31/05/2024
냉장 숙성되며 배송 대기중인 바질페스토!!🤤🌱
바질페스토는 해서 바로 먹으면 오히려 바질의 향긋함 보다는,
아직 어우러지지 않은 올리브유와 마늘의 향기가 더욱 강하게 올라와요!
그래서 혹시 집에서 페스토를 만드시게 되면 최소 하루 이상 냉장실에서 숙성시켜 드시는것이 훨씬 향긋해집니다!🤤
올리브유에 담금질 되어있기 때문에, 차갑게 보관만 잘 하신다면
그 프레시 함을 잃지 않고든용!🌝👍🏻
수분이 묻지 않은 스푼을 사용하시고,
떠내고 남은 페스토에는 항상 올리브유를 살짝 얹어 채워주세요!
냉장실은 문짝이 아닌 깊숙한곳에 차갑게 보관하시면,
훨씬 오래오래 두고도 신선하게 드실 수 있습니다🌿