What are the opening hours?

Monday 08:00 - 17:00 Tuesday 08:00 - 17:00 Wednesday 08:00 - 17:00 Thursday 08:00 - 17:00 Friday 08:00 - 17:45 Saturday 08:00 - 13:30

https://www.facebook.com/107421555236214/

UVA Mountain Coffee, Thennakonwela, Welimada Town (2026)

09/10/2025

Before anything else…

07/10/2025

හනී ක්‍රියාවලිය (Honey Process) යනු කුමක්ද?

කෝපි සැකසීමේදී භාවිතා වන ප්‍රධාන ක්‍රම තුනෙන් එකක් වන මෙය, තෙත් ක්‍රියාවලිය (Washed/Wet Process) සහ ස්වාභාවික ක්‍රියාවලිය (Natural/Dry Process) අතර ඇති සම්මුති ක්‍රමයක් ලෙස සැලකේ.
මෙම ක්‍රමයේදී සීනි (මී පැණි) භාවිතා නොවේ. "හනී" (Honey) යන නම ලැබී ඇත්තේ, කෝපි ඇටය වටා ඇති ඇලෙනසුළු, පැණි රසැති පල්පය නොහොත් මුසිලේජ් (Mucilage) වියළීමේදී මී පැණි මෙන් දිස්වන බැවිනි.

හනී ක්‍රියාවලිය සිදුවන ආකාරය:

අස්වැන්න නෙළීම: හොඳින් ඉදුණු කෝපි ගෙඩි පමණක් තෝරාගෙන නෙළා ගනු ලැබේ.

පොතු ඉවත් කිරීම (Depulping): කෝපි ගෙඩියේ පිටත සම (පොත්ත) යන්ත්‍රයකින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

මුසිලේජ් රඳවා තබා ගැනීම: තෙත් ක්‍රියාවලියේදී මෙන් නොව, ඇටය වටා ඇති ඇලෙනසුළු මුසිලේජ් සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා ඉවත් නොකර, එහි කොටසක් හෝ වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇටය මත රඳවා තබා ගනී.

වියළීම: මුසිලේජ් තට්ටුව සහිත කෝපි ඇට, වියළීම සඳහා Dry house or Sundry net තුල තුනී ස්ථරයක් ලෙස අතුරනු ලැබේ. මෙම ඇලෙනසුළු මුසිලේජ් වල ඇති සීනි සහ අම්ල වියළීමේදී කෝපි ඇටය තුළට අවශෝෂණය වේ. ඒකාකාරව වියළීම සහ පුස් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා කෝපි ඇට නිරන්තරයෙන් හැඳි ගෑම/පෙරළීම (rake) කළ යුතුය.

පොතු හැරීම (Hulling): කෝපි ඇට නිසි තෙතමනයට වියළී ගිය පසු, ඉතිරිව ඇති වියළි මුසිලේජ් සහ ආරක්ෂක කඩදාසි තට්ටුව (parchment) ඉවත් කරනු ලැබේ.

මුසිලේජ් ප්‍රමාණය සහ වියළන කාලය අනුව හනී කෝපි වර්ගීකරණය කරයි. එනම්,

කහ හනී (Yellow Honey): අඩුම මුසිලේජ් ප්‍රමාණය. වේගයෙන් වියළන අතර, වඩාත් පිරිසිදු (clean) රසයක් සහ සමබර පැණි රසයක් ඇත.
රතු හනී (Red Honey): මධ්‍යස්ථ මුසිලේජ් ප්‍රමාණයක් ඇත. වියළීමට වැඩි කාලයක් ගතවන අතර, කහ හනී වලට වඩා වැඩි පැණි රසයක් සහ ඵල-රසයන් ඇත.
කළු හනී (Black Honey): වැඩිම මුසිලේජ් ප්‍රමාණය (ස්වාභාවික ක්‍රමයට ආසන්නයි). වියළීමට වැඩිම කාලයක් ගතවන අතර, ඉතාමත් පැණි රස, බර ශරීරයක් (full body) සහ සංකීර්ණ ඵල-රසයන් (ripe-fruit flavors) ඇත.

