目記事」からどうぞ！
#有機米粉 #国内産 #転換期間中

16/07/2026

【お知らせ】7/17 J-WAVE 「ALL GOOD FRIDAY」に「くせになるこだわりのグミ」が登場！】
嬉しいON AIR情報です。明日7/17 J-WAVE 「ALL GOOD FRIDAY」に「くせになるこだわりのグミ」が登場するとの情報をいただきました。番組HPを見ると

15:10頃から【CHOYA NATURAL BEAUTY】 ナチュラルなライフスタイルのヒントをお届け！無添加おやつ『くせになるこだわりのグミ』ㅤㅤㅤ

と書いてあります。生番組ですので、多少の時間の前後はあると思われます。金曜日の午後、ぜひJ-WAVEを聴きながらお過ごしください。番組HPのURLはコメント欄に記載します。

16/07/2026

【使いやすい小容量。5種の厳選素材が香る。「日々の白だし」新登場★新商品紹介】
「白だし、いつも余らせちゃう…」そんなあなたに、 使いやすい小容量タイプ。 冷蔵庫にもすっきり収まる200mlサイズでお届けします。
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5種の厳選素材が香る、贅沢な味わいの秘密は、宗田かつお節、かつお削り節、さば削り節、昆布、乾椎茸からじっくり丁寧に引いただしを使用しているから。
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言うまでもなくありませんが、酵母エキス、かつおエキス等のエキス類、調味料（アミノ酸）は一切使わず、本物の旨みだけを凝縮しております。
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コメント欄の「注目記事>日々の白だし」では、美味しい白だしができるまでの昔ながらの製法のフォトレポート、3つの厳選調味料、代表的なレシピをご紹介しています。ぜひご覧ください。
#白だし #飲む美容液 #使いやすい小容量タイプ

15/07/2026

【弾む果実。ところてんが生む、ゼリーを超えた食べ応え。「トコゼリーギフト8個入り／16個入り」】
夏到来！お世話になったあの人に、大切な家族やご自身に、やさしいおくりもの、しませんか？
「創健社 やさしいおくりもの2026　Summer Gift」からヘルシーでおいしいセレクションをご紹介します。
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◆トコゼリーギフト8個入り／16個入り
パイン、ピーチ、みかん、甘夏、ぶどう、5つの味が勢揃い。果実をすり潰して溶け込ませたゼリーに、ゴロッとした果肉を合わせました。ゼリーと果実が調和した、素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。着色料・香料は一切使用していません。よく冷やすことで、より一層引き立つ豊かな風味をご堪能ください。
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お申し込み期間は8月15日(土)まで。どの品も素材そのものが持つ味わいを楽しめる上質の食材ばかり。創健社の目で厳選した、美味しく安心の逸品をお届けします。
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詳しくはコメント欄のリンク先をぜひご覧ください。
#マルヤス食品 #トコゼリー #サマーギフト

15/07/2026

【7/28(火) 締切り】予約限定販売 梅干 2026年度産 新物【お近くのお店でご予約受付中！】
◆「吉野の里の南高梅（白干・しそ漬）」奈良県吉野地方産　特別栽培南高梅を使用
◆「和歌山県産の南高梅・大粒（白干・しそ漬）」和歌山県完全限定生産　大粒の完熟南高梅を使用
南高梅は、種が小さく果肉が厚く、梅干に最適な品種です！　ただいまご予約受付中。
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◆「吉野の里の南高梅（白干・しそ漬）」
種が小さく果肉が厚い梅干に最適な品種を一つ一つ丁寧に熟度を見極めて手もぎ（手摘み）したものだけを使用しています。手間を惜しまず、昔ながらの土用干しをした「白干」と赤じそで漬けた「しそ漬」の新物を皆様へお届けいたします。お塩まろやかな梅干です。
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◆「和歌山県産の南高梅・大粒（白干・しそ漬）」
和歌山県で丹精込めて特別栽培された大粒の完熟南高梅だけを使用した完全限定生産の予約梅干です。こだわりの塩と国内産しそ（しそ漬のみ）で仕上げた伝統的な味わいです。南高梅は種が小さく果肉が厚い梅干に最適な品種です。中でも和歌山県産は果肉が柔らかく、口当たりの良さが特長です。その南高梅を完熟させ、ネットを敷いて収穫したものだけを使用しています。
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※土用干しとは
「創健社の予約梅干」は、７月下旬（夏の土用の頃）からお盆までの時期に塩漬けした梅を一粒一粒丁寧に並べて３日間ほど天日干しを行います。梅全体に太陽の光が当たるよう天日返し（日に当てる面を変える）作業を行いますが、皮が破れないよう、天日返しは朝露がある早朝に行います。夏の強い日差しに当てる事でちょうど良い水分となり、食感がふっくらとして風味・保存性が向上、またしそ漬は鮮やかな色に仕上がります。
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●［予約受付］2026年7月28日（火）まで
数量限定につき、お早めにお申し込み下さい。出来上がり次第9月末より、お届けします。

