M54 Brewlab 맥주공방

M54 Brewlab 맥주공방 "M54 Brewlab"은 맥주를 만들고, 배우고, 즐길 수 있는 공간입니다
맥주 Home Brewi

Farewell M54 Brewlab18년 3월에 만들어진 맥주공방 M54 Brewlab이 5년만에 추억속으로 사라집니다나만의 맥주를 자유롭게 만들 공간이 필요해 면목동에 두 브라더스가 만들어 많은 분들과 맥주이야기...
12/04/2023

Farewell M54 Brewlab

18년 3월에 만들어진 맥주공방 M54 Brewlab이 5년만에 추억속으로 사라집니다

나만의 맥주를 자유롭게 만들 공간이 필요해 면목동에 두 브라더스가 만들어 많은 분들과 맥주이야기를 채워나갔던 공간입니다

코로나 이후로는 클래스가 중단되어 여러분을 만나뵙지 못해 아쉬움도 컸었네요

공방에서 연구했던 많은 레시피와 맥주들이 있었기에 지금의 몽트비어와 케페인신현리의 맥주가 만들어질 수 있었습니다

비록 M54 Brewlab의 공간은 사라지지만 맥주에 처음 뛰어들때의 설레임과 진지함은 변함없이 가져가겠습니다

앞으로는 #몽트비어 와 #카페인신현리 맥주로 두 브라더스의 맥주이야기는 계속됩니다





M54 BREWLAB에—————————————————————오늘은 제 개인적인 소식을 전합니다^^⠀제가 일하고 있는 양조장 #카페인신현리에서 제가 만든 맥주들의 프로모션하게되었습니다^^⠀현재 #카페인신현리 #아톤브루...
26/03/2022

M54 BREWLAB에
—————————————————————
오늘은 제 개인적인 소식을 전합니다^^
⠀
제가 일하고 있는 양조장
#카페인신현리
에서 제가 만든 맥주들의 프로모션하게
되었습니다^^
⠀
현재
#카페인신현리
#아톤브루어리
#아티장가든
에서 판매을 하고 있습니다.
나름 많이 고생을 해서 많은 도움을 받고
만들어 냈습니다~ㅎ
만나게 되면 많이 사랑해주세요^^
⠀
KIBEX에서도 만날수 있으니
많이 찾아와주세요^^
⠀
토요일 마무리엔 불즐맥~~ :)—————————————————————


#카페인신현리


#홈브루어
#홈브루잉
#맥주공방
#중랑구공방
#면목동공방
#면목동유일무이
#사가정역공방

M54 BREWLAB에서_—————————————————————벌써 크리스마스이네요~⠀크리스마스를 기다리면서 만들었던⠀20B.American Stout⠀을 완성했습니다.⠀⠀가족및 지인들에게크리스마스선물 맥주를 만들었...
25/12/2021

M54 BREWLAB에서_
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벌써 크리스마스이네요~
⠀
크리스마스를 기다리면서 만들었던
⠀
20B.American Stout
⠀
을 완성했습니다.
⠀
⠀
가족및 지인들에게
크리스마스선물 맥주를 만들었습니다.
다크 초콜렛 풍미 원주에
복분자 더해
맛과 향을 내봤습니다^^
⠀
크리스마스틱한
보틀왁싱과 라벨링도 해봤습니다~*ㅇ*
⠀
이번 크라스마스에 많이 추워서
감기조심하세요~코로나도요~
⠀
매리크리스마스~~~오늘도 즐맥~~ :)—————————————————————



.3
#메리크리스마스

#홈브루잉
#맥주공방
#중랑구공방
#면목동공방
#사가정역공방
#수제맥주

M54 BREWLAB에서_—————————————————————오늘은 또 소식이 있어서 올리는 김에조금 더 이야기 해드립니다~~ㅎ⠀첫번째 #바앤다이닝 매거진 #이하은기자님께서이번호에 공방들의 소개하는 내용에저희 ...
08/08/2021

