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Vert Vin 베흐 방, 서초구 강남대로589, 멀버리힐스 지하 1층 N132호, Gangnam District (2026)

22/06/2026

베흐 방에는 다양하고 맛있는 알코올 프리가 준비되어 있습니다0️⃣

이젠 한잔의 음료나 와인등등 많이 안마시고 적당하게 한잔 고급스럽게 한잔으로 즐기는 분위기 맞죠?̊̈!!🥂

💭저때는…. 먹고 죽자… 뭐 이런…. 분위기였지만..
이젠 한잔이라도 맛있고 특별한 스타일이 맞는거 같습니다🤪
논알콜 맛없는거 드셨다구요?̊̈!!!
베흐 방으로 오세요👋

« Leitz 라이츠 »

독일 최고의 와인 생산자 중 하나로 알려진 아인스 라이츠(Eins Leitz)는 독일 포도밭의 마법을 전 세계에 알리는 것을 평생의 업으로 삼아 왔습니다.
진공 압력을 이용한 알코올 제거 기술에 대한 최초 특허는 1907년 독일 라인가우 Rheingau지역의 한 작은 와이너리에서 출원되었는데, 바로 Johannes Leitz 요하네스 라이츠의 고향인 Rüdesheim 뤼데스하임에 위치한 와이너리였습니다.
미국은 금주법 시대에 이 와이너리에서 생산된 무알코올 와인을 수입하기도 했습니다.
이후 기술 발전으로 증류 온도를 낮추고 와인 본연의 특징과 풍미를 더욱 보존하는 것이 가능해졌습니다.
요하네스의 고품질 과일 재배 및 공급과 결합하여, 100년이 넘는 세월이 흐른 지금도 이곳에서는 최고의 무알코올 와인이 생산되고 있습니다.

✔️🇩🇪라이츠, 아인스-츠바이-제로 스파클링 블랑 드 블랑 알코올 프리 NV _ Leitz, EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Blanc de Blancs Alcohol Free
[ Germany > Rheingau > Rüdesheim _ 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc ]

제로 블랑 드 블랑은 스틸 와인과 스파클링 와인으로 생산되며, 일반적으로 샤르도네와 피노 블랑을 약 50/50 비율로 블렌딩합니다.
독일 특유의 상큼한 시트러스 산미를 유지하면서도, 오크통 숙성을 통해 은은한 풍미를 더했습니다.

아인스 츠바이 제로 스파클링 블랑 드 블랑(Eins Zwei Zero Sparkling Blanc de Blancs)은 뤼데스하임(Rüdesheim)에서 생산되는 무알코올 화이트 블렌드 와인입니다.

아인스 츠바이 제로 리슬링(Eins Zwei Zero Riesling)보다 산도가 부드럽고, 깔끔하고 신선한 풍미를 지닌 섬세한 블렌드입니다.
클래식한 풍미 덕분에 어떤 가벼운 음식과도 잘 어울립니다.
계절에 상관없이, 특히 로스트 치킨과 다양한 채소와 함께 즐기기에 좋습니다.

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#신사역와인샵 #잠원동와인샵 #논현역와인샵 #가로수길와인샵 #논알코올

22/06/2026

베흐 방에서 습습함을 없애드릴게요☔️

들러주시는 고객님들과 통했는지… 오늘은 유독 알코올 낮고 신선한 독일 리슬링이 딱 생각나는 주말입니다!!
시원하게 칠링 되어 있으니 들러주세요🤤

« Haart 하트 »

하트 와이너리는 낭만적이고 평화로운 Ausonius 강변, Mosel 모젤 강에서 불과 몇 미터 떨어진 곳에 자리 잡고 있습니다.

