Fatmee_kitchen

Fatmee_kitchen Official page for Fatmee Kitchen

10/06/2026

بيض بالسمن مع اللبنه

09/06/2026

⁨ ⁨ مقادير الكفتة:

* 1 كيلو لحم غنم مفروم يحتوي على نسبة من الدهن.
* بصلتان متوسطتا الحجم، مبشورتان ومصفّاتان من الماء.
* نصف كوب بقدونس مفروم ناعم (وإذا كنتِ تحبين البقدونس أكثر يمكن إضافة كوب كامل).
* 1 ملعقة طعام ملح غير معرمة.
* 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات.
* نصف ملعقة صغيرة قرفة.
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
* فلفل حار حسب الرغبة.

تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُشكّل حسب الرغبة وتُشوى
#كفته #طبَخات #وصفات ⁩⁩

07/06/2026

⁨ ⁨ ⁨ طريقة تحضير فروج متبل بالروب والمعجون

المكونات:

* 900 غرام فروج (دجاج)
* 1 ملعقة طعام معجون فليفله حمرا
* 1 ملعقة طعام معجون بندورة
* 3 ملاعق طعام روب (زبادي)
* 1 ملعقة طعام سمنة
* ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
* عصير حبة ليمون
* بصل وثوم حسب الرغبة تحت الفروج
٢ معالق طعام زيت زيتون
الطريقة:

1. اخلطي معجون الفلفل، ومعجون البندورة، والروب، والسمنة، والفلفل الأسود، وعصير الليمون جيدًا.
2. أضيفي الفروج وقلّبيه حتى يتغطى بالكامل بالتتبيلة.
3. ضعي شرائح البصل وفصوص الثوم في قاع البايركس.
4. رتّبي الفروج فوق البصل والثوم واسكبي ما تبقى من التتبيلة عليه.
5. غطّي البايركس واخبزيه في فرن محمّى مسبقًا على 200°م حتى ينضج
ساعه ونصف
ويأخذ لونًا ذهبيًا جميل⁩⁩⁩

04/06/2026

الوصفه من حساب
❤️


* كوب دبس خرّوب
* كوب طحينة (هردة)
* كوب سمسم محمص
* للتزيين: فستق، لوز، جوز أو أي مكسرات متوفرة

فيمكنكِ كتابة الفوائد بهذا الشكل:

فوائد دبس الخروب:
🌿 غني بمضادات الأكسدة.
🌿 يحتوي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
🌿 مصدر طبيعي للطاقة.
🌿 يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف.
🌿 بديل طبيعي للسكر المكرر عند استخدامه باعتدال.

فوائد الطحينة والسمسم:
✨ غنيان بالدهون الصحية والبروتين النباتي.
✨ مصدر جيد للكالسيوم والحديد.
✨ يساعدان على الشعور بالشبع.
✨ يحتويان على فيتامينات ومعادن تدعم صحة العظام والقلب.

بالعافية! 😍
حلاوة منزلية بسيطة بمكونات طبيعية ومغذية.⁩

02/06/2026

سندويش كفته🔥

30/05/2026

رز البسمتي بالبازلاء والفول

المقادير:

2 كوب أرز بسمتي

1½ كوب بازلاء مجمدة

1 كوب فول مقشور

2 بصل مفروم

1 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة سمن

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة بهار رز

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة قرفة

¼ ملعقة صغيرة كزبرة

¼ ملعقة صغيرة هال

1 مكعب مرقة قليل الملح

1 إلى 1½ ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة شبت مفروم

1 ملعقة صغيرة زعفران

3½ كوب ماء

الطريقة:يُغسل الأرز ويُنقع 20 دقيقة. يُحمّر البصل في السمن والزيت حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم والفول والبازلاء ويُقلب لدقائق. تُضاف البهارات والملح ومكعب المرقة والشبت والزعفران، ثم يُضاف الماء ويُترك حتى يغلي. يُضاف الأرز، وعند امتصاص معظم الماء تُخفف النار ويُغطى القدر لمدة 20–25 دقيقة حتى ينضج الأرز. يُقلب برفق

28/05/2026

ربيان مشوي

كيلو روبيان جمبو بدون رأس، منظف ومشيل الحبل من الظهر، يُغسل فقط بماء بارد ثم يُنشف جيدًا.

في مقلاة على نار حامية نضيف:
40 غرام زبدة
3 ملاعق طعام زيت زيتون

نضيف الروبيان ونقلبه 3 دقائق من كل جهة، مع تقليبتين تقريبًا لكل جهة.

البهارات:

* فلفل أسود
* بابريكا
* بودرة ثوم
* بودرة بصل
* كمون
* كزبرة ناشفة

(رشة خفيفة من كل نوع حتى تبقى نكهة الروبيان واضحة)

في آخر دقيقة نضيف عصرة ليمون.

بعد الاستواء نغطيه ونتركه يرتاح ربع ساعة على السخانة الخفيفة، ثم يُقدّم.

تارتار صوص بطريقتي:

* ملعقة طعام شبت
* ملعقة طعام كزبرة
* ملعقة صغيره بصل مفروم
* ملعقة طعام كبيس مفروم
* عصير نصف حبة ليمون
* 4 إلى 5 ملاعق طعام مايونيز درة
* رشة ملح

نخلطهم جيدًا ويُقدّم الصوص باردًا

26/05/2026

المكونات:

* كوب حليب
* بيضة
* كوب طحين
* ملعقة طعام سكر
* ملعقة صغيرة فانيلا
* ملعقة طعام زبدة
*راس المعلقه الصغيره ملح

الطريقة:

1. اخلطي كل المكونات بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. سخني مقلاة غير لاصقة.
3. اسكبي كمية صغيرة ولفّي المقلاة حتى ينتشر الخليط⁩⁩⁩
#كريب ⁩

24/05/2026

⁨ دجاج بحليب جوز الهند مع الجزر 🥥🥕🍗

المكونات:

* 4 ملاعق طعام زيت نباتي
* بصلتان مفرومتان
* ملعقة طعام ثوم مهروس
* ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
* كيلو صدر دجاج مقطع
* 4 حبات جزر مقطعة ومسلوقة نصف سلقة
* نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
* نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
* ملعقة طعام ملح
ملعقه صغيره سكر
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
* حبتان بندورة مهروسة
* ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين كاري
* علبتان حليب جوز الهند
* نصف كوب كريمة طبخ
* 3 ملاعق طعام كزبرة مفروم⁩

24/05/2026

كرات التمر بالسمسم وزبدة الفول السوداني
المكونات

* 14 حبة من التمر
* نصف كوب من السمسم المحمص
* ملعقتان من زبدة الفول السوداني

حشوات اختيارية

* الشوكولاتة الداكنة
* اللوز
* الجوز
* الكاجو محمص أو ني

Address

Kuwait City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fatmee_kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category