502커피로스터스

24/08/2026

23/08/2026

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최근 커피 장비 시장에서 유독 눈길을 끄는 머신을 만났습니다. 바로 웬두지(Wendougee) LITA 와 밀로 플레이(Milo Play) 그라인더 입니다.

웬두지 LITA는 가정에서도 전문적인 에스프레소 추출을 경험할 수 있도록 설계된 하이엔드 홈 에스프레소 머신입니다.
컴팩트한 크기 안에 듀얼 보일러와 포화 그룹헤드, 유량과 압력 프로파일링 등 상업용 머신에서 기대할 수 있는 기능을 담아낸 것이 특징입니다.

아직 국내에서는 널리 알려진 브랜드는 아니지만, 스펙과 설계 방식만으로도 커피를 다루는 사람이라면 호기심이 생길 만한 장비였습니다.
좋은 기회로 두 제품을 지원받아 약 한 달간 다양한 원두를 세팅하고 추출하며 직접 테스트해 보았습니다.

머신을 처음 마주했을 때 가장 먼저 느껴진 것은 ‘컴팩트하지만 단단하다’ 는 인상이었습니다. 22kg에 달하는 묵직한 무게와 부식에 강한 316 스테인리스 스틸을 적용한 내외부의 만듦새가 상당히 인상적이었습니다.

특히 흥미로웠던 것은 머신의 설계 방식입니다.
최근 유량과 압력 프로파일링이 가능한 머신들이 써모블록과 소프트웨어를 중심으로 설계되는 것과 달리, 웬두지 LITA는 1.2L 내장 물탱크와 0.35L 커피 보일러, 0.8L 스팀 보일러를 분리한 듀얼 보일러 시스템 을 적용했습니다. 여기에 포화 그룹헤드까지 더해 물리적인 온도 안정성을 확보했습니다.

한 달간 사용하면서 실제 워크플로우에서도 장점을 확인할 수 있었습니다. 5분 남짓의 빠른 예열, 사용이 편리한 쿨터치 스팀완드, 스마트 저울과 연동해 설정한 추출량에 도달하면 자동으로 추출을 멈추는 Brew by Weight 기능은 반복적인 테스트 환경에서 특히 유용했습니다.

함께 사용한 밀로 플레이 그라인더 역시 낮은 잔여량과 영점 재현성이 좋아, 다양한 원두의 분쇄도를 반복해서 조정해야 하는 환경에서 편리하게 사용할 수 있었습니다.

한 달간 다양한 원두와 추출 조건을 적용해보면서, 웬두지 LITA와 밀로 플레이는 가정용 하이엔드 장비의 편의성에 전문적인 추출 제어와 안정적인 하드웨어를 더한 흥미로운 조합이라는 인상입니다.

다음 포스팅에서는 다양한 배전도의 원두를 사용해 압력 프로파일을 설계하고, 실제로 어떤 추출 결과를 보여주었는지, 그리고 한 달간 사용하면서 느낀 점을 조금 더 자세히 이야기해보겠습니다.

01/08/2026

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가공 방식의 다양화가 바꾼 로스팅 파로파일의 패러다임.

커피 가공은 산지의 테루아뿐 아니라, 커피의 향미를 결정짓는 중요한 표현 방식으로 자리 잡아가고 있습니다.

다양해지는 특수 가공 방식의 커피가 로스팅에 미치는 영향을 정리했습니다.

월간 커피 8월호에서 만나보세요.☕️
#그알 #커피가공 😄

31/07/2026

대만에서 열리는 커피 앤 아트 페스티벌에 함께합니다.

森之市 · Mori Market ( Taiwan ) with .repost
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森之市｜台灣國際年度咖啡盛會｜2026 珈琲與花物語
— Asia’s Coffee & Arts Festival #出展者介紹

⟡ 502 Coffee Roasters 502커피로스터스

來自韓國首爾的 502 Coffee Roasters，今年將首度參與《2026 珈琲與花物語 Coffee & Flower Story》。品牌創立於 2009 年，多年來始終專注於精品咖啡最純粹的本質，透過平衡、乾淨的風味與悠長細膩的餘韻，建立屬於自己的烘焙哲學與風味語言。

502 Coffee Roasters 相信，咖啡不只是每日飲用的一杯飲品，更是一種串連日常、記憶與人際關係的文化載體。品牌希望透過咖啡陪伴人們生活中的每一個片刻，無論是晨間的第一杯、午後短暫的休憩，或是與重要的人共享時光，都能留下溫暖而深刻的記憶。

在風味表現上，502 Coffee Roasters 追求柔和滑順的口感、細膩自然的甜感、優雅平衡的層次，以及舒適綿長的尾韻。相較於強烈刺激或華麗奔放的風格，品牌更希望創造出讓人能自在品飲、並在心中靜靜留下印象的咖啡，展現耐人尋味且歷久彌新的魅力。

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Making its debut at 2026 Coffee & Flower Story, 502 Coffee Roasters is a specialty coffee roastery founded in Seoul in 2009. For more than a decade, the team has focused on expressing the essential qualities of coffee through balance, clarity, and a refined lingering finish, quietly developing a roasting philosophy that reflects both craftsmanship and restraint.

At 502 Coffee Roasters, coffee is more than a daily beverage—it is a culture that connects everyday moments, cherished memories, and the relationships we build with one another. The brand believes that a truly memorable cup should naturally become part of daily life, offering comfort and creating lasting impressions long after it has been enjoyed.