හනී ක්‍රියාවලියෙන් සැකසූ කෝපි වලට, ස්වාභාවික කෝපි වල පැණි රසය සහ පලතුරු ස්වභාවය සහ තෙත් ක්‍රියාවලියේ පිරිසිදු රසය සහ දීප්තිමත් බව යන දෙකෙහිම ලක්ෂණ ඇත.

ඔබට මෙය රසබැලීමට අවශ්‍ය නම් අදම අපට කතා කරන්න :)

- ඌව මවුන්ටන් කොෆී

# #

04/10/2025

1.⁠ ⁠කෝපි මුලින්ම භාවිතා කලේ බීමට නොවේ

පුරාණ ඉතියෝපියාවේ, ගෝත්‍රිකයින් සත්ව මේදය සමඟ කෝපි චෙරි මිශ්‍ර කර ශක්ති බෝල නම් දෙයක් නිර්මාණය කළහ. මෙය කෝපි පරිභෝජනය කරා යැයි සැළෙකෙන පළමු භාවිතයයි. මෙය පානයක් ලෙස නොව ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදි.

2.⁠ ⁠ඉතිහාසයේ කෝපි කිහිප වතාවක්ම තහනම් කරන ලදී

කෝපි ස්ථාන කිහිපයක කෝපි මත්ද්‍රව්‍යයක් සහ භයානක සමාජ පානයක් ලෙස සලකනු ලැබීය:

•⁠ ⁠මක්කම (16 වන සියවස): රැඩිකල් චින්තනය උත්තේජනය කිරීම යැයි වරදට තහනම් කරන ලදී.

•⁠ ⁠ඉතාලිය (17 වන සියවස): "සාතන්ගේ කටුක සොයාගැනීම" ලෙස හැඳින්වේ.

•⁠ ⁠ඔටෝමාන් අධිරාජ්‍යය: කෝපි පානය කිරීම මහජන පහරදීම් හෝ මරණ දඬුවමට හේතු විය හැකි වරදක් විය.

•⁠ ⁠ස්වීඩනය: කෝපි 1700 ගණන්වල තහනම් කරන ලදී.

3.⁠ ⁠මී මැස්සන් කෝපි පැල වලට ආදරය දක්වයි - එය ඔවුන්ට වඩා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සලස්වයි

කෝපි මල් වල පැණි වල කැෆේන් අඩංගු වේ. මෙම පැණි පරිභෝජනය කරන මී මැස්සන් මල් සුවඳ වඩා හොඳින් මතක තබා ගන්නා බවත් එම ශාකවලට වඩාත් පක්ෂපාතීව සිටින බවත් පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.

4.⁠ ⁠කැෆේන් රහිත කෝපි වලත් කැෆේන් වලින් 5–15% ක් පමණ අඩංගු වේ.

5.⁠ ⁠කෝපි යනු රසායනිකව සංකීර්ණම පාන වර්ග වලින් එකකි

එහි රතු වයින් හෝ චොකලට් වලට වඩා ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝග 1,000 කට වඩා අඩංගු වේ. මෙම සංයෝග මනෝභාවයේ සිට පරිවෘත්තීය දක්වා සෑම දෙයකටම බලපායි - ඒ නිසා එය ඔබට උත්තේජනයක් ලබා දෙන්නේ කැෆේන් පමණක් නොවේ.

6.⁠ ⁠වෙබ් කැමරාව සඳහා කෝපි ආශ්වාදයක් විය

1990 දශකයේ මුල් භාගයේදී, කේම්බ්‍රිජ් විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් පළමු වෙබ් කැමරාව සොයා ගත්තේ ශාලාවේ කෝපි බඳුන නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා පමණි.

7.⁠ ⁠කෝපි අඩි 30ක් දක්වා උස ගස්වල වැඩෙන්න පුළුවන්

වනයේ කෝපි ගස් මීටර් 9ක් දක්වා උසට වැඩෙන්න පුළුවන්. නමුත් වගාවේදී, අස්වැන්න නෙළීමට පහසු වීම සඳහා ඒවා සාමාන්‍යයෙන් අඩි 6ක් පමණ දිගට කපා දමනු ලැබේ.

