Kava iš Vietnamo nepanaši į jokią kitą iki šiol ragautą kavą: savo kvapais, skoniu, ruošimo būdu. Ką tikrai reikia žinoti: kava iš Vietnamo išsiskiria savo KVAPU. Nesvarbu, kurią rūšį bandysite, patalpą, kurioje ruošite kavą, užpildys stiprus šokolado, riešutų ir vaisių kvapų derinys. Maišydami skirtingas kavas iš Vietnamo, galite susikurti unikalią SAVO kavą! Kavos iš Vietnamo ruošimas su FIN fil
tru pirmiausia geriausiai atskleidžia jos savybes. Be to tai smagus autentiškas ritualas...
Istorija: Kavos kultūrą į Vietnamą atvežė tuomečiai kolonistai prancūzai 1857 m. Nuo tada Vietnamas kaip Azijos kavos augintojas augo labai iš lėto . Dvidešimtojo amžiaus pradžioje nedidelio masto kavos auginimas pagaliau virto ištisomis plantacijomis. Vėliau nedėkingai susiklosčiusi šalies istorija sustabdė kavos auginimą ir gamybą. Tačiau po 1986 m. ūkio reformų auginami kavos kiekiai ėmė didėti. Ypač išsiskyrė Trung Nguyên kavos gamintojų grupė. 1990 m. Vietnamas tapo antru pasaulio kavos gamintoju po Brazilijos. 2012 m. Vietnamas paskelbtas pasaulio kavos eksporto lyderiu! O Trung Nguyên vadinama Vietnamo Starbucks'u:)
Vietnamietiškos kavos auginimo išskirtinumas: Pagrindinis Vietnamo kavos kiekis užauga Buôn Ma Thuột provincijoje. Ją Europos mokslininkai užsakyti Vietnamo kavos verslininkų suskirstė į mikroklimato regionus. Šiuose skirtinguose regionuose atskirai auga Arabica, Robusta, Chari, Catimor rūšių kava ir tik Vietnamui būdinga Arabica SE. Tokiu būdu atskirų rūšių savybės atsiskleidžia geriausiai. Trung Nguyên gamintojai maišo skirtingų rūšių kavą ir sukuria nepakartojamus skonius!
