Marwa Barakat

Marwa Barakat self-taught cook
(4)

23/03/2026

ميلت مي تشوكلت 🍫

المكونات:
٤٠ حبة بسكويت شاي (١٤٠ غرام)
¼ كوب حليب للتغميس

للكريمة:
١ كوب قشطة (٢٥٠ غرام)
٦ مربعات جبنة كريمي (١٠٠ غرام)
½ كوب كريمة خفق
⅓ كوب حليب مكثف محلى
١ ظرف دريم ويب

الطريقة:
منخفق كل مكونات الكريمة باستخدام ماكينة Russell Hobbs المتعددة الاستخدام 👌
نصف طبقة بسكويت مغمّس بالحليب، بعدها طبقة كريمة
طحنت بسكويت الدايجستف بنفس ماكينة Russell Hobbs ووزعته فوق الكريمة
نكرر الطبقات (حوالي ٥ طبقات)
تدخل الثلاجة ٦ ساعات على الأقل

نغطي الوجه بـ:
١ كوب شوكولا مذابة + ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

15/03/2026

كرات التيراميسو ☕️

المكونات

للكرات:• 200 غرام بسكويت ليدي فنجر• 200 غرام ماسكاربوني أو جبنة كريمي• ¼ كوب سكر بودرة• 2 ملعقة كبيرة إسبريسو

للكريمة:• 180 غرام ماسكاربوني أو جبنة كريمي• ¼ كوب كريمة خفق• ¼ كوب حليب مكثف محلى

الطريقة

نطحن بسكويت الليدي فنجر حتى يصبح ناعم (أنا استخدمت خلاط Russell Hobbs وكان أسهل بكتير).نضيف الماسكاربوني، السكر البودرة، والإسبريسو ونخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

نشكل كرات بحجم ملعقة طعام تقريبًا، نحشي كل كرة بقليل من كريمة الشوكولاتة المجمّدة، ثم نغلفها بـ بودرة الكاكاو.

نقدّمها مع الكريمة على الجنب… وبالعافية

13/03/2026

فانيلا كراميل دريم 🍰

المكونات

الطبقة الأولى
• 1 كيكة فانيلا جاهزة (حوالي 350–400 غرام)
• 3 أكواب حليب سائل
• 2 ظرف كريم كراميل

طبقة الكريمة
• ½ كوب كريمة خفق
• ½ كوب حليب مكثف محلى
• 6 مكعبات جبنة كيري أو نصف علبة جبنة كريمي
• 2 ظرف دريم ويب

للتزيين
• فستق حلبي مطحون
• فراولة (اختياري)

الطريقة

نرتب قطع كيكة الفانيلا في قاع الصينية.
في قدر على نار متوسطة نخلط الحليب مع الكريم كراميل ونحرّك حتى يبدأ بالغليان، ثم نسكب نصف الكمية فوق الكيك.
نضيف طبقة ثانية من الكيك ونسكب باقي خليط الكريم كراميل ونتركها تبرد بحرارة الغرفة.

لتحضير طبقة الكريمة نضع كريمة الخفق، الحليب المكثف، جبنة الكريمي ودريم ويب في وعاء.
خفقت المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي من Russell Hobbs حتى حصلت على قوام كريمي ناعم ومتجانس خلال ثواني.

نوزع الكريمة فوق الطبقة الأولى، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة عدة ساعات أو ليلة كاملة حتى تتماسك.

نزين الوجه بالفستق الحلبي المطحون وقطع الفراولة قبل التقديم.

Address

Kuwait City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Marwa Barakat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Marwa Barakat:

Shortcuts

Share

Category