M54 BREWLAB에서_
—————————————————————
오늘은 또 소식이 있어서 올리는 김에
조금 더 이야기 해드립니다~~ㅎ
⠀
첫번째
#바앤다이닝 매거진 #이하은기자님께서
이번호에 공방들의 소개하는 내용에
저희 을 소개 해주셨습니다.
공간이 소개되어지는 기회를 주셔서 감사합니다^^
⠀
두번째
이번 여름이 가기전에 마시기 위해서
간단히 를 만들었습니다~ㅎ
저번에는 필리사우어 이스트로 만들었을때도 좋았고
이번에는 클래식하게 만들어보고
혹시나 좋은 부재료가 눈에 띄면
추가 해보려고 합니다^^
⠀
역시 공방에 있으면 하고 싶은게
많이 생각나고 재미있는 시간이네요~ㅎ
한주마다 좋은 아이어디가 샘솟았으면 좋겠습니다~^^
⠀
일요일 마무리엔 즐맥~~ :)—————————————————————





#홈브루어
#홈브루잉
#맥주공방
#중랑구공방
#면목동공방
#면목동유일무이
#사가정역공방

M54 BREWLAB에서_—————————————————————오늘은 MEAD를 병입했습니다.저 혼자 만든 첫번째 버전입니다~!!⠀맑고 영롱하게 나왔네요~ㅎ그래서 이쁜 아이스와인 병을 사서 담아봤습니다!화이트와인, ...
08/08/2021

M54 BREWLAB에서_
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오늘은 MEAD를 병입했습니다.
저 혼자 만든 첫번째 버전입니다~!!
⠀
맑고 영롱하게 나왔네요~ㅎ
그래서 이쁜 아이스와인 병을 사서 담아봤습니다!
화이트와인, 꿀의 아로마가 나름 만족스럽습니다^^
⠀
OG : 1.090
FG :1.000
ABV 11.8%
⠀
도수가 높은 미드가 나왔네요~ㅎ
다음에는 드링커블한 미드를 만들어야겠어요~^^
⠀
이번 한주도 코로나 조심하시고
오늘도 즐맥~~ :)—————————————————————


.8 #


#홈브루어
#홈브루잉
#맥주공방
#중랑구공방
#면목동공방
#면목동유일무이
#사가정역

주말을 보내는 바람직한 방법 #홈브루잉 그리고 #홈로스팅 #수제맥주 @ M54 Brewlab 맥주공방
05/07/2020

주말을 보내는 바람직한 방법
#홈브루잉 그리고 #홈로스팅

#수제맥주
@ M54 Brewlab 맥주공방

⠀About beer..M54 BREWLAB—————————————————————오늘도 맥주를 담아내고맥주를 만드면서매번 행복하고 즐거워진다는 생각이 듭니다.⠀저애게 많은 새로움을 가져다주었기에감사함을 느낍니다.⠀모...
27/04/2020

⠀
About beer..
M54 BREWLAB
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오늘도 맥주를 담아내고
맥주를 만드면서
매번 행복하고 즐거워진다는 생각이 듭니다.
⠀
저애게 많은 새로움을 가져다주었기에
감사함을 느낍니다.
⠀
모두들 현재에 일들에 행복함을
느끼길 기원합니다.
⠀
오늘 역시도 즐거운 맥주한잔~*ㅇ*—————————————————————


⠀M54 BREWLAB에_—————————————————————공방에TRANSPORTER 8호가 도착했어요~매번 좋은 소식을 무료로 전달해주셔서감사해요~^^⠀맥주만들러 오셔서 매거진을 가져가세요~오늘도즐맥~~ :)—...
11/04/2020

⠀
M54 BREWLAB에_
—————————————————————
공방에
TRANSPORTER 8호가 도착했어요~
매번 좋은 소식을 무료로 전달해주셔서
감사해요~^^
⠀
맥주만들러 오셔서 매거진을 가져가세요~
오늘도즐맥~~ :)—————————————————————