8.⁠ ⁠සිවට් (Civet) අසූචි කෝපි සැබෑයි - සහ මිල අධිකයි

ලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික කෝපි වන කොපි ලුවාක්, අග්නිදිග ආසියාවේ බළලෙකු වැනි සතෙකු වන සිවට් කෙනෙකු විසින් අනුභව කර මළපහ කර ඇති බීජ වලින් සාදා ඇත. ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ එන්සයිම රසය වැඩි දියුණු කරන බව කියනු ලැබේ.

9.⁠ ⁠Light රෝස්ට් කෝපි වල Dark රෝස්ට් වලට වඩා කැෆේන් වැඩියි

බොහෝ අය සිතන්නේ Dark රෝස්ට් “ශක්තිමත්” බවයි, නමුත් Light රෝස්ට් කෝපි වල ඇත්ත වශයෙන්ම වැඩි කැෆේන් ප්‍රමාණයක් ඇත්තේ බැදීමේදී අඩුවෙන් දැවී යන බැවිනි.

10.⁠ ⁠කෝපි ඔබේ අක්මාවට හොඳයි

නිතිපතා කෝපි පානය කරන්නන්ට සිරෝසිස් සහ අක්මා පිළිකා ඇතුළු අක්මා රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු බව අධ්‍යයනවලින් පෙනී යයි. කැෆේන් රහිත කෝපි පවා යම් ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

- UVA Mountain Coffee

01/10/2025

අද අපි සමරන්නේ කෝපි පමණක් නොව, සෑම කෝපි කෝප්පයක්ම ඔබ වෙත ගෙන ඒම සාර්ථක කර ගැනීමට ඇදහිය නොහැකි ආකරයෙන් උපකාරී වන දෑත් සහ හදවත්ය. අපගේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන ගොවීන්ට සහ ඒ ගමනේ දී අපට සහාය දුන් ඔබ සැමට අපගේ කෘතඥතාව පළ කරමු. ඔබේ ආදරය සෑම දිනකම වඩා හොඳ නිෂ්පාදනයක් මේ සමාජයට ලබාදීමට අපව දිරි ගන්වයි.

இன்று நாம் காபியை மட்டுமல்ல, ஒவ்வொரு கோப்பையையும் சாத்தியமாக்கும் நம்பமுடியாத முயற்சிகளையும் இதயங்களையும் கொண்டாடுகிறோம். எங்கள் கடின உழைப்பாளி விவசாயிகளின் அர்ப்பணிப்புக்கும், உங்கள் ஆதரவிற்கும் உங்கள் அனைவருக்கும் நாங்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறோம். உங்கள் அன்பு ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் சமூகத்திற்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பை வழங்க எங்களை ஊக்குவிக்கிறது.

Today we celebrate not just coffee, but the incredible efforts and hearts that make every cup possible. We are grateful to our hardworking farmers for their dedication and to all of you for your support. Your love inspires us to deliver a better product to our community every day.

- UVA Mountain Coffee

26/09/2025

අපගේ කඳු මුදුන් වල වැවෙන ඇරබිකා කෝපි ගෙඩි වඩාත් ඉදුණු අවධියට පැමිණි පසු අප ගොවිමහතුන් එය සිය දෑතින්ම නෙළා තෝරා ගනු ලබන අතර, මෙහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස උසස් තත්වය සහ ස්වාභාවික පැණි රස තව තවත් තීව්‍ර කරයි. එපමණක් නොව අප තෝරාගන්නා සෑම ඇරබිකා චෙරි(කෝපි) ගෙඩියක්ම සුමට, සමබර සහ සුවඳවත් බවින් ද ඉතා පොහොසත් වේ. හොඳම රතු චෙරි පමණක් භාවිතා කිරීමෙන්, අපි සැබෑ සැලකිල්ල, ගුණාත්මකභාවය සහ ශිල්පීයභාවය පිළිබිඹු කරන ඉහළ තත්වයේ කෝපි නිෂ්පාදන අප ඔබ වෙනුවෙන් ලබා දෙන්නෙමු.

