Medaus Kalnas

26/04/2026

Duoklė gamtai atiduota :) Dar vieni metai kai dalyvaujame nacionaliniame miškąsodyje. Pirmoje foto šie metais, kitose dvejose, pušelės kurios buvo sodintos pernai :) Nors joms dar augti ir augti, tačiau vis tiek smagu, kad stiebiasi po truputį į viršų ;)

13/03/2026

O taip, pagaliau pavasaris :)
Visą žiemą laukiau šio momento, kai vėl galėsiu aplankyti bites, patikrinti avilius, pažiūrėti kaip laikosi dryžuotos draugės :)
Nors ir neišgyveno kelios šeimos, tačiau visumoje bitės laikosi puikiai. Nežiūrint į orus, jos gan sėkmingai kaupia žiedadulkių atsargas, o greitu metu manau atsiras ir nektaro :)

28/02/2026

Pagaliau, pagaliau ilgai lauktas vaizdelis, bičių dūzgimas, paukščiukų čiulbėjimas, kas gali būti nuostabiau ;) tikras pavasaris ;)

25/01/2026

Kai susitinka du iškalbingi bičiuliai – dr. Algirdas Amšiejus ir kunigas Ričardas Doveika – laida „Bičiuliai“ tampa savaime įtraukianti, tikra ir labai šilta. Nors R. Doveika bites pradėjo auginti tik prieš metus, jo žinios ir požiūris į bitininkystę tikrai verti pagyrimo. Su dideliu malonumu peržiūrėjau dar vieną laidos seriją!

O kaip jums, bičiuliai, ši laida ir pati projekto „Bičiuliai“ idėja? Ar žiūrite? 🐝

Šį kartą laidoje – pokalbis su medaus someljė, bitininke Jolita Smaidriene Šalčininkų rajone Dieveniškių seniūnijoje. Ji pasakoja apie tai, kaip susidomėjo bitėmis ir bitininkystę bei kaip teisingai degustuoti medų.

23/01/2026

Sveiki, bičiuliai! Na ką, jau persiritome į antrąją žiemos pusę. ❄️
Šiemet tikrai niekas negalės pasakyti, kad žiemos nebuvo - sniego turime su kaupu! Po eilinės pūgos išsiruošiau į bityną nusiteikęs rimtam darbui, maniau, teks avilius iš po pusnynų kasti.
Tačiau atvykęs radau štai tokį vaizdą - aviliai stovi laisvi, o sniegas juos tiesiog gražiai apsuko. Nei lakos, nei patys aviliai liko neužpustyti. Mistika ar tiesiog gera bityno aura? :)

O kaip reikalai pas jus? Ar teko stipriai pasidarbuoti kastuvu, kol pasiekėte avilius, automobilius ar augintinių voljerus? Pasidalinkite savo žiemos vaizdais komentaruose - bus labai įdomu pasižvalgyti!

22/01/2026

Kalėdų senelis ir šiais metais buvo nuostabus.

Šiais metais gavau paragauti korėjietiško midaus, kuris pagamintas „Corevest“ darykloje. Šis gėrimas ypatingas tuo, kad jame tradicinis medaus fermentavimas derinamas su vakarietiškomis brandinimo technikomis. Tai akacijų medaus midus, 8 mėnesius brandintas kanadietiško ąžuolo statinėse. Kadangi medus prieš fermentaciją buvo karamelizuotas, gėrimas įgavo tamsią spalvą ir sodrų dūmų, karamelės bei skrudintų riešutų skonį. Stiprumas – 11,5 % tūrio.

Visgi bus įdomu paragauti, reikia tik rasti progą! :)

19/01/2026

Kiek iš tiesų kainuoja medaus lašas?

Sveiki, bičiuliai!
Neretai pirkėjai mano, kad bitininkavimas nereikalauja daug pastangų ar investicijų - juk tai bitės pačios neša medų, o bitininkas jį tik išsuka ir parduoda. Tačiau kaip yra iš tikrųjų?
Remdamasis „Medaus kalno“ bityno statistika, nusprendžiau pasidalinti skaičiais. Tikiuosi, tai padės geriau suprasti, kiek darbo ir išteklių reikalauja bitininkystė. ;)

Iš kur atkeliauja pajamos?
Kaip ir reikėjo tikėtis, didžiausią dalį (net 74,8 %) sudaro jūsų visų pamėgtas medus. Tačiau pinigėlių gavome ir iš kitų produktų:
• Bičių duona (5,5 %): Nors jos paklausa didelė, tačiau bičių duonelės kiekiai yra gerokai mažesni nei medaus, tad ir skaičiai atitinkami.
• Bičių vaško žvakės (13,3 %): Kad Jūsų namai būtų jaukesni, nemažai laiko skyriau bičių žvakių liejimui, o jūs man už tai atsidėkojote jas įsigydami.