가족 소유의 포도원 바로 뒤편으로는 Piesporter Goldtröpfchen 피스포터 골드트뢰프헨 포도밭이 언덕을 따라 펼쳐져 있으며, 와이너리에서 몇 걸음 떨어진 곳에는 모젤 강변에서 발굴된 최초이자 가장 오래된 로마 시대 포도 압착 시설 유적이 있습니다.
이 유적과 인근의 또 다른 고대 압착 시설은 가파른 경사지에서의 포도 재배가 피스포트와 그 주변 지역에서 거의 2,000년 동안 중요한 역할을 해왔음을 증명합니다.
하트 가문의 포도 재배 전통은 1337년부터 기록되어 왔습니다.

하트 가문은 아마도 피스포트에서 가장 오래된 포도 재배 가문일 뿐만 아니라, 모젤 지역 전체에서 가장 오래된 개인 소유 와이너리 중 하나일 것입니다.

오늘날의 Reinhold Haart 라인홀트 하트 와이너리는 이러한 전통적인 가족 경영에서 비롯되었습니다.
현재 VDP(독일 최고 등급 와이너리 협회, VDP 회원)는 모젤 지역 최고의 와이너리 중 하나로 손꼽힙니다.
Karl-Theo Haart는 1971년부터 와이너리를 경영하며 그 특유의 구조와 와인 스타일을 확립해 왔습니다.
2015년에는 그의 아들 Johannes와 Marcus Haart가 가업을 이어받았습니다.

9.0헥타르 규모의 포도밭은 모두 가파른 경사지에 위치해 있으며, 모젤 지역 최고의 리슬링을 생산하는 데 전념하고 있습니다.
특히 세심한 포도밭 관리와 엄격한 전정 및 송이 다듬기를 통한 수확량 감소 노력은 가파른 경사지에서 고품질의, 오랜 숙성 잠재력을 지닌 개성 넘치는 리슬링을 생산하는 데 필수적입니다.

VDP 와이너리의 포트폴리오는 자연스러운 과일 향과 뛰어난 숙성 가능성을 지닌 다양한 개성 있는 와인으로 구성되어 있습니다.
천연 효모를 사용한 저온 발효 덕분에 병입 후 오랜 시간이 지나도 놀라울 정도로 신선한 맛을 유지합니다.

✔️🇩🇪 하트, 피스포터 카비넷 2023 _ Haart, Piesporter Kabinett
[ Germany > Mosel _ Riesling ]

🔍 Wine Spectator 90pts

복숭아, 파인애플, 그리고 부싯돌 향이 어우러진 신선하고 과일향과 스파이시함이 조화롭게 어우러진 우아한 와인입니다.
입안 가득 퍼지는 상쾌하면서도 균형 잡힌 산미와 풍부한 과일 풍미는 자연스러운 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
부드럽게 음미할 수 있는 이 리슬링은 미네랄 풍미가 은은하게 감도는 여운을 남깁니다.

식전주로도 좋고, 매콤한 음식과도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 특히 해산물이나 강한 양념을 사용한 요리와 잘 어울립니다.

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18/06/2026

베흐 방은 유독 모스카토 찾은 분들이… 두세분?̊̈!!😂
대부분… 산미가 중요하신 분들이 많으세요😝
근데… 유독 덥고 바빳던 이번주…빈속에… 시원하게 칠링한… 사이다 같은 모스카토 한잔 벌컥 했더니!!!!
모든게 다 정리 되더라구요🤤

해외나가면 안 먹던 콜라가 그렇게 맛있는 딱 그런 기분이!!!

한강에!!! 한병 !!! 추천합니다🥂

« Massolino 마쏠리노 »

마쏠리노 가문의 와인 생산 역사는 100년이 넘습니다.
이탈리아 Langhe 랑게 지역의 유네스코 세계문화유산으로 지정된 아름다운 포도밭에서 생산되는 이 와이너리는 가족 소유로 운영됩니다.
19세기 후반, Giovanni Massolino가 Serralunga d’Alba 마을에 정착하여 와이너리를 설립했습니다.
이처럼 깊은 가문의 유산은 바롤로 지역 전체의 역사와 깊이 얽혀 있습니다.
Margheria, Parafada 그리고 전설적인 Vigna Rionda 포도밭으로 유명한 최고급 포도밭에서 생산되는 마쏠리노 와인은 클래식하면서도 독보적인 풍미를 자랑합니다.
특히 네비올로 품종에서 느껴지는 순수한 표현력으로 포도밭의 특성을 고스란히 담아낸 독특한 스타일을 보여줍니다.
마치 자연의 선물과도 같습니다.