எங்கள் மலை உச்சிகளிலிருந்து பழுத்த அரபிகா காபி செர்ரிகளை எங்கள் விவசாயிகள் கைகளால் தேர்ந்தெடுத்து கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள், இது உயர்ந்த தரம் மற்றும் இயற்கையான இனிப்பை உறுதி செய்கிறது. நாங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் ஒவ்வொரு செர்ரியும் மென்மையானது, சமச்சீர் மற்றும் நறுமணம் நிறைந்தது. சிறந்த சிவப்பு செர்ரிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவதன் மூலம், உண்மையான பராமரிப்பு, தரம் மற்றும் கைவினைத்திறனை உள்ளடக்கிய உயர்தர காபி தயாரிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

Our farmers hand-pick and carefully select the ripest Arabica coffee cherries from our mountaintops, ensuring superior quality and natural sweetness. Each cherry we choose is smooth, balanced, and rich in aroma. By using only the finest red cherries, we deliver high-quality coffee products that embody true care, quality, and craftsmanship.

- UVA Mountain Coffee

20/09/2025

Life feels better with a cup that refreshes your mind & soul ☕

13/09/2025

කෝපි අස්වැන්න නෙළීමට කෝපි වලට තමන්ගේම විශේෂ සමයක් ඇත. මෙය කෝපි අස්වැන්න ලෙස හඳුන්වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් වසරකට වරක් සිදු වේ, නමුත් කාලය රට සහ දේශගුණය මත එය වෙනස් වේ.

කෝපි වගා කරන බොහෝ ප්‍රදේශවල, වැසි සහිත මාසවලින් පසුව මෙම සමය ආරම්භ වේ. කෝපි චෙරි දීප්තිමත් රතු පැහැයට හැරෙන තෙක් ගොවීන් බලා සිටින අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා ඉදුණු සහ රසයෙන් පිරී ඇති බවයි. මෙම චෙරි පසුව ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ, බොහෝ විට අතින් මෙම ක්‍රියාවලිය සිදු කරයි, ඇතුළත බීජ වල ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා මෙය අතින් සිදු කරයි.

අස්වැන්න නෙළන කාලය ගොවීන් සඳහා කාර්යබහුලම කාලයකි. එය වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන නමුත් එය ද උද්යෝගිමත් වන්නේ වසරේ උත්සාහය අවසානයේ ජීවයට පැමිණෙන බැවිනි. මෙම කන්නයේ එකතු කරන ලද නැවුම් කෝපි පසුව අපි දිනපතා භුක්ති විඳින කෝපි බවට පත්වේ.

UVA Mountain Coffee

12/09/2025

කෝපි සමඟ බැදුණු දේශපාලනය

කෝපි යනු උදෑසන ආශ්වාදයක් ලබා දෙන පානයකට වඩා වැඩි දෙයකි. ඉතිහාසය පුරාම එය විප්ලව, ප්‍රතිසංස්කරණ සහ නැගිටීම්වල නිහඬ හවුල්කරුවෙකු ලෙස ක්‍රියා කර ඇත. කෝපිහල්වල රැස්වීමේ සරල ක්‍රියාව රැඩිකල් චින්තනය, විවාදය සහ සාමූහික ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වේදිකාවක් බවට පත් විය. ඔටෝමාන් අධිරාජ්‍යයේ සිට යුරෝපය සහ ඇමරිකානු යටත් විජිත දක්වා මහාද්වීප පුරා, කෝපි දේශපාලන වෙනස්කම් සමඟ ගැඹුරින් සම්බන්ධ විය.

