카페 mary kate

23/06/2016

마들렌을 좋아하시나요?

'잃어버린 시간을 찾아서'라고 책 제목을 아는 이는 많지만, 읽은 이는 없다는 전설의 책을 쓴 마르셀 프루스트와 마들렌 이야기.

마들렌은 어떻게 프루스트를 골방에 쳐박았나? 골방에서 프루스트가 한 짓은?

우리 함께 보들보들한 마들렌

http://m.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/749349.html

조은미의 빵빵빵 빵집 ‘메리 케이트’ 주인장

23/06/2016

푸딩입니다. 푸딩푸딩.
지난 달에 썼는데, 이제 옮겨요.
차갑게 먹으면 맛있죠?

http://m.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/745449.html

[매거진 esc] 조은미의 빵빵빵

05/05/2016

갑작스런 소식. 5월 8일(일)을 마지막으로 메리 케이트가 안녕을 고합니다.

28/04/2016

의술도 사랑도 국경이 없다지만, 빵엔 국경이 있다. 빵도 조국이 있다?

http://m.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/741609.html

[매거진 esc] 조은미의 빵빵빵

30/03/2016

스콘? 영국에서 왔지 말입니다. 겉까칠 속촉촉, 영국남자(콜린퍼스?)를 닮았지 말입니다.

이 스콘을 먹는 매너가 있지 말입니다. 영국 스콘'을 둘러싼 애증의 삼각관계가 있지 말입니다. 말투가 왜 이러냐구요? 오늘, 수요일이지 말입니다. :)

[매거진 esc] 조은미의 빵빵빵

20/02/2016

'메리 케이트'의 신상 케이크입니다. 이름은 "여왕 케이크"라고 지어줬어요. 스토리가 있어요.

혹시 이런 케이크 본 적 있으세요? 약간 특이한 모양인데요. 예쁘기도 하고 엽기적이기도 해요. 예쁜 소용돌이 모양이 특이해서요. 엽기적으로 보면 인간 뇌처럼 보이는... :)

제가 만화를 무지 좋아하는데요. 꼭 만화 "원피스"에 나오는 악마의 열매, 고무고무열매 닮았다고 혼자 생각중.
아는 분은 아시겠지만 루피가 이거 먹고 고무고무 하잖아요. 팔 쭉쭉 늘어지고요.

그런데 이 케이크 실제 애니에 나와요. '꼬마마법사 레미' 아시는 분? 거기에서 여왕님을 위하여 만드는 케이크 대결에 요 케이크가 등장해요. 사랑스러운 트루비용이었나요?

물론 이 케이크는 제가 디자인하고 만들어낸 건 아니고 원래 영국에서 탄생한 케이크예요. 영국왕 조지3세가 왕비를 위해 만든 케이크예요. 로맨틱한 사랑이야기가 담긴 케이크죠. 그래서 이름을 "여왕"이라고 지어줬어요.

케이크 자른 단면이 궁금하죠? 이건 잘라도 예뻐요. 맛도 예쁘고요. 만드는데도 많은 정성과 시간이 들어가는 특별한 케이크예요.

특별한 날에 특별한 사람을 위한 케이크죠. 물론 그 특별한 사람이 꼭 남들인 건 아니죠. 나 자신만큼 내게 특별한 사람도 없으니까요.

#트루비용 #사랑스러운트루비용케이크 #악마의열매 #원피스 #꼬마마법사레미 #메리케이트 #케이크

04/02/2016

당근이 싫어 당근케이크 근처에도 안 가본 분, 당근은 싫어하지만 당근케이크는 좋아하는 분(저 같은?)을 위한 당근케이크 이야기예요.
메리 케이트 비장의 무기(라고 혼자 우기는) 당근케이크.
(미스코리아 톤으로) 많은 사랑 부탁드려요.^_^

http://m.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/729255.html

[매거진 esc] 조은미의 빵빵빵

24/12/2015

'메리 케이트'가 한겨레신문에 실렸습니다. 찾아보세요. 조..아래 있어요. ^^

http://m.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/722972.html

[매거진 esc] 작지만 강한 동네 빵집의 크리스마스 케이크들

23/12/2015

메리, 해피, 크리스마스 하세요.
메리 케이트의 루돌프랑 루돌프 친구 "메리 크리스마스 케이크"가 인사 드려요. ^^*

28/11/2015

메리 케이트 '레인보우 케이크'가 꽃단장 했어요. 베이비 샤워 파티라서 초콜릿으로 "welcome baby"라고 써드렸어요.
레인보우 케이크 예약 주문하시면 요렇게 꽃단장 무지개로 만들어드려요.

마음 같아선 레인보우 케이크 위에 로열 핑크 장미꽃잎이 하늘하늘 휘날리고 나비가 "콩굴레츄에이션" 노래를 부르며 날아다니게 하고 싶지만, 그건 제가 좀 더 마술을 갈고 닦아야 될 것 같아요. ^^; 그때가 되면 레인보우케이크 위에 조그만 진짜 레인보우도 하나 얹어 드릴게요.

아참. 케크 주문은 전화로도 되고요. 02 6095 1477 제 근황이 궁금하시면, 직접 제 얼굴 보고 하셔도 되셔요. ==;

다만, 레인보우 케크는 이틀 전에 예약 부탁드려요. (이쁜 꽃을 골라와야
하거든요.) 오로라 치즈케크도요. (이쁜 오로라 잡아와야 하거든요.^^)

당근케크, 스트로베리숏케크는 하루 전에 예약하심 되셔요.

아참2, 크리스마스 케이크 예약 받아요. 예약 선착순 마감... (하고 싶어요. 흑. ㅠㅠ)

#메리케이트 #케이크

16/10/2015

레몬파운드케이크입니다. 싱싱한 레몬을 듬뿍 넣어서, 한 입만 베어물어도 혀끝에 레몬향이 진하게 남아요. 걸어다니는 인간 레몬이 된 느낌적인 느낌? 겉은 파삭, 속은 촉촉 맛은 달콤해요. 여느 파운드케이크와 다를 지도 몰라요.

이런 파운드케이크 좋아하세요? 테스트 삼아 살포시 내놔봐요. 시식용으로 조그맣게 잘라 놓은 녀석을 드셔보시고, 맘에 안 드시면 안 데려가도 돼셔요.

09/10/2015

가을엔 스콘을 구워요. 가을엔 케이크를 구워요. 누구라도 그러하듯이.

"오로라 치즈케이크"가 새로 나왔어요. 찐한 치즈맛이 찐득한 치즈케이크에요. 지난 주에 나온 상큼한 레어치즈케이크와 달라요.
메리케이트는 날마다 새로운 케이크로 변신 중. 고객님들의 마음이 케이크로 심쿵 심쿵 지진나는 그날까지.... 문 열게요.^^