03/08/2022
Что может быть чудесней чашечки ароматного кофе и хрустящего невесомого круассана на завтрак?
⠀
Эта слоеная булочка давно покорила весь мир и теперь ее можно встретить на прилавках кондитерских далеко за пределами Европы. С французского языка croissant неслучайно переводится как «полумесяц» – своей оригинальной формой сдоба напоминает лунный рожок.
⠀
🥐 Миндальные круассаны, как в Café de Florе на бульваре Сен-Жермен.
🍓 Малиновые круассаны, как в кондитерском бутике Pierre Herme.
🍫 А также круассаны шоколадом, с сыром, с джемом и просто классические.
🍖 И, наконец, круассаны на завтрак с ветчиной, с курицей и другие.
⠀
Просто разделите готовое тесто Yasmi для круассанов на 6-9 треугольничков, добавьте начинку и не забудьте оставить их на расстойке. Далее выпекайте их 10 минут при 200 С и еще 10 минут при 180 С.
⠀
Вуаля! Пышные, невесомый и хрустящие круассаны готовы!😊