마쏠리노 가족은 피에몬테에 23헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 현재 Franco Massolino가 양조를 이끌면서 미묘하면서도 현대적인 양조 기법을 접목하고 있습니다.
하지만 전통을 잊지 않고 있는 만큼, 이 지역 최고의 와인들을 생산하고 있습니다.

✔️🇮🇹마쏠리노 모스카토 다스티 2023 _ Massolino Moscato d‘Asti
[ Italy > Piemonte > Asti _ Moscato ]

모스카토 다스티 마쏠리노의 양조 과정은 포도 품종의 신선함과 섬세한 향을 최대한 보존하기 위해 세심한 주의를 기울여 진행됩니다.
수확 후, 포도를 부드럽게 압착하고 발효를 방지하기 위해 포도즙을 냉각합니다.
그런 다음, 품종 고유의 향을 보존하기 위해 저온에서 스테인리스 스틸 탱크에서 알코올 발효를 시작합니다.
발효는 냉각을 통해 중단하여 포도의 천연 당분을 일부 유지함으로써 와인 특유의 단맛을 만들어냅니다.
이후 와인을 병입하면 미세한 기포가 생깁니다.

이 와인은 모스카토 다스티의 전형적인 특징과 향을 모두 갖추고 있으면서도 한층 더 풍부한 풍미를 자랑합니다.
진하고 매혹적인 이 와인은 포도 본연의 풍미에 엘더플라워와 리치 향이 더해지고, 매력적인 세이지와 허브 향이 은은하게 감싸 안겨 있습니다.
달콤한 이 와인은 식후에 음미하기에 더할 나위 없이 좋습니다.

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15/06/2026

베흐 방에 꼭 만나봐야 할 와인들이 계속 입고 예정입니다!

6월 중순에 넘 한꺼번에 입고예정이네요😅

맛있는 와인들 기다리는 중이라… 설레는 주간입니다🥰

최근에 만난 샴페인 하우스인데…
이젠 샴페인잔 따위~
화이트 잔이라 부르고뉴 잔에 마셔주세요~
아로마가 아주 그냥😘

« Jean-Marc Sélèque 정 마크 셀렉크 »

1925년, 정 마크의 할아버지 Henri는 고향 폴란드에서 건너와 Marne 계곡의 Épernay 남쪽 경사면에 위치한 Boursault 에 정착했습니다.
그는 1960년대에 Moussy와 Pierry 지역에 포도나무를 심었고, 1969년에 첫 와인을 출시했습니다.
그의 아들 Richard는 양조학을 전공하고 도멘 운영 방식을 현대화하고 효율화했습니다.

그리고 2008년, 그의 아들 Jean-Marc가 나파 밸리와 호주에서 신대륙 와인 경험을 쌓고 돌아와 가업을 어떻게 발전시켜 나갈지에 대한 자신만의 비전을 품었습니다.
정 마크는 도멘의 대부분을 비오디나믹 농법으로 전환하고 부흐고뉴 오크통에서 와인을 숙성시키기 시작했습니다.

현재 정 마크 셀렉크와 그의 아내 Oriane은 Épernay 남쪽 경사면을 중심으로 Marne 계곡의 Pierry, Moussy, Épernay, Mardeuil, Dizy and Boursault 그리고 Côte des Blancs의 Vertus에 걸쳐 7개 마을에 분포된 약 9헥타르 규모의 45개 구획의 포도밭을 소유하고 있습니다.
포도나무의 약 60%는 샤르도네이며, 피노 뮈니에와 피노 누아도 상당량 재배되고 있습니다.