ලෝකයේ පළමු කෝපිහල් 15 වන සියවසේ මක්කම සහ 16 වන සියවසේ ඉස්තාන්බුල්හි දර්ශනය විය. කහ්වේ ඛනේ ලෙස හැඳින්වෙන මේවා කෝපි පානය කිරීමට පමණක් පවතින ස්ථාන නොවේ - ඒවා සංවාද, කවි, සංගීතය සහ තීරණාත්මක ලෙස දේශපාලන විවාද සඳහා වූ ක්‍රීඩාංගණ විය.

• කෝපිහල් විසම්මුතියේ ඉන්කියුබේටර් බව පාලකයෝ බිය වූහ.

• ඔටෝමාන් අධිරාජ්‍යයේ IV වන සුල්තාන් මුරාඩ් 17 වන සියවසේදී කෝපි පවා තහනම් කළේය, එය අධිකාරියට එරෙහිව කුමන්ත්‍රණය කිරීම දිරිමත් කරනු ඇතැයි බිය විය.

• තහනම් කිරීම් තිබියදීත්, කෝපි ප්‍රතිරෝධය සමඟ සම්බන්ධ වූ ආකාරය පෙන්නුම් කරමින් භූගත කෝපිහල් සමෘද්ධිමත් විය.

17 වන සියවස වන විට කෝපි යුරෝපයට ව්‍යාප්ත විය. ලන්ඩන්, පැරිස් සහ වියානා හි කෝපිහල් ඉක්මනින් "සත විශ්ව විද්‍යාල" ලෙස කීර්තියක් අත්කර ගත් අතර, එහිදී බුද්ධිමතුන්ට කෝප්පයක මිලට අදහස් හුවමාරු කර ගත හැකිය.

• එංගලන්තයේ, කෝපිහල් නිදහස, වාණිජ්‍යය සහ විද්‍යාව පිළිබඳ සාකච්ඡා සඳහා තෝතැන්නක් බවට පත්විය.

• ප්‍රංශයේ, 1789 ට පෙර විප්ලවවාදී අදහස් පතුරුවා හැරීමේදී කැෆේ කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය. වෝල්ටෙයාර්, රූසෝ සහ ඩිඩරොට් වැනි පුද්ගලයින් ඒවාට නිතර පැමිණෙන බව දන්නා කරුණකි.

• කෝපි සමඟ දේශපාලන දැනුවත්භාවය වර්ධනය වන බව වටහා ගත් ආණ්ඩු සහ රජවරු ඒවා නිරීක්ෂණය කිරීමට හෝ සීමා කිරීමට උත්සාහ කළහ.

එක්සත් ජනපදයේ උපතේදී කෝපි ද සංකේතාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය.

• 1773 දී, බ්‍රිතාන්‍ය බදුකරණයට එරෙහි විරෝධතාවක් වූ බොස්ටන් තේ සාදය - බොහෝ යටත් විජිතවාදීන් තේ (බ්‍රිතාන්‍ය පානය) ප්‍රතික්ෂේප කර ඒ වෙනුවට කෝපි වැළඳ ගැනීමට හේතු විය.

• කෝපි පානය කිරීම ස්වාධීනත්වයේ සහ දේශප්‍රේමයේ දේශපාලන ප්‍රකාශයක් බවට පත්විය.

• බොස්ටන්හි ග්‍රීන් ඩ්‍රැගන් ටවර්න් වැනි යටත් විජිතවල කෝපිහල්, ඔවුන්ගේ උපාය මාර්ග සැලසුම් කරන විප්ලවවාදීන් සඳහා රැස්වීම් ස්ථාන බවට පත්විය.

නූතන ලෝකයේ පවා කෝපි දේශපාලනයට බැඳී පවතී:

• 19 වන සියවසේ ලතින් ඇමරිකානු විප්ලවයන්හිදී, කෝපි ආර්ථික එන්ජිමක් සහ ජාතික අනන්‍යතාවයේ සංකේතයක් විය.

• 20 වන සියවසේදී, බොහෝ ශිෂ්‍ය නැගිටීම් සහ කම්කරු ව්‍යාපාර රැස්වීම් අවකාශයන් ලෙස කැෆේ භාවිතා කළහ.

