What are the opening hours?

Monday 17:00 - 01:00 Tuesday 17:00 - 01:00 Wednesday 17:00 - 01:00 Thursday 17:00 - 01:00 Friday 17:00 - 01:00 Saturday 17:00 - 01:00 Sunday 17:00 - 00:00

http://www.hiddentrackbrewing.com/

히든트랙브루잉 - HiddenTrack Brewing, 옥천면 신복리, Yangpyeong (2026)

05/02/2026

[로컬 특산물하이볼 10종 선물세트 출시]

전국 방방곡곡 10곳의 특산물을 각 1캔씩 모았습니다.

# 제품 리스트 (각 1캔씩)

1. 경기도 양평 - 수박 🍉
2. 전라남도 고흥 - 유자🍋
3. 강원도 홍천 - 복숭아 🍑
4. 경상북도 경주 - 체리 🍒
5. 경상남도 김해 - 진영단감 🍊
6. 전라남도 광양 - 매실 🫒
7. 충청북도 충주 - 사과 🍎
8. 제주도 - 한라봉 🍊
9. 전라북도 완주 - 봉동생강 🫚
10. 충청남도 논산 - 딸기 🍓

혹시 다른 분께 선물로 드리고자 하는 분들을 위해,
내부 박스(붉은 디자인 박스) + 배송 및 픽업을 위한 외부 무지(갈색)박스로 구성되었습니다.

💛'카카오톡선물하기' 와 GS25 편의점 어플인 🗨'우리동네GS' 를 통해 구매하실 수 있으니 많은 관심 부탁 드리며, 상세 상품 정보 및 구매는 프로필 링크를 통해 확인하실 수 있습니다!

감사합니다!

05/01/2026

#히든트랙브루잉

[전국 특산물하이볼 10종 출시]

1. 경기도 양평 - 수박 🍉
2. 전라남도 고흥 - 유자🍋
3. 강원도 홍천 - 복숭아 🍑
4. 경상북도 경주 - 체리 🍒
5. 경상남도 김해 - 진영단감 🍊
6. 전라남도 광양 - 매실 🫒
7. 충청북도 충주 - 사과 🍎
8. 제주도 - 한라봉 🍊
9. 전라북도 완주 - 봉동생강 🫚
10. 충청남도 논산 - 딸기 🍓

각각 지역의 특산물 원물들을 본래의 형태 그대로 혹은 퓨레화, 착즙, 제스트의 형태로 까고 갈고 끓이고 섞고 각각 특징에 맞춘 가공법을 거쳐 투입하고, 타겟한 특정 향료를 각각 2종 이상 믹스하여 사용하였습니다.
원주로는 주정이 사용되었고, 특유의 알코올 취를 제거하기위한 공정을 여러 단계로 거쳤습니다.

여러 플레이버, 당도, 그리고 산미의 밸런스를 가능한 가져가고자 나름의 노력을 기울였는데, 혹시 기회가 되어 저희 제품들을 드시는 분들께 즐거운 경험을 드릴 수 있기를 희망하며 만들었습니다.

💛'카카오톡선물하기' 와 GS25 편의점 어플인 🗨'우리동네GS' 를 통해 구매하실 수 있으니 많은 관심 부탁 드리며, 새로운 특산물 아이디어를 주시면 저희가 나름의 방식으로 만들어보고 출시도 타진해보고 하겠습니다.

매우 자신있는 맛 여러가지와 약간은 아쉬운 맛이 있는데 굳이 말씀드리자면 의외로(?) 생강이 예상보다 괜찮다는 것은 남깁니다-

프로필 링크를 통해 이동 및 구매하실 수 있습니다!