（写真は、土用干しの様子、しそ漬大粒、白干大粒）
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#吉野の里 #南高梅 #梅干

09/07/2026

【ハトムギを通じて人々を幸せにする】希少な有機栽培ハトムギを原材料に皆さまの健康習慣に寄り添う商品をお届けする「太陽食品株式会社」様
【LFPパートナーを応援します】
創健社商品をはじめ、安心・安全な食品づくりに取り組むパートナーをご紹介し、エールを送る企画。今回ご紹介するのは、有機原料と無添加によるハトムギ酵素などハトムギ製品で知られる「太陽食品株式会社」様。お話してくださったのは、代表取締役 竹川政男さんです。
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―貴社についてご紹介ください。
竹川（以下敬称略）：弊社は、ハトムギと植物性発酵食品の健康効果に着目し、 製品開発を始めました。 そして1957 年に現在のハトムギ酵素にあたる「ネオパパイン酵素」の開発に成功し販売を開始。 それから 60年間、 試行錯誤を繰り返し原材料や製造方法も進化させてきました。 2021 年にはハトムギを発酵させた「発酵ハトムギ」と 果物エキスを発酵させた「フルーツ酵素」をブレンドした発酵ハトムギ酵素を生み出しました。
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創業者である私の祖父が、1950年代当時からハトムギの健康効果に着目し研究を重ね、発酵ハトムギ酵素をはじめ様々なハトムギ製品を開発、提供してきた中で、弊社が一貫して守り続けていることがあります。それは、農薬や化学肥料、食品添加物、動物性原料を一切使用しないものづくりです。みなさまの安心・安全を第一に、健康長寿に役立つハトムギを広めることが私たちの使命と考えております。
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―ハトムギ酵素の開発背景や誕生エピソードを教えてください。
竹川：ハトムギは、「ヨクイニン」という名前で古くから漢方薬に使われています。創業者の祖父は、弊社を立ち上げる前にある漢方薬メーカーの工場長を務めていたので、そこでの漢方の知識なども取り入れてハトムギ酵素をつくったのではないかと思います。直接聞いたわけではありませんが。
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当時、世の中に食品添加物がどんどん増えていて、それを避けられない状況の中、「それならせめて、ハトムギのデトックス効果で体に悪いものを体外に排出しよう」と考えたようです。そこで、ハトムギを主体にして、さらに体内酵素を補うために酵素をブレンドし、ハトムギ酵素が出来上がりました。メインの原料がハトムギ、かつ、体に良い材料だけでつくることができました。そこにはいっさい動物性原料は必要ありませんでした。
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ちょうどその頃、創健社さんの創業社長ご本人が、「ネオパパイン酵素」（現在の「ハトムギ酵素」）を飲んでいらしたそうです。飲んでいると体の調子が良いということで、「ぜひこれを創健社でも扱いたい」とおっしゃって、共通の知り合いを通じて創業者の祖父がお会いし、そこから創健社さんとの長いお付き合いが始まったと聞いています。
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―貴社の安全・安心・環境への配慮について教えてください。
竹川：創業時から一貫して、添加物は使用せず、化学的処理もしない安心・安全な食品作りを心掛けています。動物性原料も一切使用せず、植物性の原料だけ。今でこそ「プラントベース」とか「ヴィーガン」という言葉が普及していますが、私たちはずっと前から、ヴィーガンよりもさらにストイックに、製造方法にもこだわって製品づくりを続けてきました。
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また、有機ハトムギをはじめとする有機原料を積極的に取り入れて、循環型農業を支えています。2年ほど前までは有機栽培を自社で行い、現在は富山県の大きな有機農家と契約して、ハトムギの実と若葉を栽培してもらっています。ハトムギは国産原料が少ない上に、有機となるとさらに量が限られます。でも、お客様が求めていらっしゃるのは、付加価値のあるもの、環境負荷の少ないものです。
