28/07/2026
එළුවෙකුගෙන් සාර්ථකව කිරි දොවා ගැනීම සඳහා පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත් වේ:
කිරි දොවන වාර ගණන
* **දිනකට 2 වරක් (වඩාත්ම සුදුසු ක්රමය):** සාමාන්යයෙන් සාර්ථකව කිරි ලබෙන එළුවන්ගෙන් **උදෑසන සහ සවස** (පැය 12ක පරතරයක් සහිතව) කිරි දෙවීම වඩාත් සුදුසුය. උදාහරණයක් ලෙස: උදෑසන 6.00 ට සහ සවස 6.00 ට.
* **දිනකට 1 වරක්:** පැටවාට කිරි තබන අවස්ථාවලදී හෝ කිරි අඩුවෙන් ලැබෙන එළුවන්ගෙන් දිනකට එක් වරක් පමණක් කිරි දොවා ගැනීම සිදු කරයි.
* **දිනකට 3 වරක්:** ඉතා අධික ලෙස කිරි ලබාදෙන එළුවන්ගෙන් (ලීටර් 3-4 ට වඩා වැඩි) මුල් කාලයේදී දිනකට තෙවරක් කිරි දොවා ගැනීමෙන් තනපුඩු මත ඇතිවන තදබදය සහ පීඩනය අඩු කරගත හැක.
කිරි දොවන නිවැරදි ආකාරය
1. **පිරිසිදුකම:** කිරි දෙවීමට පෙර එළුවාගේ තනපුඩු සහ තන පුඩුව වටා ප්රදේශය මඳ උණුසුම් වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු රෙදි කඩකින් පිසදා ගන්න. (මෙය කිරි එරීමටද උපකාරී වේ.)
2. **පළමු කිරි බිංදු කිහිපය:** සෑම තනපුඩුවකින්ම පළමු කිරි බිංදු 1-2 බිමට හෝ වෙනත් භාජනයකට දොවා ඉවත් කරන්න. එමගින් තනපුඩු අග ඇති බැක්ටීරියා ඉවත් වේ.
3. **දොවන ක්රමය (Full Hand Method):**
* තනපුඩුව මුලින්ම මාපටඇඟිල්ල සහ දබරඇඟිල්ල අතරට ගෙන සෙමින් තද කර කිරි ඉහළට ගැලීම වළක්වන්න.
* ඉන්පසු අනෙක් ඇඟිලි (මැදඟිල්ල, වෙදඟිල්ල, සුලඟිල්ල) අනුපිළිවෙලින් තද කරමින් කිරි පහළට මිරිකා ගන්න.
* **තනපුඩු ඇදීමෙන් වළකින්න** (එය තනපුඩුවලට හානි පමුණුවයි).
4. **වේලාව:** කිරි දෙවීම විනාඩි 5-7 ක් ඇතුළත වේගයෙන් සහ සාමකාමීව අවසන් කරන්න.
5. **පසු පිරිසිදුකම:** කිරි දෙවා අවසන් වූ පසු තනපුඩු විෂබීජ නාශක දියරයක (Teat dip) ගිල්වීමෙන් හෝ පිරිසිදු කිරීමෙන් තනපුඩු ඉදිමීමේ රෝගයෙන් (Mastitis) ආරක්ෂා කරගත හැක.
**සටහන:** කිරි දොවන වේලාවන් දිනපතා එකම වේලාවකට තබා ගැනීමෙන් එළුවන්ගෙන් උපරිම කිරි අස්වැන්නක් ලබාගත හැක.
For successful goat milking, it is important to focus on the following factors:
Frequency of Milking
2 times a day (Most suitable method): Generally, for high-yielding goats, milking in the morning and evening (with a 12-hour interval) is most appropriate. For example: at 6:00 AM and 6:00 PM.
1 time a day: Done when leaving milk for the kid or for goats with lower milk production.
3 times a day: For very high-yielding goats (more than 3–4 liters), milking three times a day in the early stages helps reduce congestion and pressure on the teats.
Correct Method of Milking
Cleanliness: Before milking, wash the goat's teats and the surrounding area with lukewarm water and dry them with a clean cloth. (This also helps stimulate milk let-down.)
First few drops of milk: Express the first 1–2 drops of milk from each teat onto the ground or into a separate container to remove bacteria at the tip of the teat.