O kur dingsta pinigai?
Gautų pajamų skaičiai džiugintų labiau, jei ne viena „bet“... Bitininkystė - tai ne tik pajamos iš medaus, bet ir nuolatinės investicijos. 2025 metais pagrindinės išlaidos pasiskirstė taip:
• Įranga (23,7 %): Investavome į kokybę, kad darbas būtų efektyvesnis, o bičių produktai - aukščiausios kokybės.
• Tara (19,8 %): Medų fasuojame tik į naujus stiklainius, todėl ši išlaidų eilutė kartojasi kasmet.
• Realizacija, WEB ir socialiniai tinklai (apie 26 %): Kad mus lengviau rastumėte, gautumėt daugiau informacijos apie bičių produktus, bei skanumynai jus pasiektų laiku, taip pat reikalavo tam tikrų išlaidų.
• Bityno priežiūra, kuras ir maitinimas (apie 25 %): Tai būtinosios išlaidos bičių sveikatai ir transportui užtikrinti.

Svarbiausia investicija - laikas
Nors pajamos viršijo išlaidas, tai yra sąžiningas, sunkiu darbu uždirbtas rezultatas. Per metus yra 2002 darbo valandos, kadangi turiu pagrindinį darbą, tai visos šios valandos ir sudaro tai, o bitynui skirtas laikas (beveik 30 procentų), tai papildomai investuotas laikas iš mano laisvalaikio.

Ačiū, kad esate kartu! Kiekvienas jūsų įsigytas stiklainis medaus ar vaško žvakė tiesiogiai prisideda prie „Medaus kalno“ augimo ir gyvavimo. 💛

17/01/2026

Kas slepiasi už medaus stiklainio? Skaičiai, kurie gali nustebinti!

Neretai girdžiu nuomonę: „Kodėl medus toks brangus? Juk nieko daryti nereikia - tik sudedi korius, išsuki medų ir supilstai į stiklainius.“

Ar kada susimąstėte, kiek valandų darbo telpa į vieną šaukštą medaus? Kadangi mėgstu analizuoti savo veiklą, šiandien nusprendžiau pažvelgti į praėjusių metų statistiką.
Per metus bitininkystei iš viso skyriau 588,46 valandas. Jei lygintume su standartiniais darbo metais (2002 val.), tai sudaro beveik 30 % pilno etato darbo laiko!

Pateiktoje diagramoje galite pamatyti, kur tas laikas „ištirpo“:
🔹 Medus - didžiausia laiko dalis (beveik 144 valandos!) teko būtent medaus gavybai. Kokybė reikalauja ne tik pastangų, bet ir kantrybės.
🔹Darbas bityne ir realizacija - dvi neatsiejamos dalys, užimančios po lygiai laiko. Tai rodo, kad tiek bičių priežiūra, tiek rūpestis, kad medus saugiai pasiektų Jūsų namus, mums yra vienodi prioritetai.
🔹Vaškas, spiečiai, pikis - smulkesni, bet ne mažiau svarbūs darbai, kurie susideda į bendrą visumą.
🔹Žvakės - joms skyriau beveik 30 valandų. Įdomu tai, kad šis laikas susikaupė ne per metus, o intensyviai dirbant vos pusantro mėnesio, prieš Naujametines šventes!

Nors turiu pagrindinį darbą, tačiau „skaičiukai“ rodo, kad bitininkystė man nėra tik hobis - į tai žiūriu rimtai. Nemažai laiko skiriu kiekvienai detalei: nuo avilių priežiūros iki bendravimo su Jumis socialiniuose tinkluose, nuo fotografijos iki realių susitikimų su bičiuliais.

Ačiū, kad vertinate mano ir mano bitučių darbą ir renkatės tai, kas tikra!

O kuris darbas diagramoje Jus nustebino labiausiai? Parašykite komentaruose! 👇

16/01/2026

Sveiki, bičiuliai!
Kai už lango spaudžia šaltukas, o aplink vis dažniau girdime apie peršalimus, noriu priminti seną, bet tikrai efektyvų receptą. Tai ne šiaip skanėstas, o tikra vitaminų bomba: Medus + Citrina + Imbieras.

Kodėl šis derinys toks vertingas?
• Medus – mūsų pagrindas. Jis ne tik švelnina gerklę, bet ir veikia kaip natūralus antibiotikas bei puikus energijos šaltinis.
• Imbieras – aktyvina kraujotaką, stiprina imunitetą ir padeda organizmui kovoti su uždegimais.
• Citrina – suteikia būtiną vitamino C dozę, padeda palaikyti organizmo tonusą ir gerą virškinimą.

Ingredientai:
• 300 g medaus (geriausia - natūralaus, iš „Medaus kalno“ bityno :) )
• 2 citrinos;
• apie 100 g imbiero šaknies.

