Zelbukis

10/10/2026

Kur panaudoti seną sukietėjusią duoną, dažna dilema virtuvėje. Ieva Šidlaitė ir čia randa būdų, kaip atgaivinti nebenaudojamą duoną.
Receptą su nuoroda rasite komentaruose.

06/10/2026

Labai labai rekomenduojame! Ruginės duonos kepimo mokymai Vilniuje su Elvyra, tikros senoviškos duonos rauginimas, minkymas ir kepimas. Žinoma, viskas iš Zelbukio miltų :)

22/09/2026

Kai sodas pilnas obuolių ir visi receptai jau išbandyti. Ieva Šidlaitė kuria šedevrus iš obuolių, varškės, rugių sėlenų ir pagardina bruknių ir porto padažu. Receptas komentaruose. Skanaus...

21/09/2026

Tas metas, kai sodai ir daržai pilni kvepiančio, prisirpusio derliaus. Šį kartą laikas skirtas mėlynakėms slyvoms. Dalinamės Ieva Šidlaitė pyrago receptu. Keptas be įprastų kvietinių miltų, o su sijotais ruginiais miltais. Taip taip, pyragas gali būti ir su ruginiais miltais. Išbandykite. Receptas komentaruose.

07/09/2026

Skubame pranešti, kad jau pagaminome šviežių, taip visų lauktų, TRAIŠKYTŲ AVIŽŲ. Virkite košes pusryčiams, gaminkite granolą, kepkite duoną pietums, nepamainomo skanumo avižos. Tiesiog, niam niam...

https://zelbukis.lt/produktas/traiskytos-avizos-05-kg/

04/09/2026

Paprastai visi žinome, kad yra įprastiniai kvietiniai ir ruginiai miltai. Ir tiek maždaug ir užtenka. Tačiau jei norime sužinoti daugiau, matome, kad kvietiniai miltai gali būti rupūs, sijoti, su raidėmis 550, 812, o ruginiai miltai rupūs, sijoti, pasijoti, o kur dar žirnių miltai, avižiniai miltai ir t.t.

Tad kad šiek tiek paaiškintume kaip šie miltai malami ir ką su jais daryti virtuvėje, kartu su Ieva Šidlaitė pabandysime aprašyti ir pasidalinti receptais mūsų internetiniame puslapyje Zelbukis.lt.

Pirmi miltai - PASIJOTI RUGINIAI. Ievos Šidlaitės mėgstamiausi, turbūt dėl to ji ir pasidalino ilgu ir išsamiu pasakojimu.

Skanaus skaitymo. Nuorodą į straipsnį rasite komentare.

09/08/2026

05/08/2026

Kviečiai važiuoja namo…

15/07/2026

Liepos pačiam vidury, kviečiai jau nebe žali, o už kelių savaičių, jau keliaus ir į aruodus.

09/07/2026

Apie mus rašo "Mano ūkis" žurnalas. 😀

"Kai augimas matuojamas ne hektarais 💚

Šiaulių r. Daugelyje ūkių plėtra dažniausiai matuojama hektarais, tačiau Nikančiuose, Šiaulių rajone, ūkininkaujančios Zelbų šeimos istorija atskleidžia kitokią sėkmės formulę. Per daugiau nei tris dešimtmečius jie pasirinko ne greičiausią, o tvaresnį augimo kelią – ieškoti būdų, kaip sukurti didesnę vertę iš to, ką jau turi."

Visas straipsnis komentaruose 👇