What are the opening hours?

Tuesday 11:00 - 21:00 Wednesday 11:00 - 21:00 Thursday 11:00 - 21:00 Friday 11:00 - 21:00 Saturday 10:00 - 21:00 Sunday 10:00 - 21:00

https://www.facebook.com/107954967790514/

Bakery Mui, 용산구 원효로1가 28-1, Seoul (2026)

12/10/2026

블루리본 2027 !! 감사합니다!!

#베이커리무이 #블루리본

12/10/2026

안녕하세요 無二입니다.

올해도 정말 감사하게도 블루리본 서베이 2027에 수록되었습니다

벌써 무이를 오픈한지 6년차가 되었습니다

앞으로는 무이를 어떻게 운영해가야하나 고민이 깊어지던 요즘이었는데 ,

오늘 블루리본 2027 인증마크를 받고 더 생각이 깊어지게 되었습니다

’무이:둘도없다‘라는 이름처럼 다른곳에 없는 저희만의 빵집을 만들겠다는 생각으로 약 6년전 무이를 오픈했습니다

시간이 지나온만큼 살짝 지쳐있는 시기일 수 있지만 인증마크가 또다시 자극이되어 무이의 의미가 무의미해지지 않도록 열심히 해야겠다는 생각이 듭니다

무이만의 색을 가진 빵집이 오래오래 이 자리에 남아 많은 분들께 좋은 기억으로 남아있었으면 좋겠습니다

앞으로도 더 열심히 운영해보겠습니다. 감사합니다:)

#무이 #베이커리무이

11/10/2026

이번 10월의 와인&빵 팝업에 선보일 와인 라인업을 공개합니다.

이번에 준비한 이태리 와인들은 와인샵에서도 자주 보이는 유명한 와이너리들 입니다.

네비올로로 만드는 유명생산자의 기본 랑게네비올로, 부드럽고 매끈한 맛과 향이 특징인 바르바레스코, 다른 두가지에 비해 좀더 힘차고 파워풀한 맛이 잘 느껴지는 바롤로로 전부 같은 네비올로 품종이지만 조금씩 다른매력을 지닌 와인입니다.

샴페인은 지난번에 반응이 좋았던 오귀스탕 하우스의 한단계 윗급 뀌베인 feu로 조금더 긴 숙성에서 오는 토스티함이 매력적인 와인입니다.

또 다른 스파클링으로는 영국스파클링의 개척자로 잘 알려진 나이팀버의 클래식 뀌베로 준비했습니다.

각 와인은 70ml씩 서브되며 각 15000~20000원 입니다.
이번에는 스페셜 글라스가 3종류 예정이며 스페셜 글라스는 50ml씩 서브되며 각각 12000원 입니다.
*와인 글라스 수량이 한정되어 있어서 잔이 없을시에는 잔교체가 어려울수 있다는점을 미리 양해 부탁드립니다.

Dm 예약은 계속해서 받고있으니 많은 관심 부탁드립니다!

09/10/2026

안녕하세요, 無二 입니다.

가을이오면 생각나는 품종인 네비올로, 그리고 어울리는 빵으로 10월의 와인팝업을 하려 합니다.

각기다른 매력을 가진 랑게 네비올로 ,바르바레스코, 바롤로 3종류와 어떤 빵과도 궁합이 좋은 스파클링 2종, 그리고 스페셜 글라스 3종류를 준비하였습니다.

이번 팝업은 10/20(화) 하루 예정이며
저번 팝업때 시간이 부족하셨을분들은 위해

1부 18:00~20:00분
2부 20:10~22:30분
2부제로 운영됩니다.

마찬가지로 예약과 워크인 둘다 가능하며 예약은 인스타그램 DM으로 주시면 됩니다. 워크인의 경우 자리가 있는경우 자리로 안내해 드리겠습니다.
*Dm예약*
’성함/연락처/1부or2부‘를 기입해서 보내주세요

이번 와인&빵 팝업에 준비되는 빵은
-펜넬시드 그리시니(기본 제공)
-아마트리 치아나 미트파이
-파 슈레드치즈 포카치아
-바스크 치즈케이크
입니다.

이번에도 많은 관심 부탁드립니다!

09/10/2026

안녕하세요 無二입니다

오늘부터 한동안 포카치아는 베이컨을 넣은 베이컨 포카치아로 변경되어 판매됩니다!