Paruošimo būdas:
1. Paruošiame citrinas: Supjaustome jas gabalėliais, išimame sėklas. Jei naudosite su žievele, nepamirškite jų kruopščiai nuplauti (galima net su soda).
2. Paruošiame imbierą: Nuskutame ir taip pat supjaustome gabalėliais.
3. Smulkiname: Viską sutriname virtuviniu kombainu ar trintuvu iki vientisos masės.
4. Medus: Jei medus sukietėjęs, jį atsargiai pašildome vandens vonelėje (svarbu, kad temperatūra neviršytų 40 °C, kad išliktų visos gerosios savybės).
5. Sluoksniuojame: Viską sudedame į stiklainį (paliekame šiek tiek vietos išsiskirsiančioms sultims). Gerai išmaišome ir parai paliekame šaldytuve, kad skoniai susijungtų.

Kaip vartoti?
• Dėkite šaukštelį šio mišinio į drungną (ne karštesnį nei 40 °C!) vandenį. Tai puikus būdas pažadinti organizmą ryte.
• Gardinkite arbatą vietoj cukraus.
• Naudokite kaip „greitąją pagalbą“ vos pajutę pirmuosius peršalimo simptomus.

Jei dar nebandėte - labai rekomenduoju. Kartais sveikesni įpročiai prasideda nuo vieno šaukštelio.
Na o jei jau medus eina į pabaigą, visuomet galite kreiptis, pagelbėsime šiuo klausimu :)

O kaip jūs stiprinate savo imunitetą šią žiemą? ❄️ Galbūt turite savo slaptą ingredientą? Gal dedate cinamono, o gal šiek tiek ciberžolės? Pasidalinkite savo receptais komentaruose! 👇

09/01/2026

Energijos užtaisas tiesiai iš avilio 🐝
Ar kada susimąstėte, ką bitės valgo, kad turėtų tiek jėgų visą dieną skraidyti? Susipažinkite - bičių duonelė.

Bitės surinktas žiedadulkes sumaišo su nektaru ir fermentais, kruopščiai suslegia korių akelėse ir užkonservuoja. Ten vyksta natūralus fermentacijos procesas, kurio metu žiedadulkės tampa lengviau pasisavinamos ir vertingesnės nei šviežios.
Žiedadulkės po fermentacijos vadinamos bičių duonele. Tai - gamtos sukurtas maistas, kurį bitės naudoja augindamos jaunas bites ir maitindamos perus. Jame sukaupta viskas, ko reikia augimui, stiprybei ir energijai.

Kodėl verta turėti bičių duonelės namuose?
Energijos šaltinis - Puikiai tinka ryte, kai reikia „užsikurti“ dienai.
Kasdienės mitybos papildymas - Fermentuotas produktas, vertinamas dėl natūralios sudėties.
Vertingų medžiagų gausa - Bičių duonelėje yra vitaminų, mineralų, fermentų ir baltymų, reikalingų organizmui.

Kaip vartoti? - Geriausia ryte - po arbatinį šaukštelį, neskubant sukramtyti.
Skonis - saldžiai rūgštelėjęs.

Man bičių duonelė - natūralus būdas pastiprinti savo organizmą, ypač kai už lango šalta žiema.

O kaip ją vartojate jūs? Gal maišote su medumi, o gal dedate į rytinę košę? Pasidalinkite savo būdais komentaruose 👇

06/10/2025

Bičių duonelė - natūralus energijos ir stiprybės šaltinis.

Tiesiai iš mūsų bityno, be jokių priedų - tik tai, ką bitės surenka ir pačios subrandina.
Bičių duonelė, tai fermentuotos žiedadulkės, praturtintos baltymais, vitaminais ir amino rūgštimis.
Puikiai tinka imunitetui stiprinti, energijai palaikyti ir savijautai gerinti.
Viskas, ko reikia, kad jaustumėtės žvalūs ir stiprūs kasdien!

Kaina:
- 100 g - 5 eur.
- 1 kg. - 45 eur.

Pristatymas:
- Širvintos ir Vilnius - nemokamas
- Į kitus miestus - per paštomatus (2,5 €), o jei užsakysite daugiau nei 25 eur. - siuntimas nemokamas!

Užsakymus priimame:
el. paštu - [email protected]
Messenger žinute
tel. - +370 610 76901

15/08/2025

Šiais metais buvome pateikę "Medaus kalnas" medų nacionalinei medaus atrankai į tarptautinę ekspoziciją "The Global Honey Bar".
Dabar yra dvi naujienos: viena gera, kita nelabai :)
Nelabai kokia naujiena - kad medus nors ir buvo pastebėtas komisijos, tačiau šį kartą nieko nelaimėjo :(
Gera žinia - kad šis medus liko pas mus, ir gali būti pas jus, jei tik jį užsakysite :)