22/04/2026
බිත්තර වල ඇති ප්රධාන වැදගත්කම්
උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන්: සිරුරට අවශ්ය සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල බිත්තරවල අඩංගු වේ.
විටමින් වර්ග: විටමින් A, D, E සහ B12 වලින් පොහොසත්ය.
මොළයේ සෞඛ්යය: මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට අත්යවශ්ය 'කෝලින්' (Choline) මෙහි අඩංගු වේ.
හදවතට හිතකර බව: ශරීරයට හිතකර HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට උදවු වේ.
ඔමේගා-3 මේද අම්ල: මොළයේ සහ ශරීරයේ සෞඛ්යයට වැදගත් වන සෞඛ්ය සම්පන්න තෙල් වර්ග මෙහි අඩංගුය.
ඇස් වලට හිතකර බව: ලුටීන් (Lutein) සහ සියැක්සැන්තීන් (Zeaxanthin) වැනි සංයෝග නිසා ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කරයි.
ඛනිජ ලවණ: යකඩ, පොස්පරස්, සෙලේනියම් සහ සින්ක් බහුල ආහාරයකි.
බර අඩු කර ගැනීමට: ප්රෝටීන් වැඩි සහ කැලරි අඩු බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්නන්ට සුදුසුය.
ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම: ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල බැවින් සිරුරේ ලෙඩ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
කෙටියෙන් කිවහොත්, බිත්තර යනු ඉතා අඩු මුදලකට ලබාගත හැකි ගුණාත්මක පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහළ ආහාරයකි.