Their coffees are known for their soft texture, delicate sweetness, elegant balance, and gentle finish. Rather than pursuing bold intensity, 502 seeks harmony and subtlety, crafting coffees that are approachable, calming, and quietly unforgettable.

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森之市｜年度咖啡盛會｜2026 珈琲與花物語
— Asia’s Coffee & Arts Festival

⟡ 日期｜09.25 Fri. — 09.28 Mon.
⟡ 地點｜台北圓山花博爭豔館 [ #室內冷氣場館]
⟡ 時間｜12:00 — 18:00
⟡ 購票｜請至森之市官方主頁 BIO 連結
⟡ Ticketed Admission Event [ #售票入場]

#2026珈琲與花物語 森之市 用一杯咖啡旅行
年度咖啡盛事 台北 圓山花博爭豔館 咖啡コーヒー

27/07/2026

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[ 502COFFEEROASTERS x HULOTTE ]

502커피로스터스는 매장의 환경과 브랜드 철학에 맞춘 시그니처 원두를 1:1 맞춤 설계합니다.

자연주의 프렌치 다이닝 윌로뜨와 함께 설계한 ‘윌로뜨 블렌드’는 계절마다 변화하는 코스 메뉴와 완벽한 조화를 이루기 위해, 셰프님과의 수차례에 걸친 커핑과 테이스팅을 거쳐 완성되었어요.

얼마 전 윌로뜨에서 코스 식사를 하시던 손님 4분이 커피를 무려 12잔이나 드셨다는 이야기를 전해 들었습니다.☕️
셰프님의 섬세한 선택이 손님들의 만족으로 이어진 것 같아 로스터로서 감사하고 뿌듯한 순간이었습니다.☺️

코스의 마지막 순간까지 하나의 완벽한 미식 경험으로 완성하기 위한 셰프님의 섬세한 감각.

오직 HULOTTE에서만 경험하실 수 있는 특별한 계절의 커피입니다.

📍 윌로뜨/프렌치/레스토랑/이승준오너셰프
☕️ 502커피로스터스

#502커피로스터스 #윌로뜨
#원두맞춤설계 #커스텀블렌드
#원두납품

07/07/2026

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안녕하세요. 502커피로스터스입니다.
저희는 2009년부터 ‘맛의 일관성’ 을 경쟁력으로 수많은 파트너사와 함께 성장해 온 스페셜티 커피 로스팅 회사입니다.

최근 많은 대표님들께서 ‘우리 매장만의 차별화된 시그니처 원두’ 를 고민하시는 모습을 보며, 이미 여러 파트너 매장에서 좋은 반응을 얻고 있는 502커피만의 B2B 커스텀 솔루션을 더욱 본격적으로 선보입니다.

🛠️ 502커피 B2B 커스텀 솔루션

1. 매장 맞춤 블렌드 디자인
원하시는 산지 구성과 블렌딩, 로스팅 포인트를 매장의 콘셉트와 운영 환경, 타깃 고객층에 맞춰 설계합니다. 오직 한 매장만을 위한 시그니처 커피를 함께 만들어드립니다.

2. 매장 전용 패키지 제작
원두는 사용과 관리가 편리한 500g 단위로 공급되며, 매장 로고와 브랜드 아이덴티티를 반영한 전용 패키지 디자인으로 제작해 제공합니다.

우리 매장만의 특별한 커피는 가장 강력한 브랜드 경쟁력이 될 수 있습니다. 502커피로스터스와 함께, 오직 여러분의 매장만을 위한 시그니처 커피를 만들어보세요.

프로필링크 설문지를 작성해주시면, 순차적으로 연락드리겠습니다.

07/07/2026

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더위에 눈앞이 아른거리는 요즘, 시원한 아이스커피 한 잔이 더욱 간절해집니다.🥤

로즈와 엘더플라워의 화사한 플로럴 아로마를 시작으로, 복숭아와 망고스틴의 달콤한 과일 풍미가 조화롭게 이어지는 엘파라이소92 게이샤. 7월의 커피로 소개합니다.

지금 502커피로스터스 온라인몰에서 만나보세요.:)🛒

14/05/2026

코리아 커피 페스티벌 첫날.

오늘 하루,살면서 가장 많은 사람을 만난 날이었습니다. 😅

시그니처 메뉴 ‘골든 가든’과 ‘그린 썸머 나잇’은 오픈 2시간 만에 오늘 준비된 재료가 모두 소진되었어요.

행사장을 가득 채운 사람들을 보며 스페셜티 커피에 대한 뜨거운 관심을 실감할 수 있었습니다.

오늘이 가장 적은 방문객일 거라는 주최측 스탭분의 이야기에 순간 놀라긴 했지만,내일 또 어떤 새로운 사람들을 만나게 될지 기대가 됩니다.

함께해주신 모든 방문객분들,그리고 참여 업체와 운영진 여러분 모두 정말 고생 많으셨습니다.

내일도 힘차게,우리의 커피를 더 많은 분들께 전하겠습니다. ☺️

11/05/2026

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중국에서 열리는 ‘2026 코리아 커피 페스티벌’ 참가를 위해 이번 주 저희는 난징으로 향합니다.
지난달부터 중국어 공부도 시작했습니다.^^

짧은 인사 정도 건넬 수 있겠지만, 낯선 언어와 문화 속에서도 좋은 커피로 즐겁게 소통하고, 좋은 경험 가득 안고 돌아오겠습니다.☺️

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비즈니스 채널과 온라인을 통해 안내드린 바와 같이
5월 14일 부터 17일까지는 출고 업무가 없으며,
5월 18일(월)부터 순차적으로 출고 될 예정입니다.