셀렉크 스타일의 핵심은 와인의 자연스러운 균형과 떼루아의 순수한 표현을 추구하는 데 있습니다.
포도밭에서의 철저한 관리, 건강하고 완벽하게 익은 포도, 인위적인 양조 기법을 배제하고, 최소한의 아황산염만 사용하며, 앙금과 함께 장기간 숙성시키고, 당분 첨가를 극도로 제한하는 것, 이러한 요소들이 생동감 넘치는 와인을 만들어냅니다.

✔️🇫🇷 샹파뉴 정 마크 셀렉크 쏠레성스 엑스트하 브륏 NV _ Champagne JM Sélèque Solessence Extra Brut
[ France > Champagne _ 50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir ]

🔍Jeb Dunnuck 92pts
🔍Robert Parker's Wine Advocate 92pts
🔍Wine Enthusiast 92pts
🔍James Suckling 91pts
🔍Wine Spectator 91pts

이 와인은 매우 섬세한 기포와 훌륭한 우아함, 과일향과 미네랄 풍미가 조화롭게 어우러진 와인입니다.

Sélèque의 대표 와인으로, 전체 생산량의 거의 절반을 차지하며, Jean-Marc가 포도나무를 재배하는 7개 코뮌에서 생산된 포도로 만들어져 셀렉크의 포도밭 구성을 잘 보여줍니다.
샤르도네 50%, 뮈니에 40%, 피노 누아 10%를 블렌딩하여 만든 이 와인은 도멘의 어린 포도나무(평균 수령 40년)에서 수확한 포도로 만들어졌습니다.
(참고로, 이 정도 수령은 대부분의 샴페인 생산지에서 올드 바인 셀렉션에 해당합니다!)
블렌딩의 절반은 오크통에서 숙성시킨 리저브 와인입니다.
베이스 와인은 주로 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되며, 20개월 동안 앙금과 함께 숙성됩니다.

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12/06/2026

베흐 방에 한때 핫템였던 와인이 재입고 됐습니다!!

빈티지도 바뀌고!!
한 층 더!!! 진해졌습니다😋
월드컵 분위기가… 점심시간전이라…. 조~용~~ 했어요🥲
오늘은… 잠시 붉은 악마가 되어~🇰🇷

💭우승은 어느나라 응원하시나요?̊̈!!!
전 무조건 🇫🇷
우승하면… 베흐 방 전품목..할인을… 좀…해볼까… 💸

« Pannonhalmi Föapátság 판논할마 푄아파트샤그 »

판논할마는 유럽에서 가장 오래된 수도원 중 하나가 있는 곳으로, 베네딕트회 수도사들이 천 년 넘게 포도를 재배해 온 곳입니다.
오늘날, 이러한 오랜 전통은 현대적인 와인 양조 기술과 만나고 있으며, 2003년에 재개장한 수도원 와이너리는 역사적인 건물 아래 언덕에 자리 잡은 세련되고 현대적인 와인 저장고를 자랑합니다.

52헥타르에 달하는 포도밭에는 리슬링, 쇼비뇽 블랑, 피노 누아, 메를로 등 판논할마의 서늘하고 산들바람이 부는 기후에 적합한 품종들이 재배되고 있습니다.
이 와인들은 정교하고 우아하며 은은한 표현력을 지니고 있어, 수도사들의 명상적인 정신과 포도밭 및 와인 저장고에서의 미래지향적인 접근 방식을 반영합니다.
헝가리에서 가장 독특한 와인 산지 중 하나인 이곳에서 전통과 혁신이 조화롭게 어우러진 특별한 와인을 만나보실 수 있습니다.

✔️🇭🇺판논할마 푄아파트샤그 피노 누아 2024 _ Pannonhalmi Főapátság Pinot Noir
[ Hungary > Pannonhalmi _ Pinot Noir ]

2024년 빈티지는 그 어느 때보다 더 깊고 복합적인 특징을 보여줍니다.
풍성한 과일향, 따뜻한 풍미, 풀바디한 질감, 그리고 두드러지는 오크 숙성에서 오는 향신료 향이 어우러져 있습니다.
강렬한 개성과 넘치는 힘을 지닌, 응축되고 자신감 넘치는 피노 누아입니다.
228리터 헝가리산 오크 배럴에서 9개월 동안 숙성되었습니다.