Milking Method (Full Hand Method):
First, grip the base of the teat between your thumb and index finger and squeeze gently to prevent milk from flowing back up into the udder.
Then, sequentially squeeze the remaining fingers (middle, ring, and little finger) to press the milk downward.
Avoid pulling the teats (this damages the teat tissues).
Time: Complete the milking quickly and calmly within 5–7 minutes.
Post-milking care: After milking, dip the teats in a disinfectant solution (teat dip) or clean them to protect against mastitis.
Note: Maintaining consistent milking times every day helps obtain the maximum milk yield from your goats.
"ஆடொன்றிலிருந்து வெற்றிகரமாக பால் கறப்பதற்கு பின்வரும் விடயங்களில் கவனம் செலுத்துவது முக்கியமானது:
# # பால் கறக்கும் தடவைகளின் எண்ணிக்கை
* **நாளைக்கு 2 தடவைகள் (மிகவும் பொருத்தமான முறை):** பொதுவாக நல்ல முறையில் பால் தரும் ஆடுகளிடமிருந்து **காலை மற்றும் மாலை** (12 மணிநேர இடைவெளியுடன்) பால் கறப்பது மிகவும் பொருத்தமானது. உதாரணமாக: காலை 6.00 மணி மற்றும் மாலை 6.00 மணி.
* **நாளைக்கு 1 தடவை:** குட்டிக்கு பால் விட்டு வைக்கும் சந்தர்ப்பங்களில் அல்லது பால் குறைவாகக் கிடைக்கும் ஆடுகளிடமிருந்து நாளைக்கு ஒரு தடவை மட்டுமே பால் கறக்கப்படும்.
* **நாளைக்கு 3 தடவைகள்:** மிக அதிகமாக பால் தரும் ஆடுகளிடமிருந்து (3-4 லீட்டருக்கு மேல்) ஆரம்ப காலத்தில் நாளைக்கு மூன்று தடவைகள் பால் கறப்பதன் மூலம் மடி மீது ஏற்படும் அழுத்தம் மற்றும் பாரத்தைக் குறைத்துக் கொள்ள முடியும்.
பால் கறக்கும் சரியான முறை
1. **சுத்தம்:** பால் கறப்பதற்கு முன் ஆட்டின் மடி மற்றும் காம்புகளைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை மிதமான சுடுநீரால் கழுவி, சுத்தமான துணியினால் துடைத்துக் கொள்ளுங்கள். (இது பால் சுரப்பிற்கும் உதவுகிறது.)
2. **முதல் சில பால் துளிகள்:** ஒவ்வொரு காம்பிலிருந்தும் முதல் 1-2 பால் துளிகளை தரையிலோ அல்லது வேறு பாத்திரத்திலோ கறந்து அகற்றுங்கள். இதன் மூலம் காம்பின் முனையிலுள்ள பாக்டீரியாக்கள் அகற்றப்படும்.
3. **கறக்கும் முறை (Full Hand Method):**
* காம்பை முதலில் பெருவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலுக்கு இடையில் பிடித்து மெதுவாக அழுத்தி பால் மேல்நோக்கிச் செல்வதைத் தடுங்கள்.
* அதன் பிறகு ஏனைய விரல்களை (நடுவிரல், மோதிரவிரல், சிறுவிரல்) வரிசையாக அழுத்தி பாலை கீழ்நோக்கிப் பிழியுங்கள்.
* **காம்புகளை இழுப்பதைத் தவிருங்கள்** (அது காம்புகளுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்).
4. **நேரம்:** பால் கறப்பதை 5-7 நிமிடங்களுக்குள் விரைவாகவும் அமைதியாகவும் முடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
5. **கறந்த பின் சுத்தம்:** பால் கறந்து முடிந்ததும் காம்புகளை கிருமிநாசினி திரவத்தில் (Teat dip) முக்குவதன் மூலம் அல்லது சுத்தம் செய்வதன் மூலம் மடிவீக்க நோயிலிருந்து (Mastitis) பாதுகாத்துக் கொள்ள முடியும்.
**குறிப்பு:** பால் கறக்கும் நேரத்தை தினமும் ஒரே நேரத்தில் வைப்பதன் மூலம் ஆடுகளிடமிருந்து அதிகபட்ச பால் விளைச்சலைப் பெற்றுக் கொள்ள முடியும்."
