L'Etiquette

L'Etiquette Magasin de vins. Nous organisons également des dégustations. Originaux et rigoureux, Nous sommes des gens sérieux qui ne nous prenons pas au sérieux.

Nos services :
- Service sommellerie: Accords vins et mets.
- Cours d'œnologie.
- Ateliers du vins.
- Dégustations.
- Cadeaux d'entreprise personnalisés. Marques distribuées :
- Les vins de 380 Vignerons indépendants.
- Les vins de Jonathan Maltus (entre autre le Dôme, 16 ème plus grand vin du Bordelais)
- Les vins de la Cave de Vauvert
- Les sels de l'Isle Saint Martin (Gruissan)
- Les huiles e

t Olives de L'Oulibo.
- Les savons d'Alep.
- Les chocolats d'Edouard à Florenville
- Les vins de Durigutti (Argentine)
- Et bien d'autres. Nos engagements :
- Etre au service et à l'écoute du client.
- Disponibilité et flexibilité.
- Très grande expérience dans le milieu du vin

Grands Crus de Bordeaux 🍷✨_______________________________
30/03/2023

Grands Crus de Bordeaux 🍷✨

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Le cépage, le temps de maturation du fruit, et la région auront une grande influence sur la robe du vin, aussi bien blan...
12/10/2018

Le cépage, le temps de maturation du fruit, et la région auront une grande influence sur la robe du vin, aussi bien blanc, rouge, ou rosé. Les régions chaudes ont tendance à délivrer un vin plus moelleux et corsé, et la robe sera surement plus profonde. A l’inverse, les vins secs et légers auront la couleur plus claire, provenant généralement des régions plus nordiques.

Lorsque vous servez un verre de vin, ne le remplissez jamais au-delà de la moitié. En général remplissez plutôt au tiers...
10/10/2018

Lorsque vous servez un verre de vin, ne le remplissez jamais au-delà de la moitié. En général remplissez plutôt au tiers, car autrement il sera difficile de bien faire tourner le vin, or cette étape est importante pour lui permettre de libérer ses arômes et d’optimiser la dégustation !

08/10/2018

Les régions du nord de la France, au climat plus froid, ont tendance à obtenir des vins plus frais et vifs de par leur acidité. En effet, l’acidité nettoie la bouche et les papilles, ce qui aiguise l’appétit et rend le vin plus rafraichissant.

Comment savoir si votre vin doit passer en carafe ? Faites un test: ouvrez la bouteille bien à l’avance, versez-en quelq...
06/10/2018

Comment savoir si votre vin doit passer en carafe ? Faites un test: ouvrez la bouteille bien à l’avance, versez-en quelques gouttes dans un grand verre à vin, et sentez-le. Une heure plus t**d, si vous constatez que votre vin a évolué positivement, versez-le en carafe. Autrement, non.

Si pendant votre repas vous servez une vinaigrette, sachez que l’acidité du vinaigre ne fait absolument pas bon ménage a...
05/10/2018

Si pendant votre repas vous servez une vinaigrette, sachez que l’acidité du vinaigre ne fait absolument pas bon ménage avec le vin. Il sera plus aisé d’associer un vin blanc à une vinaigrette à l’huile relevée avec des agrumes par exemple.

Attention, si vous déposez vos verres de vin dans leurs boites ou tête vers le bas après leur utilisation, les odeurs du...
03/10/2018

Attention, si vous déposez vos verres de vin dans leurs boites ou tête vers le bas après leur utilisation, les odeurs du bois ou du carton peuvent déteindre et ainsi potentiellement altérer le gout du vin !

Un entonnoir à filtre s’avère très utile lors de la décantation d’un vin vieux car il retient les dépôts et évite ainsi ...
01/10/2018

Un entonnoir à filtre s’avère très utile lors de la décantation d’un vin vieux car il retient les dépôts et évite ainsi que ceux-ci se déposent dans la carafe et brouillent la robe. Pour un vin plus jeune, un aérateur à spirale sera très adéquat pour offrir au vin une oxygénation maximale

C’est jour de fête, il est temps d’ouvrir le champagne ! Problème: la bouteille vient d’être transportée et risque de dé...
29/09/2018

C’est jour de fête, il est temps d’ouvrir le champagne ! Problème: la bouteille vient d’être transportée et risque de déborder partout dès l’ouverture, il faut alors trouver un moyen de calmer quelques peu le gaz. Pour ce faire, remplissez un seau de glaçons et d’eau glacée et déposez-y la bouteille une bonne demi-heure. 😉

Si vous êtes amateur de vin, n’hésitez pas à aller faire un petit tour en Bourgogne, région reconnue pour ses vins mais ...
28/09/2018

Si vous êtes amateur de vin, n’hésitez pas à aller faire un petit tour en Bourgogne, région reconnue pour ses vins mais également très agréable à visiter ! En plein milieu de la route des vins, le Château du Clos de Vougeot est situé au beau milieu de 50 hectares de vignes, avec une cuverie comprenant 4 immenses pressoirs du 16ème siècle. Une vraie découverte entre tradition, histoire, et grands crus !

La taille des raisins et l’épaisseur de leur peau ont une réelle influence sur le vin qu’ils vont produire. Une peau épa...
26/09/2018

La taille des raisins et l’épaisseur de leur peau ont une réelle influence sur le vin qu’ils vont produire. Une peau épaisse ou des raisins assez petits vont délivrer plus de tanins et moins d’alcool.

Sushis, Makis, Sashimis... La nourriture Japonaise, comprenant poisson cru, riz, soja, wasabi et autres saveurs, est dif...
24/09/2018

Sushis, Makis, Sashimis... La nourriture Japonaise, comprenant poisson cru, riz, soja, wasabi et autres saveurs, est difficile à associer avec un vin. Si vous êtes particulièrement adeptes du vin rouge, optez pour un vin délicat et léger comme les pinots noirs d’Alsace ou de Loire. 😉

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