Restoranas Kristoforas

09/05/2026

09/05/2026

Miesto klasika, į kurią norisi sugrįžti. Atnaujinome meniu, kuris dvelkia traškia šviežuma ir skonių darna. "Kristofore" visada žinai, ką ragauji, nes čia dėmesys skiriamas ingredientams ir jų derinimo technikai.

Juk svarbiausia, kad būtų skanu.

27/04/2026

13/02/2026

Kaip žadėjome, taip ir atvėrėme duris vasario 9-ąją dieną!

Su restauruotais langais ir durimis. Restauratorius Sigitas ištęsėjo duotą žodį ir visus darbus atliko laiku, bet pridūrė, kad ne taip paprasta buvo "išgydyti" laiko sužalotas duris...

Kol restoranas nedirbo, interjero dizainerė Eglė Bučienė iš artinterior mūsų šviežiantiems medžiams sukūrė dekorą -vasarį pražydę žiedai - Valentinui ir artėjančiam pavasariui, pamažu šviesėjančiam laikotarpiui.

Kūrybinė mintis:
…Nubarstė vasaris baltai takus, šventiškai puošė medžius ir žemę, sujungė šviesiais snaigių grandinių tiltais dangų ir žmones…
O Valentinui ir jo Valentinai žvaigždžių šviesom uždegė dar belapius medžius ir jų šakas žiedais nubarstė - blyškiais kaip sniegas, švariais kaip jausmas, trapiais kaip žodžiai, nelengvai sulaužomais kaip užgimęs širdies ilgesys…
Kad šventiškai žydėdami džiugintų, sumišę snaigių šokiuose, elegantiškai medžius apsnigę, žvilgėtų šviesia viltimi…
(E. B.)

Dėkui, Egle, už unikalų grožį, kuriuo žavisi restorano svečiai.

28/12/2025

Mūsų kalėdinė ir naujametinė nuotaika.

27/12/2025

Nuo sausio 1 dienos iki vasario 9 dienos restoranas „Kristoforas“ ilsėsis ir lauks, kol gerieji Vilnaius rotušės statybininkai sutvarkys erdves, be kurių mes negalime dirbti ir priimti svečių. Pavyzdžiui, auksarankis meistras Sigitas restauruos duris. Restorano edvėse turime net penkias unialias duris!

Smalsaujame ir jaudinamės, ar meistras spės, o jis atsako: „Privalau suspėti“.

Mieli, restorano svečiai, lauksime Jūsų nuo vasario 9 dienos.

Ramaus sausio, Jums.

10/12/2025

Šiandien mus aplankė garbingas svečias. Jo Ekscelencija Valdas Adamkus ir paliko sveikinimą. Sveikatos, Jums Prezidente!

03/12/2025

Restorano „Kristoforas“ virtuvės komanda šventiniu laikotarpiu siūlo raudonajame vyne virtą kriaušę su raudonojo vyno padažu bei ožkos sūrio kremu.

Esame prancūziškos virtuvės puoselėtojai, todėl šventiniu laikotarpiu siūlome pasimėgauti klasikiniu šios šalies desertu: raudonajame vyne virta kriauše su raudonojo vyno padažu bei ožkos sūrio kremu.

Šio deserto istorija prasidėjo Burgundijoje, kur buvo gausu vyno ir kietų, ilgam laikymui skirtų kriaušių. Iš pradžių tai buvo ūkiškas, praktiškas būdas konservuoti vaisius: kriaušės būdavo troškinamos rūgščiame vyne su prieskoniais, medumi arba cukrumi.

XIX a. pabaigoje prancūzų virtuvės šefai išpopuliarino kriaušę kaip elegantišką desertą: raudonajame vyne virtos kriaušės tapo aukštosios gastronomijos simboliu, ypač šaltuoju metu.

"Kristoforo" kriaušė patiekiama su ilgai ant ugnies virtu raudonojo vyno padažu, pagardintu apelsinų, mandrinų žievelėmis bei cinamonais, gvazdikėliais.

Ožkos sūrio kremas skaninamas grietinėle bei šiek tiek citrusų žievelių, kurios suteikia subtilios gaivos ir žiemiškų švenčių laukimo jaudulio.

30/11/2025

Mes jau žinomi dėl vynraščio, kuris ypač turtingas putojančio vyno rūšimis. Už tai turime galimybę rengti reto ir brandaus šampano degustacijas. Šįkart dėmesys "Jacquesson" šampano namams.