05/01/2026

#히든트랙브루잉

[전국 특산물하이볼 10종 출시]

1. 경기도 양평 - 수박 🍉
2. 전라남도 고흥 - 유자🍋
3. 강원도 홍천 - 복숭아 🍑
4. 경상북도 경주 - 체리 🍒
5. 경상남도 김해 - 진영단감 🍊
6. 전라남도 광양 - 매실 🫒
7. 충청북도 충주 - 사과 🍎
8. 제주도 - 한라봉 🍊
9. 전라북도 완주 - 봉동생강 🫚
10. 충청남도 논산 - 딸기 🍓

각각 지역의 특산물 원물들을 본래의 형태 그대로 혹은 퓨레화, 착즙, 제스트의 형태로 까고 갈고 끓이고 섞고 각각 특징에 맞춘 가공법을 거쳐 투입하고, 타겟한 특정 향료를 각각 2종 이상 믹스하여 사용하였습니다.
원주로는 주정이 사용되었고, 특유의 알코올 취를 제거하기위한 공정을 여러 단계로 거쳤습니다.

여러 플레이버, 당도, 그리고 산미의 밸런스를 가능한 가져가고자 나름의 노력을 기울였는데, 혹시 기회가 되어 저희 제품들을 드시는 분들께 즐거운 경험을 드릴 수 있기를 희망하며 만들었습니다.

💛'카카오톡선물하기' 와 GS25 편의점 어플인 🗨'우리동네GS' 를 통해 구매하실 수 있으니 많은 관심 부탁 드리며, 새로운 특산물 아이디어를 주시면 저희가 나름의 방식으로 만들어보고 출시도 타진해보고 하겠습니다.

매우 자신있는 맛 여러가지와 약간은 아쉬운 맛이 있는데 굳이 말씀드리자면 의외로(?) 생강이 예상보다 괜찮다는 것은 남깁니다-

프로필 링크를 통해 이동 및 구매하실 수 있습니다!

20/12/2025

#히든트랙브루잉

[Brand new stuff]

양평에서 수박을 가지고 과일하이볼 제품을 만들어서 올 여름동안 양평군 관내 로컬에서만 판매를 해왔었는데 금번에 다른 계기를 통해 국내 대표 특산물들을 활용한 과일&특산물 하이볼 (혹은 하드셀처 혹은 스파클링 알코올 피츠 or whatever you called) 10종을 한꺼번에 출시하게 되었습니다.

해당 지역의 특산물 원물들을 본래의 형태 그대로 혹은 퓨레화, 착즙, 제스트의 형태로 까고 갈고 끓이고 섞고 각각 특징에 맞춘 가공법을 거쳐 투입하고, 타겟한 특정 향료를 각각 2종 이상 믹스하여 사용하였습니다.
원주로는 주정이 사용되었고, 특유의 알코올 취를 제거하기위한 공정을 여러 단계로 거쳤습니다.

사실 초기 단계에서는 특산물 하이볼 취지에 맞게 원물 사용량을 꽤 늘려보고자 노력했는데 여러 장애 요인의 벽을 넘지는 못한 것 같네요(X) 물론 압도적으로 과세 체계의 영향을 피할 수 없었던 점도 꼽고 싶습니다. 종가세 세금체계 아래에서 주종(리큐르)에 따른 세금(주세 72%, 교육세 30%)과 목표 판매가에 대한 고려 등 여러 요소를 이유로 원물의 양이 다소 축소된 측면이 아쉬운 점 입니다.

그럼에도 여러 플레이버, 당도, 그리고 산미의 밸런스를 가능한 가져가고자 나름의 노력을 기울였는데, 혹시 추후 기회가 되어 저희 제품들을 드시는 분들께 즐거운 경험을 드릴 수 있기를 희망하며 만들었습니다.

제품 리스트는 아래와 같습니다-

1. 경기도 양평 - 수박 🍉
2. 전라남도 고흥 - 유자🍋
3. 강원도 홍천 - 복숭아 🍑
4. 경상북도 경주 - 체리 🍒
5. 경상남도 김해 - 진영단감
6. 전라남도 광양 - 매실 🫒
7. 충청북도 충주 - 사과 🍎
8. 제주도 - 한라봉 🍊
9. 전라북도 완주 - 봉동생강 🫚
10. 충청남도 논산 - 딸기 🍓

💛'카카오톡선물하기' 와 GS25 편의점 어플인 🗨'우리동네GS' 를 통해 구매하실 수 있으니 많은 관심 부탁 드리며, 새로운 특산물 아이디어를 주시면 저희가 나름의 방식으로 만들어보고 출시도 타진해보고 하겠습니다.