• අද, කෝපි කඩ බොහෝ විට ක්‍රියාකාරීත්වය, ප්‍රජා සංවිධානය සහ ඩිජිටල් දේශපාලන ව්‍යාපාර සඳහා මධ්‍යස්ථාන ලෙස සේවය කරයි.

ඔටෝමාන් කහ්වේ ඛානේහි රහසිගත රැස්වීම්වල සිට ප්‍රංශ කැෆේවල ගිනිමය කතා සහ ඇමරිකානු තැබෑරුම්වල විප්ලවීය සැලසුම් කිරීම දක්වා, කෝපි පානයකට වඩා වැඩි යමක් වී ඇත - එය දේශපාලන පරිවර්තනය සඳහා ඉන්ධනයක් වී ඇත. මහජන විවාදය හැඩගැස්වීමේදී සහ සාමූහික ක්‍රියාකාරකම් දිරිගැන්වීමේදී එහි කාර්යභාරය ඔප්පු කරන්නේ සමහර විට විප්ලව ආරම්භ වන්නේ පාර්ලිමේන්තු හෝ මාලිගාවල නොව නිහතමානී කෝපිහල්වල බවයි.

UVA Mountain Coffee

11/09/2025

කෝපි වල කතාව ආරම්භ වන්නේ 9 වන සියවසේදී පමණ ඉතියෝපියාවේ උස්බිම් වලිනි. පුරාවෘත්තයට අනුව, කල්ඩි නම් එළු පාලකයෙකු දුටුවේ යම් වල් සේ සැලකූ ශාකයක හට ගත් රතු චෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔහුගේ එළුවන් අසාමාන්‍ය ලෙස ජවසම්පන්න වන බවයි.

කුතුහලයෙන් සිටි ඔහු ඒවා තනිවම උත්සාහ කළ අතර වෙනදාට වඩා පානයෙන් පසු නව අවදියකින් සිටින බවක් දැනුනි. ඉන් පසුව දිගු යාච්ඤා අතරතුර අවදියෙන් සිටීමට උපකාර කිරීම සඳහා ප්‍රදේශයේ භික්ෂූන් අතර ද ඉක්මනින් මෙම කෝපි පානයක් බවට පැතිරීමට පටන් ගත්හ.

අර්ධ වශයෙන් මිථ්‍යාදෘෂ්ටික වුවද, මෙම කතාව දේශීය ප්‍රජාවන් විසින් මුලින්ම භාවිතා කරන ලද ස්වාභාවික උත්තේජකයක් ලෙස කෝපි වල සැබෑ සම්භවය පිළිබිඹු කරයි.

15 වන සියවස වන විට කෝපි වගාව සහ වෙළඳාම යේමනයට ව්‍යාප්ත විය. යේමනයේ සුෆි භික්ෂූන් වහන්සේලා ඔවුන්ගේ රාත්‍රී චාරිත්‍රවල කොටසක් ලෙස කෝපි භාවිතා කළ අතර, භාවනාව සහ සජ්ඣායනා කිරීමේදී අවදියෙන් සිටීමට එය භාවිතා කළහ. මෙම පානය අධ්‍යාත්මිකත්වයට සහ සමාජ රැස්වීම්වලට ගැඹුරින් සම්බන්ධ විය.

යේමනයේ සිට, මක්කම, කයිරෝ සහ ඉස්තාන්බුල් වැනි නගරවල කහ්වේ ඛනේහ් ලෙස හඳුන්වන කෝපි හවුස් සමෘද්ධිමත් විය. මේවා සංවාද, සංගීතය, කතන්දර කීම සහ දේශපාලන විවාද මධ්‍යස්ථාන බවට පත් විය - ඒවා කොතරම් බලගතුද යත්, සමහර පාලකයන් කෝපි තහනම් කිරීමට පවා උත්සාහ කළේ එය කැරැල්ලට දිරි දෙන බවට බියෙනි.