#맥주잡지트랜스포터

오늘 공방은_—————————————————————Begian wit⠀오랫만에 윗비어 병입이네요~⠀생강뿌리로 향을 입혀서산뜻하고 독특한 향에 기분이 좋네요^^하지만 호불호는 있을듯~⠀2차발효와 라거링이 되길 바라며네...
27/02/2020

오늘 공방은_
—————————————————————
Begian wit
⠀
오랫만에 윗비어 병입이네요~
⠀
생강뿌리로 향을 입혀서
산뜻하고 독특한 향에 기분이 좋네요^^
하지만 호불호는 있을듯~
⠀
2차발효와 라거링이 되길 바라며
네이밍과 라벨링 작업중입니다~ 스윗하게~^^*
⠀
오늘 M54 BREWLAB입니다.
⠀
오늘도 역시도 즐맥~~ :)—————————————————————




#홈브루어
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#중랑구
#면목동
#면목동유일무이
#사가정역

#크래프트맥주
#크래프트비어
#맥덕환영
#수제맥주좋아?
#맥주는만들어먹어야지!!

⠀
@ M54 Brewlab 맥주공방

2020년 2월 원데이클래스[ Home brewing ]—————————————————————⠀BJCP 11C.Strong Bitter⠀올해 처음 원•클은 홈브루잉으로영국맥주으로 합니다~^^⠀⠀⠀이번에는 완전곡물로 ...
21/02/2020

2020년 2월 원데이클래스
[ Home brewing ]
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⠀
BJCP 11C.
Strong Bitter
⠀
올해 처음 원•클은 홈브루잉으로
영국맥주으로 합니다~^^
⠀⠀⠀
이번에는 완전곡물로 진짜 맛있는 맥주를
만들고 싶으신 사람은 푸처핸썹!!!
⠀
맥주에 대한 많은 이야기와 열정을
함께 하시죠~
⠀
맥주를 아시는 분들만이 아니라
초보자 분들도 얼마든지 가능하세요~
⠀
하루는 맥주에 빠져봅시다~~
⠀⠀⠀
- 언제 : 20.02.29 (토) 11시~17시 (약6시간)
- 어디서 : 맥주공방 M54 Brewlab
- 참가비 : 7만원/1인 (완전곡물 교육/실습 & 맥주 3리터 포함)
* 예약 - 네이버예약/ 인스타 댓글예약
⠀⠀⠀
[교육 내용]
- 맥주의 스타일
- 재료에 대한 이해
- 수제맥주 양조 과정 및 원리
- 홈브루잉 실습 (부분곡물 기준: 맥주스타일은 클래스 마다 변경)
* 이번 양조는 Strong bitter(스트롱비터)입니다
* 일주일 후 공방 재방문,
병입후 각자 3병씩 가져갑니다
—————————————————————
#원데이클래스

#영국맥주
#야너두할수있어



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@ M54 Brewlab 맥주공방

커플 고객님 1주년 기념으로 양조하신 헤페바이젠을 병입했습니다바나나 아로마 가득한 매력있는 맥주의 이름은 ‘ONE’ 이었습니다 앞으로도 쭈욱 예쁜사랑 하시고2주년에도 양조하러 오세요 #커플맥주 #홈브루잉 #맥주공...
19/01/2020

커플 고객님 1주년 기념으로
양조하신 헤페바이젠을 병입했습니다

바나나 아로마 가득한 매력있는
맥주의 이름은 ‘ONE’ 이었습니다

앞으로도 쭈욱 예쁜사랑 하시고
2주년에도 양조하러 오세요

#커플맥주
#홈브루잉
#맥주공방
#수제맥주
#자가양조

신맛이 땡기세요?Sour Beer도 M54 Brewlab에서 직접 만들어서 드세요케틀사워링도 간편하게! #맥주공방 #수제맥주 #홈브루잉 @ M54 Brewlab 맥주공방
07/01/2020

신맛이 땡기세요?
Sour Beer도 M54 Brewlab에서
직접 만들어서 드세요
케틀사워링도 간편하게!








#맥주공방
#수제맥주
#홈브루잉
@ M54 Brewlab 맥주공방

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중랑구 면목로54길 17 1층
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02210

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01047449652

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