매우 자신있는 맛 여러가지와 약간은 아쉬운 맛이 있는데 굳이 여기서 밝히지는 않겠습니다.
하지만 의외로(?) 생강이 예상보다 괜찮다는 것은 남깁니다-

댓글 링크를 통해 이동 및 구매하실 수 있습니다!

17/12/2025

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[Brand New Stuff]

과거에 남겼던 포스트를 통해 이미 짐작하셨던 분도 계실 것 같은데, 양평 양조장에서 리큐르 면허를 발급받고 꽤 시간이 흐른 이제서야 위스키 원주를 사용하여 제조한 하이볼 제품을 출시하게되었습니다. 첫 하이볼 제품은 꼭 이 제품이고 싶었습니다 !!

주정없이 위스키 원주를 약 16.5% 비율로 첨가하고, 직접 디자인한 특제 토닉워터 베이스로 완성한 Abv. 7.0% 위스키 하이볼 'Godfather' 를 출시합니다.

얼음과 함께 즐기는 것이 일반화된 음용 형태임을 고려할 때 알코올 도수를 더욱 낮추어 더욱 많은 양을 생산하는 것보다는, 그래도 위스키 원주가 전해주는 고유한 풍미를 느끼실 수 있기를 희망하는 마음으로 7.0%의 알코올 도수를 마지노선으로 염두해 두고 제조하였습니다.

- Abv.: 7.0%
- Vol.: 355ml Can only
- Type: Seasonal
- Extended: 완전히 드라이한 스타일의 하이볼은 아닙니다. 설탕을 대신해 대체당 원료를 기반으로 토닉워터 베이스를 구성하여 약간의 달콤함을 함께 즐기실 수 있기를 희망합니다.

✓ 구매는 '카카오톡 선물하기', 그리고 GS25의 스마트오더 플랫폼인 '우리동네GS'를 통해 구매 가능합니다

-> 프로필 링크를 참고하세요!!

✓ Special thanks to Trade Co.
✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

29/08/2025

[Brewery News - OEM 'Buffalo Coffee' ]

Buffalo Trace X Paired

리큐르 면허를 받고 새롭게 제조한 제품 런칭 소식입니다.
버팔로트레이스 위스키와 정교하게 생산된 커피 원액 +@ 로 빚어낸 프리미엄 커피 리큐르 제품 '버팔로 커피' 제품의 생산을 진행하였습니다.

처음부터 최고의 재료들만을 사용한 제품의 생산을 기획하셔서 가능한 정교하게 부합하는 결과물을 구현코자 초기 단계부터의 노력을 들였습니다.

런칭 파티는 오늘 압구정 현대카드 Red 11 에서 진행되며, 사전 예약을 통해 제한된 인원만 입장이 된다고 들어서 제품은 추후 다른 경로를 통해 만나보실 수 있지 않을까 생각됩니다.
제조자로서 좋은 결실이 있었으면 하는 바람이 있습니다

행사 정보를 포함하여 업데이트 정보를 가지고 돌아오겠습니다. 감사합니다!

✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

26/08/2025

[Update - Killer Queen Cucumber Gose] 🥒

킬러퀸 오이 고제는 이번 주부터 순차출고 진행됩니다
캔은 355ml 이고, 케그는 20L A type 1종류 입니다

이번 주 예정된 동대문구맥주축제 브루브루맥주공장 에서도 드래프트와 캔으로 만나실 수 있습니다 .

참고로 현재 함께 발주가 가능한 캔 라인업은 아래와 같습니다.

1. 양평밀맥 벨지안화이트 (new batch) - 355ml (24본)
2. 목시 콜드브루 커피 스타우트- 355ml (24본)
3. 킬러퀸 오이 고제 - 355ml (24본)

엘리제, 피에스타, 저먼필스, 드림팝은 모두 솔드아웃으로 추후 후속 배치를 통해 돌아올 예정입니다.

감사합니다.

✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

21/08/2025

.

[New beer release]

355ml 캔으로 돌아온 킬러퀸 오이 고제입니다

약 150kg 상당의 오이를 껍질만을 분리하고, 한국식 민트인 박하, 고수씨앗, 그리고 소금을 넣어 완성한 짭조름한 맛의 독일 라이프치히식 고제 맥주로 약간의 신맛과 전면에 드러나는 오이의 향, 그리고 복합적인 아로마가 입안을 리프레싱해주는 느낌의 사워맥주입니다.