16 වන සහ 17 වන සියවස්වල වැනීසියානු වෙළඳාම හරහා කෝපි යුරෝපයට ඇතුළු විය. මුලදී, මෙම පානය මතභේදාත්මක විය - සමහරු එය "සාතන්ගේ කටුක සොයාගැනීම" ලෙස හැඳින්වූහ. කෙසේ වෙතත්, VIII ක්ලෙමන්ට් පාප් වහන්සේ එය රස බලා එය රසවත් බව ප්‍රකාශ කිරීමෙන් පසු, කෝපි ඉක්මනින් පිළිගැනීමක් ලබා ගත්හ.

කෝපි හවුස් යුරෝපය පුරා, විශේෂයෙන් ලන්ඩන්, පැරිස් සහ වියානාහි වේගයෙන් ව්‍යාප්ත විය. කෝපි කෝප්පයක මිලකට කවියන්, ව්‍යාපාරිකයන් සහ දාර්ශනිකයන් සමඟ බුද්ධිමය සාකච්ඡාවක නිරත විය හැකි බැවින්, මෙම ආයතන "සත විශ්ව විද්‍යාල" ලෙස ප්‍රසිද්ධ විය. බුද්ධත්වයේ බොහෝ ශ්‍රේෂ්ඨ අදහස් තැම්බූ කෝපි කෝප්ප සම්බන්ධයෙන් විවාදයට ලක් විය.

17 වන සියවස වන විට යුරෝපීය යටත් විජිත බලවතුන් කෝපි වල ආර්ථික විභවය දුටුවේය. ඔවුන් ආසියාවේ, කැරිබියන් සහ ඇමරිකාවේ වතු ස්ථාපිත කළහ. ලන්දේසීන් ජාවා (ඉන්දුනීසියාව) හි කෝපි වගා කළ අතර, ප්‍රංශ ජාතිකයන් කැරිබියන් හි කෝපි වගා කළ අතර පසුව බ්‍රසීලය ලොව විශාලතම කෝපි නිෂ්පාදකයා බවට පත්විය.

මෙම ව්‍යාප්තිය අඳුරු පැත්තක් ද ගෙන ගියේය: කෝපි වල වර්ධනය ලෝකයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල යටත් විජිතවාදය, වහල්භාවය සහ ශ්‍රමය සූරාකෑම සමඟ බැඳී තිබුණි. ගෝලීය කෝපි වෙළඳාම නූතන ආර්ථිකයන් හැඩගැස්වීමට උපකාරී වූ නමුත් විශාල මානව වියදමක් දැරීය.

අද වන විට කෝපි යනු තෙල් වලින් පසු ලෝකයේ දෙවනුව වැඩියෙන්ම වෙළඳාම් කරන වෙළඳ භාණ්ඩ වන අතර, දිනකට මිලියන ගණනක් මෙයට අඩංගු වේ.

පුරාණ ඉතියෝපියාවේ සිට ඔබේ අලෙවිසල දක්වා, එහි ඉතිහාසය මානව නිර්මාණශීලිත්වය, වෙළඳාම සහ සංස්කෘතික හුවමාරුව සිදු කරයි.

UVA Mountain Coffee

11/09/2025

Start your day with the smooth taste of Uva Mountain Coffee. Freshly brewed, rich in flavour, and crafted just for you—at prices starting from only 399 LKR. COD available. ☕

10/09/2025

Brewing coffee isn’t just a routine—it’s an art. With Uva Mountain Coffee, every sip carries the taste of Sri Lanka’s highlands, crafted to awaken your mornings and fuel your day.

09/09/2025

rom the heart of Sri Lanka’s highlands, every cup of Uva Mountain Coffee tells a story. Handpicked by local women, sun-dried, and roasted with care — it’s more than coffee, it’s the taste of pure mountain heritage.

UVA Mountain Coffee

09/10/2025

07/10/2025

04/10/2025

01/10/2025

26/09/2025

20/09/2025

13/09/2025

12/09/2025

11/09/2025

11/09/2025

10/09/2025

09/09/2025

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	08:00 - 17:00
Tuesday	08:00 - 17:00
Wednesday	08:00 - 17:00
Thursday	08:00 - 17:00
Friday	08:00 - 17:45
Saturday	08:00 - 13:30