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10/06/2026

베흐 방은 요즘… 레드 와인 열풍?̊̈!! 입니다😘

와인의 매력은…💚
원샷이 아닌…
와인 한병 세워 놓고
역사를 얘기하기도 하고~ 추억을 얘기하기도 해요🍷
바로 마시지도 않고 향만 맡기도 해요🌹
맛있는거랑 매칭도 해보고 음미하기도 하죠🍽️

그중에서도 바롤로는… 정말 여유와 인내가 필요한 와인이기도 합니다!!
시간이 지날수록 매력 발산을 하는 대표 와인이기도 하죠⏳

« Campè della Spinetta 깜페 델라 스피네따 »

라 스피네따 와이너리는 1977년 Giuseppe Rivetti(가족들은 그를 « Pin »이라고 부릅니다)가 Castagnole Lanze에 설립했습니다.
당시 이 지역은 달콤하고 깔끔한 모스카토 다스티 와인으로 유명했습니다.
지난 수십 년 동안 리베띠 가문은 네비올로와 바르베라 같은 다른 토착 포도 품종으로도 훌륭한 와인을 생산할 수 있음을 증명해 왔습니다.

2000년, 리베띠 가문은 바롤로 아뺄라시옹의 Grinzane Cavour 에 최고급 포도밭을 매입하여 바롤로 깜페 와이너리를 설립했습니다.
이 바롤로는 수령이 30년에 달하는 이 포도밭의 어린 포도나무에서 생산됩니다.
기존의 깜페 바롤로보다 더 접근하기 쉽고 신선한 스타일을 추구하는 이 와인은 최적의 숙성도를 위해 10월 중순에 수확합니다.
양조 후, 이 영 와인은 새 오크통과 사용한 오크통을 50%씩 혼합하여 20개월 동안 숙성됩니다.
이 와인은 병입 후 12개월간 추가 숙성을 거친 후 출시됩니다.

✔️🇮🇹 라 스피네따 바롤로 가레띠 2021 _ La Spinetta Barolo Garretti
[ Italy > Piemonte > Barolo _ Nebbiolo ]

🔍James Suckling 91 pts
🔍Jeb Dunnuck 93 pts
🔍Vinous 90 pts

가레띠 크뤼는 해발 약 280미터 높이에 위치하며, Grinzane Cavour 마을에 자리 잡고 있습니다.
언덕 부분에서는 훌륭한 “Campè” 바롤로가 생산되고, 낮은 고도 부분에서는 탁월한 “Garretti” 바롤로가 생산됩니다.
이 포도원은 바롤로 생산지로 덜 알려진 지역에 위치해 있지만, 토양, 포도원의 노출 정도, 그리고 미기후는 매우 뛰어납니다.
모든 재배는 유기농 인증을 받았습니다.
포도나무의 평균 수령은 35년에서 40년 이상이며, 남향의 석회질 점토 토양에 심어져 있습니다.
이 포도원은 전체 구역에서 남향으로 완전히 노출된 몇 안 되는 포도원 중 하나입니다.

라 스피네따는 이 크뤼에 새 오크통을 사용하지 않아 떼루아의 과일 향과 우아함을 가릴 수 없도록 의도적으로 노력합니다.

밝은 루비 레드 색상의 미디엄 바디 와인입니다.
부케는 삼나무, 잘 익은 체리, 말린 허브, 가죽의 스파이시하고 따뜻한 향으로 시작됩니다.
으깬 꽃, 붉은 체리 과일, 향신료, 담배 향이 입안 가득 퍼지며 부드러운 탄닌으로 감싸입니다.
이 와인은 부드럽고 개방적이며 접근하기 쉬워, 수십 년을 기다릴 필요 없이 지금 바로 즐길 수 있는 바롤로입니다.
복합적이고 벨벳 같은 탄닌은 풍부한 과일 향을 긴 여운으로 이끌어줍니다.
잘 익은 과일과 향신료의 달콤하고 진한 향이 Grinzane Cavour 특유의 고귀한 구조감과 조화를 이루는 강렬하면서도 균형 잡힌 바롤로입니다.