- Abv.: 4.5%
- Note: Sour, Salty, Tart & Balanced
- Type: Seasonal
- Style: Gose brewed w/
CUCUMBER(오이), MENTHA CANADENSIS(박하), CORIANDER SEED(고수씨앗) AND SALT(소금)
- Available with 355ML CAN, 20L keg (A type head)

- Extended
영국 락밴드 퀸의 1974년 발매곡이자 'She's a Killer Queen' 이라는 파트로 유명한 3집 Sheer Heart Attack 앨범의 두번째 트랙 '킬러퀸' 에서 따온 이름의 맥주. '치명적인 여왕'이라는 해석과 같이, 오이, 박하, 고수 등 화려한 부재료들을 사용했는데 그 중 무엇보다 오이를 주인공으로 내세워 이 맥주의 강렬함을 뽐내고자 만든 호불호가 높을(?) 유니크한 밸런스의 맥주.

✓ Special thanks to Lallemand Brewing

✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

14/08/2025

.

[Brewery News]

양평군의 우리밀을 사용해 양조한 양평밀맥은 현재 양평군 관내 하나로마트에 입점해서 약 2주전부터 판매를 진행 중입니다. 대외 판매보다는 지역 내 판매를 우선해서 진행 중인데 현재 첫 배치 3K리터는 모두 완료되고 2번째 물량의 캔 생산을 앞두고 있습니다.

혹시라도 만나게 되신다면 편하게 즐겨주시면 감사하겠습니다. 양평군 내 양서, 두물머리, 서종, 국수, 강상, 강하, 양평읍, 용문 등 하나로마트와 일부 로컬푸드판매장에서도 만나실 수 있습니다.

--------------------- * 아래는 기존 맥주정보 덧붙임

⚠️ New beer alert

새로운 맥주 소식입니다.
양평밀맥 '양평화이트' 가 이번주말 로컬 지역축제인 '양평밀축제'에서 데뷔를 했습니다.

# 양평군 × 히든트랙브루잉

새로운 터전인 양평군에서 무언가 재미있는 일을 함께 해보고자 했었는데, 로컬양조장으로 지역사회와 호흡하고 교류하는 즐거움의 기회가 찾아왔어요.

양평군에서 재배되는 밀을 사용하고, 바이오크래프트( )국내산 효모를 사용해 새롭게 만든 밀맥주 '양평화이트' 가 지역축제인 #양평밀축제 를 통해 데뷔를 했습니다.

이 프로젝트는 작년부터 준비를 해오던 것으로 국내산 밀 품종 중 금강, 백강, 황금알 품종을 개별로 각각 시험양조 진행하여 지역의 관공서, 리테일, 그리고 몇몇 주민분들을 모시고 시음회를 진행한 이후 현재의 확정된 레시피로 금번에 출시하게 되었습니다. #양평군농업기술센터
양평군 밀경관단지(청운면) 밀 작목반에서 생산한 밀을 사용하고, 벨지안윗비어에 어울리는 부재료 오렌지껍질, 고수씨앗을 더해 완성한 밀맥주입니다. 밀 본연의 고유한 맛에 부재료가 더해주는 다양성, 그리고 효모가 주는 에스테르의 복합적 풍미가 풍부한 맛과 향을 뽐내는 맥주라고 할 수 있겠습니다. 샛노란 외관과 몽글몽글 조밀한 거품층을 가진 맥주로 밸런스가 좋아 여러잔을 마시기 좋은 대중적 맥주라고 생각합니다.

참고로 양평밀맥은 금주 주말 양평군 지역축제인 '양평밀축제'와 양조장이 참가하는 경기도 오산시 축제인 '야맥축제' 를 통해 동시에 데뷔하였습니다. 혹시 방문 기회가 되시면 부스를 찾아주세요 😀

맥주의 레이블은 양평군을 둘러싼 남한강, 그리고 유명산&중미산 등 청정한 산맥들의 이미지에서 연상되는 일러스트를 사용하여 제작되었습니다.