베이컨과 후추를 가득 뿌려 구워낸 제품입니다

한시적으로만 판매하니 많이 찾아주세요:)

02/10/2026

안녕하세요 無二입니다

내일부터 10월의 무이인 「크랜베리 쇼콜라」를 판매합니다

크랜베리 쇼콜라는 코코아파우더를 이용하여 페이스트를 만들어 통밀이 30%들어간 깜빠뉴 반죽과 섞어 만들어집니다

크랜베리는 네그리타 다크럼에 높은 비율로 푹 절여서 반죽에 섞었습니다

부족한 쇼콜라 풍미를 더 끌어올리기 위해 다크초콜릿을 넣어 모양을 만들었습니다

하드계열의 반죽이지만 무이스럽게 속은 촉촉하게 가볍게 드실 수 있도록 만들었습니다

이달의 무이는 요즘같이 쌀쌀해지는 계절에 딱인 메뉴라고 생각합니다

따뜻한 라떼와 함께 즐겨보세요

#베이커리무이 #무이

20/09/2026

안녕하세요 無二입니다

9/23(수)~9/25(금) 3일간 쉬어갑니다

연휴 전 많이 찾아주세요!

16/09/2026

무이의 첫 빵&와인 팝업에 함께해주신 분들께 정말 감사드립니다!

예약하고 방문해주셨던 분들, 지나가며 한두잔씩 가볍게 즐기고 가셨던 분들 모두 감사드립니다

처음 자체적으로 연 팝업이었는데도 많은 분들이 관심가져주시고 빵과 와인을 즐겨주셔서 저희도 정말 뿌듯하게 운영할수있었습니다

아직은 많이 미흡하지만 다음에 또 맛있는 와인과 맛있게 페어링할수있는 빵들 준비해서 팝업 열어보겠습니다!

사진 예쁘게 담아주신 태은님한테도 감사드립니다

07/09/2026

Wine&bread pop-up w**e list
9.14-9.15

준비한 와인들은 평소 와인샵에서 잘 안보이는 수량이 적은 퀄트 와인들입니다. 대부분의 와인이 네츄럴이거나 네츄럴에 준하는 무개입 와인들이며 네츄럴이면서도 일반 컨벤션과 크게 다르지 않은 섬세하게 만들어진 와인들입니다. 저는 네츄럴과 컨벤션이 점점 경계가 무너지고 있다고 생각하고 결국 아이폰과 갤럭시처럼 서로 닮아가고 있다고 생각합니다. 각 와인은 70cc씩 계량하여 서브되며 12000~20000원으로 부담스럽지 않은 가격으로 책정하였습니다. 주로 제가 한번이상 맛본 와인이나 와이너리이며 페어링으로 즐기시기 좋은와인, 단독으로 즐기시기 좋은 와인들로 구성했습니다.

**스페셜 와인 리스트는 당일에 공개 하겠습니다

14일
제가 평소에 좋아하는 샹트레브를 주로 라인업을 짯습니다. 스틸와인으로 샹트레브의 색을 느낄수 있는 기본급 블랑과 루즈, 그리고 도멘 밭에서 만든 오트코트드본 망베 블랑, 잘 익은 보졸레의 크뤼 가메와 평소에 접하기 어려운 보졸레의 샤도네이를 준비했습니다. 샴페인으로는 오귀스탕 테레로 피노누아 100%의 블랑드누아 입니다. RM생산자이지만 NM스러운 엔트리 라인이지만 보틀편차가 적고 언제나 만족스러운 모습을 보여줍니다. 자크코팡은 모수에서 페어링으로 사용해서 유명해진 샴페인으로, 최근에 입소문을 타면서 인기가 많아졌습니다. 기본급보다 좀더 숙성된 뉘앙스를 느낄수 있는 리저브로 준비했습니다. (샤도 33,피노33,뮈니에33)

-샹트레브 부르고뉴 블랑 22 샤도네이
-샹트레브 오트코트드본 망베 21 샤도네이
-샹트레브 부르고뉴 루즈 20 피노누아
-보졸레 샤르도네 24 샤르도네
-마크 들리엔느 아 라폴리 19 가메
-오귀스탕 테레 NV 피노누아
-자크코팡 그랑 리저브 NV
+스페셜 글라스

15일
스틸와인은 마찬가지로 제가 좋아하는 니콜라스 모랑을 주로 짠 라인업입니다. 말랑이라는 디종옆의 작은 모노폴에서 만든 피노누아, 일반적인 코트드본이 아닌 코트드뉘에서 만든 블랑, 론지역의 유명생산자 하야스로부터 받은 포도로 만든 그르나슈 입니다. 또, 쥬브레샹배르탕의 유명 생산자인 트라페 알자스의 게뷔르츠 트라미너로 만든 오렌지와인은 특히 치즈빵들과 궁합이 좋습니다.샤를페르 에 피의 잘 익은 오트코트드본의 피노누아는 19년빈티지로 숙성향을 잘 느끼실수 있습니다.
샴페인은 14일과 마찬가지로 오귀스탕의 테레와 듀발르로이는 숙성향이 잘 느껴지는 샴페인이며 모난곳 없이 둥그러운 느낌이라 스타팅으로 가장 좋을것 같습니다. (뮈니에&피노 90%,샤도네이 10%)

