07/08/2024
Благодаря своим вкусовым качествам, Мизуна занимает почетное место в рационе японцев. А мы все знаем, что японцы очень трепетны, особенно в вопросах здоровья.
В условиях современного мира мы недополучаем множество полезных питательных веществ. Для получения максимального эффекта достаточно 50-100 г микрозелени в день. Микрозелень или микрогрин — это молодые растения, которые имеют только семядольные листочки.
В момент активного роста (сразу после прорастания семян) в растении содержится концентрат витаминов, фитонутриентов, полифенолов и минералов с более высокой питательной плотностью, чем в их взрослых аналогах.
Даже небольшое количество такой зеленой добавки в салаты, соусы или смузи может мгновенно повысить пищевую ценность. Микрозелень помогает быстро и легко увеличить потребление витаминов и минералов