수제맥주양조장은 본래 로컬을 기반으로 확장해나아가는 비즈니스 정체성을 가졌다고 생각합니다. 양조장이 속한 지역의 특산물을 활용하여 만드는 로컬 프로젝트는 향후에도 더욱 확장되어갈 예정이니 많은 기대를 부탁 드립니다. 🙏

감사합니다.

✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

#양평밀맥 #양평화이트 #양평밀 #양평군 #양평군농업기술센터 # #양평밀경관센터 #양평맥주 #히든트랙브루잉 #경기도 #밀맥주

26/07/2025

[BREWERY NEWS]

양평군과 2번째 협업을 진행하고 있습니다.
이번에는 양평군 청운면의 대표 특산물인 청운수박을 사용하여 만들었습니다.

라임도 까고 오이도 깠는데, 수박도 여차저차 하다보니 결국 초록색의 표면 껍질을 벗기고 흰색 부분과 붉은색 과육을 분리 착즙하여 제품개발에 사용하게 되었습니다.

관련하여 많은 도움을 주신 청운면 수박재배 농가들과 양평군 농업기술센터에 매우 감사 드리며, 해당 제품 또한 조만간 완제품으로 소개해드릴 수 있을 것 같습니다.

여름인데 수박 많이 드시고, 당도 높은 청운 수박도 많은 사랑 부탁 드립니다. 정말 맛이 좋습니다!

곧 다시 찾아오겠습니다-

감사합니다.

✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

22/07/2025

.

[Brewery News]

라임에 이어 오이도 까고 있습니다.

원래 지금보다 좀 더 이르게 출시를 하려고 했는데 의견을 청취하고 조율하다보니 결국 오이지옥에 한 번 더 빠졌다가 출시하게 될 예정입니다.

그래도 머지 않았네요 좀만 더 기다려주세요-

감사합니다.

22/07/2025

[New beer release]

355ml 캔으로 출시되는 드림팝 IPA 입니다

다량의 신선한 홉을 사용하여 마치 열대과일과 같은 시트러스, 트로피컬한 풍부한 홉 아로마를 느낄 수 있는 IPA입니다. 크게 쓰지 않고 낮은 바디감을 지녀 연거푸 여러 잔을 마셔도 부담없이 즐기기에 적합한 맥주입니다.

- Abv.: 5.0%
- Note: Citrus, Hoppy, Tropical
Balanced, Easy-drinking
- Type: Year-round
- Style: Session IPA

- Available with,
355ML CAN, 20L keg (소량)

- Extended

드림팝 IPA 는 튀지 않고 둥글둥글하며 밸런스에 포인트를 준 음용성이 높은 IPA 입니다. 홉의 신선도를 살리면서 BITTER는 낮게 설정하여 여러번 마셔도 쉽게 마실 수 있는 목넘김을 지닌 맥주로 만드는 것에 목표를 두고 있습니다. 시즈널 맥주인 밤트랙, 비디오스타 같은 DDH HAZY IPA의 질감이나, West-coast 스타일인 라디오스타와 같은 알싸함과는 다르지만 가능한 홉의 신선함이 잘 느껴질 수 있도록 상대적으로 낮은 도수에 라이트한 바디를 가진 말 그대로 이지-드링킹의 맥주입니다.
여러 홉 품종들 중에 슈퍼스타로 칭해지는 극강의 시트러스 홉인 CITRA 홉에 1종의 추가 홉 콤비네이션으로 완성되는 맥주로 강렬한 시트러스 & 트로피컬 아로마 퍼포먼스로 무장한 맥주라고 생각하시면 좋겠습니다.

감사합니다.

✓ 새로운 맥주에 대한 소개 메시지 안내 및 문의 등은 카카오톡 채널 '히든트랙브루잉 B2B' 을 통해 가장 빠르고 정확하게 안내받으실 수 있습니다.
✓ 경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

히든트랙브루잉 - HiddenTrack Brewing

05/02/2026

05/01/2026

05/01/2026

20/12/2025

17/12/2025

29/08/2025

26/08/2025

21/08/2025

14/08/2025

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22/07/2025

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