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08/06/2026

베흐 방에는 바로 마시기 좋은 빈티지로 추천드립니다👍

집들이 선물용이나 회식용으로도 좋고 주변 맛집에 들고 가기 좋아요!!

⚠️ 최근 레드 와인을 많이 찾아주셔서~
준비했습니다😎

✔️🇫🇷샤또 떼시에 2018 _ Ch. Teyssier
[ France > Bordeaux > Montagne Saint-Émilion _ 84% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc ]

🔍Wine Enthusiast 91pts

Ch. Teyssier는 몽따뉴-쌍떼밀리옹(Montagne St-Émilion)이라는 작은 와인 산지에 자리 잡고 있습니다.
15세기부터 이어져 온 유서 깊은 포도밭은 매력적인 18세기 샤또를 둘러싸고 있습니다.
쌍떼밀리옹 북동쪽의 점토/석회암 언덕에 21헥타르 규모로 펼쳐진 이 포도밭은 1990년대 초 상당한 투자를 통해 포도밭과 양조장에 대대적인 개선 작업이 이루어졌습니다.
그 결과, 와인의 품질이 비약적으로 향상되었습니다.

메를로가 주를 이루고 까베르네 쇼비뇽(12%)과 까베르네 프랑(2%)이 소량 블렌딩된 이 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되어 깊이 있는 풍미를 자랑합니다.

스모크, 감초, 허브 향이 은은하게 감돌며, 잔에서 피어오르는 선명한 붉은 핵과류의 풍미와 조화를 이룹니다.
생기 넘치는 산도와 탄탄한 타닌 구조는 긴 여운을 선사하며, 자꾸만 한 잔 더 마시고 싶게 만듭니다!

잘 익은 과일 같은 메를로가 듬뿍 들어간 이 와인은 풍부하고 진하며 구조감이 뛰어납니다.
산뜻한 산미가 와인에 상쾌함을 더해주며, 힘과 함께 중장기 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.

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04/06/2026

베흐 방을 오랫동안 좋아해 주시고 찾아주시는 고객님들이 좀 더 좋아해 주시는 와인들은 더 신경 쓰게 돼요🥰

추천해 드린 와인을 좋아해 주시고 또 찾아주시면!!
그냥 그 와인은 내 새끼 같은 😘

몇가지들이 있지만…
저도 참 믿고 마시는… 도멘입니다💚

빈티지가 변경되어!!!
다시 업댓해드립니다🥸

« Domaine Jean Monnier&Fils 도멘 정 모니에&피스 »

1720년부터 모니에 가문은 Meursault에서 와인을 양조하고 숙성시켜 왔습니다.
오늘날 도멘 정 모니에 에 피스는 17헥타르 규모의 포도밭을 소유하고 있으며, 코트 드 본 지역에서 화이트 와인과 레드 와인을 모두 생산하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.

도멘 정 모니에 에 피스는 Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard, Beaune 지역의 다양한 와인을 생산합니다. 도멘에서는 각 와인의 자연적인 특성을 존중하고 더욱 돋보이게 하는 양조 방식을 추구합니다.
떼루아의 고유한 표현을 보존하고, 인위적인 조작 없이 와인 본연의 정체성을 발전시켜 나가는 것을 목표로 합니다.
모든 와인은 프랑스산 오크 배럴(élevage en fûtde chêne français)에서 숙성되며, 각 빈티지에 맞춰 숙성 기간을 신중하게 조절합니다.
이를 통해 구조감과 신선함의 조화로운 균형을 이룹니다.
오크나무는 신중하고 절제된 방식으로 사용되어 향이 가려지지 않고 과일 맛이 빛나게 됩니다.