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有機栽培は、種をまく前から土をつくり、作業しやすいように畑をつくり、肥料の量も多く、雑草との戦いもあり、とにかく播種してから収穫までつきっきりです。労力とかけている愛情が全然違います。その割に、出来高は1/3〜1/2ぐらいの量だったりします。だから、私は、有機栽培を続けている方々を尊敬しています。農家さん自身が農地を良いものに変えようとか、地球環境を良くしようなどの思いや愛情がないとできません。そういう方々と出会えて原料をいただけて本当によかったと心底思っています。
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―他社商品との違いや強みを教えてください。
竹川：ハトムギの専門会社として、オリジナル商品づくりをしている点。また、有機ハトムギ原料を使用していることも他社に対する強みになっていると思います。これは他社ではなかなかすぐにはできない部分です。さらに差別化する意味では、ハトムギを健康食品としてだけでなく、もっと「おいしいもの」に変えて、普段から若者が手にとれる、気軽に食べられるものにアレンジして販売していきたいと思っています。
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―創健社とのご縁（取引）の始まり。いつ？　どういうきっかけで？
竹川：弊社の歴史は創健社さんなしには語れません。先ほどもお話しました通り、まず先代の社長様と祖父との出会いがあって、商売を大きくしていただき、また、父が社長になってからもよくしていただいて。そうそう、父は御社の方に伺っては、何かあるとよく叱られていたようです（笑）。愛をもって叱咤激励していただいたのだと思います。創健社さんに育てていただいた感じがあります。本当に。
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―創健社で取り扱っている貴社の商品について、おすすめなどがあれば教えてください。
竹川：やはりハトムギ酵素がメインですが、他に、焙煎した粉末とか、焙煎したハトムギ粒などもあり、手軽に食事やデザートにブレンドして使っていただけます。中でも「煎りハトムギ粒」は、スープやサラダにトッピングして美味しく食べていただけます。焙煎してあるので、味つけは一切していませんが、香ばしくてそのままぽりぽり食べられておいしいです。
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ハトムギと聞くと、40代、50代の方は「いぼとり」効果、若い方は化粧品などに使われている連想で美肌作用にむすびつくようです。ポリープが取れたとか、肌がきれいになったなどの声も耳に入ります。買われている方は女性が9割です。もっと若い世代の方、男性も含めて、手軽においしく食べていただけるハトムギ製品をおとどけして行きたいと思います。
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―お客様へのメッセージや今後の展望を聞かせてください。
竹川：太陽食品は、創業以来｢食は体と心を養う｣をテーマに、ハトムギ酵素や有機ハトムギ茶など、長年愛され続ける商品をこれからも皆さまの健康習慣に寄り添う存在として提供し続けています。
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継承という意味で、現在力を入れていることの一つに「食育」があります。今の時代、アトピーや様々なアレルギーが増え、お菓子ばかり食べる子どもや偏食の子どもも多いと聞きます。大切なのは、バランスの良い食だと思います。自分で食べたものでしか身体は出来上がらないはずなのに、そこを理解していない人が多いのではないでしょうか。そこで弊社は、料理教室を開いたり、ラジオ番組で伝えたりする食育活動を主に二つの柱で展開しています。
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一つは、ハトムギ自体を広めること。その効果・効能や、美味しい調理方法をお伝えします。二つ目は、薬膳料理教室。四季折々に、こういう時期は体調に合わせてこんな食材を食べたらいいなど、薬膳の基本をお伝えしています。こうした料理教室を、2017年にオープンした｢ハトムギの杜｣というスペースで、月に8回程度開催。10〜3月はハトムギの味噌づくりも人気です。
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何をどう食べるかによって心の健康も地球の健康も変わってくる。食によって心も体も養われているということを、ひとりひとりがご自身で実感していただけたらと願っています。

―貴重なお話をありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします！