Ekabe.lu

25/05/2026

🥒🧀 Gâteau salé aux courgettes & Kochkäse

Moelleux, fondant et plein de saveurs… le genre de recette qu’on adore partager 💚

De fines courgettes, une touche de jambon fumé, et surtout le Kochkäse nature 40 % EKABE, qui apporte une texture ultra-fondante et un goût tout en douceur 🤍

Idéal en repas léger, en pique-nique ou coupé en petites parts pour l’apéro 😋

👉 La recette complète est à retrouver juste ici : https://www.ekabe.lu/les-recettes2/gateau-sale-aux-courgettes-kochkase/

18/05/2026

🧇 GAUFRES LÉGÈRES AU FROMAGE FRAIS 0% EKABE 🧇

Moelleuses, rapides et délicieusement légères…

Ces gaufres au fromage frais maigre EKABE 0% sont parfaites pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande sans compromis. 🤍

🛒 Ingrédients (≈ 10 petites gaufres) : 150 g de fromage frais maigre EKABE 0% • 2 œufs • 100 g de farine • 1 c. à café de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre vanillé.

2. Ajoutez le fromage frais maigre EKABE 0% et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.

3. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Faites chauffer votre gaufrier et badigeonnez-le légèrement d’huile ou de beurre (astuce anti-adhérence 😉).

5. Versez une petite quantité de pâte et laissez cuire jusqu’à obtenir des gaufres bien dorées.

✨ Résultat : environ 10 petites gaufres, moelleuses et légères (≈ 67 kcal chacune).

À déguster nature, avec des fruits ou un filet de miel. 🍓🍯 Avec EKABE, les plaisirs du quotidien restent simples et gourmands. 🤍

11/05/2026

🍽️ Risotto crémeux au chorizo 🌶️

Un plat réconfortant, généreux et plein de caractère… exactement ce qu’on aime 💛

Du riz fondant, le goût relevé du chorizo, des herbes parfumées… et surtout une texture ultra-onctueuse grâce à la crème fraîche liquide EKABE 30 % 🥛✨

👉 La recette complète est à retrouver juste ici : https://www.ekabe.lu/les-recettes2/risotto-cremeux-au-chorizo/

Et dites-nous en commentaire : plutôt chorizo doux ou chorizo bien piquant ? 😏🔥

01/05/2026

Le 1er mai, c'est le jour où l'on prend enfin le temps : le temps d'une vraie pause, d'une tartine généreuse, d'un moment partagé à l'ombre d'un arbre ou autour de la table.

Depuis 1935, nous fabriquons nos produits avec la même idée en tête : que les bons moments méritent ce qu'il y a de meilleur.

Schéinen 1. Mee ! 🌼

27/04/2026

🍌 Muffins moelleux à la banane, le goûter sain et gourmand 😍

Des muffins ultra moelleux, parfumés à la cannelle et à la banane 🍌✨

Le petit plus ? Le fromage frais maigre 0 % EKABE, qui apporte une texture fondante tout en restant léger.

Flocons d’avoine, huile de coco, miel… une recette équilibrée et pleine de saveurs, parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause gourmande ☕🧁

Retrouvez la recette complète : https://www.ekabe.lu/les-recettes2/muffins-moelleux-a-la-banane/

20/04/2026

💗💚 CHEESECAKE FRAMBOISE & PISTACHE AU FROMAGE BLANC EKABE 💚💗

Un dessert fondant, fruité et délicatement parfumé… à la croisée entre le cheesecake et le flan. Le secret ? Le fromage blanc 8,5% EKABE, pour une texture lisse et naturellement onctueuse. 😋

🛒 Ingrédients (6 personnes) : 3 œufs • 60 g de sirop d’érable ou du miel, tout aussi délicieux • 1 càs d’extrait de vanille • 2 càs de Maïzena (30 g) • 500 g de fromage blanc 8,5% EKABE • 220 g de framboises surgelées • 1 càs de Maïzena (pour les framboises) • Une petite poignée de pistaches concassées (≈ 30 g)

👩‍🍳 Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Délayez la Maïzena dans 2 à 3 càs d’eau froide (astuce anti-grumeaux 😉).

3. Battez les œufs avec le sirop d’érable et la vanille.

4. Ajoutez la Maïzena délayée et fouettez.

5. Incorporez progressivement ce mélange au fromage blanc EKABE jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

Versez la préparation dans un moule de 20 cm chemisé de papier cuisson.

Enrobez les framboises surgelées avec 1 càs de Maïzena (pour éviter qu’elles ne dégorgent), puis déposez-les délicatement sur la pâte.

Parsemez de pistaches concassées.

6. Enfournez 50 min à 1h : les bords doivent être pris et le centre encore légèrement tremblotant.

7. Laissez tiédir, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

Dégustez bien frais. ❄️

Un cheesecake léger, naturellement crémeux, où la fraîcheur du fromage blanc EKABE sublime l’acidité des framboises et le croquant des pistaches. ✨ Bonne dégustation !

Avant la deuxième guerre mondiale, il n’existait que de petites laiteries privées dans notre pays ; elles étaient généralement intégrées dans une exploitation agricole, leur champ d’action ne dépassant que peu le cadre local.

13/04/2026

🍝✨ Linguines crémeuses aux crevettes, ail & piment ✨🦐

Un plat qui sent bon le soleil, la mer… et la gourmandise 😍

Des linguines al dente, de belles crevettes juste rosées, une pointe d’ail et de piment 🌶️, le tout nappé d’une sauce ultra onctueuse grâce à la crème fraîche épaisse 30 % EKABE 🥛💛

Le zeste de citron vient réveiller les saveurs pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur 🍋

✨ Pourquoi on adore cette recette ?

Parce qu’elle est prête en 25 minutes, facile à réaliser, offre une sauce ultra crémeuse qui enrobe parfaitement les pâtes et se prête aussi bien à un dîner convivial qu’à un repas chic sans stress 😍

👉 La recette complète, c’est içi : https://www.ekabe.lu/les-recettes2/linguines-cremeuses-aux-crevettes-ail-piment/

05/04/2026

🐣🌷 Joyeuses Pâques avec EKABE ! 🌷🐣

En ce week-end gourmand, laissez place aux moments partagés en famille autour de la table. 💙

Brunch printanier, dessert chocolaté, petite touche de fraîcheur dans vos recettes… Les produits EKABE s’invitent dans vos préparations pour rendre Pâques encore plus savoureuses.

Toute l’équipe EKABE vous souhaite de très belles fêtes de Pâques, pleines de douceur et de gourmandise ! ✨

Avant la deuxième guerre mondiale, il n’existait que de petites laiteries privées dans notre pays ; elles étaient généralement intégrées dans une exploitation agricole, leur champ d’action ne dépassant que peu le cadre local.

30/03/2026

✨ Nids de pavlova au fromage frais, le dessert parfait pour Pâques ! ✨🥚

Envie d’un dessert léger, aérien et ultra-gourmand pour célébrer Pâques ?

Ces jolis nids de pavlova sont croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et garnis d’une crème onctueuse au fromage frais EKABE 0 %. Avec leurs petits œufs en chocolat, impossible d’y résister 😍

Une meringue légère comme un nuage ☁️
Une crème douce et aérienne grâce au fromage frais EKABE
Une recette facile pour un résultat qui impressionne toujours ✨

🎉 Un dessert frais, léger et festif qui fera craquer toute la famille !

👉 La recette complète : https://www.ekabe.lu/les-recettes2/nids-de-pavlova-au-fromage-frais/

25/03/2026

Place à la gourmandise avec EKABE ! 💙

Pour célébrer Pâques, Yasmina ( sur Instagram) nous régale avec une superbe couronne de saumon, préparée avec la crème fraîche épaisse EKABE. 🐣✨

Une recette aussi belle que savoureuse, idéale pour partager un moment gourmand en famille autour de la table de fête. 😍 Bon appétit !