-니콜라스 모랑 말랑 피노누아 22피노누아
-니콜라스 모랑 오뜨 꼬뜨 드 뉘 23 샤도네이
-니콜라흐 모랑 그르나슈 22 그르나슈
-샤를 페르 에피 오뜨 꼬뜨 드 본 19 피노누아
-트라페 알자스 암브레 오렌지 21 게브르츠
-오귀스탕 테레 NV
-듀발 르로이 리저브 브뤼 NV
+스페셜 글라스

07/09/2026

Wine&bread pop-up
9.14-9.15

준비한 와인들은 평소 와인샵에서 잘 안보이는 수량이 적은 퀄트 와인들입니다. 대부분의 와인이 네츄럴이거나 네츄럴에 준하는 무개입 와인들이며 네츄럴이면서도 일반 컨벤션과 크게 다르지 않은 섬세하게 만들어진 와인들입니다. 저는 네츄럴과 컨벤션이 점점 경계가 무너지고 있다고 생각하고 결국 아이폰과 갤럭시처럼 서로 닮아가고 있다고 생각합니다. 각 와인은 70cc씩 계량하여 서브되며 12000~20000원으로 부담스럽지 않은 가격으로 책정하였습니다. 주로 제가 한번이상 맛본 와인이나 와이너리이며 페어링으로 즐기시기 좋은와인, 단독으로 즐기시기 좋은 와인들로 구성했습니다.

**스페셜 와인 리스트는 당일에 공개 하겠습니다

14일
제가 평소에 좋아하는 샹트레브를 주로 라인업을 짯습니다. 스틸와인으로 샹트레브의 색을 느낄수 있는 기본급 블랑과 루즈, 그리고 도멘 밭에서 만든 오트코트드본 망베 블랑, 잘 익은 보졸레의 크뤼 가메와 평소에 접하기 어려운 보졸레의 샤도네이를 준비했습니다. 샴페인으로는 오귀스탕 테레로 피노누아 100%의 블랑드누아 입니다. RM생산자이지만 NM스러운 엔트리 라인이지만 보틀편차가 적고 언제나 만족스러운 모습을 보여줍니다. 자크코팡은 모수에서 페어링으로 사용해서 유명해진 샴페인으로, 최근에 입소문을 타면서 인기가 많아졌습니다. 기본급보다 좀더 숙성된 뉘앙스를 느낄수 있는 리저브로 준비했습니다. (샤도 33,피노33,뮈니에33)

-샹트레브 부르고뉴 블랑 22 샤도네이
-샹트레브 오트코트드본 망베 21 샤도네이
-샹트레브 부르고뉴 루즈 20 피노누아
-보졸레 샤르도네 24 샤르도네
-마크 들리엔느 아 라폴리 19 가메
-오귀스탕 테레 NV 피노누아
-자크코팡 그랑 리저브 NV
+스페셜 글라스

15일
스틸와인은 마찬가지로 제가 좋아하는 니콜라스 모랑을 주로 짠 라인업입니다. 말랑이라는 디종옆의 작은 모노폴에서 만든 피노누아, 일반적인 코트드본이 아닌 코트드뉘에서 만든 블랑, 론지역의 유명생산자 하야스로부터 받은 포도로 만든 그르나슈 입니다. 또, 쥬브레샹배르탕의 유명 생산자인 트라페 알자스의 게뷔르츠 트라미너로 만든 오렌지와인은 특히 치즈빵들과 궁합이 좋습니다.샤를페르 에 피의 잘 익은 오트코트드본의 피노누아는 19년빈티지로 숙성향을 잘 느끼실수 있습니다.
샴페인은 14일과 마찬가지로 오귀스탕의 테레와 듀발르로이는 숙성향이 잘 느껴지는 샴페인이며 모난곳 없이 둥그러운 느낌이라 스타팅으로 가장 좋을것 같습니다. (뮈니에&피노 90%,샤도네이 10%)

-니콜라스 모랑 말랑 피노누아 22피노누아
-니콜라스 모랑 오뜨 꼬뜨 드 뉘 23 샤도네이
-니콜라흐 모랑 그르나슈 22 그르나슈
-샤를 페르 에피 오뜨 꼬뜨 드 본 19 피노누아
-트라페 알자스 암브레 오렌지 21 게브르츠
-오귀스탕 테레 NV
-듀발 르로이 리저브 브뤼 NV
+스페셜 글라스

Bakery Mui

12/10/2026

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