✔️🇫🇷도멘 정 모니에 & 피스 부흐고뉴 코트 도흐 샤르도네 2023 _ Domaine Jean Monnier & Fils Bourgogne Côte d‘Or Chardonnay
[ France > Bourgogne _ Chardonnay ]

Côte de Beaune의 중심부에 위치한 Meursault는 포도밭 기슭에 자리 잡고 있습니다.
점토질 석회암 토양과 동남향 경사면은 이 지역 와인에 탁월한 균형감과 우아함을 선사합니다.

이 와인에 사용된 포도밭은 마을 동쪽, l’Hôpital de Meursault 지역에 있습니다.

⚠️지금은 병원이 아닙니다.
과거에는 병원(나병환자 수용소 및 구빈원)으로 사용되었던 역사적인 건물이지만, 현재는 복합 문화 공간이자 뫼흐소 지역의 와인을 상징하는 중요한 랜드마크로 운영되고 있습니다.

토양은 점토질 모래입니다.

이 화이트 와인은 은빛이 감도는 옅은 금빛을 띕니다.
꽃과 과일 향이 풍부하며, 부드러움과 신선함이 조화를 이룹니다.

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01/06/2026

베흐 방에서 새로운 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑을 추천합니다🌱

심플하고 캐릭터 확실한!! 어렵지 않고 산뜻한!!!
가성비 화이트 와인?̊̈!!!
뉴질랜드 쇼비뇽 블랑 중에서도 손수확으로 극소량인 와인을 소개합니다!!

« Bladen Wines 블레이든 와인즈 »

1989년, Christine과 Dave Macdonald 부부는 도시 생활을 뒤로하고 포도밭과 와이너리를 설립하겠다는 꿈을 이루기 위해 떠났습니다.
가족은 캠핑카를 끌고 전국을 돌며 이상적인 와인 산지와 포도밭 부지를 찾았습니다.

Marlborough에 정착한 그들은 손으로 포도나무를 심고, 처음에는 지역 와이너리에 포도를 공급하다가 블레이든(Bladen)이라는 이름으로 자체 와인을 생산하기 시작했습니다.
크리스틴와 데이브는 곧 뛰어난 서늘한 기후 와인을 만드는 것으로 명성을 쌓았습니다.

블레이든이라는 이름은 포도밭을 조성할 당시 어린아이였던 크리스틴와 데이브의 두 자녀, Blair와 Deni의 이름에서 따온 것입니다.

크리스틴와 데이브 맥도널드는 말버러 와인 산지의 개척자 중 하나라는 사실에 자부심을 느낍니다.
그들이 포도밭을 설립했던 1989년 당시 말버러 지역에는 와이너리가 단 여덟 곳뿐이었습니다.

와인 산업이 초기 단계였던 시절, 그들이 직면했던 어려움들은 매우 흥미진진했습니다.

✔️🇳🇿블레이든 핸드 크래프트 쇼비뇽 블랑 ”5배럴“ 2024 _ Bladen Hand-Crafted Sauvignon Blanc ”5 Barrels“
[ New Zealand > Marlborough _ Sauvignon Blanc ]

Wairau 밸리 중심부, 배수가 잘 되는 자갈이 많은 충적토에서 재배되었습니다.

냉각 스테인리스 스틸 탱크에서 발효했습니다.
야생 효모 2%를 사용하여 오크통에서 발효했습니다.

옅은 레몬색에 맑고 투명합니다.
신선한 라임, 키위, 피망, 허브 향이 멜론과 은은한 구아바 향으로 이어집니다.
복합적이면서도 마시기 편합니다.
시트러스 향과 풍부한 과즙, 탄탄한 구조감을 지닌 신선하고 미디엄 바디의 쇼비뇽 블랑입니다.
자몽 향이 오래도록 남아 말버러 클래식의 매력을 완성합니다.

차갑게 해서 피크닉을 즐기세요.
해산물 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다!

언제든지 문의하세요📞

🥸와인 문의 및 배송 02-542-1787

🆗카카오 채널 “베흐 방 Vert Vin”

🆗인스타 프로필 링크 클릭하시면 와인 리스트 확인 가능합니다.

