![📍루비와인 신규입고 안내부르고뉴 볼네 지역의 TOP 생산자 이자,부르고뉴의 최초 병입으로 역사를 바꾼 도멘의 창시자[도멘 마르키 당제르빌]의 와인이 입고되었습니다.1804년 부터 볼네 프르미에 크뤼 밭 중 하나인 끌...](https://img4.foodbevg.com/005/688/1055030820056884.jpg)
23/05/2025
📍루비와인 신규입고 안내
부르고뉴 볼네 지역의 TOP 생산자 이자,
부르고뉴의 최초 병입으로 역사를 바꾼 도멘의 창시자
[도멘 마르키 당제르빌]의 와인이 입고되었습니다.
1804년 부터 볼네 프르미에 크뤼 밭 중 하나인 끌로 데 뒤크(Clos des Ducs)를 중심으로 볼네에 터를 잡았습니다.
🇫🇷마르키 당제르빌은 1920년대 부르고뉴 와인의 선구자로 왕성한 활동을 했었는데, 당시 본(Beaune) 지방의 구매자들 사이에서 만연했던 부정 부패와 와인의 퀄리티에 대한 무관심에 대항하여 도멘에서 직접 병입하여 와인을 판매하기 시작합니다.
프랑스 와인 비평가 베딴 에 드쉐브(Bettane & Desseauve)는 그를 20세기 부르고뉴에서 가장 중요한 와인 생산자라 칭하며 그가 진정으로 훌륭한 와인에 대한 철학을 남겼다고 평하기도 했습니다.
🍷모든 빈티지가 섬세하고 우아하며 절제된 와인으로,
볼네 지역의 모범으로 평가받고 있는데 그 핵심은 포도나무의 평균 수령이 오래된 것만 사용하고 수확량을 조절하면서 숙성시에는 새 오크의 비율을 매우 신중하게 판단하여 사용하는 등 재배부터 양조 전반을 아우르는 세심한 작업에 있다고 할 수 있습니다.
⭐️또한 놀라울 정도로 생명력이 길다고 말하는데, 기본적으로 5~10년, 길게는 20년까지도 숙성을 권장하며 꼬뜨 도르 전역에서 가장 수요가 많고 인기 있는 와인 중에 하나입니다.
1. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 끌로 데 뒤크 2022
2. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 카유레 2022
3. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 타유피에 2022
4. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 프레미에 2022
5. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 2022
6. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 끌로 데 장글 2022
7. 도멘 마르키 당제르빌, 부르고뉴 2022
8. 도멘 마르키 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 샹팡 2022
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