🆗꽃바구니와 함께 선물 구성 가능합니다.
(단 2일전 예약 부탁드립니다.)

🆗전국 와인 배송 가능합니다.

#신사역와인샵 #잠원동와인샵 #논현역와인샵 #가로수길와인샵 #뉴질랜드쇼비뇽블랑

28/05/2026

베흐 방에서 반가운 와인들을 만나보세요😘

💭40도 이상 찍은 그날이 아직도 생생해요☀️
두피가 제대로 익었던….
알자스는 겨울에 가야하지만… 와인업계에선…겨울에 쉰다는건… 참…
태어나서 첨 느껴 본 40도 날씨는…참… 🤣
그래서인지 화이트가 술술 넘어가더랬죠!!😛
알자스에선 리슬링보단 피노 블랑을 더 많이 마셔요!!
가격 착하고 은은한 캐릭터가 매력적이랍니다🤍

« Domaine Weinbach 도멘 바인바흐 »

웅장한 슐로스베흐그(Schlossberg) 언덕 기슭에 자리 잡은 바인바흐는 알자스 최고의 와인을 생산하기에 완벽한 지질학적, 기후적 특성을 모두 갖춘 이 특별한 입지에서 번성하고 있습니다.
17세기 초, 카푸친 수도사들은 클로 데 카푸신(담으로 둘러싸인 5헥타르 규모의 포도밭)의 유서 깊은 떼루아에서 와인을 생산했습니다. 프랑스 혁명 당시 국유 재산으로 매각된 이 포도원은 1898년 Faller 형제에게 인수되었고, 이후 그들의 후손에게 계승되었습니다.
1979년에 세상을 떠난 Théo Faller는 알자스 포도밭의 AOC 인증 획득을 위해 헌신적으로 노력했던 인물로, 그의 업적을 기립니다.
현재 Catherine Faller는 두 아들 Eddy와 Théo와 함께 이 포도원을 운영하고 있습니다.
38헥타르 규모의 이 포도원은 현재 카이저베흐그(kaysersberg)계곡에 걸쳐 있으며, 유서 깊은 클로 데 카푸신(Clos des Capucins) 떼루아, 명성 높은 Altenbourg와 Vogelgarten 포도원, 그리고 그랑 크뤼 포도원인 Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Marckrain, 그리고 2025년에 인수한 Rosacker로 구성되어 있습니다.
화강암에서 이회토, 석회암과 사암에 이르는 다양한 지질학적 특성은 알자스 지역의 풍요로움을 반영합니다.
이들은 자연과 각 떼루아의 생동감 넘치는 표현을 깊이 존중하고 소중히 여깁니다.
1990년대 후반에 비오디나믹 농법을 도입하여 각 지역의 개성을 최상의 방식으로 표현할 수 있게 되었습니다.
포도원은 자연에 대한 깊은 존중과 각 떼루아의 표현을 목표로 관리됩니다.
수확은 최적의 숙성도까지 미루어집니다.
엄격한 선별 과정을 거친 포도는 부드럽고 점진적으로 압착된 후, 오래된 오크통에서 장기간 발효됩니다.
이 와이너리는 성공적인 일반 뀌베를 생산하지만, 특히 가족 구성원의 이름을 따서 명명하고 각 떼루아의 특성을 담아낸 그랑 뀌베로 두각을 나타냅니다.

✔️🇫🇷도멘 바인바흐 피노 블랑 2023 _ Domaine Weinbach Pinot Blanc
[ France > Alsace _ Pinot Blanc ]

알자스 크레망 생산에 주로 사용되는 포도 품종으로 만든 도멘 바인바흐의 피노 블랑은 섬세하고 구조감이 뛰어나며 기분 좋은 산미와 균형을 이루는 스타일로 표현됩니다.
그 은은함은 식전주나 가벼운 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.

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(단 2일전 예약 부탁드립니다.)

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#신사역와인샵 #잠원동와인샵 #논현역와인샵 #가로수길와인샵 #도멘바인바흐

Vert Vin 베흐 방

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